شام کریسمس 2022: ببینید چه چیزی سرو کنید و ایده های تزئینی ساده

تدارک یک شام ساده، زیبا و ارزان کریسمس با نزدیک شدن به ماه دسامبر تشدید می شود. در این زمان از سال، خانواده ها منوهایی را با غذاهای کریسمس آماده می کنند و وسایل تزئینی را برای میز انتخاب می کنند.

برگزاری یک شام باورنکردنی بدون هزینه زیاد یک چالش واقعی است، به هر حال، هزینه های خرید مواد اولیه و با تزیینی که روی جیب هر کسی سنگینی می کند.

برای آسان کردن زندگی برای بسیاری از خانواده ها، تصمیم گرفتیم یک راهنمای کامل برای تهیه یک شام فوق العاده، مقرون به صرفه و با ایده های خودتان درست کنیم. ).

محتوا

سنت شام کریسمس

سنت صرف شام کریسمس سالها پیش در اروپا آغاز شد. این رسم به عنوان روشی برای پذیرایی از زائران و مسافران متولد شد و به این ترتیب نشان داد که یک خانواده خاص چقدر مهمان‌نواز بوده است. برادری، در طول سالها و پیشرفت مسیحیت، برای جشن تولد نوزاد عیسی شروع شد.

هرکسی که متعهد به تهیه یک شام کریسمس در خانه می شود، باید برای یک سری نگرانی ها و مسئولیت ها آماده شود. . همچنین باید وارد حال و هوای جشن شد تا در اولین سختی تشکیلات ناراحت نشویم.

حالا کاغذ و قلم به دست! Casa e Festa فهرستی از آماده‌سازی شام کریسمس 2022 و ایده‌های زیادی برای آن آماده کردپیشنهاد سزار است. دستور پخت را بررسی کنید:

مواد لازم

• 1 سر کاهوی iceberg
• 2 سر کاهوی رومی
• 1 فنجان (چای) کروتون
• 2 فیله سینه مرغ
• ½ فنجان پنیر پارمزان رنده شده
• 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• آب ½ لیموترش
• 1 و ½ قاشق غذاخوری سس مایونز سبک
• نمک به مزه

روش تهیه

• دستور پخت را با فیله های مرغ را با نمک، فلفل، گیاهان تازه و روغن زیتون چاشنی کنید. این فیلزینوهای کوچک را در تابه حرارت دهید تا دو طرف آن طلایی شوند. به صورت نواری خرد کنید.
• برگ های کاهو را در یک بشقاب قرار دهید. سپس روی کروتون ها، پنیر پارمزان رنده شده و نوارهای مرغ کبابی بپاشید.
• آب لیمو را با روغن زیتون، سس مایونز و نمک مخلوط کنید. این سس را با سالاد سرو کنید.

دستورالعمل های سالاد بیشتری را برای سرو در کریسمس مشاهده کنید.

سالادهای کریسمس با رنگ ها و بافت های مختلف به تزئین میز کمک می کنند. عصرانه. برخی از تصاویر الهام بخش برای ارائه غذاها را در زیر ببینید:

دسرهای کریسمس

شام را با سرو دسرهای کریسمس به پایان برسانید. می‌توانید شیرینی‌های سنتی خرما را در نظر بگیرید و در نتیجه طعم‌های مختلف را با منوی خود خوشحال کنید.

نان تست فرانسوی، پاوه، موس و پانتون گزینه‌های خوشمزه و مقرون به صرفه‌ای هستند، بنابراین می‌توانند بخشی از فهرست شام کریسمس باشند.ساده و ارزان.

آسفالت توت فرنگی

کودکان، نوجوانان و بزرگسالان سنگفرش توت فرنگی را دوست دارند. می توانید این غذا را در بشقاب یا کاسه تهیه کنید.

مواد لازم

• 1 قوطی شیر تغلیظ شده
• 1 و 1/2 از قوطی شیر کامل اندازه بگیرید
• 1 قاشق غذاخوری کره
• 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• 1 جعبه خامه
• 2 جعبه توت فرنگی
• 1 بسته بیسکویت نشاسته ذرت

روش تهیه

شیر تغلیظ شده، نشاسته ذرت، کره و شیر را در تابه بریزید. روی آتش ملایم قرار دهید و بدون توقف حرکت دهید تا غلیظ شود. حرارت را خاموش کنید، خامه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

در یک کاسه بزرگ، سنگ فرش را جمع کنید. لایه های میانی خامه، بیسکویت و توت فرنگی. وقتی به بالا رسیدید، می توانید آه اضافه کنید. برای تهیه این فراستینگ سفید کافیست 3 عدد سفیده تخم مرغ و 8 قاشق غذاخوری شکر را هم بزنید. خامه را اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید.

قبل از سرو، کف توت فرنگی را حداقل 3 ساعت در یخچال بگذارید.

Manjar blanc

در میان کریسمس ایده های شام، بلانمانژ با سس آلو را در نظر بگیرید - یک کلاسیک واقعی کریسمس. و جزئیات: مواد آن بسیار ارزان و متناسب با بودجه است.

مواد لازم

• 1 لیتر شیر
• 150 گرم نارگیل رنده شده
• 200 میلی لیتر شیر نارگیل
• 8 قاشق(سوپ) شکر
• 6 قاشق (سوپ) نشاسته ذرت

روش تهیه

تمام مواد خوشمزه را در ظرفی بریزید. تابه کنید و به جوش بیاورید. مدام هم بزنید تا کرم غلیظی به دست آید. خامه را به قالب پودینگ چرب شده منتقل کنید و در یخچال بگذارید تا سفت شود.

در حالی که لذیذ در حال یخ زدن است می توانید شربت را تهیه کنید. برای این کار 8 قاشق شکر را در تابه بریزید و روی آتش بگذارید تا به شکل کارامل در بیاید. آب را کم کم (معادل دو لیوان) اضافه کنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد، آلوها را اضافه کنید و مخلوط کنید. آتش را خاموش کنید. با این شربت سرد میل کنید.

نوشیدنی هایی برای سرو در کریسمس

علاوه بر غذای کریسمس، باید به فکر نوشیدنی هم باشید. بنابراین، گزینه های الکلی و غیر الکلی برای خوشحال کردن همه مهمانان داشته باشید.

شامپاین، شراب قرمز، نوشابه و آب میوه برای یک شام ساده کافی است. همچنین می توان روی نوشیدنی های مختلف و خوش طعم مانند پانچ شرط بندی کرد. هر نوشیدنی قرمز برای سرو در شام کریسمس عالی است.

پانچ کریسمس

شام ویژه کریسمس نوشیدنی های مختلفی را می طلبد، مانند پانچ. مهمانان شما آن را دوست خواهند داشت! طرز تهیه را یاد بگیرید:

مواد لازم

• 350 میلی لیتر آب تونیک
• 80 میلی لیتر جین
• گل هیبیسکوس خشک شده
• 40 میلی لیتر شربت هیبیسکوس (60 میلی لیتر آب، 30 گرم هیبیسکوس خشکو شکر 60 گرم)
• 1 سیب سبز خرد شده
• 1 عدد مارپیچ پوست لیمو
• یخ

طرز تهیه

ابتدا شربت هیبیسکوس را درست کنید. برای انجام این کار، آب، هبیسکوس و شکر را در یک تابه به جوش بیاورید. بگذارید 15 دقیقه بپزد تا مایع قرمز شود.

در یک پارچ شیشه ای شربت، حبه های سیب، پوست لیمو، جین، آب تونیک و البته هیبیسکوس آب شده را با هم مخلوط کنید. یخ اضافه کنید و سرو کنید.

کایپیرینای نعناع توت فرنگی

یک شب بیرون رفتن با خانواده و دوستان قیمتی ندارد، به خصوص زمانی که یک کاپیرینای مضمون برای لذت بردن وجود دارد. ببینید طرز تهیه چقدر ساده است:

مواد لازم

• 70 میلی لیتر ودکا
• 6 توت فرنگی متوسط
• 2 قاشق شکر
• 5 برگ نعناع
• یخ

آماده سازی

• هر توت فرنگی را به چهار قسمت برش دهید. برگ های نعناع را به صورت نوار برش دهید.
• در یک لیوان کاپیرینا، نصف شکر و برگ های نعنا را اضافه کنید. ماسر را خوب بپزید، تا زمانی که گیاه را بو کنید. توت فرنگی و بقیه شکر را اضافه کنید. یخ و ودکا را اضافه کنید.

لیموناد صورتی هندوانه

هنوز نمی دانید برای کریسمس چه چیزی سرو کنید؟ آرام باش، ما یک نوشیدنی دیگر داریم. در برزیل، کریسمس مترادف با گرما است، بنابراین شما نمی توانید شکلات داغ بخورید. کودکان می توانند با قدردانی از آب میوه های مختلف از خرما لذت ببرند، مانندلیموناد هندوانه صورتی و نعناع. دستور غذا را یاد بگیرید:

مواد لازم

• 4 فنجان هندوانه خرد شده
• آب 2 لیمو
• 2 فنجان (چای ) آب
• 1 فنجان (چای) شربت نعناع (1 فنجان نعناع، ​​1 فنجان آب و 1 فنجان شکر)

طرز تهیه

• شربت نعنا را با قرار دادن مواد در تابه و حرارت دادن به مدت 5 دقیقه آماده کنید. به محض اینکه جوش آمد، آن را خاموش کنید و صبر کنید تا خنک شود.
• در مخلوط کن شربت نعنا، حبه های هندوانه و آبلیمو را اضافه کنید. خوب بزن با یخ سرو کنید.

نیاز به تهیه شام ​​دارید اما نمی توانید بیش از 200 دلار خرج کنید؟ ویدئوی زیر را تماشا کنید و منوی کامل شام کریسمس را ببینید:

شیرینی و پیش غذا برای کودکان

کودکان را از طریق غذا در روحیه کریسمس مشارکت دهید. شیرینی های تزئین شده کریسمس و همچنین خانه شیرینی زنجفیلی کلاسیک مورد استقبال قرار می گیرند.

در اینجا چند ایده خلاقانه و آسان در مورد اینکه چه چیزی برای شام کریسمس برای کودکان بخورید وجود دارد:

ایده هایی با میوه برای شام کریسمس

میوه ها جایگاه تضمینی در شام کریسمس دارند. در مورد کامل کردن ارائه چطور؟ با این ایده ها، شب کریسمس بسیار شاد، رنگارنگ و خوش طعم تر خواهد بود. ازغذا برای کریسمس؟

بر خلاف آنچه در یک باربیکیو اتفاق می افتد، شام کریسمس معمولاً نیازی به غذا و نوشیدنی ندارد. به جای فکر کردن به مقدار، چیزی که توصیه می شود این است که روی انواع غذاها شرط بندی کنید. به یاد داشته باشید که از آنجایی که این یک مناسبت با غذاهای لذیذ زیاد است، مهمانان می خواهند کمی از همه چیز را امتحان کنند.

اگر هنوز نمی خواهید خطر هدر دادن غذا را به خطر بیندازید، نکات ما را در مورد آنچه باید انجام دهید را ببینید. برای شام کریسمس با توجه به تعداد مهمانان انجام دهید:

• شام کریسمس ساده برای 2 نفر: یک زوج، مادر و پسر، مادربزرگ و نوه…. برخی از خانواده ها کوچک هستند و بنابراین شام نیازی به چند غذا ندارد. در این مورد، ارزش شرط بندی را دارد: 1 کباب + 2 غذای جانبی + 1 سالاد + 1 دسر.
• شام ساده کریسمس برای 4 نفر: یک خانواده چهار نفره قبلاً کمی درخواست کرده است. بیشتر از گزینه ها به عنوان مثال، علاوه بر تهیه یک بوقلمون، می توانید یک کباب کوچک دیگر مانند یک فیله را در منو قرار دهید. این منو حتی می تواند برای یک شام کریسمس ساده برای 6 نفر سرو شود. منوی پیشنهادی شامل: 2 عدد کباب + 2 غذای جانبی + 1 نوع سالاد + 2 گزینه دسر است.
• شام کریسمس برای 20 نفر: در مورد خانواده پرجمعیت، ضروری است. که منو تنوع ارائه می دهد. پیشنهاد منو: 4 عدد کباب + 5 غذای جانبی + 2 گزینه سالاد + 3 عددگزینه های دسر.

شما همچنین می توانید اقلام شام را بر اساس برآورد زیر محاسبه کنید:

• گوشت : 250 گرم برای هر مهمان؛
• فاروفا: 4 قاشق غذاخوری برای هر نفر؛
• برنج به سبک یونانی: 1 فنجان برای هر 4 نفر؛
• دسر: از 60 تا 100 گرم برای هر نفر؛
• آب و آب: 350 میلی لیتر برای هر نفر؛
• نوشابه: 500 میلی لیتر برای هر نفر ;
• شراب قرمز: 1 بطری برای هر 4 نفر.

آیا هنوز در مورد آنچه برای شام بخرید؟ کریسمس ساده شک دارید؟ ویدیو را تماشا کنید و مقدار غذا و نوشیدنی را انتخاب کنید:

آیا ارزش سفارش ظروف شام را دارد؟

اگر برای تهیه شام ​​وقت ندارید، بهترین گزینه سفارش غذاهای سنتی کریسمس است. رستوران‌ها و نانوایی‌هایی وجود دارند که برای آن تاریخ خاص، گزینه‌های گوشت، غذاهای جانبی و دسر ارائه می‌دهند.

بنابراین، سفارش خود را از قبل ثبت کنید و شب کریسمس را در آشپزخانه نگذرانید. با سفارش غذای کریسمس زمان بیشتری برای رسیدگی به تزیینات دارید.

تزیین میز شام کریسمس

در حال حاضر ایده های خلاقانه و مقرون به صرفه زیادی برای تزیینات کریسمس منتشر کرده ایم. . حالا بیایید چند پیشنهاد برای تزیین میز شام برجسته کنیم و آن را با ظاهری موضوعی کنار بگذاریم. ببینید:

سفره

برخی افراد دوست دارند روی میز را با سفره بپوشانندپر از چاپ کریسمس، با چهره های بابا نوئل، گوزن شمالی، هدایا و درختان کاج. این یک پیشنهاد خوب است، اما ظاهر شام می تواند بیش از حد بارگذاری شود.

روند فعلی این است که یک سفره خنثی انتخاب کنید یا حتی یک میز را تنظیم کنید. رومیزی برای شام.

اگر رنگ های کریسمس را رها نکردید ، یک رومیزی شطرنجی انتخاب کنید که دارای قرمز به عنوان یکی از رنگ های اصلی در چاپ. در کشورهای دیگر حتی از پتوی قدیمی و چهارخانه به عنوان پایه میز کریسمس استفاده می شود.

یک نکته جالب دیگر استفاده از ریل رومیزی است که می تواند به ترکیب رنگ های سبز و قرمز یا رنگ های خنثی و متالیک مانند سفید و طلایی اهمیت دهید.

رومیزی سنتی کریسمس را می توان با یک جا تختی زیبا جایگزین کرد. مدل های مختلفی وجود دارد که با این مناسبت مطابقت دارند، در رنگ های سبز، طلایی و قرمز. در مورد فرمت ها، تکه های مستطیل، گرد و مربع وجود دارد.

در انتخاب سفره برای شام به این نکته توجه داشته باشید که تنها عنصر تزئینی آن نیست. بنابراین، باید با سبک دکوراسیون و سایر موارد، مانند وسایل مرکزی، ظروف و دستمال سفره هماهنگ باشد.

ظروف، کاسه و کارد و چنگال

کریسمس مناسبت مناسبی برای استفاده از زیباترین ست ظروف غذاخوری که در فروشگاه دارید برای اینکه اشتباه نکنید، ظروف سفید رنگ را انتخاب کنید وظریف، زیرا آنها با همه چیز همراه هستند. این نکته را باید جدی بگیرند، مخصوصاً کسانی که سفره ای با تم کریسمس برای میز انتخاب کرده اند.

اگر پایه میز خنثی است، سعی کنید یک رومیزی با تم کریسمس انتخاب کنید. جسارت کمی هنگام انتخاب سفره. از قطعات نقره‌ای استقبال می‌شود، اما طلایی‌ها ظرافت قدرتمندی را به دکوراسیون اضافه می‌کنند.

افراد هنگام انتخاب عینک زیاد جسارت نمی‌کنند. می‌توانید مدل‌های شیشه‌ای شفاف را انتخاب کنید و برخی از جزئیات DIY مانند حاشیه براق را اضافه کنید.

جا قاشق و چنگال

آیا شما کارد و چنگال زیبا را برای میز انتخاب کنید؟ عالی است، حالا باید آنها را با مقداری خلاقیت و سبک در دکور بگنجانید.

بعضی از افراد ترجیح می دهند ظروف را داخل چکمه یا کلاه بابانوئل که با نمد یا پشم درست شده است قرار دهند. امکان دیگر جا قاشق و چنگال ساخته شده با کاغذ است، ایده ای ساده و ارزان.

تاشو دستمال سفره

دستمال کاغذی یک جوکر واقعی در دکوراسیون شام کریسمس است. به هر حال، شما چندین راه خلاقانه برای تا کردن آن دارید.

شکل درخت الهام‌بخش قدرتمندی است. آموزش زیر را تماشا کنید و یاد بگیرید:

در نبود زمان (یا حوصله) برای تا کردن، روی جزئیات زیبا و ظریف دیگر شرط بندی کنید. یک پیشنهاد این است که برای هر دستمال یک چیدمان با چوب های رزماری و دارچین بچینید. پهلوگیری می تواند باشدساخته شده با ریسمان جوت.

استفاده از گیره لباس ساده یا روبان شیرینی کریسمس نیز ایده های جالبی برای عملی شدن است.

قطعه مرکزی برای شام کریسمس

چه چیزی را روی میز کریسمس قرار دهیم؟ اگر میزبان آن زمان هستید، احتمالا این سوال را از خود پرسیده اید.

ایده های زیادی برای تزیینات آسان و ارزان قیمت وجود دارد که می توانید برای تزیین خانه در خانه از آنها استفاده کنید. مهمانی شام. به عنوان مثال، برای ترکیب وسط میز، چندین توپ کریسمس را در یک ظرف میوه یا ظرف شیشه ای قرار دهید. همین نکته را می توان برای تزئین مبلمان اتاق ناهارخوری نیز استفاده کرد.

همچنین، اگر بودجه شما اجازه می دهد، یک چیدمان زیبای کریسمس را در نظر بگیرید. حتی می توانید از Poinsettia در دکور استفاده کنید که به گل کریسمس معروف است.

شاخه های کاج، همراه با شمع ها و مخروط های کاج، روی میز کریسمس شگفت انگیز به نظر می رسند. میوه‌ها و گل‌ها نیز به ایجاد بخش‌های مرکزی خیره‌کننده کمک می‌کنند.

برای اینکه رایحه کریسمس را در شام خود بگنجانید، با سبزی‌های تازه، مرکبات خشک و ادویه‌ها تزئین کنید. در مورد ارتفاع زیور مرکزی بسیار مراقب باشید، زیرا نمی تواند مانع دید مهمانان شود.

نکته ای برای چیدن قسمت مرکزی این است که سینی داشته باشید. این قطعات به چیدمان اشیای تزئینی کمک می کند و دکوراسیون کریسمس را پیچیده تر می کند.

لیست مهمان

اولین قدم در سازماندهی یک شام ساده کریسمس، تهیه لیست مهمانان است. برای اینکه مهمانی گران نشود، سعی کنید فقط نزدیکترین اعضای خانواده را انتخاب کنید.

با فهرستی که در دست دارید، دعوتنامه را به صورت رسمی انجام دهید. شما به‌عنوان میزبان، می‌توانید از طریق تلفن، ایمیل، فیس‌بوک، واتساپ یا حتی یک دعوتنامه چاپی دعوت کنید.

حداقل 7 روز قبل به مهمانان مراجعه کنید تا بتوانند بهتر برنامه ریزی کنند.

منوی کریسمس

برای شام کریسمس چه چیزی سرو کنیم؟ اگر می خواهید گردهمایی را در خانه خود ترتیب دهید، احتمالاً این سؤال را از خود پرسیده اید.

تعریف منوی کریسمس 2022 آنقدرها هم که به نظر می رسد آسان نیست، به هر حال، باید به سنت های آن ارزش قائل شد. تاریخ و ترکیب های درست . نحوه سازماندهی منو را در زیر ببینید:

پیش غذاها

انتظار تا نیمه شب ساعت برای سرو شام می تواند خسته کننده باشد. بنابراین، برای کاهش گرسنگی مهمانان خود، سعی کنید مقداری پیش غذا سرو کنید. پنیر، آجیل، نان با پاته و میوه های خشک پذیرفته می شود.

پیش غذاها برای شام کریسمس را می توان به زیبایی روی میز چید. از سیخ ها نیز استقبال می شود، همانطور که از درختان خوراکی استقبال می شود. دو دستور غذای خوشمزه را بررسی کنید:

سیخ کاپرز

سیخ کاپرز رنگ های کریسمس دارد و هر کسی می تواند

درخت کریسمس خوراکی

ساخت درخت کریسمس نیز جالب است خوراکی هایی برای تزئین میز اصلی یا یکی دیگر از گوشه های خاص خانه. به هر حال، از خلاقیت خود استفاده کنید و برای ارقامی که نماد این تاریخ هستند ارزش قائل شوید.

احتمالاً میوه هایی برای یک شام ساده کریسمس علاوه بر سبزیجات، پنیرها و سایر مواد طبیعی در این پروژه مفید خواهد بود.

در حال حاضر نحوه درست کردن درخت کریسمس با توت فرنگی را بیاموزید:

نشانگرهای مکان

مخروط های کاج، توپ ها و کوکی های کریسمس فقط چند مورد هستند که برای علامت گذاری مکان ها در میز. هر مکان نگهدار باید با نام مهمان شخصی سازی شود. حتی می‌توانید پیام‌های کریسمس مبارک را بنویسید تا همه را غافلگیر کنید.

حتی جای کارد و چنگال یا دستمال پارچه‌ای خود می‌تواند به یک جایگیر تبدیل شود که روی بشقاب قرار می‌گیرد.

نورپردازی

لیست شام کریسمس همچنین شامل مواردی است که قادر به ایجاد نورهای دنج و جادویی و همچنین تاریخ هستند.

در نبود شمعدان، شمع های روشن در ظروف شیشه ای یا تزئین شده با چوب دارچین، سفره کریسمس را زیباتر می کند. نکته دیگر این است که از لامپ های ال ای دی استفاده کنید تا حسی از مدرنیته به دکوراسیون ببخشید.

صندلی های مهمان

توپ های رنگارنگ یا حتی گلدسته ها برای تزئین پشتی هر صندلی مناسب هستند. از خلاقیت خود برای ساختن زیور آلات متناسب با سبک دکوراسیون استفاده کنید.

دکوراسیون معلق

چه چیزی بسازید. برای شام کریسمس اگر قصد دارید مهمانان را با دکوراسیون متفاوت غافلگیر کنید؟ روی زیورآلات آویزان شرط بندی کنید.

زیورآلات معلق در حال افزایش هستند. روی میز می توانید توپ ها، ستاره ها و حتی شاخه ها را آویزان کنید. ایده دیگر استفاده از طناب با چراغ در دکوراسیون معلق است.

چگونه رنگ ها را در شام کریسمس ترکیب کنیم؟

پالت قرمز و سبز تنها گزینه برای تزئین یک شام ساده کریسمس نیست. ترکیب های دیگر مانند آبی و سفید یا زرد، سفید و سیاه را امتحان کنید. حتی B&W، اگر به خوبی استفاده شود، دکوراسیون کریسمس مینیمال را به ارمغان می آورد.

تصاویر بیشتر از شام کامل کریسمس

مخروط های کاج، گل های منقار طوطی، خانه های شیرینی زنجفیلی، بسته بندی های کوچک هدیه و عروسک های بابانوئل می توانند در دکوراسیون یک شام ساده کریسمس ظاهر شوند. فقط سعی کنید به پالت رنگ غالب احترام بگذارید>

سوغاتی برای مهمانان

خرید هدایا نیز موردی است که باید در لیست باشدآماده سازی شام توجه داشته باشید که هر مهمان چه چیزی را دوست دارد و از قبل به خرید بروید.

اگر تعداد مهمانان زیاد است، می توانید یک دوست مخفی سازماندهی کنید. به این ترتیب، همه سوغاتی می گیرند و درخت پر از هدایا می شود.

اگر ایده پیدا کردن یک دوست پنهانی به نتیجه نمی رسد، پیشنهاد خوبی این است که به هر مهمان یک هدیه ساده و معنی دار ارائه دهید. درمان شود. این سوغات را می توان لحظاتی قبل از صرف شام در بشقاب هر فرد قرار داد. کیک های کوچک کریسمس و شیرینی های زنجبیلی نکات خوبی برای خوشحال کردن دوستان و خانواده هستند.

چگونه یک شام کریسمس ساده ترتیب دهیم؟

آیا نمی خواهید تمام مسئولیت های سازماندهی شام را به عهده بگیرید؟ سپس وظایف را با دوستان و خانواده به اشتراک بگذارید.

میزبان می تواند با خیال راحت از هر مهمان بخواهد ظرفی بیاورد یا از یک مورد خاص در لیست شام کریسمس مراقبت کند. این تقسیم وظایف، به نوبه خود، باید از قبل ایجاد شود تا همه وقت داشته باشند تا خود را سازماندهی کنند.

در نهایت، برای جلوگیری از اتفاقات پیش بینی نشده، بسیار مهم است که ساعت ها قبل از شام بررسی کنید که همه چیز مرتب است. ظروف مورد استفاده را جدا کنید، ظروف نقره را تمیز بگذارید، بسته بندی هدیه را بررسی کنید.

اکنون می دانید برای شام کریسمس چه چیزی درست کنید. بنابراین، مواد را به مقدار مناسب خریداری کنید،یک منوی خوشمزه تهیه کنید و به دکوراسیون میز رسیدگی کنید. مطمئناً یک گردهمایی خانوادگی فراموش نشدنی خواهد بود!

مواد لازم

• گوجه گیلاسی
• موزارلای بوفالو
• برگ ریحان
• سرکه بالزامیک
• میخ های چوبی

روش تهیه

در هر چوب چوبی یک گوجه فرنگی، یک توپ پنیر بچسبانید. و یک برگ ریحان این دستور را تکرار کنید تا سیخ را تمام کنید. تمام سیخ ها را در یک بشقاب بچینید و آنها را با سرکه بالزامیک بشویید.

dadinhos تاپیوکا

این dadinhos تاپیوکا، زمانی که برای کریسمس آماده می شوند، شبیه هدیه های کوچک به نظر می رسند. می توانید آنها را با خمیر یا حتی ژله فلفل سرو کنید.

مواد لازم

• 300 گرم پنیر زغال سنگ رنده شده
• 300 گرم تاپیوکای گرانول
• ½ قاشق چایخوری نمک
• 600 میلی لیتر شیر
• فلفل سیاه به مزه

روش تهیه

تمام مواد را در تابه ای مخلوط کرده و روی حرارت متوسط ​​قرار دهید و مدام هم بزنید. مخلوط را در یک ظرف پخت که با پوشش پلاستیکی پوشانده شده است بریزید. همچنین با یک فیلم پلاستیکی بپوشانید و حداقل دو ساعت در یخچال بگذارید. پس از این مدت، خمیر را مربع برش دهید و در روغن بسیار داغ سرخ کنید.

در اینجا چند ایده برای شام کریسمس در مورد پیش غذا وجود دارد:

گوشت برای شام کریسمس

لیست ساده شام ​​کریسمس معمولاً شامل یک یا دو نوع گوشت برای سرو استبه مهمانان کباب ها سنتی هستند و بنابراین نمی توان آنها را از این مناسبت کنار گذاشت.

ستاره بزرگ بوقلمون کریسمس است، اما می توانید آن را با چستر یا کاد جایگزین کنید. دستور العمل های دیگر برای ادویه کردن شام شما و آب انداختن دهان مهمانان شما استفاده می شود، مانند شکم پر، گوشت بره، ژامبون و فیله. برخی از خانواده ها دوست دارند خوک شیرده را در منوی کریسمس خود قرار دهند.

ما دو دستور العمل سنتی برای شام کریسمس شما داریم. آن را ببینید:

بوقلمون ساده

یک شام سنتی بوقلمون کریسمس را به عنوان قهرمان داستان می خواند. و لازم نیست برای داشتن این پرنده روی میز خود پول زیادی خرج کنید. آموزش مرحله به مرحله:

مواد لازم

• 1 5 کیلوگرم بوقلمون
• 1 پرتقال
• ½ فنجان ( چای ) شراب سفید
• 100 گرم کره
• 2 پیاز
• 2 هویج
• 2 ساقه کرفس
• 2 برگ بلوند

سس

• 1 فنجان (چای) شراب سفید
• 1.5 لیتر آب سبزیجات (تهیه شده با بوقلمون)
• پوست پرتقال
• 4 قاشق غذاخوری آرد گندم
• 4 قاشق غذاخوری کره
• نمک و فلفل دو رینو

روش تهیه

• بوقلمون را بیرون از یخچال بگذارید تا کاملاً در دمای اتاق یخ زدایی شود. این فرآیند به طور متوسط ​​دو روز طول می کشد.
• جوش ها را از بوقلمون ذوب شده برای تهیه سس خارج کنید. سپس انتقال دهیدپرنده را در یک کاسه قرار دهید و زیر آب جاری بشویید. بگذارید 10 دقیقه خیس بخورد. اجازه دهید دوباره خیس بخورد، زیرا این تنها راه برای از بین بردن طعم چاشنی مصنوعی است.
• کره را در تابه بریزید و آن را خوب ذوب کنید. شراب را اضافه کنید، بگذارید کمی گرم شود و حرارت را خاموش کنید.
• بوقلمون را با این مخلوط کره و شراب سفید برس بزنید (به یاد داشته باشید قبل از این کار پرنده را با یک پارچه تمیز خشک کنید).
• بوقلمون را به ماهیتابه بریزید و ران ها را با نخ ببندید. تکه های پرتقال را در حفره های پرنده پخش کنید.
• سینه و بال های بوقلمون را با یک حوله تمیز بپوشانید.
• بوقلمون را در فر متوسط ​​گرم شده قرار دهید و نیم ساعت بپزید.
• بعد از 30 دقیقه اول تفت دادن، پیاز، هویج و ساقه کرفس را به بوقلمون اضافه کنید. به مدت 1 ساعت بپزید و سپس از قالب خارج کنید. در تابه ای سبزیجات، 2.5 لیتر آب و برگ بو را اضافه کنید. بگذارید به جوش بیاید و بگذارید یک ساعت بپزد. سبزیجات را دور بریزید و آبگوشت را برای حمام کردن پرنده رزرو کنید.
• به بوقلمون برگردید! هر 30 دقیقه ضروری است که گوشت را از فر خارج کنید و مخلوط شراب و کره را رد کنید، زیرا به این ترتیب آبگوشت حفظ می شود. این کار را تا زمانی که زمان 3 ساعت تکمیل شود انجام دهید. اگر پوست پرنده خیلی سریع قهوه ای می شود، نوک آن این است که آن را با فویل آلومینیومی بپوشانید.
• وقتی سنجاق بلند شد، آماده است. اما اگر می خواهید بررسی کنیدکباب را در غیر این صورت، سعی کنید پای بوقلمون را با چاقو سوراخ کنید. به رنگ مایع توجه کنید. اگر خون بیرون بیاید، هنوز خام است.
• حوله ظرف را بردارید، با بقیه مخلوط کره و شراب بمالید و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا قهوه ای شود.

طرز تهیه سس

در تابه ای کره را آب کرده و آرد را اضافه کنید. مدام به مدت سه دقیقه روی حرارت متوسط ​​هم بزنید. آب سبزیجات (که با بوقلمون تهیه شد) را اضافه کنید. 15 دقیقه بپزید تا غلیظ شود. برای اینکه سس خوشمزه تر شود، مایعات باقی مانده در ماهیتابه بوقلمون و شراب را اضافه کنید. انتظار داشته باشید نیم ساعت بپزد. سس را با نمک، فلفل سیاه و پوست پرتقال تمام کنید.

ژامبون شکم پر

آیا به دنبال گوشتی ارزانتر از بوقلمون برای سرو برای عصرانه هستید؟ بنابراین نکته ژامبون پر شده است که در میز برزیل بسیار محبوب است. دستور غذا را دنبال کنید:

مواد لازم

• 1 2 کیلوگرم بوقلمون بدون استخوان
• 6 حبه سیر خرد شده
• 2 پیاز
• 3 هویج، مکعبی شده
• 150 گرم بیکن (به شکل چوب خرد شده)
• 150 گرم سوسیس دودی (قبض شده)
• 150 گرم زیتون
• ½ فنجان روغن زیتون (آمریکایی)
• ½ فنجان (آمریکایی) سرکه سفید
• 1 فنجان (چای) شراب سفید
• نمک به مزه
• 1 قاشق غذاخوری نمک
• بوی سبز به مزه

روش تهیه

استفادهیک چاقوی تیز، سوراخ هایی را در ساق پا ایجاد کنید. در این سوراخ ها تکه های بیکن، سوسیس، زیتون و هویج را قرار دهید.

پیاز، سیر، روغن، سرکه، نمک و بوی سبز را در مخلوط کن بریزید. خوب هم بزنید.

ادویه را روی تمام ساقه پخش کنید و بگذارید یک شب بماند (در یخچال).

ساقه را در ماهیتابه قرار دهید و به مدت سه ساعت روی حرارت متوسط ​​تفت دهید. هر نیم ساعت یکبار در فر را باز کنید و گوشت را با سس از تابه بشویید، زیرا آبدار بودن آن حفظ می شود.

برای بررسی اینکه آیا ساقه خوب برشته شده است یا نه، ساده است: آن را با چنگال به سیخ بکشید. . اگر به راحتی بیرون بیاید، نرم و پخته است.

مخلفات کریسمس

برنج سفید، برنج یونانی، برنج پخته، فاروفا با کشمش و آجیل ، سوسیس و سس مایونز. حداقل دو تا از این غذاها را برای سرو همراه با کباب انتخاب کنید.

شام کریسمس 2022 به همراهی های خوب نیاز دارد. در اینجا چند پیشنهاد وجود دارد:

Cristmas Salpicão

Salpicão یک غذای بسیار آسان برای تهیه است و در شام کریسمس بسیار محبوب است. به دستور غذا مراجعه کنید:

مواد لازم

• 1 سینه مرغ پخته و رنده شده
• 250 گرم سس مایونز
• 1 کیلوگرم سینه مرغ خرد شده سیب زمینی
• 1 مکعب آب مرغ
• 1 قوطی ذرت سبز (بدون آب)
• 1 قوطی نخود فرنگی (بدون آب)
• 200 گرم ژامبون خرد شده
• 1 پیازخرد شده
• 1 سیب سبز خرد شده
• 1 فنجان (چای) زیتون خرد شده
• 1 فنجان (چای) چیلی سبز
• 1 شاخه کرفس خرد شده
• آب 2 عدد لیمو
• روغن زیتون
• نمک و فلفل سیاه

روش تهیه

• آب مرغ را در تابه ای با آب بریزید و بگذارید بجوشد تا حل شود.
• از این آب برای پختن سیب زمینی ها استفاده کنید تا خیلی نرم شوند.
• سیب زمینی ها را به آن منتقل کنید. یک ظرف بزرگ و سایر مواد یعنی مرغ رنده شده، جعفری، نخود، ژامبون، زیتون، ذرت، پیاز، سیب و کرفس را اضافه کنید.
• سس مایونز را اضافه کنید، آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل.
• اجازه دهید سالپیکائو حداقل 1 ساعت خنک شود.
• با سیب زمینی کاهی سرو کنید.

برنج یونانی

کریسمس بدون برنج با کشمش کریسمس نیست، بنابراین این غذای جانبی را نمی توان از منوی شام حذف کرد. طرز تهیه این غذا در خانه چقدر ساده است:

مواد لازم

• 2 فنجان (چای) برنج
• 3 قرص آب گوشت مرغ
• 1 فلفل سبز کوچک
• 1 فلفل قرمز کوچک
• 1 هویج
• 2 قاشق غذاخوری روغن
• 1 فنجان (چای) کشمش
• 1 حبه سیر ریز شده

تهیه

• فلفل ها را به صورت نواری خیلی نازک خرد کنید. سپس آنها را همراه با هویج در روغن تفت دهید. خوب مخلوط کنید تاسبزیجات نرم می شوند کشمش را اضافه کنید.
• باقی روغن را در تابه ای دیگر گرم کنید، پیاز و سیر را تفت دهید. برنج را اضافه کرده و خوب تفت دهید. 4 فنجان آب جوش، حبه های آب مرغ را اضافه کنید و حدود 15 دقیقه بپزید.
• وقتی زمان پخت به 7 دقیقه رسید، سس دیگر را اضافه کنید. ظرف را بپوشانید و صبر کنید تا تمام آب برنج خشک شود.

سالادهای کریسمس

برای شام کریسمس در یک کشور گرمسیری چه باید کرد؟ در برزیل، کریسمس در اواسط تابستان برگزار می شود، بنابراین توصیه می شود یک منوی تازه تر و طبیعی تر تهیه کنید. یک نکته این است که گزینه های سالاد را هنگام شام سرو کنید و به ارائه آن توجه کنید.

سالاد گرمسیری

سالاد گرمسیری یک انتخاب با طراوت برای تهیه یک شام ساده و حتی برای ناهار کریسمس است. . ترکیبی از میوه ها، سبزیجات و سبزیجات است. در برخی موارد، ژامبون یا مرغ مصرف می شود. طرز تهیه یک دستور غذا را بیاموزید:

• 1 انبه برش شده به صورت نواری
• 5 تکه آناناس بریده شده به صورت نواری
• 1 فنجان (چای) سیب سبز خرد شده<15
• 2 هویج، به صورت نوار خرد شده
• ½ فنجان قلب خرد شده خرما
• کاهوی رومی، نوارها
• ½ قوطی نخود خرد شده
• گوجه گیلاسی

طرز تهیه

همه مواد را در یک ظرف بزرگ و عمیق مخلوط کنید

سالاد سزار

می خواهید یک سالاد خوش طعم با چیپس مرغ در وسط تهیه کنید؟ بهترین