বিষয়বস্তুৰ তালিকা
ডিচেম্বৰ মাহ ওচৰ চাপি অহাৰ লগে লগে সহজ, সুন্দৰ আৰু সস্তীয়া বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ প্ৰস্তুতি তীব্ৰতৰ হৈ পৰে। বছৰৰ এই সময়ত পৰিয়ালসমূহে খ্ৰীষ্টমাছৰ খাদ্যৰ সৈতে মেনু প্ৰস্তুত কৰে আৰু টেবুলৰ বাবে সজ্জাৰ বস্তু বাছি লয়।
বহুত খৰচ নকৰাকৈ অবিশ্বাস্য ৰাতিৰ আহাৰ আয়োজন কৰাটো এটা প্ৰকৃত প্ৰত্যাহ্বান, আটাইবোৰৰ পিছতো, উপাদানসমূহ কিনাৰ সৈতে আৰু তাৰ সৈতে হোৱা খৰচ
বহু পৰিয়ালৰ বাবে জীৱনটো সহজ কৰি তুলিবলৈ আমি এটা আচৰিত, অৰ্থনৈতিক ৰাতিৰ আহাৰ প্ৰস্তুত কৰিবলৈ আৰু বহুতো DIY ধাৰণাৰে (নিজকে বনাওক) এটা সম্পূৰ্ণ গাইড তৈয়াৰ কৰাৰ সিদ্ধান্ত লৈছিলো ).
বিষয়
খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ পৰম্পৰা
ইউৰোপত বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰ খোৱাৰ পৰম্পৰা বহু বহু বছৰৰ আগতে আৰম্ভ হৈছিল। তীৰ্থযাত্ৰী আৰু ভ্ৰমণকাৰীক আদৰণি জনোৱাৰ এক উপায় হিচাপে এই প্ৰথাৰ জন্ম হৈছিল, যাৰ ফলত এটা বিশেষ পৰিয়াল কিমান অতিথিপৰায়ণ আছিল সেইটো প্ৰমাণিত হৈছিল। ভ্ৰাতৃত্ববোধ, বছৰ বছৰ ধৰি আৰু খ্ৰীষ্টান ধৰ্মৰ অগ্ৰগতিৰ বাবে, কেঁচুৱা যীচুৰ জন্ম উদযাপনৰ বাবে অনুষ্ঠিত হ'বলৈ আৰম্ভ কৰা হৈছিল।
যিজনে ঘৰত বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰ বনোৱাৰ প্ৰতিশ্ৰুতি দিয়ে, তেওঁ ধাৰাবাহিক চিন্তা আৰু দায়িত্বৰ বাবে সাজু হোৱাৰ প্ৰয়োজন . সংগঠনৰ প্ৰথম অসুবিধাত যাতে বিচলিত নহয় তাৰ বাবে উৎসৱমুখৰ আমেজত সোমোৱাটোও প্ৰয়োজনীয়।
এতিয়া হাতত কাগজ আৰু কলম! কাছা ই ফেষ্টাই ২০২২ চনৰ খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰৰ বাবে প্ৰস্তুতিৰ তালিকা প্ৰস্তুত কৰিছিল আৰু ইয়াৰ বাবে বহুতো ধাৰণা...পৰামৰ্শ হৈছে ছিজাৰ। ৰেচিপিটো চাওক:
উপাদান
- ১ টা আইচবাৰ্গ লেটুচ
- ২ টা ৰোমেইন লেটুচ
- ১ কাপ (চাহ) ক্ৰাউটন
- 2 টা চিকেন ব্ৰেষ্ট ফিলেট
- 1⁄2 কাপ গ্ৰেটেড পাৰ্মিজন চীজ
- 3 চামুচ অলিভ অইল
- 1⁄2 চূণৰ ৰস <১৫><১৪>১ আৰু ডেৰ চামুচ পাতল মেয়নেজ<১৫><১৪>সোৱাদ অনুসৰি নিমখ<১৫><৫><০><২>প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি <৪><১৪>ৰেচিপি আৰম্ভ কৰক কুকুৰাৰ ফিলেটত নিমখ, জলকীয়া, সতেজ বনৌষধি আৰু জলপানৰ তেল দি জুতি লওক। এই সৰু সৰু filezinhos বোৰ স্কাইলেটত গৰম কৰক, দুয়োফালে সোণালী হোৱালৈকে। ষ্ট্ৰিপ কৰি কাটি লওক।
- এটা প্লেটত বিলাহীৰ পাতখিনি থৈ দিব। তাৰ পিছত ক্ৰাউটন, গ্ৰেটেড পাৰ্মিজন চীজ আৰু গ্ৰীল কৰা চিকেন ষ্ট্ৰিপৰ ওপৰত ছটিয়াই দিব।
- নেমুৰ ৰস অলিভ অইল, মেয়নেজ আৰু নিমখৰ সৈতে মিহলাই লওক। এই চচ চালাডৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।
খ্ৰীষ্টমাছত পৰিবেশন কৰিবলৈ অধিক চালাডৰ ৰেচিপি চাওক।
খ্ৰীষ্টমাছ চালাডে, ইয়াৰ বিভিন্ন ৰং আৰু টেক্সচাৰৰ সৈতে, টেবুলৰ সজ্জাত অৰিহণা যোগায় নৈশ সাজ. তলত খাদ্যৰ উপস্থাপনৰ বাবে কিছুমান প্ৰেৰণাদায়ক ছবি চাওক:
খ্ৰীষ্টমাছৰ ডেজাৰ্ট
খ্ৰীষ্টমাছ ডেজাৰ্ট পৰিবেশন কৰি ৰাতিৰ আহাৰ শেষ কৰক। আপুনি তাৰিখৰ পৰম্পৰাগত মিঠাইৰ কথা বিবেচনা কৰিব পাৰে আৰু এইদৰে আপোনাৰ মেনুৰ সৈতে বিভিন্ন তালুক সন্তুষ্ট কৰিব পাৰে।
ফ্ৰেঞ্চ টোষ্ট, পেভে, মুছ আৰু পেনেটন সুস্বাদু আৰু বাজেট-বন্ধুত্বপূৰ্ণ বিকল্প, গতিকে ইহঁত খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ তালিকাৰ অংশ হ'ব পাৰেসহজ আৰু সস্তা।
ষ্ট্ৰবেৰী পক
শিশু, কিশোৰ আৰু প্ৰাপ্তবয়স্কসকলে ষ্ট্ৰবেৰী পক ভাল পায়। এই ডিলাইটটো আপুনি প্লেটত বা বাটিত প্ৰস্তুত কৰিব পাৰে।
উপাদান
- 1 কেন ঘন গাখীৰ
- 1 আৰু 1/2 গোটা গাখীৰৰ কেনৰ পৰা জুখিব
- ১ চামুচ মাখন
- 2 চামুচ কৰ্ণষ্টাৰচ
- 1 বাকচ ক্ৰীম
- 2 বাকচ ষ্ট্ৰবেৰী
- ১ পেকেট কৰ্ণষ্টাৰচ বিস্কুট
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
এটা কেৰাহীত ঘনীভূত গাখীৰ, কৰ্ণষ্টাৰচ, মাখন আৰু গাখীৰ দিব। কম জুইত লৈ নন ষ্টপ লৈ যাওক, যেতিয়ালৈকে ই ডাঠ নহয়। জুই বন্ধ কৰি ক্ৰীম দি ভালদৰে মিহলাই লওক।
এটা ডাঙৰ বাটিত পেভটো একত্ৰিত কৰক। ক্ৰীম, বিস্কুট আৰু ষ্ট্ৰবেৰীৰ আন্তঃকেল তৰপ। ওপৰত উপনীত হ’লেই হুমুনিয়াহ যোগ কৰিব পাৰি। এই বগা ফ্ৰষ্টিং বনাবলৈ মাত্ৰ ৩টা কণীৰ কুহুম আৰু ৮ চামুচ চেনি বিট কৰিব লাগিব। ক্ৰীম দি চামুচেৰে মিহলাই লওক।
পৰিবেশনৰ আগতে ষ্ট্ৰবেৰী পেভ ফ্ৰীজত কমেও ৩ ঘণ্টা ৰাখিব।
Manjar blanc
খ্ৰীষ্টমাছৰ মাজত ডিনাৰ আইডিয়া, প্লাম চচৰ সৈতে ব্লাংকেঞ্জ বিবেচনা কৰক – এটা প্ৰকৃত খ্ৰীষ্টমাছ ক্লাছিক। আৰু বিতংভাৱে: ইয়াৰ উপাদানসমূহ অতি সস্তা আৰু বাজেটৰ লগত খাপ খাই পৰে।
উপাদান
- ১ লিটাৰ গাখীৰ
- ১৫০গ্ৰাম কুটি লোৱা নাৰিকল <১৫><১৪>২০০মিলিলিটাৰ নাৰিকলৰ গাখীৰ<১৫><১৪>৮ চামুচ(চূপ) চেনিৰ
- ৬ চামুচ (চূপ) কৰ্ণষ্টাৰচ
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
সুস্বাদু খাদ্যৰ সকলো উপাদান ক কেৰাহীত উতলিবলৈ দিব। ডাঠ ক্ৰীম পোৱালৈকে অবিৰতভাৱে মিহলাই লওক। ক্ৰীমটো তেলযুক্ত পুডিং মল্ডত স্থানান্তৰিত কৰি ফ্ৰীজত দৃঢ় হোৱালৈকে থৈ দিব।
ডেলিকেচি ফ্ৰীজ হৈ থকাৰ সময়ত আপুনি চিৰাপ প্ৰস্তুত কৰিব পাৰে। ইয়াৰ বাবে কেৰাহীত ৮ চামুচ চেনি দি জুইৰ ওচৰলৈ লৈ যাওক, যেতিয়ালৈকে ই কেৰামেল গঠন নকৰে। অলপ অলপকৈ পানী দিব (দুগিলাচৰ সমতুল্য)। উতলিবলৈ ধৰিলে প্লামখিনি দি মিহলাই লওক। জুই বন্ধ কৰি দিয়ক। এই ঠাণ্ডা চিৰাপৰ সৈতে সুস্বাদু খাদ্য ড্ৰিজল কৰক।
বৰদিনত পৰিবেশন কৰিবলৈ পানীয়
খ্ৰীষ্টমাছৰ খাদ্যৰ উপৰিও আপুনি পানীয়ৰ কথাও চিন্তা কৰিব লাগে। গতিকে, সকলো অতিথিক সন্তুষ্ট কৰিবলৈ মদ্যপান আৰু অমদ্যপানীয় বিকল্প ৰাখক।
এটা সাধাৰণ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে চেম্পিয়ন, ৰেড ৱাইন, চোডা আৰু জুচ যথেষ্ট। বিভিন্ন আৰু সোৱাদযুক্ত পানীয়, যেনে পাঞ্চৰ ওপৰতো বাজি ধৰা সম্ভৱ। যিকোনো ৰঙা পানীয় খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰত পৰিবেশন কৰিবলৈ নিখুঁত।
খ্ৰীষ্টমাছ পাঞ্চ
এটা বিশেষ খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰত বিভিন্ন পানীয়ৰ প্ৰয়োজন হয়, যেনেকৈ পাঞ্চৰ ক্ষেত্ৰত হয়। আপোনাৰ অতিথিসকলে ভাল পাব! কেনেকৈ বনাব লাগে শিকিব:
উপাদান
- 350 মিলিলিটাৰ টনিক পানী
- 80 মিলিলিটাৰ জিন
- হিবিস্কাছ ফুল শুকান
- ৪০ মিলিলিটাৰ হিবিস্কাছ চিৰাপ (৬০ মিলিলিটাৰ পানী, ৩০গ্ৰাম শুকান হিবিস্কাছআৰু ৬০গ্ৰাম চেনি)<১৫><১৪>১টা ডাইচ কৰা সেউজীয়া আপেল
- ১টা নেমুৰ ৰসৰ সৰ্পিল
- বৰফ
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি <১><০>প্ৰথমে হিবিস্কাছ চিৰাপ বনাওক। ইয়াৰ বাবে কেৰাহীত পানী, হিবিস্কাছ আৰু চেনি উতলিবলৈ দিব। ১৫ মিনিট ৰান্ধিব দিব, যেতিয়ালৈকে তৰলখিনি ৰঙা নহয়।
এটা কাঁচৰ কলহত চিৰাপ, আপেলৰ কুব, নেমুৰ খোলা, জিন, টনিক পানী আৰু অৱশ্যেই হিবিস্কাছৰ পানী নোহোৱা কৰি মিহলাই লওক। বৰফ যোগ কৰি পৰিবেশন কৰক।
ষ্ট্ৰবেৰী পদিনা caipirinha
পৰিয়াল আৰু বন্ধু-বান্ধৱীৰ সৈতে এটা নিশাৰ বাহিৰত অমূল্য, বিশেষকৈ যেতিয়া সোৱাদ ল'বলৈ এটা থিমযুক্ত caipirinha থাকে। ৰেচিপিটো কিমান সহজ চাওক:
উপাদান
- ৭০মিলিলিটাৰ ভদকা<১৫><১৪>৬টা মধ্যমীয়া ষ্ট্ৰবেৰী<১৫><১৪>২ চামুচ... চেনি
- ৫টা পদিনা পাত
- বৰফ
প্ৰস্তুত কৰা
- প্ৰতিটো ষ্ট্ৰবেৰী চাৰিটা ভাগত কাটি লওক। পদিনা পাতবোৰ ফিটা কৰি কাটি লওক।
- এটা কাইপিৰিনহা গিলাচত চেনি আৰু পদিনা পাত আধাখিনি দিব। Macere ভাল, যেতিয়ালৈকে আপুনি বনৌষধিৰ গোন্ধ নাপায়। ষ্ট্ৰবেৰী আৰু বাকী চেনিখিনি দিব। বৰফ আৰু ভদকা যোগ কৰক।
তৰমুজ গোলাপী লেমনেড
এতিয়াও খ্ৰীষ্টমাছৰ বাবে কি পৰিবেশন কৰিব নাজানে? শান্ত হওক, আমাৰ হাতত আৰু এটা পানীয়ৰ বিকল্প আছে। ব্ৰাজিলত বৰদিন গৰমৰ সমাৰ্থক, গতিকে গৰম চকলেট খাব নোৱাৰি। শিশুৱে বিভিন্ন ৰসৰ শলাগ লৈ খেজুৰ উপভোগ কৰিব পাৰে, যেনে...গোলাপী তৰমুজ আৰু পদিনা লেমনেড। ৰেচিপিটো জানি লওক:
উপাদান
- ৪ কাপ ডাইচ কৰা তৰমুজ
- ২টা নেমুৰ ৰস
- ২ কাপ (চাহ ) পানী
- ১ কাপ (চাহ) পদিনা চিৰাপ (১ কাপ পদিনা, ১ কাপ পানী আৰু ১ কাপ চেনি)
প্ৰস্তুতি কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব
- পদিনা চিৰাপখিনি কেৰাহীত দি ৫ মিনিট গৰম কৰি লওক। উতলিলেই বন্ধ কৰি ঠাণ্ডা হোৱালৈ অপেক্ষা কৰক।
- এটা ব্লেণ্ডাৰত পদিনা চিৰাপ, তৰমুজৰ কুব আৰু নেমুৰ ৰস দিব। ভালকৈ মাৰিব। বৰফৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।
ৰাতিৰ আহাৰ প্ৰস্তুত কৰিব লাগিব, কিন্তু R$200 তকৈ অধিক খৰচ কৰিব নোৱাৰে? তলৰ ভিডিঅ'টো চাওক আৰু এটা সম্পূৰ্ণ খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰ মেনু চাওক:
শিশুৰ বাবে মিঠাই আৰু এপেটাইজাৰ
খাদ্যৰ জৰিয়তে শিশুসকলক খ্ৰীষ্টমাছৰ মনোভাৱত জড়িত কৰক। সজাই তোলা খ্ৰীষ্টমাছ কুকিজ আদৰণীয়, লগতে ক্লাছিক জিঞ্জাৰব্ৰেড হাউচ।
শিশুৰ বাবে খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰত কি খাব লাগে তাৰ কিছুমান সৃষ্টিশীল আৰু সহজ ধাৰণা ইয়াত দিয়া হ'ল:
বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰত ফলৰ সৈতে ধাৰণা
বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰত ফলৰ নিশ্চিত স্থান আছে। উপস্থাপনটো নিখুঁত কৰিলে কেনেকুৱা হ’ব? এই ধাৰণাবোৰৰ সৈতে বৰদিনৰ পূৰ্বে বহুত বেছি আনন্দময়, ৰঙীন আৰু সোৱাদযুক্ত হ’ব।
কেনেকৈ গণনা কৰিব... ৰ পৰিমাণখ্ৰীষ্টমাছৰ বাবে খাদ্য?
বাৰ্বিকিউত যি হয় তাৰ বিপৰীতে বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰত সাধাৰণতে খাদ্য আৰু পানীয়ৰ প্ৰয়োজন নহয়। পৰিমাণৰ কথা চিন্তা কৰাৰ পৰিৱৰ্তে বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্যৰ ওপৰত বাজি ধৰাটোৱেই পৰামৰ্শ দিয়া কথাটো হ’ল। মনত ৰাখিব যে, যিহেতু ই বহুতো সুস্বাদু খাদ্যৰ সৈতে এটা অনুষ্ঠান, অতিথিসকলে সকলো বস্তুৰ পৰা অলপ চেষ্টা কৰিব বিচাৰিব।
যদি আপুনি এতিয়াও খাদ্য অপচয়ৰ আশংকা কৰিব নিবিচাৰে, তেন্তে কি কৰিব লাগে তাৰ আমাৰ টিপছ চাওক অতিথিৰ সংখ্যা অনুসৰি খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰৰ বাবে কৰক:
- 2 জনৰ বাবে সহজ খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰ: এটা দম্পতী, মা আৰু পুত্ৰ, আইতা আৰু নাতি.... কিছুমান পৰিয়াল সৰু আৰু সেয়েহে ৰাতিৰ আহাৰত কেইবাটাও খাদ্য থকাৰ প্ৰয়োজন নাই। এই ক্ষেত্ৰত, ই বাজি লোৱাৰ যোগ্য: ১টা ৰোষ্ট + ২টা চাইড ডিচ + ১টা চালাড + ১টা ডেজাৰ্ট।
- ৪জন মানুহৰ বাবে সৰল খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ: চাৰিজনীয়া এটা পৰিয়ালে ইতিমধ্যে অলপ বিচাৰিছে বিকল্পতকৈ অধিক। উদাহৰণস্বৰূপে টাৰ্কি প্ৰস্তুত কৰাৰ উপৰিও মেনুত আন এটা সৰু ৰোষ্ট অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে, যেনে টেণ্ডাৰলয়ন। এই মেনুটোৱে আনকি ৬ জনৰ বাবে এটা সাধাৰণ খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰৰ বাবেও পৰিবেশন কৰিব পাৰে। পৰামৰ্শ দিয়া মেনুত আছে: ২টা ৰোষ্ট + ২টা চাইড ডিচ + ১টা ধৰণৰ চালাড + ২টা ডেজাৰ্টৰ বিকল্প।
- ২০ জনৰ বাবে বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰ: এটা বৃহৎ পৰিয়ালৰ ক্ষেত্ৰত ই অতি প্ৰয়োজনীয় যে মেনুৱে বৈচিত্ৰ্য প্ৰদান কৰে। মেনুৰ পৰামৰ্শ: ৪টা ৰোষ্ট + ৫টা চাইড ডিচ + ২টা চালাডৰ বিকল্প + ৩টাডেজাৰ্টৰ বিকল্পসমূহ।
আপুনি তলত দিয়া অনুমানৰ ভিত্তিত ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বস্তুসমূহো গণনা কৰিব পাৰে:
- মাংস : প্ৰতিজন অতিথিৰ বাবে 250 গ্ৰাম;
- ফাৰোফা: প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ বাবে ৪ চামুচ;
- গ্ৰীক ষ্টাইলৰ চাউল: প্ৰতি ৪ জনৰ বাবে ১ কাপ;
- ডেজাৰ্ট: প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ বাবে ৬০ৰ পৰা ১০০ গ্ৰাম;<১৫><১৪><২>ৰস আৰু পানী: প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ বাবে <৩>৩৫০ মিলিলিটাৰ;<১৫><১৪><২>চোডা : প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ বাবে <৩>৫০০ মিলিলিটাৰ ;
- ৰেড ৱাইন: প্ৰতি 4 জনৰ বাবে 1 বটল।
আপুনি এতিয়াও ৰাতিৰ আহাৰত কি কিনিব সেই বিষয়ে সন্দেহ আছেনে? ভিডিঅ'টো চাওক আৰু খাদ্য আৰু পানীয়ৰ পৰিমাণ বাছি লওক:
ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ খাদ্য অৰ্ডাৰ কৰাটো মূল্যৱান নেকি?
যদি আপোনাৰ ৰাতিৰ আহাৰ প্ৰস্তুত কৰিবলৈ সময় নাই, তেন্তে আটাইতকৈ উত্তম বিকল্প হ’ল পৰম্পৰাগত খ্ৰীষ্টমাছৰ খাদ্য অৰ্ডাৰ কৰা। সেই বিশেষ তাৰিখটোৰ বাবে মাংসৰ বিকল্প, চাইড ডিচ আৰু ডেজাৰ্ট দিয়া ৰেষ্টুৰেণ্ট আৰু বেকাৰী আছে।
গতিকে, আগতীয়াকৈ অৰ্ডাৰ দিয়ক আৰু বৰদিনৰ পূৰ্বে পাকঘৰত কটাব নালাগে। খ্ৰীষ্টমাছৰ সুস্বাদু খাদ্য অৰ্ডাৰ কৰিলে আপুনি সজ্জাৰ যত্ন ল'বলৈ অধিক সময় পায়।
খ্ৰীষ্টমাছৰ ডিনাৰ টেবুলৰ বাবে সজ্জা
আমি ইতিমধ্যে খ্ৰীষ্টমাছৰ সজ্জাৰ বাবে বহুতো সৃষ্টিশীল আৰু সুলভ ধাৰণা প্ৰকাশ কৰিছো . এতিয়া, ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ টেবুলখন সজাবলৈ কিছুমান পৰামৰ্শ উজ্জ্বল কৰি দিওঁ আৰু ইয়াক বিষয়ভিত্তিক ৰূপ এটাৰে এৰি দিওঁ। চাওক:
টেবুলক্লথ
কিছুমান মানুহে টেবুলখন টেবুলক্লথেৰে ঢাকিবলৈ ভাল পায়খ্ৰীষ্টমাছৰ প্ৰিন্টেৰে ভৰা, চান্টাক্লজ, ৰেণ্ডিয়াৰ, উপহাৰ আৰু পাইন গছৰ আকৃতিৰে। ই এটা ভাল পৰামৰ্শ, কিন্তু ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ ৰূপটো অভাৰলোড হ'ব পাৰে।
বৰ্তমানৰ ধাৰাটো হৈছে নিৰপেক্ষ টেবুলক্লথ বা আনকি টেবুল নং স্থাপন কৰা ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে টেবুলক্লথ।
যদি আপুনি খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰং এৰি নিদিয়ে, তেন্তে এটা চেকাৰেড টেবুলক্লথ বাছক, য'ত... প্ৰিন্টৰ এটা মূল টোন হিচাপে ৰঙা। আন দেশত আনকি ভিনটেজ আৰু প্লেইড কম্বলকো খ্ৰীষ্টমাছৰ টেবুলৰ ভিত্তি হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়।
আন এটা আকৰ্ষণীয় টিপছ হ’ল টেবুল ৰেল ব্যৱহাৰ কৰা, যিয়ে... সেউজীয়া আৰু ৰঙা বা নিৰপেক্ষ আৰু ধাতুৰ ৰঙৰ সংমিশ্ৰণক মূল্য দিয়ে, যেনে বগা আৰু সোণ। অনুষ্ঠানৰ লগত মিল থকা কেইবাটাও মডেল আছে, সেউজীয়া, সোণ আৰু ৰঙা ৰঙৰ। ফৰ্মেটৰ সন্দৰ্ভত আয়তাকাৰ, ঘূৰণীয়া আৰু বৰ্গক্ষেত্ৰৰ টুকুৰা আছে।
ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে টেবুলক্লথ বাছি লওঁতে মনত ৰাখিব যে ই একমাত্ৰ সজ্জাগত উপাদান নহয়। গতিকে ই সজ্জাৰ শৈলী আৰু অন্যান্য বস্তু যেনে চেণ্টাৰপিছ, ক্ৰকাৰী আৰু নেপকিনৰ সৈতে মিলিব লাগিব।
ক্ৰকাৰী, বাটি আৰু কাটলেৰী
খ্ৰীষ্টমাছ হৈছে ব্যৱহাৰৰ বাবে নিখুঁত অনুষ্ঠান আপুনি দোকানত থকা আটাইতকৈ মৰমলগা ডিনাৰৱেৰ চেট। ভুল নকৰিবলৈ বগা টেবুলৱেৰ আৰু...সুক্ষ্ম, কাৰণ সিহঁত সকলো বস্তুৰ লগত যায়। এই টিপছটো গুৰুত্বসহকাৰে ল'ব লাগে, বিশেষকৈ যিসকলে টেবুলৰ বাবে খ্ৰীষ্টমাছৰ থিমৰ সৈতে টেবুলক্লথ বাছি লৈছিল।
যদি টেবুলৰ ভিত্তি নিৰপেক্ষ হয়, তেন্তে ক টেবুলক্লথ বাছি লওঁতে অলপ সাহস কৰা। ৰূপৰ টুকুৰাবোৰ আদৰণীয়, কিন্তু সোণালী টুকুৰাবোৰে সজ্জাত আড়ম্বৰৰ এক শক্তিশালী স্পৰ্শ যোগ কৰে।
মানুহে চশমা বাছি লওঁতে বৰ সাহসী হোৱাৰ প্ৰৱণতা নাথাকে। আপুনি স্বচ্ছ কাঁচৰ মডেলৰ বাবে বাছনি কৰিব পাৰে আৰু কিছুমান DIY বিৱৰণ যোগ কৰিব পাৰে, যেনে গ্লিটাৰ বৰ্ডাৰ।
কাটলেৰী ধাৰণকাৰী
আপুনি কৰিলেনে টেবুলৰ বাবে ধুনীয়া কাটলেৰী বাছি লওক? গ্ৰেট, এতিয়া আপুনি সৃষ্টিশীলতা আৰু শৈলীৰ ড'জৰ সৈতে সজ্জাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব লাগিব।
কিছুমান মানুহে বাচন-বৰ্তনবোৰ বুটি বা চান্টা টুপিৰ ভিতৰত ৰাখিবলৈ পছন্দ কৰে, যিটো ফেল্ট বা উলৰ সৈতে তৈয়াৰ কৰা হয়। আন এটা সম্ভাৱনা হ'ল কাগজেৰে নিৰ্মিত কাটলেৰী হোল্ডাৰ, এটা সহজ আৰু সস্তীয়া ধাৰণা।
নেপকিন ভাঁজ
কাপোৰৰ নেপকিন বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰ সজ্জাত প্ৰকৃত জোকাৰ , কাৰণ, ইয়াক ভাঁজ কৰাৰ কেইবাটাও সৃষ্টিশীল উপায় আপোনাৰ হাতত আছে।
গছৰ আকৃতিটো এক শক্তিশালী প্ৰেৰণা। তলৰ টিউটোৰিয়েলটো চাওক আৰু শিকিব:
ভাঁজ কৰাৰ বাবে সময়ৰ অভাৱত (বা ধৈৰ্য্য) অন্য সুন্দৰ আৰু সুক্ষ্ম বিৱৰণৰ ওপৰত বাজি লওক। এটা পৰামৰ্শ হ’ল প্ৰতিটো নেপকিনৰ বাবে ৰোজমেৰী আৰু ডালচেনিৰ লাঠিৰে এটা ব্যৱস্থা একত্ৰিত কৰা। মুৰিং হ’ব পাৰেপাটৰ সূতাৰে তৈয়াৰী।
এটা সাধাৰণ কাপোৰৰ ফিতা বা খ্ৰীষ্টমাছৰ কুকি ফিতা ব্যৱহাৰ কৰাটোও বাস্তৱত প্ৰয়োগ কৰিবলৈ আকৰ্ষণীয় ধাৰণা।
খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে কেন্দ্ৰবিন্দু
খ্ৰীষ্টমাছৰ টেবুলত কি ৰাখিব? যদি আপুনি সেই সময়ৰ গৃহস্থ, তেন্তে আপুনি হয়তো নিজকে এই প্ৰশ্নটো সুধিছে।
সহজ আৰু কম খৰচী সজ্জাৰ বাবে বহুতো ধাৰণা আছে যিবোৰ আপুনি বাস্তৱত প্ৰয়োগ কৰি ঘৰটো সজাব পাৰে ডিনাৰ পাৰ্টি। উদাহৰণস্বৰূপে টেবুলৰ মাজৰ অংশটো ৰচনা কৰিবলৈ ফলৰ বাটি বা কাঁচৰ পাত্ৰত কেইবাটাও খ্ৰীষ্টমাছৰ বল ৰাখক। একেটা টিপকে ডাইনিং ৰুমৰ আচবাব সজাবলৈও ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি।
আৰু যদি আপোনাৰ বাজেটে অনুমতি দিয়ে, তেন্তে বৰদিনৰ এটা সুন্দৰ ব্যৱস্থা একেলগে ৰখাৰ কথা চিন্তা কৰক। আনকি আপুনি সজ্জাত পইন্সেটিয়া ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰে, যাক খ্ৰীষ্টমাছ ফুল বুলি জনা যায়।
পাইনৰ ডালবোৰৰ লগতে মমবাতি আৰু পাইন কন, খ্ৰীষ্টমাছৰ টেবুল ৰানাৰত আচৰিত ধৰণে দেখা যায়। ফল-মূল আৰু ফুলেও আচৰিত কেন্দ্ৰবিন্দু ৰচনা কৰাত সহায় কৰে।
আপোনাৰ ৰাতিৰ আহাৰত খ্ৰীষ্টমাছৰ গোন্ধ অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ, সতেজ সেউজীয়া, শুকান চাইট্ৰাছ ফল আৰু মছলাৰে সজাই লওক। কেন্দ্ৰীয় অলংকাৰৰ উচ্চতাৰ ক্ষেত্ৰত অতি সাৱধান হওক, কিয়নো ই অতিথিসকলৰ দৃষ্টিশক্তিত বাধা দিব নোৱাৰে।
কেন্দ্ৰীয় অলংকাৰৰ বাবে এটা টিপছ হ'ল ট্ৰে থকা। এই টুকুৰাবোৰে সজ্জাৰ বস্তুবোৰ সজাই তোলাত সহায় কৰে আৰু খ্ৰীষ্টমাছৰ সজ্জাক অধিক অত্যাধুনিক কৰি তোলে।
এটা অবিস্মৰণীয় উদযাপন। ইয়াক চাওক:অতিথি তালিকা
এটা সাধাৰণ বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰ আয়োজন কৰাৰ প্ৰথম পদক্ষেপটো হ'ল অতিথিৰ তালিকা প্ৰস্তুত কৰা। পাৰ্টিটো অধিক ব্যয়বহুল নহ’বলৈ কেৱল পৰিয়ালৰ ওচৰৰ সদস্যসকলকহে বাছি ল’বলৈ চেষ্টা কৰক।
তালিকাখন হাতত লৈ আমন্ত্ৰণখন আনুষ্ঠানিকভাৱে বনাওক। আপুনি, আয়োজক হিচাপে, ফোন, ইমেইল, ফেচবুক, হোৱাটছএপ বা আনকি ছপা আমন্ত্ৰণ পত্ৰৰ জৰিয়তেও নিমন্ত্ৰণ কৰিব পাৰে।
অতিথিসকলৰ কাষ চাপিব কমেও ৭ দিন আগতে, যাতে তেওঁলোকে ভাল পৰিকল্পনা কৰিব পাৰে।
খ্ৰীষ্টমাছৰ মেনু
খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰত কি পৰিবেশন কৰিব? যদি আপুনি আপোনাৰ ঘৰত গেট-টুগেদাৰৰ আয়োজন কৰি আছে, তেন্তে আপুনি হয়তো নিজকে এই প্ৰশ্নটো সুধিছে।
২০২২ চনৰ খ্ৰীষ্টমাছৰ মেনুখনৰ সংজ্ঞা দিয়াটো দেখাত যিমান সহজ নহয়, আটাইবোৰৰ পিছতো, ইয়াৰ পৰম্পৰাক মূল্য দিয়াটো প্ৰয়োজনীয় তাৰিখ আৰু সঠিক সংমিশ্ৰণ কৰক। তলত মেনু কেনেকৈ সংগঠিত কৰিব লাগে চাওক:
এপেটাইজাৰ
ৰাতিৰ আহাৰ পৰিবেশন কৰিবলৈ মাজনিশা ঘড়ীটো বাজিবলৈ অপেক্ষা কৰাটো ভাগৰুৱা হ’ব পাৰে। গতিকে, আপোনাৰ অতিথিসকলৰ ভোক দূৰ কৰিবলৈ, কিছুমান এপেটাইজাৰ পৰিবেশন কৰি চাওক। পনিৰ, বাদাম, পেটেৰ সৈতে ৰুটি আৰু শুকান ফল আদৰণীয়।
খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে এপেটাইজাৰ টেবুলত সুন্দৰকৈ সজাই থব পাৰি। স্কেৱাৰ আদৰণীয়, খাব পৰা গছকো আদৰণীয়। দুটা সোৱাদযুক্ত ৰেচিপি চাওক:
কেপ্ৰেছ স্কেৱাৰ
কেপ্ৰেছ স্কেৱাৰত খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰং আছে আৰু যিকোনো ব্যক্তিয়েই কৰিব পাৰে 
খাব পৰা খ্ৰীষ্টমাছ গছ
খ্ৰীষ্টমাছ গছ বনোৱাটোও আকৰ্ষণীয় মূল টেবুল বা ঘৰৰ আন এটা বিশেষ চুক সজাবলৈ খাব পৰা বস্তু। যিয়েই নহওক, আপোনাৰ সৃষ্টিশীলতা ব্যৱহাৰ কৰক আৰু এই তাৰিখৰ প্ৰতীক চিত্ৰসমূহৰ মূল্য দিয়ক।
সম্ভৱতঃ এটা সাধাৰণ খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে ফল-মূল এই প্ৰকল্পত উপযোগী হ'ব, ইয়াৰ উপৰিও শাক-পাচলি, পনিৰ আৰু অন্যান্য প্ৰাকৃতিক উপাদান।
এতিয়া ষ্ট্ৰবেৰীৰ সৈতে খ্ৰীষ্টমাছ গছ কেনেকৈ বনাব লাগে শিকিব:
স্থান চিহ্নিতকাৰী
পাইন কন, বল আৰু খ্ৰীষ্টমাছ কুকিজ মাত্ৰ কেইটামান বস্তু যিয়ে ঠাই চিহ্নিত কৰাৰ কাম কৰে মেজখন. প্ৰতিটো প্লেচহোল্ডাৰ অতিথিৰ নামৰ সৈতে ব্যক্তিগতকৃত হ'ব লাগিব। আনকি আপুনি সকলোকে আচৰিত কৰিবলৈ মেৰী খ্ৰীষ্টমাছৰ বাৰ্তাও অন্তৰ্ভুক্ত কৰিব পাৰে।
আনকি কাটলেৰী হোল্ডাৰ বা কাপোৰৰ নেপকিনটোও প্লেটত স্থাপন কৰা প্লেচহোল্ডাৰ হ'ব পাৰে।
পোহৰ
খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰ তালিকাত আৰামদায়ক আৰু যাদুকৰী পোহৰ সৃষ্টি কৰিব পৰা বস্তুও অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে, লগতে তাৰিখও অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে।
ইন মমবাতিৰ অনুপস্থিতি, কাঁচৰ পাত্ৰত মমবাতি জ্বলোৱা বা ডালচেনিৰ লাঠিৰে সজাই তোলাই খ্ৰীষ্টমাছৰ টেবুলখনক অধিক সুন্দৰ কৰি তোলে। আন এটা টিপছ হ’ল সজ্জাত আধুনিকতাৰ স্পৰ্শ দিবলৈ এল ই ডি লেম্প ব্যৱহাৰ কৰা।
See_also: ডায়েপাৰ কেক: পাৰ্টি সজাবলৈ ১৬টা ধাৰণা
অতিথিৰ চকী
ৰঙীন বল, বা আনকি মালাও প্ৰতিখন চকীৰ পিছফালে সজাবলৈ একেবাৰে উপযুক্ত। সজ্জাৰ শৈলীৰ সৈতে মিল থকা এটা অলংকাৰ বনাবলৈ আপোনাৰ সৃষ্টিশীলতা ব্যৱহাৰ কৰক।
স্থগিত সজ্জা
কি বনাব বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে যদি উদ্দেশ্য হৈছে অতিথিসকলক বেলেগ সজ্জাৰে আচৰিত কৰা? ওলমি থকা অলংকাৰৰ ওপৰত বাজি ধৰিব।
পেণ্ডিং অলংকাৰ বৃদ্ধি পাইছে। টেবুলত বল, তৰা আনকি ডাল ওলোমাই দিব পাৰি। আন এটা ধাৰণা হ’ল ওলমি থকা সজ্জাত লাইট থকা কৰ্ড ব্যৱহাৰ কৰা।
বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰত ৰং কেনেকৈ সংযুক্ত কৰিব পাৰি?
ৰঙা আৰু সেউজীয়া পেলেটটোৱেই একমাত্ৰ বিকল্প নহয় এটা সাধাৰণ খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ সজাৰ বাবে। আন সংমিশ্ৰণ চেষ্টা কৰক, যেনে নীলা আৰু বগা বা হালধীয়া, বগা আৰু ক’লা। আনকি B&W, যদি ভালদৰে ব্যৱহাৰ কৰা হয়, তেন্তে এটা নূন্যতম খ্ৰীষ্টমাছৰ সজ্জা উলিয়াই আনে।
সম্পূৰ্ণ খ্ৰীষ্টমাছ ডিনাৰৰ অধিক ছবি
পাইন কন, কপৌৰ ঠোঁটৰ ফুল, জিঞ্জাৰব্ৰেড হাউচ, সৰু সৰু উপহাৰৰ ৰেপ আৰু চান্টাক্লজৰ পুতলা সজ্জাত সাধাৰণ খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে দেখা দিব পাৰে। মাত্ৰ প্ৰধান ৰঙৰ পেলেটটোক সন্মান কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক।
অতিথিসকলৰ বাবে স্মৃতিগ্ৰন্থ
উপহাৰ ক্ৰয় কৰাটোও এটা বস্তু যিটোৰ তালিকাত থাকিব লাগিবৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ প্ৰস্তুতি। প্ৰতিজন অতিথিয়ে কি ভাল পায় সেইটো লক্ষ্য কৰক আৰু আগতীয়াকৈ বজাৰ কৰিবলৈ যাওক।
যদি অতিথিৰ সংখ্যা বেছি হয়, তেন্তে আপুনি এজন গোপন বন্ধুক আয়োজন কৰিব পাৰে। তেনেকৈয়ে সকলোৱে এটা স্মৃতিগ্ৰন্থ পায় আৰু গছজোপা উপহাৰেৰে ভৰি পৰে।
যদি গোপন বন্ধু গঢ়াৰ ধাৰণাটো কামত নাহে, তেন্তে এটা ভাল পৰামৰ্শ হ’ল প্ৰতিজন অতিথিক এটা সহজ আৰু অৰ্থপূৰ্ণ এটা উপহাৰ ব্যৱহাৰ কৰা. স্মৃতিগ্ৰন্থখন প্ৰতিজন ব্যক্তিৰ প্লেটত ৰাখিব পাৰি, ৰাতিৰ আহাৰ পৰিবেশনৰ কিছু মুহূৰ্তৰ আগতে। বন্ধু আৰু পৰিয়ালক সন্তুষ্ট কৰিবলৈ খ্ৰীষ্টমাছ কাপকেক আৰু জিঞ্জাৰব্ৰেড কুকিজ ভাল টিপছ।
বৰদিনৰ সাধাৰণ ৰাতিৰ আহাৰ কেনেকৈ আয়োজন কৰিব পাৰি?
আপুনি ৰাতিৰ আহাৰ আয়োজনৰ সকলো দায়িত্ব ল'ব নিবিচাৰেনে? তাৰ পিছত বন্ধু-বান্ধৱ আৰু পৰিয়ালৰ সৈতে কামবোৰ ভাগ-বতৰা কৰক।
গৃহস্থই নিঃসংকোচে প্ৰতিজন অতিথিক এটা খাদ্য আনিবলৈ বা খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ তালিকাত থকা এটা নিৰ্দিষ্ট বস্তুৰ যত্ন ল’বলৈ ক’ব পাৰে। এই কামৰ বিভাজন, পাছলৈ, আগতীয়াকৈ স্থাপন কৰিব লাগিব যাতে সকলোৱে নিজকে সংগঠিত হ’বলৈ সময় পায়।
শেষত, অভাৱনীয় পৰিঘটনাৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ, ৰাতিৰ আহাৰ খোৱাৰ ঘণ্টাৰ আগতে সকলো ঠিকে আছে নে নাই পৰীক্ষা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়। ব্যৱহাৰ হ’বলগীয়া বাচন-বৰ্তনবোৰ পৃথক কৰক, ৰূপৰ বস্তুবোৰ পৰিষ্কাৰকৈ ৰাখক, উপহাৰৰ ৰেপিংটো পৰীক্ষা কৰক।
এতিয়া আপুনি জানে খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰত কি বনাব লাগে। গতিকে, উপযুক্ত পৰিমাণত উপাদানসমূহ কিনি লওক,এটা সোৱাদযুক্ত মেনু প্ৰস্তুত কৰক আৰু টেবুলৰ সজ্জাৰ যত্ন লওক। নিশ্চয় ই হ’ব এক অবিস্মৰণীয় পৰিয়ালৰ পুনৰ মিলন!
ঘৰতে প্ৰস্তুতি চলাওক। উপাদানসমূহ চাওক আৰু পদক্ষেপ অনুসৰি:উপাদানসমূহ
- চেৰী টমেটো
- ম'হৰ মজাৰেলা
- তুলসীৰ পাত<১৫><১৪>বেলচামিক ভিনেগাৰ
- কাঠৰ লাঠি
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
প্ৰতিটো কাঠৰ লাঠিত এটা টমেটো, এটা পনিৰৰ বল ষ্টিক কৰক আৰু এটা তুলসীৰ পাত। এই ক্ৰমটো পুনৰাবৃত্তি কৰক যেতিয়ালৈকে আপুনি স্কেৱাৰ শেষ নকৰে। প্লেট এখনত সকলো স্কেৱাৰ সাজি বালচামিক ভিনেগাৰেৰে গা ধুৱাওক।
টেপিওকা ডাডিনহ’ছ
এই টেপিওকা ডাডিনহ’ছবোৰ বৰদিনৰ বাবে প্ৰস্তুত কৰিলে মিনি উপহাৰৰ দৰে দেখা যায়। আপুনি ইয়াক পেট বা আনকি জলকীয়া জেলীৰ সৈতেও পৰিবেশন কৰিব পাৰে।
উপাদান
- ৩০০গ্ৰাম গ্ৰেটেড ক'লহো চীজ
- ৩০০গ্ৰাম গ্ৰেনুলেটেড টেপিঅ'কা <১৫>
- আধা চামুচ নিমখ
- 600 মিলিলিটাৰ গাখীৰ
- সোৱাদ অনুসৰি ক’লা জলকীয়া
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
এটা কেৰাহীত সকলো উপাদান মিহলাই মধ্যমীয়া জুইত অনবৰতে লৰাই ৰাখিব। প্লাষ্টিকৰ ৰেপেৰে আবৃত বেকিং ডিচত মিশ্ৰণটো ঢালি দিব। লগতে প্লাষ্টিকৰ ফিল্মেৰে ঢাকি কমেও দুঘণ্টা ফ্ৰীজত থৈ দিব। সেই সময়ৰ পিছত পিঠাগুৰিখিনি বৰ্গক্ষেত্ৰত কাটি অতি গৰম তেলত ভাজিব।
এপেটাইজাৰৰ কথা আহিলে বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে কিছুমান ধাৰণা দিয়া হ’ল:
খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে মাংস
সৰল খ্ৰীষ্টমাছ ৰাতিৰ আহাৰ তালিকাত সাধাৰণতে পৰিবেশন কৰিবলৈ এটা বা দুবিধ মাংস অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয়অতিথিসকলক। ৰোষ্টবোৰ পৰম্পৰাগত আৰু সেয়েহে অনুষ্ঠানটোৰ বাহিৰত এৰি দিব নোৱাৰি।
ডাঙৰ তাৰকাটো হ’ল খ্ৰীষ্টমাছ টাৰ্কি, কিন্তু ইয়াৰ ঠাইত চেষ্টাৰ বা কড ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি। আন আন ৰেচিপিসমূহে আপোনাৰ ৰাতিৰ আহাৰ মছলাযুক্ত কৰি আপোনাৰ অতিথিসকলৰ মুখত পানী ওলোৱা কাম কৰে, যেনে ষ্টাফড লইন, মেৰ পোৱালি, হাম আৰু টেণ্ডাৰলয়ন। কিছুমান পৰিয়ালে তেওঁলোকৰ খ্ৰীষ্টমাছৰ মেনুত স্তনপান কৰা গাহৰি ৰাখিবলৈ ভাল পায়।
আপোনাৰ খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাবে আমাৰ হাতত দুটা পৰম্পৰাগত ৰেচিপি আছে। ইয়াক চাওক:
সৰল টাৰ্কি
এটা পৰম্পৰাগত ৰাতিৰ আহাৰত নায়ক হিচাপে খ্ৰীষ্টমাছ টাৰ্কিৰ প্ৰয়োজন হয়। আৰু এই চৰাইটো আপোনাৰ টেবুলত ৰাখিবলৈ বহুত টকা খৰচ কৰিব নালাগে। স্তৰ অনুসৰি শিকিব:
উপাদান
- 1 5 কেজি টাৰ্কি
- 1 কমলা
- 1⁄2 কাপ ( চাহ ) বগা মদৰ
- ১০০ গ্ৰাম মাখন<১৫><১৪>২টা পিঁয়াজ<১৫><১৪>২টা বিলাহী<১৫><১৪>২টা বিলাহীৰ ডাল<১৫><১৪>২টা শ্যামলা<ৰ পাত ১৫>
চচ
- ১ কাপ (চাহ) বগা মদ
- ১.৫ লিটাৰ শাক-পাচলিৰ জোল (টাৰ্কিৰ সৈতে প্ৰস্তুত কৰা)<১৫>
- কমলাৰ ৰস
- ৪ চামুচ ঘেঁহুৰ আটা
- ৪ চামুচ মাখন
- নিমখ আৰু জলকীয়া ৰেইনো কৰে
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
- টাৰ্কি ফ্ৰীজৰ বাহিৰত ৰাখিব, কোঠাৰ উষ্ণতাত সম্পূৰ্ণৰূপে ডিফ্ৰষ্ট নোহোৱালৈকে। এই প্ৰক্ৰিয়াত গড়ে দুদিন সময় লাগে।
- গলি যোৱা টাৰ্কিৰ পৰা জিবলেট আঁতৰাই চাটনি প্ৰস্তুত কৰিব লাগে। তাৰ পিছত বদলিচৰাইটোক এটা বাটিত ভৰাই বৈ থকা পানীৰ তলত ধুব লাগে। ১০ মিনিট তিয়াই দিব। আকৌ তিয়াই থওক, কিয়নো এইটোৱেই একমাত্ৰ উপায় যাৰ দ্বাৰা কৃত্ৰিম জুতিৰ সোৱাদ আঁতৰোৱা হয়।
- মাখন কেৰাহীত থৈ ভালদৰে গলিব। ৱাইনখিনি দি অলপ গৰম হ'বলৈ দিয়ক আৰু জুই বন্ধ কৰক।
- টাৰ্কিটো মাখন আৰু বগা ৱাইনৰ এই মিশ্ৰণেৰে ব্ৰাছ কৰক (এই প্ৰক্ৰিয়াৰ আগতে চৰাইটোক পৰিষ্কাৰ কাপোৰেৰে শুকুৱাবলৈ মনত ৰাখিব)।
- টাৰ্কিটো ৰোষ্টিং পেনত স্থানান্তৰিত কৰি উৰু দুটা ডোঙাৰে বান্ধিব। চৰাইৰ গহ্বৰত কমলাৰ টুকুৰা বিতৰণ কৰক।
- টাৰ্কিৰ বুকু আৰু ডেউকা পৰিষ্কাৰ ডিচটাৱেলেৰে ঢাকি দিব।
- টাৰ্কিটো পূৰ্বতে গৰম কৰা মধ্যমীয়া অভেনত ৰাখি আধা ঘণ্টা বেক কৰক।
- প্ৰথম ৩০ মিনিট ৰোষ্ট কৰাৰ পিছত টাৰ্কিত পিঁয়াজ, বিলাহী আৰু বিলাহীৰ ডাল দিব। ১ ঘণ্টা বেক কৰক আৰু তাৰ পিছত কেৰাহীৰ পৰা উলিয়াই লওক। কেৰাহীত শাক-পাচলি, ২.৫ লিটাৰ পানী আৰু বেইপাত দিব। উতলিবলৈ দি এঘণ্টামান সিজিবলৈ দিব। শাক-পাচলি পেলাই দিয়ক আৰু চৰাইটোক গা ধুৱাবলৈ জোলখিনি সংৰক্ষণ কৰক।
- টাৰ্কিলৈ উভতি যাওক! প্ৰতি ৩০ মিনিটৰ মূৰে মূৰে মাংসখিনি অভেনৰ পৰা উলিয়াই ৱাইন আৰু মাখনৰ মিশ্ৰণটো পাছ কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়, কিয়নো এইদৰে ৰসালখিনি সংৰক্ষণ কৰা হয়। ৩ ঘণ্টাৰ সময় সম্পূৰ্ণ নোহোৱালৈকে এইদৰে কৰক। যদি চৰাইটোৰ ছালখন বেছি সোনকালে ব্ৰাউন হৈ যায়, তেন্তে টিপটো হ’ল ইয়াক এলুমিনিয়াম ফয়েলেৰে ঢাকি ৰখা।
- যেতিয়া পিনটো ওপৰলৈ উঠি যায়, তেতিয়া ই সাজু হয়। কিন্তু যদি আপুনি পৰীক্ষা কৰিব বিচাৰেৰোষ্ট অন্যথা, টাৰ্কিৰ ভৰিখন দাৰে বিন্ধিবলৈ চেষ্টা কৰক। তৰল পদাৰ্থৰ ৰং লক্ষ্য কৰক। যদি তেজ ওলায় তেতিয়াও কেঁচা।
- ডিচ টাৱেলখন উলিয়াই বাকী মাখন আৰু ৱাইনৰ মিশ্ৰণেৰে ব্ৰাছ কৰি অভেনত ১০ মিনিট ব্ৰাউন হ’বলৈ দিব।
চচ কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব
কেৰাহীত মাখন গলি আটাখিনি দিব। মধ্যমীয়া জুইত তিনি মিনিট ধৰি একেৰাহে লৰাই থাকিব। শাক-পাচলিৰ জোল (যিটো টাৰ্কিৰ সৈতে প্ৰস্তুত কৰা হৈছিল) দিব। ১৫ মিনিট ঘন হোৱালৈকে ৰান্ধিব। চাটনিখন আৰু সোৱাদযুক্ত কৰিবলৈ টাৰ্কি ৰোষ্টিং পেনত বাকী থকা তৰল পদাৰ্থখিনি আৰু ৱাইনখিনি দিব। আধা ঘণ্টা ৰান্ধিব বুলি আশা কৰক। নিমখ, ক'লা জলকীয়া আৰু কমলাৰ ৰস দি চাটনি শেষ কৰক।
ষ্টাফড হাম
আপুনি ৰাতিৰ আহাৰত পৰিবেশন কৰিবলৈ টাৰ্কিতকৈ সস্তা মাংস বিচাৰিছেনে? গতিকে টিপটো হ’ল ষ্টাফড হাম, ব্ৰাজিলৰ টেবুলত অতি জনপ্ৰিয়। ৰেচিপি অনুসৰণ কৰক:
উপাদান
- 1 2 কিলোগ্ৰাম হাড়বিহীন টাৰ্কি
- 6 টা কুটি লোৱা নহৰু
- 2 পিয়াঁজ <১৫><১৪>৩ টা বিলাহী, ডাইচ কৰা<১৫><১৪>১৫০গ্ৰাম বেকন (লাঠিত কাটি লোৱা)<১৫><১৪>১৫০গ্ৰাম ধোঁৱা দিয়া চচ্চেজ (ডাইচ কৰা)<১৫><১৪>১৫০গ্ৰাম জলপান<১৫><১৪>১⁄২ কাপ (আমেৰিকান) অলিভ অইল
- 1⁄2 কাপ (আমেৰিকান) বগা ভিনেগাৰ
- 1 কাপ (চাহ) বগা মদ
- স্বাদ অনুসৰি নিমখ
- 1 চামুচ নিমখ
- সোৱাদ অনুসৰি সেউজীয়া গোন্ধ
প্ৰস্তুত পদ্ধতি
ব্যৱহাৰ কৰাচোকা কটাৰী, শ্বেংকত ফুটা কৰা। এই ফুটাবোৰত বেকন, চচ্চেজ, অলিভ আৰু বিলাহীৰ টুকুৰাবোৰ ৰাখিব।
ব্লেণ্ডাৰত পিঁয়াজ, নহৰু, তেল, ভিনেগাৰ, নিমখ আৰু সেউজীয়া গোন্ধ দিব। ভালদৰে বিট কৰক।
গোটেই শ্বেংকত চেনিং বিস্তাৰ কৰি ৰাতিটো জিৰণি ল’বলৈ দিয়ক (ফ্ৰিজত)।
শ্বেংকটো ৰোষ্টিং পেনত থৈ মধ্যমীয়া জুইত তিনি ঘণ্টা ৰোষ্ট কৰক। প্ৰতি আধা ঘণ্টাৰ মূৰে মূৰে অভেনটো খুলি কেৰাহীৰ পৰা নিজেই চাটনিৰে মাংস গা ধুৱাওক, কাৰণ ইয়াৰ ফলত ৰসালতা ৰক্ষা পৰে।
শঙ্কটো ভালদৰে পোৰা হৈছে নে নাই পৰীক্ষা কৰিবলৈ ই সহজ: কাঁটাচামুচেৰে চেপি লওক . যদি ই সহজে ওলাই আহে, তেন্তে ই কোমল আৰু সিজোৱা হয়।
খ্ৰীষ্টমাছৰ কাষৰ খাদ্য
বগা চাউল, গ্ৰীক ষ্টাইলৰ চাউল, বেকড চাউল, কিচচমিচ আৰু বাদামৰ সৈতে ফাৰোফা , চচ্চেজ আৰু মেয়নেজ। ৰোষ্টৰ সৈতে পৰিবেশন কৰিবলৈ এই খাদ্যৰ ভিতৰত অন্ততঃ দুটা বাছি লওক।
খ্ৰীষ্টমাছ ২০২২ৰ ৰাতিৰ আহাৰত ভাল সংগীৰ প্ৰয়োজন হয়। ইয়াত কিছুমান পৰামৰ্শ দিয়া হ'ল:
খ্ৰীষ্টমাছ ছালপিকাও
ছালপিকাও প্ৰস্তুত কৰাটো অতি সহজ আৰু খ্ৰীষ্টমাছৰ ৰাতিৰ আহাৰত ই এক বিশাল হিট। ৰেচিপি চাওক:
উপাদান
- ১টা সিজোৱা আৰু টুকুৰা টুকুৰ কৰা কুকুৰাৰ বুকু
- ২৫০গ্ৰাম মেয়নেজ<১৫><১৪>১ কিলোগ্ৰাম ডাইচ কৰা আলু
- ১টা চিকেন ষ্টক কিউব
- ১ কেন সেউজীয়া কুঁহিয়াৰ (পানী নোহোৱাকৈ)
- ১ কেন পটল (পানী নোহোৱাকৈ)<১৫><১৪>২০০গ্ৰাম ডাইচ কৰা হাম<১৫><১৪>১ পিয়াঁজকাটি লোৱা
- 1 কটা সেউজীয়া আপেল
- 1 কাপ (চাহ) কটা জলপান
- 1 কাপ (চাহ) সেউজীয়া চিলি
- 1 কটা বিলাহীৰ ডাল <১৫><১৪>২টা নেমুৰ ৰস
- জলপানৰ তেল
- নিমখ আৰু ক’লা জলকীয়া
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
- কুকুৰাৰ জোলখিনি পানী থকা কেৰাহীত ৰাখি উতলিবলৈ দিব।
- এই পানী ব্যৱহাৰ কৰি আলুবোৰ অতি কোমল হোৱালৈকে সিজাব।
- আলুখিনি স্থানান্তৰিত কৰক এটা ডাঙৰ পাত্ৰত আৰু আন উপাদানবোৰ অৰ্থাৎ টুকুৰা টুকুৰ কৰা কুকুৰা, পাৰ্চলি, পটল, হাম, জলপান, কুঁহিয়াৰ, পিঁয়াজ, আপেল আৰু বিলাহী দিব।
- মেয়নেজ, নেমুৰ ৰস, জলপানৰ তেল, নিমখ আৰু জলকীয়া।
- ছালপিকাওক অন্ততঃ ১ ঘণ্টা ঠাণ্ডা হ'বলৈ দিয়ক।
- খেৰৰ আলুৰ সৈতে পৰিবেশন কৰক।
গ্ৰীক চাউল
কিচচমিচৰ সৈতে চাউল নোহোৱাকৈ খ্ৰীষ্টমাছ খ্ৰীষ্টমাছ নহয়, গতিকে এই চাইড ডিচটো ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ মেনুৰ বাহিৰত এৰি দিব নোৱাৰি। ঘৰতে এই খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাটো কিমান সহজ:
উপাদান
- ২ কাপ (চাহ) চাউল
- ৩ টেবলেটৰ... জোল চিকেন
- 1 সৰু সেউজীয়া জলকীয়া
- 1 সৰু ৰঙা জলকীয়া
- 1 বিলাহী
- 2 চামুচ তেল
- 1 কাপ (চাহ) কিচমিচৰ
- 1 লৱণ কুটি লোৱা নহৰু
প্ৰস্তুত
- জলকীয়াবোৰ অতি পাতলকৈ কাটি লওক। তাৰ পিছত বিলাহীৰ লগতে তেলত ভাজি লওক। ভালদৰে মিহলাই লওক যেতিয়ালৈকেশাক-পাচলি কোমল হয়। কিচমিচ দিব।
- বাকী তেল আন এটা কেৰাহীত গৰম কৰি পিঁয়াজ আৰু নহৰু ভাজিব। ভাতখিনি দি ভালদৰে ভাজিব। ৪ কাপ উতলি থকা পানী, চিকেন ষ্টক কিউব দি প্ৰায় ১৫ মিনিট ৰান্ধিব।
- যেতিয়া ৭ মিনিট ৰন্ধা সময় হ’ব, তেতিয়া আনটো চচ দিব। কেৰাহীখন ঢাকি দি সকলো চাউলৰ পানী শুকুৱালৈ অপেক্ষা কৰক।
খ্ৰীষ্টমাছৰ চালাড
গ্রীষ্মমণ্ডলীয় দেশত বৰদিনৰ ৰাতিৰ আহাৰত কি কৰিব লাগে? ব্ৰাজিলত বৰদিন গৰমৰ মাজভাগত অনুষ্ঠিত হয়, গতিকে সতেজ আৰু অধিক প্ৰাকৃতিক মেনু প্ৰস্তুত কৰাটো বাঞ্ছনীয়। এটা টিপছ হ'ল ৰাতিৰ আহাৰত চালাডৰ বিকল্প পৰিবেশন কৰা আৰু উপস্থাপনৰ প্ৰতি মনোযোগ দিয়া।
গ্রীষ্মমণ্ডলীয় চালাড
গ্রীষ্মমণ্ডলীয় চালাড এটা সাধাৰণ ৰাতিৰ আহাৰ ৰচনা কৰিবলৈ আৰু আনকি দুপৰীয়াৰ আহাৰ খ্ৰীষ্টমাছৰ বাবেও এটা সতেজ পছন্দ . ইয়াত ফল-মূল, শাক-পাচলি আৰু সেউজীয়া শাক-পাচলিৰ সংমিশ্ৰণ ঘটে। কিছুমান ক্ষেত্ৰত হাম বা চিকেন লাগে। ৰেচিপি কেনেকৈ বনাব লাগে শিকক:
- ১টা আমক ফিটা কৰি কাটি
- ৫টা আনাৰসৰ টুকুৰা ফিটাত কাটি
- ১ কাপ (চাহ) কটা সেউজীয়া আপেল<১৫><১৪>২ টা বিলাহী, ফিটা কাটি
- 1⁄2 কাপ কটা হৃদয়ৰ কল
- ৰোমেইন বিলাহী, ফিটা
- 1⁄2 কেন বিভক্ত মটৰ
- চেৰী টমেটো
প্ৰস্তুত কৰাৰ পদ্ধতি
এটা ডাঙৰ আৰু গভীৰ বাচনত সকলো উপাদান মিহলাই লওক।
See_also: উন্মুক্ত ইটাৰ দেৱাল: কেনেকৈ বনাব আৰু সজোৱাৰ ধাৰণাচিজাৰ চালাড
মাজত চিকেন চিপছ দি সোৱাদযুক্ত চালাড প্ৰস্তুত কৰিব বিচাৰেনে? শ্ৰেষ্ঠ
