Kerstdiner 2022: bekijk wat je kunt serveren en ontdek eenvoudige ideeën voor decoratie

De voorbereidingen voor een eenvoudig, mooi en goedkoop kerstdiner worden intenser naarmate de maand december nadert. In deze tijd van het jaar bereiden gezinnen menu's met kerstgerechten voor en kiezen ze de decoratieve artikelen voor op tafel.

Een geweldig avondmaal organiseren zonder al te veel uit te geven is een echte uitdaging, want de uitgaven voor de aankoop van ingrediënten en voor de decoratie wegen zwaar op ieders portemonnee.

Om het leven voor veel gezinnen gemakkelijker te maken, hebben we besloten een complete gids te maken voor het bereiden van een heerlijk, voordelig diner met veel ingrediënten en een Doe-het-zelf-ideeën.

Index

De traditie van het kerstdiner

De traditie van het houden van het avondmaal begon vele, vele jaren geleden in Europa. Het gebruik ontstond als een manier om pelgrims en reizigers te verwelkomen en zo te laten zien hoe gastvrij een bepaalde familie was. Naarmate de jaren verstreken en het christendom zich ontwikkelde, werd het samenzijn ook gehouden om de geboorte van het kindje Jezus te vieren.

Wie de taak op zich neemt om thuis een kerstdiner te bereiden, moet voorbereid zijn op een reeks zorgen en verantwoordelijkheden. Het is ook nodig om in de feeststemming te komen om niet overweldigd te raken bij de eerste moeilijkheden van de organisatie.

Nu, pen en papier in de hand! Casa e Festa heeft een lijst opgesteld met voorbereidingen voor het kerstdiner 2022 en veel ideeën voor een onvergetelijke viering. Bekijk het:

Gastenlijst

De eerste stap bij het organiseren van een eenvoudig kerstdiner is het opstellen van de gastenlijst. Om het feest niet duurder te maken, probeer je alleen de naaste familieleden te selecteren.

Met de lijst in de hand maak je de uitnodiging officieel. Jij, als de gastheer, kunt uitnodigen via telefoon, e-mail, Facebook, Whatsapp of zelfs een gedrukte uitnodiging.

Benader gasten minstens 7 dagen van tevoren, zodat ze beter vooruit kunnen plannen.

Kerstmenu

Wat te serveren bij het kerstdiner? Als je een bijeenkomst bij je thuis organiseert, heb je jezelf deze vraag waarschijnlijk al eens gesteld.

Het kerstmenu van 2022 samenstellen is niet zo eenvoudig als het lijkt, je moet immers waarde hechten aan de tradities van de datum en de juiste combinaties maken. Hier lees je hoe je het menu organiseert:

Snacks

Wachten tot de klok middernacht slaat om het diner te serveren kan vermoeiend zijn, dus om de honger van de gasten te stillen kun je wat hapjes serveren. Kazen, noten, brood met paté en gedroogd fruit zijn welkom.

De hapjes voor het kerstdiner kunnen mooi op tafel worden gezet. Spiesjes zijn welkom, net als eetbare boompjes. Bekijk twee smakelijke recepten:

Caprese kebab

De caprese kebab heeft de kleuren van Kerstmis en iedereen kan hem thuis bereiden:

Ingrediënten

• Cherrytomaten
• Buffelmozzarella
• Basilicumbladeren
• Balsamicoazijn
• Houten stokken

Hoe voorbereiden

Steek op elke houten spies een tomaat, een kaasbol en een blaadje basilicum. Herhaal deze volgorde tot de spiesen gaar zijn. Schik alle spiesen op een schaal en overgiet met balsamicoazijn.

Tapioca Dadinhos

Deze tapiocapapapa's zien er, als ze voor Kerstmis worden klaargemaakt, uit als mini cadeautjes. Je kunt ze serveren met paté of zelfs met pepergelei.

Ingrediënten

• 300 g geraspte koolhozenkaas
• 300 g tapioca in korrelvorm
• ½ theelepel zout
• 600 ml melk
• Chilipeper naar smaak

Hoe voorbereiden

Meng alle ingrediënten in een pan en zet het onder voortdurend roeren op een middelhoog vuur. Giet het mengsel op een bakplaat, bekleed met plastic folie. Dek af met plastic folie en zet het minstens twee uur in de koelkast. Snijd het deeg na die tijd in vierkantjes en bak ze in zeer hete olie.

Hier zijn wat ideeën voor het kerstdiner als het gaat om voorgerechten:

Vlees voor het kerstdiner

Een eenvoudige lijst voor het kerstdiner bevat meestal een of twee soorten vlees om aan de gasten te serveren. Gebraad is traditioneel en kan daarom niet ontbreken bij deze gelegenheid.

De grote ster is de kerstkalkoen, maar die kun je vervangen door chester of kabeljauw. Je kunt ook andere recepten gebruiken om je avondmaaltijd te verrijken en je gasten te laten watertanden, zoals gevulde lende, lamsvlees, ossenhaas en ham. Sommige families vinden het lekker om speenvarken pururuca op het kerstmenu te zetten.

We hebben twee traditionele recepten voor je kerstdiner, kijk maar:

Eenvoudige kalkoen

Je hoeft niet veel geld uit te geven om deze vogel op je tafel te hebben. Leer de stap-voor-stap instructies:

Ingrediënten

• 1 kalkoen van 5 kg
• 1 sinaasappel
• ½ kopje witte wijn
• 100 g boter
• 2 uien
• 2 wortelen
• 2 stengels bleekselderij
• 2 laurierblaadjes

Saus

• 1 kop witte wijn
• 1,5 liter groentebouillon (bereid met de kalkoen)
• sinaasappelschil
• 4 eetlepels tarwebloem
• 4 eetlepels boter
• Zout en peper

Hoe voorbereiden

• Laat de kalkoen uit de koelkast tot hij volledig ontdooid is op kamertemperatuur. Dit proces duurt gemiddeld twee dagen.
• Verwijder de ingewanden uit de ontdooide kalkoen om de jus te bereiden. Doe de kalkoen vervolgens over in een kom en spoel af onder stromend water. Laat 10 minuten weken. Laat nog een keer weken, want dit is de enige manier om de smaak van de kunstmatige kruiden te verwijderen.
• Doe de boter in een pan en smelt goed. Voeg de wijn toe, laat een beetje warm worden en zet het vuur uit.
• Dompel de kalkoen in dit mengsel van boter en witte wijn (vergeet niet om de kalkoen eerst met een schone doek droog te maken).
• Leg de kalkoen op een braadslede en bind de dijen vast met een touwtje. Verdeel sinaasappelschijfjes over de holtes van de vogel.
• Bedek de kalkoenborst en -vleugels met een schone theedoek.
• Plaats de kalkoen in een voorverwarmde medium oven en braad hem een half uur.
• Doe na de eerste 30 minuten braden de uien, wortels en selderijstengels bij de kalkoen. Braad 1 uur en haal dan uit de braadslee. Voeg in een pan de groenten, 2,5 liter water en de laurierblaadjes toe. Breng aan de kook en laat een uur koken. Gooi de groenten weg en bewaar de bouillon om de vogel in te baden.
• Terug naar de kalkoen! Elke 30 minuten is het essentieel om het vlees uit de oven te halen en het mengsel van wijn en boter erover te smeren, zodat de sappigheid behouden blijft. Doe dit tot de 3 uur voorbij zijn. Als de huid van de vogel te snel bruin wordt, is de tip om deze af te dekken met aluminiumfolie.
• Als de pin omhoog komt, is dat een teken dat hij klaar is. Maar als je het gebraad op een andere manier wilt controleren, probeer dan met een mes in de dij van de kalkoen te prikken. Let op de kleur van het vocht. Als er bloed uitkomt, is dat een teken dat hij nog rauw is.
• Verwijder de theedoek, bestrijk met de resterende boter en het wijnmengsel en plaats in de oven om 10 minuten te bruinen.

De saus bereiden

Smelt de boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer drie minuten op middelhoog vuur. Voeg de groentebouillon toe (die bij de kalkoen is bereid). Kook 15 minuten tot de bouillon is ingedikt. Om de saus nog lekkerder te maken, voeg je het vocht toe dat in de braadslee van de kalkoen is achtergebleven en de wijn. Kook een half uur. Maak de saus af met zout, zwarte peper en sinaasappelschil.

Gevulde ham

Ben je op zoek naar een goedkoper vlees dan kalkoen om bij het avondeten te serveren? Dan is onze tip gevulde ham, erg populair op de Braziliaanse tafel. Hier is het recept:

Ingrediënten

• 1 2 kg kalkoen zonder been
• 6 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 uien
• 3 in blokjes gesneden wortelen
• 150 g spek (in staafjes gesneden)
• 150 g rookworst (in blokjes)
• 150 g olijven
• ½ kopje olijfolie
• ½ kopje witte azijn
• 1 kop witte wijn
• Zout naar smaak
• 1 eetlepel zout
• Groene ui naar smaak

Hoe voorbereiden

Maak met een scherp mes gaten in het varkensgebraad. Leg in deze gaten de stukjes spek, worst, olijven en wortels.

Doe de ui, knoflook, olijfolie, azijn, zout en het groene luchtje in een blender en klop goed.

Verdeel de kruiden over de ham en laat het een nacht rusten (in de koelkast).

Leg het varkensgebraad in een braadslee en braad het drie uur op middelhoog vuur. Open de oven elk half uur en bedruip het vlees met de saus uit de braadslee zelf, zodat de sappigheid behouden blijft.

Om te controleren of het varkensgebraad gaar is of niet, is het eenvoudig: prik erin met een vork. Als het er gemakkelijk uitkomt, is dat een teken dat het mals en gaar is.

Kerst bijgerechten

Witte rijst, Griekse rijst, ovenrijst, farofa met sultanarozijnen en noten, salpicão en mayonaise. Kies minstens twee van deze gerechten om bij het gebraad te serveren.

Bij de kerstmaaltijden van 2022 horen goede bijgerechten. Hier zijn een paar suggesties:

Kerstmis Salpicão

De salpicão is een heel makkelijk te bereiden gerecht en is een groot succes tijdens het kerstdiner. Zie recept:

Ingrediënten

• 1 kipfilet gekookt en in stukjes gesneden
• 250 g mayonaise
• 1 kg aardappelen in blokjes gesneden
• 1 kippenbouillonblokje
• 1 blikje groene maïs (zonder water)
• 1 blik erwten (zonder water)
• 200 g ham in blokjes
• 1 ui, gesnipperd
• 1 gehakte groene appel
• 1 kopje gehakte olijven
• 1 kopje groene geur
• 1 bos selderij, fijngehakt
• Sap van 2 citroenen
• Olijfolie
• Zout en zwarte peper

Hoe voorbereiden

• Doe de kippenbouillon in een pan met water en verwarm tot het is opgelost.
• Gebruik dit water om de aardappelen te koken tot ze heel zacht zijn.
• Doe de aardappelen over in een grote kom en voeg de overige ingrediënten toe, dat wil zeggen de versnipperde kip, de groene geur, de erwten, de ham, de olijven, de maïs, de ui, de appel en de selderij.
• Voeg de mayonaise, citroensap, olijfolie, zout en peper toe.
• Laat de worst minstens 1 uur bevriezen.
• Serveer met aardappelsticks.

Griekse rijst

Kerstmis zonder sultanarozijn is geen kerstmis, dus dit bijgerecht mag niet ontbreken op het menu. Kijk hoe eenvoudig het is om dit gerecht thuis te bereiden:

Ingrediënten

• 2 kopjes rijst
• 3 kippenbouillonblokjes
• 1 kleine groene peper
• 1 kleine rode peper
• 1 wortel
• 2 eetlepels olie
• 1 kopje sultanarozijnen
• 1 teentje knoflook, fijngehakt

Hoe voorbereiden

• Snijd de paprika's in zeer dunne reepjes. Fruit ze vervolgens in olie, samen met de wortel. Roer goed tot de groenten zacht worden. Voeg de sultana's toe.
• Verhit de resterende olie in een andere pan en fruit de ui en knoflook. Voeg de rijst toe en bak goed. Voeg 4 kopjes kokend water en de kippenbouillonblokjes toe en laat ongeveer 15 minuten koken.
• Wanneer het 7 minuten kooktijd heeft bereikt, voeg je de andere gesauteerde rijst toe. Dek de pan af en wacht tot al het water in de rijst is opgedroogd.

Kerstsalades

Wat te doen voor het kerstdiner in een tropisch land? In Brazilië valt Kerstmis midden in de zomer, dus het is aan te raden om een frisser en natuurlijker menu te bereiden. Een tip is om salades te serveren tijdens het kerstdiner en de presentatie goed te doen.

Tropische salade

De tropische salade is een verfrissende keuze voor een eenvoudig avondmaal of zelfs voor de kerstlunch. Het combineert fruit, groenten en greens. In sommige gevallen zit er ham of kip in. Leer hoe je een recept maakt:

• 1 mango in reepjes gesneden
• 5 schijven ananas in reepjes gesneden
• 1 kopje gehakte groene appel
• 2 wortelen in reepjes gesneden
• ½ kopje gehakte palmharten
• Versnipperde ijsbergsla
• ½ blikje erwten
• Cherrytomaten

Hoe voorbereiden

Meng alle ingrediënten samen in een grote, diepe schaal.

Caesar salade

Wil je een lekkere salade maken met plakjes kip in het midden? De beste suggestie is de Caesar. Bekijk het recept:

Ingrediënten

• 1 krop ijsbergsla
• 2 kroppen Romeinse sla
• 1 kopje croutons
• 2 kipfilets
• ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
• 3 eetlepels olijfolie
• Sap van ½ tahiti-citroen
• 1 en ½ eetlepel lichte mayonaise
• Zout naar smaak

Hoe voorbereiden

• Begin het recept door de kipfilets te kruiden met zout, peper, verse kruiden en olijfolie. Verhit deze filets in de koekenpan tot ze aan beide kanten goudbruin zijn. Snijd in reepjes.
• Leg de slabladeren op een schaal en bestrooi met de croutons, de geraspte parmezaanse kaas en de gegrilde kipreepjes.
• Meng het citroensap met olijfolie, mayonaise en zout en serveer deze dressing bij de salade.

Bekijk meer saladerecepten om te serveren met kerst.

Kerstsalades, met hun verschillende kleuren en texturen, dragen bij aan de decoratie van de dinertafel:

Kerstdesserts

Sluit de maaltijd af met kerstdesserts. Je kunt de traditionele zoetigheden van de datum in overweging nemen en zo verschillende fijnproevers plezieren met je menu.

wentelteefjes, pasteitjes, mousse en panettone zijn allemaal heerlijke en budgetvriendelijke opties, dus ze kunnen op het lijstje staan voor een eenvoudig en goedkoop kerstdiner.

Aardbei bestrating

Kinderen, tieners en volwassenen zijn dol op aardbeienpavé. Je kunt dit heerlijke gerecht op een schaal of in kommetjes bereiden.

Ingrediënten

• 1 blikje gecondenseerde melk
• 1 en een halve maat volle melk
• 1 eetlepel boter
• 2 eetlepels maïzena
• 1 pak room
• 2 dozen aardbeien
• 1 pakje maïskoekjes

Hoe voorbereiden

Doe de gecondenseerde melk, de maïzena, de boter en de melk in een pan. Breng op een laag vuur en roer voortdurend tot het ingedikt is. Zet het vuur uit, voeg de room toe en meng goed.

Zet de taart in een grote schaal of bekers en verdeel laagjes room, biscuit en aardbei over elkaar. Als je de bovenkant bereikt, kun je wat meringue toevoegen. Om dit witte glazuur te maken, hoef je alleen maar 3 eiwitten en 8 eetlepels suiker op te kloppen. Voeg de zware room toe en meng met een lepel.

Laat de aardbeienpavé minstens 3 uur in de koelkast staan voordat je hem serveert.

Witte flensjes

Een van de ideeën voor het kerstdiner is de witte blancmange met pruimensiroop - een echte kerstklassieker. En detail: de ingrediënten zijn erg goedkoop en passen in het budget.

Ingrediënten

• 1 liter melk
• 150 g geraspte kokos
• 200 ml kokosmelk
• 8 eetlepels suiker
• 6 eetlepels maïszetmeel

Hoe voorbereiden

Doe alle ingrediënten in een pan en verwarm onder voortdurend roeren tot je een dikke crème krijgt. Doe de custard over in een ingevette puddingvorm en zet hem in de koelkast tot hij stevig is.

Terwijl de blancmange bevriest, kun je de siroop bereiden door 8 eetlepels suiker in een pan te doen en te verwarmen tot het een karamel vormt. Voeg beetje bij beetje water toe (het equivalent van twee glazen). Wanneer het begint te koken, voeg je de pruimen toe en meng je. Zet het vuur uit. Besprenkel de blancmange met deze koude siroop.

Drankjes om te serveren met Kerstmis

Naast kersteten moet je ook aan drank denken, dus zorg voor alcoholische en niet-alcoholische opties om al je gasten te plezieren.

Champagne, rode wijn, frisdrank en sap zijn genoeg voor een eenvoudig avondmaal. rode drank is perfect om te serveren tijdens het kerstdiner.

Kerst Punch

Bij een speciale kerstmaaltijd horen andere drankjes, zoals punch. Je gasten zullen er dol op zijn! Leer hoe je het maakt:

Ingrediënten

• 350 ml tonic
• 80 ml gin
• Gedehydrateerde hibiscusbloem
• 40 ml hibiscussiroop (60 ml water, 30 g gedroogde hibiscus en 60 g suiker)
• 1 in blokjes gesneden groene appel
• 1 spiraal Siciliaanse citroenschil
• IJs

Hoe voorbereiden

Maak eerst de hibiscussiroop. Breng hiervoor het water, de hibiscus en de suiker in een pan aan de kook en kook 15 minuten tot de vloeistof roodachtig wordt.

Meng in een glazen kan de siroop, appelblokjes, citroenschil, gin, tonic en natuurlijk de gedroogde hibiscus. Voeg het ijs toe en serveer.

Caipirinha van aardbeien met munt

De avond doorbrengen met familie en vrienden is onbetaalbaar, vooral als er een caipirinha met een thema is om van te genieten. Kijk maar eens hoe eenvoudig het recept is:

Ingrediënten

• 70 ml wodka
• 6 middelgrote aardbeien
• 2 eetlepels suiker
• 5 muntblaadjes
• IJs

Hoe voorbereiden

• Snijd elke aardbei in vier stukken. Snijd de muntblaadjes in reepjes.
• Voeg in een caipirinha-glas de helft van de suiker en de muntblaadjes toe. Macer goed tot je het aroma van het kruid ruikt. Voeg de aardbeien en de rest van de suiker toe. Voeg het ijs en de wodka toe.

Watermeloen Roze Limonade

Weet je nog steeds niet wat je moet serveren met Kerstmis? Relax, we hebben een nieuwe drankoptie. In Brazilië is Kerstmis synoniem aan hitte, dus je kunt geen warme chocolademelk nemen. Kinderen kunnen van de datum genieten met verschillende sappen, zoals in het geval van de watermeloen en muntroze limonade. Leer het recept:

Ingrediënten

• 4 kopjes watermeloen in blokjes
• Sap van 2 citroenen
• 2 kopjes water
• 1 kopje muntsiroop (1 kopje munt, 1 kopje water en 1 kopje suiker)

Hoe voorbereiden

• Bereid de muntsiroop door de ingrediënten in een pan te doen en 5 minuten aan de kook te brengen. Zodra het kookt, zet je het vuur uit en wacht je tot het is afgekoeld.
• Doe de muntsiroop, de watermeloenblokjes en het citroensap in een blender en mix goed. Serveer met ijs.

Moet je een diner bereiden, maar kun je niet meer uitgeven dan R$200? Bekijk de video hieronder en bekijk een compleet kerstdiner menu:

Snoep en snacks voor kinderen

Breng kinderen in contact met de kerstsfeer door middel van eten. Versierde kerstkoekjes zijn welkom, net als het klassieke peperkoekhuisje.

Bekijk hier een aantal creatieve en makkelijke ideeën voor het kerstdiner voor kinderen:

Kerstdiner ideeën met fruit

Fruit heeft een gegarandeerde plaats in het kerstdiner, dus wat dacht je ervan om het aan te kleden? Met deze ideeën wordt kerstavond veel vrolijker, kleurrijker en smakelijker.

Hoe bereken je de hoeveelheid voedsel voor Kerstmis?

In tegenstelling tot wat er bij een barbecue gebeurt, hoef je bij het kerstdiner meestal niet te rekenen met eten en drinken. In plaats van na te denken over hoeveelheden, is het aan te raden om in te zetten op de verscheidenheid aan gerechten. Vergeet niet dat, omdat het een gelegenheid is met veel lekkernijen, de gasten van alles een beetje zullen willen proberen.

Als je nog steeds geen risico wilt lopen op voedselverspilling, bekijk dan onze tips over wat je moet maken voor het kerstdiner op basis van het aantal gasten:

• Eenvoudig kerstdiner voor 2 personen: een koppel, moeder en kind, grootmoeder en kleinkind.... sommige gezinnen zijn klein en dus hoeft de maaltijd niet uit meerdere gerechten te bestaan. In dit geval is het de moeite waard om in te zetten op: 1 braadstuk + 2 bijgerechten + 1 salade + 1 dessert.
• Eenvoudig kerstdiner voor 4 personen: Een gezin met vier personen heeft iets meer opties nodig. Naast het bereiden van bijvoorbeeld een kalkoen kun je nog een klein gebraad, zoals een ossenhaas, in het menu opnemen. Dit menu kan zelfs gebruikt worden voor een eenvoudig kerstdiner voor 6 personen. Het aanbevolen menu omvat: 2 gebraden stukken vlees + 2 bijgerechten + 1 soort salade + 2 dessertopties.
• Kerstdiner voor 20 personen: In het geval van een grote familie is het essentieel dat het menu variatie biedt. Menusuggestie: 4 braadstukken + 5 bijgerechten + 2 saladeopties + 3 dessertopties.

Je kunt de berekening van het avondeten ook baseren op de volgende schatting:

• Vlees 250 g per gast;
• Farofa: 4 eetlepels per persoon;
• Griekse rijst: 1 kopje per 4 personen;
• Dessert: van 60 tot 100 g per persoon;
• Sap en water: 350 ml per persoon;
• Frisdrank: 500 ml per persoon;
• Rode wijn: 1 fles voor elke 4 personen.

Weet je nog steeds niet zeker wat je moet kopen voor een eenvoudig kerstdiner? Bekijk de video en zorg dat je de juiste hoeveelheid eten en drinken hebt:

Is het de moeite waard om de avondmaaltijden te bestellen?

Als je geen tijd hebt om de maaltijd te bereiden, kun je het beste de traditionele kerstgerechten bestellen. Er zijn restaurants en bakkerijen die vlees, bijgerechten en desserts aanbieden voor deze speciale datum.

Bestel dus van tevoren en breng kerstavond niet door in de keuken.

Kersttafel decoratie

We hebben al veel creatieve en betaalbare kerstdecoratie-ideeën gepubliceerd. Nu gaan we enkele suggesties belichten om de eettafel te versieren en er een thematisch tintje aan te geven:

Tafelkleed

Sommige mensen vinden het leuk om de tafel te bekleden met een tafelkleed vol kerstprenten, met figuren van de kerstman, rendieren, cadeautjes en dennenbomen. Dat is een goede suggestie, maar de maaltijd kan er dan te vol uitzien.

De trend van dit moment is om te kiezen voor een neutraal tafelkleed of zelfs voor een tafel zonder tafelkleed.

Als je niet wilt opgeven Kerstkleuren In andere landen wordt zelfs de vintage geruite deken gebruikt als basis voor de kersttafel.

Een andere interessante tip is het gebruik van een tafellijst, die de combinatie van groen en rood of neutrale kleuren met metallics, zoals wit en goud, kan versterken.

Het traditionele kersttafelkleed kan worden vervangen door een mooi Amerikaans spel. Er zijn verschillende modellen die passen bij de gelegenheid, in groen, goud en rood. Wat de vormen betreft, zijn er rechthoekige, ronde en vierkante stukken.

Houd er bij het kiezen van het tafelkleed voor het etentje rekening mee dat het niet het enige decoratieve element is. Daarom moet het harmoniëren met de stijl van de decoratie en de andere items, zoals het middenstuk, het servies en de servetten.

Servies, glaswerk en bestek

Kerstmis is de perfecte gelegenheid om het mooiste servies te gebruiken dat je in huis hebt. Om fouten te voorkomen, kies je voor wit en delicaat servies, want dat past overal bij. Deze tip moet je vooral serieus nemen als je een tafelkleed met kerstthema hebt gekozen voor op tafel.

Als de basis van de tafel neutraal is, probeer dan een beetje gedurfd te zijn in de keuze van het bestek. Zilveren stukken zijn welkom, maar gouden voegen een krachtig vleugje elegantie toe aan de decoratie.

Je kunt kiezen voor transparante glazen modellen en wat DIY-details toevoegen, zoals een glitterrand.

Bestekhouder

Heb je mooi bestek uitgekozen voor op tafel? Geweldig, nu moet je het in de decoratie verwerken met een dosis creativiteit en stijl.

Sommige mensen plaatsen hun bestek liever in kerstmutsen of kerstlaarzen, gemaakt van vilt of wol. Een andere mogelijkheid is een bestekhouder van papier, een eenvoudig en goedkoop idee.

Servet vouwen

De stoffen servet is een echte wildcard in de decoratie van het kerstdiner, je kunt immers rekenen op verschillende creatieve manieren om hem te vouwen.

De boomvorm is een krachtige inspiratie, bekijk de tutorial hieronder en leer:

Als je geen tijd (of geduld) hebt voor het vouwen, zet dan in op andere mooie en delicate details. Een suggestie is om een arrangement samen te stellen met rozemarijn en kaneelstokjes voor elk servet. Knopen kan met jutetouw.

Het gebruik van een eenvoudige broche of een lint met kerstkoekjes zijn ook interessante ideeën om in de praktijk te brengen.

Kersttafel centrepiece

Wat zet je op de kersttafel? Als je de gastheer van de beurt bent, heb je jezelf deze vraag waarschijnlijk al eens gesteld.

Er zijn veel eenvoudig te maken en goedkope decoratie-ideeën die je in de praktijk kunt brengen om je huis te versieren voor het kerstdiner. Om het midden van de tafel samen te stellen, plaats je bijvoorbeeld verschillende kerstballen in een fruitschaal of glazen pot. Dezelfde tip kan ook worden gebruikt om de meubels in de eetkamer te versieren.

Als je budget het toelaat, kun je ook overwegen om een mooi kerstarrangement samen te stellen. Je kunt zelfs Poinsettia in de decoratie gebruiken, bekend als de kerstbloem.

Dennentakken, samen met kaarsen en dennenappels, zien er geweldig uit op de kersttafelloper. Fruit en bloemen helpen ook om prachtige middenstukken te maken.

Om de geur van Kerstmis in je diner te verwerken, decoreer je met vers groen, gedroogde citrusvruchten en kruiden. Let goed op de hoogte van het centrale ornament, want het mag het zicht van de gasten niet belemmeren.

Een tip voor het opzetten van het middenstuk is het gebruik van dienbladen, die helpen bij het ordenen van de decoratieve voorwerpen en maken de kerstdecoratie meer verfijnd.

Eetbare kerstbomen

Het is ook interessant om eetbare kerstbomen te maken om de hoofdtafel of een andere speciale hoek van het huis te versieren. Gebruik tot slot je creativiteit en waardeer de figuren die deze datum symboliseren.

Waarschijnlijk komt fruit voor een eenvoudig kerstdiner goed van pas in dit project, samen met groenten, kazen en andere natuurlijke ingrediënten.

Leer nu hoe je een kerstboom met aardbeien maakt:

Plaats markeringen

Dennenappels, kerstballen en kerstkoekjes zijn slechts een paar dingen die gebruikt kunnen worden om de plaatsen aan tafel te markeren. Elke plaatskaart moet worden gepersonaliseerd met de naam van de gast. Je kunt er zelfs vrolijke kerstboodschappen in opnemen om iedereen te verrassen.

Zelfs de bestekhouder of het stoffen servet zelf kan de plaatsaanduiding worden, geplaatst op het bord.

Verlichting

Op de lijst voor het kerstdiner staan ook artikelen die een gezellige en magische verlichting kunnen creëren, net als de datum.

Als er geen kandelaars beschikbaar zijn, maken kaarsen in glazen houders of versierd met kaneelstokjes de kersttafel nog mooier. Een andere tip is om LED-verlichting te gebruiken om een vleugje moderniteit aan de decoratie toe te voegen.

Gastenstoelen

Kleurrijke ballen of zelfs slingers zijn perfect om de rugleuning van elke stoel te versieren. Gebruik je creativiteit om een ornament te maken dat past bij de stijl van het decor.

Hangende decoratie

Wat te doen voor het kerstdiner als het de bedoeling is om je gasten te verrassen met een andere decoratie? Zet in op hangende decoraties.

Hangende decoraties zijn erg populair, je kunt ballen, sterren en zelfs takken over de tafel hangen. Een ander idee is om lichtsnoeren te gebruiken voor hangende decoraties.

Hoe combineer je kleuren tijdens het kerstdiner?

Het rode en groene palet is niet de enige optie om een eenvoudig kerstdiner te versieren. Probeer andere combinaties, zoals blauw en wit of geel, wit en zwart. Zelfs de P&B, mits goed gebruikt, brengt een minimalistische kerstdecoratie naar voren.

Meer foto's van het complete kerstdiner

Dennenappels, bloemen van de papegaaienbek, peperkoekhuisjes, kleine cadeauverpakkingen en kerstmanfiguren kunnen worden gebruikt om een eenvoudig kerstdiner te versieren. Probeer alleen wel het overheersende kleurenpalet te respecteren.

Souvenirs voor gasten

Cadeautjes kopen is ook een item dat op de voorbereidingslijst voor het avondeten moet staan. Noteer wat elke gast leuk vindt en ga van tevoren inkopen doen.

Als het aantal gasten groot is, kun je een Secret Santa organiseren, zodat iedereen een cadeau krijgt en de boom vol ligt met cadeaus.

Als het idee van een Secret Santa niet werkt, is een goede suggestie om elke gast een eenvoudig en betekenisvol cadeau te geven. Het souvenir kan op ieders bord worden gelegd, vlak voor het opdienen van het diner. Kerstcupcakes en peperkoekkoekjes zijn goede tips om vrienden en familie een plezier te doen.

Hoe organiseer je een eenvoudig kerstdiner?

Wil je niet alle verantwoordelijkheden van het organiseren van het avondmaal op je nemen? Deel de taken dan met vrienden en familie.

De gastheer of gastvrouw kan elke gast vragen een gerecht mee te brengen of te zorgen voor een bepaald item op de lijst van het kerstdiner. Deze taakverdeling moet op zijn beurt op voorhand worden vastgelegd, zodat iedereen de tijd heeft om zich te organiseren.

Om onvoorziene gebeurtenissen te voorkomen, is het heel belangrijk om uren voor het diner te controleren of alles in orde is: zet de borden die gebruikt zullen worden apart, laat het zilverwerk schoon achter en controleer de cadeauverpakking.

Nu weet je wat je moet doen voor het kerstdiner, dus koop de ingrediënten in de juiste hoeveelheden, bereid een smakelijk menu voor en versier de tafel goed. Het wordt vast en zeker een onvergetelijke familiebijeenkomst!