ເນີຍແຂງແລະຊັອກໂກແລັດ fondue: ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດແລະຮັບໃຊ້

ເນີຍແຂງແລະຊັອກໂກແລັດ fondue: ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດແລະຮັບໃຊ້
Michael Rivera

ເມື່ອລະດູໜາວມາຮອດ, ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ມັກກິນເນີຍແຂງ ແລະຊັອກໂກແລັດຟອນດູ. ອາຫານໂປດປານນີ້ປະສົມປະສານຢ່າງສົມບູນກັບອຸນຫະພູມຕ່ໍາແລະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍອົບອຸ່ນໃນມື້ເຢັນ.

ຄຳ​ວ່າ fondue ມີ​ຕົ້ນ​ກຳ​ເນີດ​ຈາກ​ພາ​ສາ​ຝຣັ່ງ ແລະ​ແປ​ວ່າ “ລະ​ລາຍ”. ເນີຍແຂງ fondue ມີເຂົ້າຈີ່ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຕົນແລະສະບັບຊັອກໂກແລັດ bets ສຸດຕ່ອນຂອງຫມາກໄມ້. ອາຫານສອງຢ່າງປະສົມປະສານກັບຕອນແລງ romantic ຫຼືແມ້ກະທັ້ງການພົບປະລະຫວ່າງຫມູ່ເພື່ອນ.

fondue ເກີດຂຶ້ນມາແນວໃດ?

ຮູບ: ຟອນດູດີ

ຟອນດ້າພື້ນເມືອງ, ກະກຽມດ້ວຍເນີຍແຂງ, ມີຕົ້ນກໍາເນີດໃນສະວິດເຊີແລນ. ແຕ່ລາວບໍ່ເຄີຍມີການສະເຫນີ gourmet, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາເຫັນໃນມື້ນີ້.

ໃນຕອນຕົ້ນຂອງປະຫວັດສາດຂອງມັນ, fondue ແມ່ນສູດສໍາລັບຊາວກະສິກອນ alpine. ເຮັດດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຕ່ອນຂອງເຂົ້າຈີ່, ອາຫານຕ້ອງການເວລາກະກຽມພຽງເລັກນ້ອຍແລະສ່ວນປະກອບທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍ.

Fondue ເກີດຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີ 2 ອອກຈາກຄວາມຈໍາເປັນ. ໃນເວລານັ້ນ, ຊາວສະວິດໄດ້ກະກຽມອາຫານໂປດດ້ວຍເນີຍແຂງທີ່ເຫຼືອແລະເຂົ້າຈີ່ stale ເພື່ອເອົາຊະນະຄວາມເຢັນແລະຄວາມອຶດຫິວ. ມັນເປັນການກະກຽມທົ່ວໄປໃນບັນດາປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ໃນເຂດພູດອຍຂອງສະວິດເຊີແລນແລະບໍ່ມີທາງທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານໃນຕົວເມືອງ.

ຊື່ສຽງຂອງ Fondue ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເຖິງແມ່ນວ່າໃນຊຸມປີ 50, ໃນນິວຢອກ. ມັນແມ່ນເວລານັ້ນທີ່ອາຫານໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຂອງຫວານທີ່ສຸດ: fondue ຊັອກໂກແລັດ.

ເນີຍແຂງ fondue

ຮູບ: Delish

ເມື່ອຊາວສະວິດເຊີແລນ, ຊາວກະສິກອນນົມ, ສ້າງ fondue, ເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີຄວາມຄິດທີ່ອາຫານຈະກາຍເປັນທີ່ນິຍົມແລະຊັບຊ້ອນ.

ມື້ນີ້, ຄີມ fondue ໄດ້ຖືກກະກຽມດ້ວຍເນີຍແຂງປະເພດຕ່າງໆ, ເຊັ່ນ: Swiss, Emmental, Gruyère ແລະ Gorgonzola. ມາພ້ອມໆກັນຂອງສູດຍັງມີຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ຊີ້ນ, toast ແລະ pretzel.

ໃນສູດພື້ນເມືອງຂອງສະວິດເຊີແລນ, ເນີຍແຂງແມ່ນກະກຽມດ້ວຍ gruyère, vacherin fribourgeois, ແປ້ງສາລີ, ເຫຼົ້າແວງຂາວ, kirsch (ເປັນເຄື່ອງກັ່ນເບຍ), nutmeg, pepper ສີດໍາແລະຜັກທຽມ . ການປະສົມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຫມໍ້ເຊລາມິກ (caquelon) ເທິງເຕົາອົບ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄີມອົບອຸ່ນ.

ທ່ານສາມາດຊື້ເຄື່ອງປະສົມເນີຍແຂງທີ່ເຮັດແລ້ວຢູ່ຊຸບເປີມາເກັດ ຫຼືກະກຽມຢູ່ເຮືອນ.

ສ່ວນປະກອບ

ຮູບ: The Spruce Eats.

  • 600g ຂອງເນີຍແຂງ (Emmental ແລະ Gruyère);
  • ເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງ 300 ມລ (ເຫຼົ້າແວງມີຜົນໂດຍກົງຕໍ່ລົດຊາດຂອງຟັນດູ, ສະນັ້ນເລືອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບ);
  • ແປ້ງສາລີ 3 ບ່ວງແກງ;
  • ພິກໄທດຳ 1 ຫົວ
  • ໝາກນັດ 1 ຫົວ
  • ຫົວຜັກທຽມ 1 ຫົວ

ວິທີການກະກຽມ

ຂັ້ນຕອນທີ 1 ຈືນເນີຍແຂງຫຼືຟັກເປັນ cubes;

ຮູບ: Spruce ກິນ.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ຕັດເຂົ້າຈີ່ເປັນ cubes, ກະກຽມຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງຜັກ.

ຮູບ: The Spruce Eats.

ຂັ້ນຕອນທີ 2. ຜ່ານຫົວຜັກທຽມທົ່ວຫມໍ້ fondue.

ເບິ່ງ_ນຳ: ສະຫຼັດໃນຫມໍ້: ກວດເບິ່ງສູດສໍາລັບອາທິດທັງຫມົດ

ຮູບ: Spruce ກິນ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3. ຖອກ​ເຫຼົ້າ​ແວງ​ຂາວ​ລົງ​ໃນ​ກະ​ທະ​ແລະ​ເອົາ​ໄຟ​ປານ​ກາງ. ເມື່ອມັນເລີ່ມຕົ້ມ, ຕື່ມເນີຍແຂງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເຂັ້ມຂອງໄຟ, ເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ໍາ.

ຮູບ: Spruce ກິນ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 4. ເມື່ອ​ເນີຍ​ແຂງ​ແມ່ນ​ລະ​ລາຍ​ຫມົດ, ເພີ່ມ​ທາດ​ແປ້ງ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ສີ​ຄີມ. ສືບຕໍ່ stirring ດີ, ໃນທິດທາງດຽວກັນ, ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການກ້ອນ. ລະດູການດ້ວຍ pepper ແລະ nutmeg.

ຮູບ: The Spruce Eats.

ວິທີຮັບປະທານ?

ຮັກສາຄຣີມເນີຍແຂງໄວ້ເທິງເຕົາອົບ, ຜ່ານຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ຂະນະດຽວກັນ, ທຸກຄົນສາມາດໃຊ້ສ້ອມເພື່ອເອົາອາຫານຂ້າງແລະຈຸ່ມມັນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນປະສົມ.

ຮູບ: Nigella Lawson

ມີຫຍັງຈຸ່ມໃສ່ເນີຍແຂງ fondue?

ນີ້ແມ່ນລາຍການອາຫານຂ້າງໆສຳລັບເນີຍແຂງ:

  • ເຂົ້າຈີ່ Italian Cubed;
  • ຕ່ອນຂອງ filet mignon;
  • Toast;
  • ໝາກເລັ່ນ Cherry;
  • ດອງ;
  • ຫມາກໂປມຊອຍບາງໆ;
  • ໜື້ງກະລໍ່າປີ;
  • ໜື້ງ broccoli;
  • ໜໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ;
  • ຕົ້ມມັນຕົ້ນ;
  • ມັນຝະລັ່ງ;
  • ລູກຊີ້ນ;
  • ເສັ້ນດ່າງຂອງ fillet ໄກ່;
  • Nachos.

ຟອນດູຊັອກໂກແລັດ

ຮູບ: Delish

ຟອນດູຊັອກໂກແລັດເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນຊາວບຣາຊິນ. ມັນເປັນເລື່ອງທົ່ວໄປທີ່ຈະປະກອບມີຫມາກໄມ້, ຫມາກຖົ່ວ, ຕ່ອນຂອງ cake, biscuits ແລະແມ້ກະທັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າ marshmallow ໃນການກະກຽມ.

ເບິ່ງ_ນຳ: ບັດວັນຄຣິດສະມາດເຮັດດ້ວຍມື: ເບິ່ງ 27 ແມ່ແບບທີ່ກໍາຫນົດເອງ

ການຈຸ່ມໝາກໄມ້ໃສ່ໃນຊັອກໂກແລັດຟອນດູເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເລືອກທາງເລືອກທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄປພ້ອມກັນໄດ້ເຊັ່ນ: ເບຄອນ ແລະ ອາຫານຫວ່າງ.

ສ່ວນປະກອບ

  • ຊັອກໂກແລັດຊັອກໂກແລັດ 500 g (70%)
  • 3 ບ່ວງກາເຟ cognac
  • 1 ½ ຖ້ວຍ (ຊາ) ຂອງຄີມສົດ

ການກະກຽມ

ຂັ້ນຕອນທີ 1. ກ່ອນອື່ນທ່ານຕ້ອງກະກຽມໝາກໄມ້. ລ້າງພວກມັນ, ຖິ້ມລໍາຕົ້ນແລະຂຸມ (ເມື່ອຈໍາເປັນ) ແລະຟັກເປັນຕ່ອນ. ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ blackberries, grapes ແລະ strawberries ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຖືກຕັດ.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 2. ເອົາ​ນ​້​ໍ​າ​ຮ້ອນ​ໃນ​ກະ​ທະ​ແລະ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ໄຟ​ປານ​ກາງ​. ຖອກຄີມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະວາງໂຖປັດສະວະໃຫ້ທົ່ວແຊ່.

ຮູບ: Culinary Hill

ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ 3. ເມື່ອ​ຄຣີມ​ຮ້ອນ​ຂຶ້ນ​ແລ້ວ, ປ່ຽນ​ໄຟ​ໃຫ້​ໜ້ອຍ​ລົງ ແລະ​ຕື່ມ​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ. ປັ່ນດ້ວຍ fuê ຫຼື spatula, ຈົນກ່ວາມັນ melts ຫມົດແລະປະກອບເປັນ ganache.

ຮູບ: Culinary Hill

ຂັ້ນຕອນທີ 3. ທັນທີທີ່ທ່ານປິດຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມ cognac. ປົນກັນ.

ຮູບ: ຜ້າກັນເປື້ອນຂອງ Chelsea's Messy Apron

ວິທີຮັບໃຊ້?

ໃຊ້ເຄື່ອງເຮັດຟັນດູຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລັດອຸ່ນຢູ່ໃນຂະນະທີ່ຄົນເຮົາຊ່ວຍຕົນເອງ. ແຈກຢາຍອາຫານຂ້າງໃນໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ແຂກຂອງທ່ານດ້ວຍສ້ອມ. ຄໍາແນະນໍາອີກຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນການຈັດແຈງເຄື່ອງປະກອບໃສ່ກະດານໄມ້.

ຮູບ: Hostess At Heart

ເມື່ອ ganache ບໍ່ໄດ້ອົບອຸ່ນ, ຊັອກໂກແລັດແຂງໄວ. ຄໍາແນະນໍາສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ມີຫມໍ້ fondue ກັບ rechaud ແມ່ນເພື່ອຮັກສາໂຖປັດສະວະໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມສອງເທົ່າ.

ຮູບ: ສູດງ່າຍໆ

ຈະຈຸ່ມໃສ່ຊັອກໂກແລັດ fondue ແນວໃດ?

  • ສະຕໍເບີຣີ
  • ສີ່ຫຼ່ຽມເຄັກໝາກນາວ;
  • ເມັກຊິລິກາ ponkan;
  • ໝາກ ອະງຸ່ນບໍ່ມີເມັດ;
  • ຕ່ອນກ້ວຍ;
  • ກີວີ;
  • ໝາກມ່ວງປາມເມີ;
  • apricot ແຫ້ງ;
  • Marshmallows;
  • Pretzel;
  • ຄຸກກີ;
  • Carambolas;
  • Blackberries;
  • Brownie;
  • ເບຄອນ;
  • ໝາກນັດ;
  • ສີສົ້ມ;
  • Waffle;
  • ເຟືອງນ້ຳກ້ອນ;
  • ໂສກ;
  • ອາຫານຫວ່າງ;
  • ໝາກແພ;
  • ໝາກເດື່ອແຫ້ງ.

ວິທີການເລືອກຫມໍ້ fondue?

ມີຫຼາຍແບບຂອງຫມໍ້ fondue. ດັ່ງນັ້ນ, ການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງ fondue, ງົບປະມານທີ່ມີຢູ່ແລະຈໍານວນຄົນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ:

1 – ປະເພດຂອງ fondue ແມ່ນຫຍັງ?

ຈຸດທໍາອິດທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາແມ່ນປະເພດຂອງ fondue. ຖ້າສູດຂອງເຈົ້າຈະຖືກກະກຽມດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຖັງທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຫມໍ້ເຊລາມິກ, ໂຄງສ້າງຕ່ໍາແລະປາກກວ້າງ. ຮູບແບບນີ້ແມ່ນແນະນໍາເພາະວ່າເນີຍແຂງບໍ່ຕິດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະທະແລະຄວາມຮ້ອນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ.

ກະທະເຊລາມິກກໍ່ດີ.ທາງເລືອກສໍາລັບ fondue ເລດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ຊື້ຮູບແບບທີ່ຫນາແຫນ້ນກວ່າເພື່ອດໍາເນີນການກະກຽມປະເພດນີ້.

2 – ຈະມີຈັກຄົນບໍ?

ປົກກະຕິມີຈັກຄົນບໍ? ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຂໍ້ມູນນີ້ເພື່ອຊື້ຫມໍ້ fondue ທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ເຫມາະສົມ.

ມີແບບຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງໃຫ້ບໍລິການສອງຄົນ, ຫຼືແບບຂະຫນາດໃຫຍ່, ເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບການເຕົ້າໂຮມຄົນຫົກຫາແປດຄົນ. ນອກຈາກນີ້, ຍັງມີໝໍ້ໜຶ້ງຟົດເດ່ ສາມາດບັນຈຸຄົນໄດ້ 10 ກວ່າຄົນ.

3 – ສິ່ງ​ທີ່​ມາ​ໃນ​ຊຸດ

ໂດຍ​ທົ່ວ​ໄປ, ຊຸດ​ຟອນ​ມີ​ສ່ວນ​ທີ່​ຈຳ​ເປັນ, ເຊັ່ນ: ໝໍ້, ໝໍ້​ວິນ​ຍານ (ເພື່ອ​ໄຟ​ໃສ່​ໝໍ້), ສ້ອມ ແລະ​ເຮືອ​ເຮັດ​ນ້ຳ​ສະ​ຫຼຽງ. ຖ້າຊຸດທີ່ເລືອກບໍ່ມີອັນໃດອັນໜຶ່ງອັນນີ້, ໃຫ້ຊື້ມັນແຍກຕ່າງຫາກ.

4 – ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຈ່າຍເທົ່າໃດ?

ຫາກເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາອຸປະກອນຟອນດູລາຄາຖືກ, ໝໍ້ອາລູມີນຽມ. ແມ່ນເຂົ້າກັນໄດ້ກັບງົບປະມານຂອງທ່ານ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການປະຕິບັດແລະຄວາມປອດໄພ, ເລືອກຫມໍ້ນ້ໍາໄຟຟ້າ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ຂຶ້ນກັບການເຜົາໄຫມ້ດ້ວຍມືເພື່ອເຮັດວຽກ.

ສຸດທ້າຍ, ຜູ້ທີ່ຊອກຫາສິ່ງທີ່ຢູ່ລະຫວ່າງກັນສາມາດຕິດກັບກະເປົ໋າເຊລາມິກ - ມັນມີລາຄາແພງກວ່າແບບອາລູມິນຽມເລັກນ້ອຍ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນທົນທານກວ່າແລະຮັກສາຄຸນນະພາບຂອງການກະກຽມ.

2>ຕົວແບບເຄື່ອງເຮັດຟອນດູ

ຊຸດຟອນດູ້ເຊລາມິກແປດຊິ້ນ – Brinox

ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດcheese fondue.

ເບິ່ງລາຍລະອຽດ ແລະມູນຄ່າ

ຊຸດ fondue ເຊລາມິກ 10 ຊິ້ນ – Brinox

ມັນໃຊ້ເພື່ອກະກຽມເນີຍແຂງ ແລະຊັອກໂກແລັດ fondue.

ເບິ່ງລາຍລະອຽດ ແລະມູນຄ່າ

ຊຸດ Fondue ເຫລັກສະແຕນເລດ – Brinox

ແບບທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ມັນອາດຈະບໍ່ດີປານໃດສໍາລັບການກະກຽມເນີຍແຂງ.

ເບິ່ງລາຍລະອຽດແລະມູນຄ່າ

Fondue Set with Swivel Base – Euro

ອຸ​ປະ​ກອນ​ນີ້​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້​ຕອນ​ກາງ​ຄືນ fondue ຍິ່ງ​ບໍ່​ຫນ້າ​ເຊື່ອ, ຂໍ​ຂອບ​ໃຈ​ກັບ​ຖານ​ຫມຸນ​ຂອງ​ມັນ.

ເບິ່ງ​ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ແລະ​ຄຸນ​ຄ່າ

ໝໍ້ຟອນໄຟຟ້າ – Oster

ເຮັດໃຫ້ໝໍ້ອຸ່ນສະເໝີ, ມີ 4 ລະດັບອຸນຫະພູມ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຈູດໄຟດ້ວຍມື. ມັນ​ເປັນ​ທາງ​ເລືອກ​ທີ່​ດີ​ທີ່​ສຸດ​ສໍາ​ລັບ​ຜູ້​ທີ່​ຊອກ​ຫາ​ຄວາມ​ງ່າຍ​ດາຍ​ແລະ​ຄວາມ​ປອດ​ໄພ​.

ເບິ່ງ​ລາຍ​ລະ​ອຽດ​ແລະ​ຄຸນ​ຄ່າ

2 ໃນ 1 ຊຸດ fondue ceramic/stainless steel – Dynasty

ຊຸດ​ນີ້​ມາ​ພ້ອມ​ກັບ ເຊລາມິກແລະຫມໍ້ສະແຕນເລດອີກອັນຫນຶ່ງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງມີສ້ອມ, ສະຫນັບສະຫນູນແລະ burner. ມັນ​ເປັນ​ຊຸດ​ຄົບ​ຖ້ວນ​ທີ່​ຈະ​ເຮັດ​ເນີຍ​ແຂງ​ແລະ​ຊັອກ​ໂກ​ແລັດ fondue ຄືນ. ແລະດຽວນີ້ບໍ?

ຮູບ: ແມ່ບ້ານ

ຖ້າເຈົ້າບໍ່ມີໝໍ້ຟອດດູທີ່ເໝາະສົມ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ໝໍ້ແກ້ວທີ່ມີທຽນຢູ່ພາຍໃນເພື່ອໃຫ້ໝໍ້ເຊລາມິກອົບອຸ່ນ. ເລືອກທຽນທີ່ບໍ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງ.

ສ້ອມ fondue ແບບດັ້ງເດີມສາມາດທົດແທນດ້ວຍໄມ້ໄຜ່ (ອັນດຽວກັນທີ່ໃຊ້ເຮັດບາບີຄິວ).

ເບິ່ງວິດີໂອຂ້າງລຸ່ມນີ້ ແລະເບິ່ງວິທີການ improvise:

ມັກມັນບໍ? ເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຈັດພິທີຟອນດູແລ້ວບໍ? ມ່ວນ! ໜາວເຢັນປົກກະຕິຂອງລະດູໜາວຍັງຮຽກຮ້ອງຊັອກໂກແລັດຮ້ອນແຊບໆ.




Michael Rivera
Michael Rivera
Michael Rivera ເປັນນັກອອກແບບພາຍໃນ ແລະນັກຂຽນທີ່ສຳເລັດຜົນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສຳລັບແນວຄວາມຄິດການອອກແບບທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ເປັນນະວັດຕະກໍາຂອງລາວ. ດ້ວຍປະສົບການຫຼາຍກວ່າທົດສະວັດໃນອຸດສາຫະກໍາ, Michael ໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ລູກຄ້ານັບບໍ່ຖ້ວນຫັນປ່ຽນພື້ນທີ່ຂອງເຂົາເຈົ້າໃຫ້ເປັນ masterpieces ທີ່ສວຍງາມ. ໃນ blog ຂອງລາວ, ແຮງບັນດານໃຈໃນການຕົກແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງເຈົ້າ, ລາວແບ່ງປັນຄວາມຊ່ຽວຊານແລະຄວາມມັກໃນການອອກແບບພາຍໃນ, ສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ອ່ານຄໍາແນະນໍາການປະຕິບັດ, ຄວາມຄິດສ້າງສັນ, ແລະຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນການສ້າງເຮືອນຝັນຂອງຕົນເອງ. ປັດຊະຍາການອອກແບບຂອງ Michael ໝູນອ້ອມຄວາມເຊື່ອທີ່ວ່າພື້ນທີ່ທີ່ຖືກອອກແບບຢ່າງດີສາມາດປັບປຸງຄຸນນະພາບຊີວິດຂອງບຸກຄົນໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແລະລາວພະຍາຍາມສ້າງແຮງບັນດານໃຈ ແລະສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງລາວເພື່ອສ້າງສະພາບແວດລ້ອມການດໍາລົງຊີວິດທີ່ສວຍງາມ ແລະມີປະໂຫຍດ. ການສົມທົບຄວາມຮັກຂອງລາວສໍາລັບຄວາມງາມ, ການທໍາງານ, ແລະຄວາມຍືນຍົງ, Michael ຊຸກຍູ້ໃຫ້ຜູ້ຊົມຂອງລາວຍອມຮັບຮູບແບບທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ການລວມເອົາການປະຕິບັດແບບຍືນຍົງແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຂົ້າໄປໃນການເລືອກການອອກແບບຂອງພວກເຂົາ. ດ້ວຍລົດຊາດທີ່ບໍ່ສົມບູນແບບຂອງລາວ, ສາຍຕາກະຕືລືລົ້ນໃນລາຍລະອຽດ, ແລະຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະສ້າງພື້ນທີ່ທີ່ສະທ້ອນເຖິງບຸກຄະລິກກະພາບຂອງບຸກຄົນ, Michael Rivera ຍັງສືບຕໍ່ດຶງດູດແລະສ້າງແຮງບັນດານໃຈໃຫ້ຜູ້ທີ່ມັກການອອກແບບທົ່ວໂລກ.