پىشلاق ۋە شاكىلات ياخشى كۆرىدىغانلار: ياساش ۋە مۇلازىمەت قىلىشنى ئۆگىنىۋېلىڭ

قىش كەلگەندە ، كۆپىنچە كىشىلەر پىشلاق ۋە شاكىلاتنى ياخشى كۆرىدۇ. بۇ نازۇك تۆۋەن تېمپېراتۇرا بىلەن مۇكەممەل بىرلەشتۈرۈلۈپ ، سوغۇق كۈنلەردە بەدەننى قىزىتىشقا ياردەم بېرىدۇ.

fondue سۆزى فىرانسۇزچە بولۇپ ، «ئېرىگەن» مەنىسىنى بىلدۈرىدۇ. پىشلاق ياخشى كۆرىدىغان بولكا ئاساسلىق ھەمراھ بولۇپ ، شاكىلات نۇسخىسى مېۋە پارچىلىرىغا دو تىكتى. بۇ ئىككى خىل تاماق رومانتىك كەچ ياكى دوستلار بىلەن كۆرۈشۈش بىلەن بىرلەشتۈرۈلگەن.

ياخشى كۆرىدىغانلار قانداق بارلىققا كەلدى؟ ئەمما ئۇ بۈگۈن كۆرگىنىمىزدەك ھەمىشە ھۆسن تۈزەش تەكلىپىنى ئوتتۇرىغا قويمىدى.

تارىخنىڭ بېشىدا ، ئالپ تېغى دېھقانلارنىڭ رېتسىپى ئىدى. پىشلاق ۋە بولكا پارچىلىرى بىلەن ياسالغان بۇ تاماققا تەييارلىق ۋاقتى ئاز ، ئاسان ئېرىشكىلى بولىدىغان تەركىبلەر تەلەپ قىلىنغان.

ياخشىلىق ئىككىنچى دۇنيا ئۇرۇشى مەزگىلىدە ئېھتىياجدىن پەيدا بولدى. ئەينى ۋاقىتتا ، شىۋىتسارىيەلىكلەر سوغۇق پىشۇرۇپ ، ئاچارچىلىقنى تۈگىتىش ئۈچۈن ئېشىپ قالغان پىشلاق ۋە كونا بولكا بىلەن مەززىلىك تاماق تەييارلىغان. بۇ شىۋىتسارىيەنىڭ تاغلىق رايونلىرىدا ياشايدىغان ۋە شەھەردە يېمەكلىك ئالالمايدىغان كىشىلەر ئارىسىدا ئورتاق تەييارلىق ئىدى.

Fondue نىڭ داڭقى 50-يىللاردىمۇ ، نيۇ-يوركتا باشلانغان. دەل شۇ ۋاقىتتا بۇ تاماق ئۆزىنىڭ دەرىجىدىن تاشقىرى مودا بولغان تاتلىق نۇسخىسىغا ئېرىشتى: شاكىلات ياخشى.

پىشلاق ياخشى كۆرىدىغان

سۈرەت: خۇشاللىنارلىق

شىۋىتسارىيەلىك دېھقانلار ، سۈتچى دېھقانلار ياخشى كۆرىدىغان بولۇپ ، ئۇلار بۇ تاماقنىڭ بەك ئالقىشقا ۋە مۇرەككەپ بولۇپ قالىدىغانلىقىنى بىلمەيتتى.

بۈگۈنكى كۈندە ، ياخشى كۆرىدىغان قايماق ئوخشىمىغان تۈردىكى پىشلاقلار بىلەن تەييارلىنىدۇ ، مەسىلەن شىۋىتسارىيە ، Emmental ، Gruyère ۋە Gorgonzola. رېتسېپنىڭ قوشۇمچە زاپچاسلىرىمۇ ھەر خىل بولىدۇ ، مەسىلەن بولكا ، گۆش ، توپا ۋە پىرىتېل.

شىۋىتسارىيەنىڭ ئەنئەنىۋى رېتسېپىدا قايماق پىشلاق گرۇئېر ، ۋاكېرېن فرىبۇرگۇۋا ، كۆممىقوناق كراخمال ، ئاق ھاراق ، كىرچ (پىۋا ئاساس قىلىنغان دىستىلت) ، ياڭاق ، قارامۇچ ۋە سامساق قاتارلىقلار بىلەن تەييارلىنىدۇ. بۇ ئارىلاشما ساپال قازانغا (كاكېلون) رېشاتكىنىڭ ئۈستىگە قويۇلۇپ ، قايماقنى ئىسسىق ساقلايدۇ.

تاللا بازىرىدىن تەييار پىشلاق پىشلاق ئارىلاشمىسىنى سېتىۋالالايسىز ياكى ئۆيدە تەييارلىسىڭىز بولىدۇ.

تەركىبلەر

سۈرەت: چامغۇر يەيدۇ.

• 300 مىللىلېتىر قۇرۇق ئاق ھاراق (ئۈزۈم ھارىقىنىڭ تەمىگە بىۋاسىتە تەسىر قىلىدۇ ، شۇڭا سۈپەتلىك ئىچىملىكنى تاللاڭ)
• 3 قوشۇق كۆممىقوناق
• 1 چىمدىم قارا مۇچ
• 1 چىمدىم ياڭاق
• 1 تال سامساق

تەييارلىق ئۇسۇلى

1-قەدەم پىشلاقنى توغراپ ياكى كۇبلارغا بۆلۈڭ.

سۈرەت: چامغۇر يەيدۇ.

سۈرەت: چامغۇر يەيدۇ.

2-قەدەمياخشى كۆرىدىغان قازاننىڭ ھەممە يېرىدە سامساق ئۇۋىسى.

سۈرەت: چامغۇر يەيدۇ.

قەدەم 3. ئاق ھاراقنى قازانغا تۆكۈپ ، ئوتتا قويۇڭ. قاينىتىشقا باشلىغاندا ، پىشلاقنى قوشۇڭ. ئوتنىڭ كۈچلۈكلۈك دەرىجىسىنى تۆۋەنلىتىڭ.

سۈرەت: چامغۇر يەيدۇ. ئوخشاش يۆنىلىشتە ياخشى غىدىقلاشنى داۋاملاشتۇرۇڭ. قىزىلمۇچ ۋە ياڭاق مېغىزى.

سۈرەت: چامغۇر يەيدۇ.

قانداق مۇلازىمەت قىلىش كېرەك؟ شۇنىڭ بىلەن بىللە ، ھەممەيلەن شورپا ئىشلىتىپ يان تاماقنى ئېلىپ ئارىلاشتۇرۇپ چىلاپ قويالايدۇ.

سۈرەت: نىگېللا لاۋسون

پىشلاقنى ياخشى كۆرىدىغانلارغا نېمە چىلاش كېرەك؟ 10> ئىتالىيەلىك نان

سۈزگۈچ mignon;

توست;

گىلاس پەمىدۇر

تاللانما;

توغرالغان ئالما;

ھور يېسىۋىلەك

ھورلانغان بروككولى

ئاسپراگۇس;

قاينىتىلغان بەرەڭگە توپى

فىرانسۇز قورۇمىسى

گۆش توپلىرى

توخۇ قورۇمىسى

ناچوس.

شاكىلات ياخشى كۆرىدىغان

سۈرەت: خۇشاللىنارلىق

بۇ شاكىلات نۇسخىسى بىرازىلىيەلىكلەر ئىچىدە ئەڭ ئالقىشقا ئېرىشكەن. ئادەتتە مېۋە ، قاتتىق پوستلۇق مېۋە ، تورت پارچىلىرى ، پېچىنە-پىرەنىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇھەتتا تەييارلىق قىلىۋاتقاندا سازلىقمۇ بار.

شاكىلاتنى ياخشى كۆرىدىغان مېۋىلەرنى چىلاش ئېنىق تاللاش ، ئەمما سىز ئوخشىمىغان تاللاشلارنى تاللىيالايسىز ، مەسىلەن باكون ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر.

تەركىبلەر

• 500 گرام قېنىق شاكىلات ئۆزىكى (% 70)
11>

تەييارلىق

قەدەم 1. ئالدى بىلەن چوقۇم مېۋىلەرنى تەييارلىشىڭىز كېرەك. ئۇلارنى يۇيۇپ ، غولى ۋە ئورەكلىرىنى (زۆرۈر تېپىلغاندا) تاشلاپ پارچىلاڭ. قارا بۆلجۈرگەن ، ئۈزۈم ۋە بۆلجۈرگەن قاتارلىق كىچىك مېۋىلەرنى كېسىشنىڭ ھاجىتى يوق.

2-قەدەم ئىسسىق سۇنى قازانغا سېلىپ ئوتتۇراھال ئوت ئۈستىگە قويۇڭ. قايماقنى بىر قاچىغا تۆكۈپ ، قاچىنى قازاننىڭ ئۈستىگە قويۇڭ.

سۈرەت: ئاشپەزلىك تېغى

3-قەدەم. قايماق قىزىغاندا ، ئوتنى تۆۋەنگە ئايلاندۇرۇپ ، شاكىلاتنى قوشۇڭ. فۇچ ياكى بەلغەم بىلەن ئارىلاشتۇرۇڭ ، تاكى ئۇ تولۇق ئېرىپ گەناچ ھاسىل قىلغۇچە.

سۈرەت: ئاشپەزلىك تېغى

3-قەدەم. ئىسسىقلىقنى ئۆچۈرسىڭىزلا ، قوناقنى قوشۇڭ. ياخشى ئارىلاشتۇرۇڭ.

سۈرەت: چېلسىنىڭ مېسسى ئاپرون

قانداق مۇلازىمەت قىلىش كېرەك؟ قاچا-قۇچىلارغا قاچا-قۇچىلارنى تارقىتىپ ، مېھمانلىرىڭىزنى چاتقال بىلەن تەمىنلەڭ. يەنە بىر تەكلىپ ، قوشۇمچە ماتېرىياللارنى ياغاچ تاختايغا ئورۇنلاشتۇرۇش.

سۈرەت: يۈرەكتىكى ساھىبجامال

گەناچ ئىسسىق ساقلانمىغاندا ، شاكىلات تېزلا قاتتىقلىشىدۇ. قايتا-قايتا ياخشى كۆرىدىغان قازان يوقلارغا بىر تەكلىپ ، قاچىنى قوش قازاندا ساقلاش.

سۈرەت: ئاددىي رېتسېپلار

شاكىلاتنى نېمىگە چىلاش كېرەك؟

• بۆلجۈرگەن
• لىمون تورت مەيدانى
• مېكسىكا پونكان
• ئۇرۇقسىز ئۈزۈم;
• بىر پارچە بانان
• كىۋى;
• پالمېر مانگو;
• قۇرۇتۇلغان ئۆرۈك;
• سازلىق
• Pretzel;
• ساقلانمىلار;
• كارامبولاس;
• قارا بۆلجۈرگەن;
• Brownie;
• باكون;
• ئاناناس;
• ئاپېلسىن;
• Waffle;
• ماروژنى سامان
• ئاھ;
• ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر
• نەشپۈت;
• قۇرۇتۇلغان ئەنجۈر.

ياخشى قازاننى قانداق تاللاش كېرەك؟

ياخشى قازاننىڭ بىر قانچە مودېلى بار. شۇڭلاشقا ، كۆڭۈلدىكىدەك مەھسۇلاتنى تاللاش ياخشى كۆرىدىغان تۈرنىڭ تۈرى ، بار بولغان خامچوت ۋە مۇلازىمەت قىلىنىدىغان ئادەم سانىغا باغلىق. بۇ يەردە بەزى ئۇسۇللار بار:

1 - ياخشى كۆرىدىغانلارنىڭ تۈرى نېمە؟ ئەگەر رېتسېپىڭىز پىشلاق بىلەن تەييارلانسا ، ئۇنداقتا ئەڭ ياخشى قاچا ساپال قازان ، تۆۋەن قۇرۇلما ۋە ئېغىز كەڭ. بۇ مودېل تەۋسىيە قىلىنىدۇ ، چۈنكى پىشلاق قازاننىڭ ئاستىغا چاپلاشمايدۇ ھەمدە ئىسسىقلىق تەكشى تەقسىملىنىدۇ.

ساپال قازانمۇ ياخشىشاكىلاتنى ياخشى كۆرىدىغانلار. قانداقلا بولمىسۇن ، مۇمكىن بولسا ، تېخىمۇ ئىخچام مودېل سېتىۋېلىپ ، بۇ خىل تەييارلىقنى يولغا قويۇڭ.

2 - قانچە ئادەمگە مۇلازىمەت قىلىنىدۇ؟

ئادەتتە قانچە ئادەمگە مۇلازىمەت قىلىنىدۇ؟ مۇۋاپىق سىغىمچانلىقى بار ياخشى قازان سېتىۋېلىش ئۈچۈن بۇ ئۇچۇرلارغا ئىگە بولۇشىڭىز كېرەك. بۇنىڭدىن باشقا ، يەنە 10 دىن ئارتۇق ئادەمگە مۇلازىمەت قىلالايدىغان ياخشى قازانمۇ بار.

3 - يۈرۈشلۈك زاپچاسلاردا نېمىلەر بار؟ ئەگەر تاللانغان يۈرۈشلۈك مەھسۇلاتلارنىڭ بىرى بولمىسا ، ئۇنى ئايرىم سېتىۋېلىڭ.

4 - قانچىلىك پۇل خەجلىيەلەيمەن؟

ئەگەر ئەرزان باھالىق ئۈسكۈنىنى ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، ئۇنداقتا ئاليۇمىن قازان خامچوتىڭىزغا تېخىمۇ ماس كېلىدۇ. يەنە بىر جەھەتتىن ، ئەگەر سىز ئەمەلىي ۋە بىخەتەرلىكنى ئىزدەۋاتقان بولسىڭىز ، ئېلېكترونلۇق ياخشى قازاننى تاللاڭ ، چۈنكى ئۇ قولدا ئوت ئالدۇرۇشقا باغلىق ئەمەس.

ئاخىرىدا ، ئارىدىن بىر نەرسە ئىزدەۋاتقانلار ساپال قازاندا چىڭ تۇرالايدۇ - ئۇ ئاليۇمىن مودېلدىن سەل قىممەت ، ئەمما ، ئۇ تېخىمۇ چىداملىق ۋە تەييارلىق سۈپىتىنى ساقلاپ قالىدۇ.

2> ياخشى كۆرىدىغان مودېللار

سەككىز پارچە ساپال ساپال بۇيۇملار توپلىمى - Brinox

ئەڭ ياخشى تاللاشئىرىمچىك ياخشى كۆرىدىغانلار.

Swivel Base بىلەن ياخشى كۆرۈش - ياۋرو

بۇ ئۈسكۈنە ئايلانما بازىسىنىڭ ياردىمىدە ياخشى كۆرىدىغان كېچىنى تېخىمۇ ئىشەنگۈسىز قىلىدۇ.

توكلۇق قازان - ئوستېر

قازاننى دائىم ئىسسىق ساقلايدۇ ، تېمپېراتۇرا 4 بولىدۇ ، ئوتنى قولدا يورۇتۇشنىڭ ھاجىتى يوق. بۇ ئاسانلىق ۋە بىخەتەرلىكنى ئىزدەيدىغانلار ئۈچۈن ئەڭ ياخشى تاللاش.

مېنىڭ ياخشى كۆرىدىغان قازان يوق. ھازىرمۇ؟ كۈچلۈك خۇشپۇراق بولمىغان شامنى تاللاڭ.

ئەنئەنىۋى ئامراقئۇنىڭ ئورنىغا بامبۇك تاياقچىسى (كاۋاپدان ياساشقا ئوخشاش) ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ.

تۆۋەندىكى فىلىمنى كۆرۈڭ ۋە قانداق ياخشىلاشنى كۆرۈڭ:

ياقتۇرامسىز؟ ياخشى كۆرىدىغان كېچىلىكنى تەشكىللەشكە باشلىدىڭىزمۇ؟ ھۇزۇرلىنىڭ! قىشنىڭ تىپىك سوۋۇشىمۇ مەززىلىك ئىسسىق شاكىلاتنى تەلەپ قىلىدۇ.