2022년 크리스마스 디너: 제공할 음식과 간단한 장식 아이디어 보기

12월이 다가옴에 따라 소박하고 아름답고 저렴한 크리스마스 만찬 준비가 더욱 고조됩니다. 이맘때가 되면 가족들은 크리스마스 요리로 메뉴를 준비하고 테이블 장식 아이템을 선택합니다.

많은 비용을 들이지 않고 멋진 저녁 식사를 준비하는 것은 결국 어려운 일입니다. 많은 가족의 삶을 더 쉽게 만들기 위해 많은 DIY 아이디어로 훌륭하고 경제적인 저녁 식사를 준비하기 위한 완벽한 가이드를 만들기로 결정했습니다. ).

목차

크리스마스 만찬의 전통

크리스마스 만찬의 전통은 아주 오래전 유럽에서 시작되었습니다 . 이 관습은 순례자와 여행자를 환영하는 방법으로 탄생했으며, 따라서 특정 가족이 얼마나 환대했는지 보여줍니다. 수년에 걸쳐 기독교의 발전과 함께 형제회는 아기 예수의 탄생을 축하하기 위해 열리기 시작했습니다. . 조직의 첫 번째 어려움에 동요하지 않도록 축제 분위기에 들어가는 것도 필요합니다.

이제 종이와 펜을 손에! Casa e Festa는 2022년 크리스마스 디너 준비 목록과 많은 아이디어를 준비했습니다.제안은 카이사르입니다. 레시피 확인:

재료

• 빙산 양상추 1통
• 로메인 상추 2통
• 1 크루통 1컵(차)
• 닭가슴살 필레 2개
• 파마산 치즈 간 것 ½컵
• 올리브 오일 3큰술
• 라임 ½개 주스
• 라이트 마요네즈 1과 ½큰술
• 취향에 따라 소금

준비 방법

• 레시피 시작 소금, 후추, 신선한 허브, 올리브 오일로 치킨 필레를 양념합니다. 이 작은 필지뉴를 프라이팬에 넣고 양쪽이 노릇해질 때까지 가열합니다. 조각으로 자릅니다.
• 접시에 상추 잎을 놓습니다. 그런 다음 크루통, 간 파마산 치즈, 구운 치킨 스트립을 뿌립니다.
• 레몬 주스를 올리브 오일, 마요네즈, 소금과 섞습니다. 샐러드와 함께 이 소스를 제공하세요.

크리스마스에 제공할 더 많은 샐러드 레시피를 확인하세요.

색상과 질감이 다른 크리스마스 샐러드는 테이블 장식에 기여합니다. 저녁. 요리 프레젠테이션에 대한 몇 가지 영감을 주는 이미지를 아래에서 참조하십시오.

크리스마스 디저트

크리스마스 디저트를 제공하여 저녁 식사를 마무리하십시오. 데이트의 전통적인 과자를 고려할 수 있으므로 메뉴로 다양한 입맛을 만족시킬 수 있습니다.

프렌치 토스트, 파베, 무스 및 파네토네는 맛있고 저렴한 옵션이므로 크리스마스 저녁 식사 목록에 포함될 수 있습니다.간단하고 저렴합니다.

딸기 파베

어린이, 청소년, 어른 모두 좋아하는 딸기 파베. 플래터나 그릇에 담아 준비할 수 있습니다.

재료

• 연유 1캔
• 1과 1/2 전유 캔에서 계량
• 버터 1큰술
• 옥수수 전분 2큰술
• 크림 1상자
• 딸기 2상자
• 옥수수 비스킷 1봉

준비 방법

팬에 연유, 옥수수 전분, 버터, 우유를 넣어주세요. 약한 불에 놓고 걸쭉해질 때까지 쉬지 않고 움직입니다. 불을 끄고 크림을 넣고 잘 섞는다.

큰 볼에 파베를 조립한다. 크림, 비스킷, 딸기 층을 삽입합니다. 정상에 도달하면 한숨을 더할 수 있습니다. 이 흰 설탕 프로스팅을 만들려면 계란 흰자 3개와 설탕 8큰술을 휘젓기만 하면 됩니다. 크림을 넣고 숟가락으로 섞어주세요.

딸기 파베는 냉장고에 3시간 이상 두었다가 드시면 됩니다.

만자르 블랑

크리스마스 중 저녁 식사 아이디어, 자두 소스를 곁들인 블랑망주를 고려하십시오 – 진정한 크리스마스 클래식. 그리고 세부 사항: 재료가 매우 저렴하고 예산에 맞습니다.

재료

• 우유 1리터
• 간 코코넛 150g
• 코코넛 밀크 200ml
• 8스푼(스프) 설탕
• 옥수수 전분 6스푼

조리방법

진미의 모든 재료를 한봉에 담는다 냄비에 넣고 끓입니다. 걸쭉한 크림이 될 때까지 계속 섞는다. 크림을 기름을 바른 푸딩 틀에 옮기고 단단해질 때까지 냉장고에 넣어둡니다.

진미가 얼어붙는 동안 시럽을 준비할 수 있습니다. 이를 위해 팬에 설탕 8 스푼을 넣고 캐러멜이 형성 될 때까지 불을 붙입니다. 물을 조금씩 추가합니다(두 잔에 해당). 끓기 시작하면 매실을 넣고 섞는다. 불을 끄십시오. 이 차가운 시럽으로 진미를 뿌립니다.

크리스마스에 제공되는 음료

크리스마스 음식 외에도 음료에 대해서도 생각해야 합니다. 따라서 모든 손님을 만족시킬 수 있는 알코올 및 무알코올 옵션을 준비하십시오.

샴페인, 적포도주, 탄산음료 및 주스는 간단한 저녁 식사로 충분합니다. 펀치와 같은 다양하고 맛있는 음료에 베팅하는 것도 가능합니다. 모든 빨간색 음료 는 크리스마스 저녁 식사에 제공하기에 완벽합니다.

크리스마스 펀치

특별한 크리스마스 저녁 식사에는 펀치의 경우와 마찬가지로 다양한 음료가 필요합니다. 당신의 손님은 그것을 좋아할 것입니다! 만드는 법 배우기:

재료

• 토닉 워터 350ml
• 진 80ml
• 히비스커스 꽃 건조
• 히비스커스 시럽 40ml(물 60ml, 건조 히비스커스 30g)및 설탕 60g)
• 깍둑썬 풋사과 1개
• 레몬 제스트 스파이럴 1개
• 얼음

제조방법

먼저 히비스커스 시럽을 만듭니다. 이렇게 하려면 물, 히비스커스, 설탕을 냄비에 넣고 끓입니다. 액체가 붉게 변할 때까지 15분 동안 끓입니다.

유리 피처에 시럽, 사과 큐브, 레몬 껍질, 진, 토닉 워터, 탈수된 히비스커스를 섞습니다. 얼음을 넣고 서빙하세요.

딸기 민트 caipirinha

가족, 친구와 함께하는 밤은 값을 매길 수 없습니다. 특히 즐길 수 있는 테마 caipirinha가 있을 때 더욱 그렇습니다. 레시피가 얼마나 간단한지 확인하세요:

재료

• 보드카 70ml
• 중간 딸기 6개
• 설탕 2스푼
• 민트 잎 5장
• 얼음

준비

• 딸기를 4등분으로 자릅니다. 민트 잎을 조각으로 자릅니다.
• 카이피리냐 잔에 설탕 절반과 민트 잎을 넣습니다. 허브 냄새가 날 때까지 잘 마세어하세요. 딸기와 나머지 설탕을 넣습니다. 얼음과 보드카를 추가합니다.

워터멜론 핑크 레모네이드

아직도 크리스마스에 무엇을 제공해야할지 모르시겠다고요? 진정하세요. 음료 옵션이 하나 더 있습니다. 브라질에서 크리스마스는 더위와 동의어이므로 핫초코를 먹을 수 없습니다. 아이들은 다음과 같은 다양한 주스를 즐기며 데이트를 즐길 수 있습니다.핑크 수박과 민트 레모네이드. 레시피 알아보기:

재료

• 다진 수박 4컵
• 레몬 2개의 주스
• 2컵(차 ) 물
• 민트시럽 1컵(차)(민트1컵, 물1컵, 설탕1컵)

준비방법

• 팬에 재료를 넣고 5분간 가열하여 민트시럽을 준비한다. 끓으면 바로 끄고 식을 때까지 기다립니다.
• 믹서기에 민트 시럽, 수박 조각, 레몬 주스를 넣습니다. 잘 치십시오. 얼음과 함께 제공합니다.

저녁 식사를 준비해야 하지만 R$200 이상을 지출할 수 없습니까? 아래 비디오를 시청하고 완벽한 크리스마스 디너 메뉴를 확인하십시오:

어린이를 위한 과자 및 애피타이저

음식을 통해 아이들을 크리스마스 분위기에 참여시키십시오. 장식된 크리스마스 쿠키와 고전적인 진저브레드 하우스도 환영합니다.

어린이를 위한 크리스마스 저녁 식사에 대한 창의적이고 쉬운 아이디어는 다음과 같습니다.

크리스마스 저녁 식사를 위한 과일 아이디어

과일은 크리스마스 저녁 식사에서 확실한 자리를 차지합니다. 프레젠테이션을 완성하는 것은 어떻습니까? 이러한 아이디어로 크리스마스 이브는 훨씬 더 즐겁고 다채롭고 맛있을 것입니다.

수량 계산 방법 ~의크리스마스 음식?

바비큐와 달리 크리스마스 만찬에는 일반적으로 음식과 음료가 필요하지 않습니다. 양을 생각하는 대신 요리의 다양성에 베팅하는 것이 좋습니다. 많은 진미가 있는 행사이기 때문에 손님들은 모든 것을 조금이라도 맛보고 싶어할 것입니다.

여전히 음식을 낭비할 위험을 감수하고 싶지 않다면 무엇을 해야 하는지에 대한 도움말을 참조하세요. 손님의 수에 따라 성탄절 저녁 식사를 하십시오:

• 2인을 위한 간단한 성탄절 저녁 식사: 부부, 어머니와 아들, 할머니와 손자… 일부 가족은 작기 때문에 저녁 식사에 여러 가지 요리가 필요하지 않습니다. 이 경우 내기 할 가치가 있습니다 : 로스트 1 개 + 반찬 2 개 + 샐러드 1 개 + 디저트 1 개.
• 4 인을위한 간단한 크리스마스 저녁 식사 : 이미 4 인 가족이 조금 요구합니다. 옵션 이상. 예를 들어 칠면조를 준비하는 것 외에도 안심과 같은 또 다른 작은 로스트를 메뉴에 포함할 수 있습니다. 이 메뉴는 6인용 간단한 크리스마스 저녁 식사로도 사용할 수 있습니다. 추천 메뉴는 구이 2종 + 반찬 2종 + 샐러드 1종 + 디저트 2종.
• 20인 크리스마스 디너: 대가족의 경우 필수 메뉴가 다양함을 제공합니다. 추천 메뉴 : 로스트 4종 + 반찬 5종 + 샐러드 2종 + 3종디저트 옵션.

다음 추정치를 기준으로 저녁 식사 항목을 계산할 수도 있습니다.

• 고기 : 각 손님당 250g;
• 파로파: 1인당 4큰술;
• 그리스식 쌀: 4인당 1컵;
• 디저트: 1인당 60~100g
• 주스 및 물 : 1인당 350ml
• 탄산음료 : 1인당 500ml ;
• 적포도주: 4인당 1병.

아직 저녁으로 뭘 사야할지 고민이신가요?간단한 크리스마스? 비디오를 보고 음식과 음료의 양을 선택하십시오:

저녁 식사를 주문할 가치가 있습니까?

저녁을 준비할 시간이 없다면 가장 좋은 방법은 전통적인 크리스마스 요리를 주문하는 것입니다. 특별한 날을 위해 고기 옵션, 반찬 및 디저트를 제공하는 레스토랑과 베이커리가 있습니다.

그러므로 미리 주문하고 크리스마스 이브를 주방에서 보내지 마세요. 크리스마스 별미를 주문하면 장식에 더 많은 시간을 할애할 수 있습니다.

크리스마스 식탁 장식

크리스마스 장식에 대한 창의적이고 저렴한 아이디어를 이미 많이 게시했습니다. . 이제 저녁 식사 테이블을 장식하고 주제별 모양으로 남겨두는 몇 가지 제안을 강조하겠습니다. 보기:

식탁보

어떤 사람들은 식탁보로 식탁을 덮는 것을 좋아합니다산타클로스, 순록, 선물, 소나무의 형상과 함께 크리스마스 프린트로 가득 차 있습니다. 좋은 제안이지만 만찬의 룩은 과할 수 있다.

현재 트렌드는 중성적인 식탁보를 선택하거나 아예 테이블을 세팅하지 않는 것이다. 저녁 식사를 위한 식탁보.

크리스마스 색상 을 포기하지 않는다면 체크무늬 식탁보를 선택하세요. 인쇄물의 주요 톤 중 하나인 빨간색. 다른 나라에서는 빈티지와 격자 무늬의 담요까지 크리스마스 테이블의 기초로 사용합니다.

또 다른 흥미로운 팁은 테이블 레일을 사용하는 것입니다. 녹색과 빨간색 또는 흰색과 금색과 같은 중성 및 금속 색상의 조합을 중요하게 생각합니다.

전통적인 크리스마스 식탁보는 잘 배치된 아름다운 식탁보로 대체할 수 있습니다. 녹색, 금색 및 빨간색으로 상황에 맞는 여러 모델이 있습니다. 형식에 관해서는 직사각형, 원형 ​​및 정사각형 조각이 있습니다.

저녁 식탁보를 선택할 때 유일한 장식 요소가 아니라는 점을 염두에 두십시오. 따라서 센터피스, 그릇, 냅킨 등의 장식 및 기타 품목과 조화를 이루어야 합니다.

그릇, 그릇 및 수저

크리스마스는 매장에 있는 가장 귀여운 식기 세트. 실수하지 않으려면 흰색 식기를 선택하고그들은 모든 것과 함께 가기 때문에 섬세합니다. 이 팁은 특히 테이블에 크리스마스 테마의 식탁보를 선택한 사람들에게 중요합니다.

테이블의 바닥이 중립적이라면 식탁보를 고를 때 약간의 대담함. 은색 제품도 환영하지만 금색 제품은 장식에 강력한 우아함을 더해줍니다.

사람들은 안경을 고를 때 별로 대담하지 않은 경향이 있습니다. 투명 유리 모델을 선택하고 반짝이 테두리와 같은 DIY 세부 사항을 추가할 수 있습니다.

수저 홀더

하셨나요? 테이블에 아름다운 칼 붙이를 선택 하시겠습니까? 좋습니다. 이제 창의력과 스타일을 더해 장식에 도구를 포함해야 합니다.

어떤 사람들은 펠트나 양모로 만든 부티나 산타 모자 안에 식기를 넣는 것을 선호합니다. 또 다른 가능성은 간단하고 저렴한 아이디어인 종이로 만든 수저통입니다. , 결국 접는 몇 가지 창의적인 방법이 있습니다.

나무 모양은 강력한 영감을 줍니다. 아래 튜토리얼을 보고 배우십시오:

접을 시간(또는 인내심)이 없을 때 다른 아름답고 섬세한 세부 사항에 베팅하십시오. 한 가지 제안은 각 냅킨에 로즈마리와 계피 스틱을 사용하여 배열을 구성하는 것입니다. 계류는 일 수 있습니다

간단한 빨래집게나 크리스마스 쿠키 리본을 활용하는 것도 재미있는 아이디어다.

크리스마스 디너 센터피스

크리스마스 테이블에 놓을 것은? 당신이 시간의 진행자라면 이 질문을 스스로에게 해봤을 것입니다.

집을 꾸미기 위해 실천할 수 있는 만들기 쉽고 저렴한 장식에 대한 많은 아이디어가 있습니다. 만찬회. 예를 들어 테이블 중앙을 구성하려면 과일 그릇이나 유리 용기에 여러 개의 크리스마스 공을 놓으십시오. 식당 가구를 장식하는 데에도 같은 팁을 사용할 수 있습니다.

또한 예산이 허락한다면 아름다운 크리스마스 장식을 준비하는 것도 고려해 보세요. 크리스마스 꽃으로 알려진 포인세티아를 장식에 사용할 수도 있습니다.

촛불과 솔방울과 함께 소나무 가지가 크리스마스 테이블 러너에서 멋져 보입니다. 과일과 꽃은 멋진 중앙 장식품을 구성하는 데 도움이 됩니다.

크리스마스의 향기를 저녁 식사에 포함하려면 신선한 채소, 말린 감귤류 및 향신료로 장식하십시오. 중앙 장식품의 높이가 손님의 시야를 방해할 수 있으므로 매우 주의하십시오.

중앙 장식품을 설치하는 팁은 트레이를 사용하는 것입니다. 이러한 조각들은 장식품을 배치하고 크리스마스 장식을 더욱 세련되게 만드는 데 도움이 됩니다.

게스트 목록

간단한 크리스마스 만찬을 준비하는 첫 번째 단계는 게스트 목록을 작성하는 것입니다. 파티를 더 비싸게 만들지 않으려면 가장 가까운 가족 구성원만 선택하십시오.

목록을 손에 들고 공식적으로 초대장을 만드십시오. 호스트는 전화, 이메일, Facebook, Whatsapp 또는 인쇄된 초대장으로도 초대할 수 있습니다.

게스트가 더 나은 계획을 세울 수 있도록 최소 7일 전에 미리 연락하세요.

크리스마스 메뉴

크리스마스 저녁 식사는 무엇을 제공할까요? 집에서 회식을 계획하고 있다면 이 질문을 스스로에게 던졌을 것입니다.

2022년 크리스마스 메뉴를 정의하는 것은 생각보다 쉽지 않습니다. 날짜와 올바른 조합을 만드십시오. 메뉴 구성 방법은 아래를 참조하세요.

애피타이저

저녁 식사를 제공하기 위해 시계가 자정이 될 때까지 기다리는 것은 피곤할 수 있습니다. 따라서 손님의 배고픔을 달래기 위해 애피타이저를 ​​제공하십시오. 치즈, 견과류, 파테를 곁들인 빵, 말린 과일을 환영합니다.

크리스마스 저녁 식사를 위한 애피타이저를 ​​테이블 위에 아름답게 차려 놓을 수 있습니다. 꼬치는 먹을 수 있는 나무와 마찬가지로 환영합니다. 두 가지 맛있는 레시피를 확인하세요:

카프레제 꼬치

카프레제 꼬치에는 크리스마스 색상이 있으며 누구나 할 수 있습니다.

식용 크리스마스 트리

크리스마스 트리를 만드는 것도 재미있다 메인 테이블이나 집안의 다른 특별한 구석을 장식하는 식용. 어쨌든, 창의력을 발휘하고 이 날짜를 상징하는 숫자를 소중히 여기세요.

아마도 간단한 크리스마스 저녁 식사를 위한 과일과 야채, 치즈 및 기타 천연 재료가 이 프로젝트에 유용할 것입니다.

딸기로 크리스마스 트리를 만드는 방법을 지금 알아보세요:

장소 마커

솔방울, 공, 크리스마스 쿠키는 장소를 표시하는 데 사용되는 몇 가지 항목에 불과합니다. 탁자. 각 자리 표시자는 손님의 이름으로 개인화되어야 합니다. 모두를 놀라게 할 메리 크리스마스 메시지를 포함할 수도 있습니다.

수저 홀더나 천 냅킨 자체도 접시 위에 위치하는 자리 표시자가 될 수 있습니다.

조명

크리스마스 디너 리스트에는 날짜뿐만 아니라 아늑하고 환상적인 조명을 연출할 수 있는 아이템도 포함되어 있습니다.

In 촛대가 없거나 유리 용기에 촛불을 켜거나 계피 스틱으로 장식하여 크리스마스 테이블을 더욱 아름답게 만듭니다. 또 다른 팁은 LED 램프를 사용하여 데코에 모던함을 더하는 것입니다.

게스트 의자

각각의 의자 등받이를 장식하는 데 알록달록한 공이나 화환이 제격입니다. 창의력을 발휘하여 장식 스타일에 맞는 장식품을 만드세요.

매달린 장식

만들 것 다른 장식으로 손님을 놀라게 하려는 의도라면 크리스마스 저녁 식사를 위해? 매달려 있는 장식품에 베팅하세요.

보류 중인 장식품이 증가하고 있습니다. 탁자 위에는 공, 별, 나뭇가지까지 걸 수 있습니다. 또 다른 아이디어는 매달린 장식에 조명이 있는 코드를 사용하는 것입니다.

크리스마스 만찬에서 색상을 결합하는 방법은 무엇입니까?

빨간색과 녹색 팔레트는 간단한 크리스마스 저녁 식사를 장식하는 유일한 옵션이 아닙니다. 파란색과 흰색 또는 노란색, 흰색과 검은색과 같은 다른 조합을 시도해 보십시오. B&W도 잘 활용하면 미니멀한 크리스마스 데코레이션이 완성됩니다.

크리스마스 만찬의 완성 사진 더 보기

솔방울, 앵무새 부리 꽃, 진저 브레드 하우스, 작은 선물 포장 및 산타 클로스 인형이 간단한 크리스마스 저녁 식사를 위해 장식에 나타날 수 있습니다. 지배적인 색상 팔레트를 존중하도록 노력하세요.

내빈을 위한 기념품

선물 구매도 필수 아이템만찬 준비. 손님 각자가 좋아하는 것을 메모하고 미리 쇼핑을 가십시오.

손님 수가 많으면 비밀 친구를 구성할 수 있습니다. 그렇게 하면 모두가 기념품을 받고 트리는 선물로 가득 차게 됩니다.

비밀 친구를 사귀는 아이디어가 잘 풀리지 않는다면 각 게스트에게 간단하고 의미 있는 선물을 선물하는 것이 좋습니다. 대하다. 기념품은 저녁 식사를 제공하기 직전에 각 사람의 접시에 놓을 수 있습니다. 크리스마스 컵케이크와 진저브레드 쿠키는 친구와 가족을 기쁘게 해줄 수 있는 좋은 팁입니다.

간단한 크리스마스 저녁 식사를 구성하는 방법은 무엇입니까?

만찬 준비의 모든 책임을 맡고 싶지 않으세요? 그런 다음 친구 및 가족과 작업을 공유하십시오.

주최자는 각 게스트에게 요리를 가져오거나 크리스마스 저녁 식사 목록에 있는 특정 항목을 처리하도록 자유롭게 요청할 수 있습니다. 이 작업 분할은 차례로 모든 사람이 스스로 정리할 시간을 가질 수 있도록 미리 설정되어야 합니다.

마지막으로, 예기치 않은 사건을 피하기 위해 저녁 식사 몇 시간 전에 모든 것이 올바른지 확인하는 것이 매우 중요합니다. 사용할 접시를 분리하고, 은식기류를 깨끗하게 유지하고, 선물 포장을 확인합니다.

이제 크리스마스 저녁 식사를 위해 무엇을 만들어야 하는지 알았습니다. 그래서 적당량의 재료를 구입하고,맛있는 메뉴를 준비하고 테이블 장식을 관리하십시오. 잊을 수 없는 가족 상봉이 될 것입니다!

재료

• 체리 토마토
• 버팔로 모짜렐라
• 바질 잎
• 발사믹 식초
• 나무 막대

준비 방법

각 나무 막대에 토마토, 치즈볼을 꽂는다. 그리고 바질 잎. 꼬챙이가 완성될 때까지 이 순서를 반복합니다. 꼬챙이를 모두 접시에 담아 발사믹 식초에 담가둡니다.

타피오카 다디뇨스

크리스마스에 준비하면 작은 선물처럼 보이는 타피오카 다디뇨스. 파테 또는 페퍼 젤리와 함께 제공할 수 있습니다.

재료

• 갈은 콜호 치즈 300g
• 과립 타피오카 300g
• 소금 ½티스푼
• 우유 600ml
• 취향에 따라 후추 약간

준비 방법

모든 재료를 팬에 넣고 중불에 놓고 계속 저어줍니다. 플라스틱 랩이 깔린 베이킹 접시에 혼합물을 붓습니다. 또한 비닐로 덮고 냉장고에 최소 2시간 동안 보관합니다. 그 후 반죽을 네모 모양으로 자르고 매우 뜨거운 기름에 튀깁니다.

크리스마스 저녁 식사를 위한 전채 요리 아이디어는 다음과 같습니다.

크리스마스 디너용 고기

간단한 크리스마스 디너 목록에는 보통 한두 종류의 고기가 포함됩니다.손님에게. 로스트는 전통적이기 때문에 빼놓을 수 없습니다.

큰 별은 크리스마스 칠면조이지만 체스터나 대구로 대체할 수 있습니다. 속을 채운 등심, 양고기, 햄, 안심과 같은 다른 요리법은 저녁 식사에 양념을 더하고 손님의 입에 군침을 돌게 합니다. 일부 가족은 크리스마스 메뉴에 젖먹이 돼지를 넣는 것을 좋아합니다.

크리스마스 저녁 식사를 위한 두 가지 전통 요리법이 있습니다. 확인해보세요:

간단한 칠면조

크리스마스 칠면조가 주인공인 전통적인 저녁 식사입니다. 그리고 이 새를 식탁에 올리기 위해 많은 돈을 쓸 필요가 없습니다. 단계별 학습:

재료

• 칠면조 5kg
• 오렌지 1개
• ½컵(차 ) 화이트 와인
• 버터 100g
• 양파 2개
• 당근 2개
• 샐러리 줄기 2개
• 금발 잎 2개

소스

• (차) 화이트 와인
• 야채 육수 1.5리터(칠면조와 함께 준비)
• 오렌지 제스트
• 밀가루 4큰술
• 버터 4큰술
• 소금, 후추 도레이노

조리방법

• 상온에서 완전히 해동될 때까지 칠면조를 냉장고 밖에 두십시오. 이 과정은 평균 2일이 소요됩니다.
• 해동한 칠면조에서 곱창을 꺼내 소스를 준비합니다. 그런 다음 전송새를 사발에 넣고 흐르는 물에 씻으십시오. 10분간 담가둡니다. 다시 담가두면 인공조미료의 맛을 빼는 방법밖에 없습니다.
• 팬에 버터를 넣고 잘 녹여주세요. 와인을 넣고 약간 데우고 불을 끕니다.
• 이 버터와 화이트 와인 혼합물로 칠면조를 닦습니다(이 과정 전에 깨끗한 천으로 새를 말리는 것을 잊지 마십시오).
• 칠면조를 구이판에 옮기고 허벅지를 끈으로 묶는다. 새의 구멍에 오렌지 조각을 뿌립니다.
• 칠면조 가슴살과 날개를 깨끗한 행주로 덮습니다.
• 칠면조를 예열된 중간 오븐에 넣고 30분 동안 굽습니다.
• 처음 30분이 지나면 칠면조에 양파, 당근, 셀러리 줄기를 넣습니다. 1시간 동안 구운 후 팬에서 꺼냅니다. 팬에 야채, 물 2.5리터, 월계수 잎을 넣습니다. 끓여서 한 시간 동안 요리하십시오. 야채를 버리고 새를 목욕시키기 위해 국물을 남겨 둡니다.
• 칠면조로 돌아갑니다! 30분마다 오븐에서 고기를 꺼내고 와인과 버터 혼합물을 통과시켜야 육즙이 보존됩니다. 3시간을 마칠 때까지 이 작업을 수행합니다. 새의 피부가 너무 빨리 갈변되면 팁은 알루미늄 호일로 덮는 것입니다.
• 핀이 들리면 준비된 것입니다. 하지만 확인하고 싶다면그렇지 않으면 칠면조 다리를 칼로 찔러보십시오. 액체의 색깔에 주목하십시오. 피가 나오면 여전히 날 것입니다.
• 행주를 제거하고 남은 버터와 와인 혼합물을 붓고 오븐에 넣어 10분 동안 갈색이 될 때까지 굽습니다.

소스 만드는 법

팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣는다. 중불에서 3분 동안 계속 저어줍니다. 칠면조로 준비한 야채 국물을 추가합니다. 걸쭉해질 때까지 15분간 조리합니다. 소스를 더 맛있게 만들려면 칠면조 구이 팬에 남은 액체와 와인을 추가합니다. 30분 동안 요리할 것으로 예상합니다. 소금, 후추, 오렌지 향으로 소스를 마무리합니다.

속을 채운 햄

저녁 식사로 칠면조보다 저렴한 고기를 찾고 계십니까? 그래서 팁은 브라질 테이블에서 매우 인기있는 속을 채운 햄입니다. 레시피를 따르세요:

재료

• 뼈 없는 칠면조 2kg
• 다진 마늘 6쪽
• 양파 2개
• 다진 당근 3개
• 베이컨 150g(스틱으로 자른 것)
• 훈제 소시지 150g(다진 것)
• 올리브 150g
• ½ (미국산) 올리브 오일 1컵
• (미국산) 백식초 ½컵
• (차) 화이트 와인
• 맛을 내기 위한 소금
• 1큰술 소금
• 녹색향취

제조방법

이용하기날카로운 칼, 생크에 구멍을 뚫습니다. 이 구멍에 베이컨 조각, 소시지, 올리브, 당근을 넣습니다.

양파, 마늘, 기름, 식초, 소금, 녹색 냄새를 믹서기에 넣습니다. 잘 저어줍니다.

양념장 전체에 양념을 바르고 밤새도록 둡니다(냉장고에서).

양파를 로스팅 팬에 넣고 중불에서 3시간 동안 굽습니다. 30분마다 오븐을 열고 팬 자체의 소스로 고기를 목욕시키면 육즙이 보존됩니다.

생크가 잘 구워졌는지 확인하는 방법은 간단합니다. . 쉽게 나오면 부드럽고 익은 것이다.

크리스마스 반찬

백미, 그리스식 쌀밥, 구운밥, 건포도와 견과류를 곁들인 파로파 , 소시지와 마요네즈. 로스트와 함께 제공할 요리 중 적어도 두 가지를 선택하세요.

2022년 크리스마스 저녁 식사에는 좋은 반주가 필요합니다. 다음은 몇 가지 제안 사항입니다.

크리스마스 살피캉

살피캉은 준비하기 매우 쉬운 요리이며 크리스마스 저녁 식사에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 레시피 보기:

재료

• 익혀 잘게 썬 닭가슴살 1개
• 마요네즈 250g
• 다진 것 1kg 감자
• 닭육수 큐브 1개
• 청옥수수 1캔(물 제외)
• 완두콩 1캔(물 제외)
• 다진 햄 200g
• 양파 1개다진
• 다진 풋사과 1개
• 다진 올리브 1컵(차)
• 풋고추 1컵(차)
• 다진 셀러리 가지 1개
• 레몬 2개즙
• 올리브유
• 소금, 후추

조리방법

• 닭육수를 냄비에 물과 함께 넣고 녹을 때까지 끓입니다.
• 이 물을 사용하여 감자가 매우 부드러워질 때까지 익힙니다.
• 감자를 다른 곳으로 옮깁니다. 큰 용기에 다른 재료, 즉 잘게 썬 닭고기, 파슬리, 완두콩, 햄, 올리브, 옥수수, 양파, 사과, 셀러리를 넣습니다.
• 마요네즈를 넣고, 레몬 주스, 올리브 오일, 소금, 후추.
• 살피카오를 최소 1시간 동안 식힙니다.
• 밀짚 감자와 함께 제공합니다.

그리스 라이스

건포도 밥이 없는 크리스마스는 크리스마스가 아니므로 이 반찬은 저녁 메뉴에서 빠질 수 없다. 집에서 이 요리를 준비하는 것이 얼마나 간단한지 보십시오:

재료

• 쌀 2컵
• 3정 육수 닭
• 풋고추 작은 것
• 홍고추 작은 것
• 당근 1개
• 기름 2큰술
• (차) 1컵 건포도
• 다진 마늘 1쪽

준비

• 피망을 아주 얇게 채 썬다. 그런 다음 당근과 함께 기름에 볶습니다. 때까지 잘 섞는다야채가 부드러워집니다. 건포도를 추가합니다.
• 다른 팬에 나머지 기름을 두르고 양파와 마늘을 볶습니다. 밥을 넣고 잘 볶는다. 끓는 물 4컵과 치킨스톡 큐브를 넣고 약 15분 정도 끓인다.
• 7분 정도 익으면 다른 소스를 넣는다. 팬을 덮고 쌀뜨물이 모두 마를 때까지 기다립니다.

크리스마스 샐러드

열대 국가에서 크리스마스 저녁 식사는 어떻게 해야 할까요? 브라질은 한여름에 크리스마스가 있기 때문에 더 신선하고 자연스러운 메뉴를 준비하는 것이 좋습니다. TIP은 저녁에 샐러드 옵션을 제공하고 프레젠테이션에주의하는 것입니다.

트로피컬 샐러드

트로피컬 샐러드는 간단한 저녁 식사를 구성하고 크리스마스 점심에도 상쾌한 선택입니다. . 그것은 과일, 채소 및 채소를 결합합니다. 어떤 경우에는 햄이나 닭고기가 필요합니다. 레시피 만드는 방법 알아보기:

• 망고 조각 1개
• 조각 조각 파인애플 5개
• 다진 청사과 1컵(차)
• 스트립으로 자른 당근 2개
• 다진 손바닥 ½컵
• 로메인 상추, 스트립
• 쪼갠 완두콩 ½캔
• 방울토마토

준비방법

크고 깊은 접시에 모든 재료를 섞는다.

시저샐러드

가운데 치킨 칩이 들어간 맛있는 샐러드를 준비하고 싶으신가요? 최고