Cinio Nadolig 2022: gweld beth i'w weini a syniadau addurno syml

Mae'r paratoadau ar gyfer cinio Nadolig syml, hardd a rhad yn dwysáu wrth i fis Rhagfyr agosáu. Ar yr adeg hon o'r flwyddyn, mae teuluoedd yn paratoi bwydlenni gyda seigiau Nadolig ac yn dewis eitemau addurno ar gyfer y bwrdd.

Mae trefnu swper anhygoel heb wario llawer yn her go iawn, wedi'r cyfan, costau prynu'r cynhwysion a gyda yr addurniadau maen nhw'n eu pwyso ar boced unrhyw un.

I wneud bywyd yn haws i lawer o deuluoedd, fe benderfynon ni greu canllaw cyflawn i baratoi swper gwych, darbodus a gyda llawer o syniadau DIY (gwnewch eich hun ).

Cynnwys

Traddodiad cinio Nadolig

Dechreuodd y traddodiad o gael cinio Nadolig yn Ewrop sawl blwyddyn lawer yn ôl . Ganwyd yr arferiad fel ffordd o groesawu pererinion a theithwyr, a thrwy hynny ddangos pa mor groesawgar oedd teulu arbennig. Dechreuwyd cynnal y brawdoliaeth, dros y blynyddoedd a datblygiad Cristnogaeth, i ddathlu genedigaeth y baban Iesu.

Mae angen i bwy bynnag sy'n ymrwymo i wneud cinio Nadolig gartref fod yn barod ar gyfer cyfres o bryderon a chyfrifoldeb . Mae hefyd angen mynd i hwyliau'r Nadolig er mwyn peidio â chynhyrfu ar anhawster cyntaf y sefydliad.

Nawr, papur a beiro mewn llaw! Paratôdd Casa e Festa restr o baratoadau ar gyfer cinio Nadolig 2022 a llawer o syniadau ar eu cyferawgrym yw Cesar. Edrychwch ar y rysáit:

Cynhwysion

14>1 pen o letys mynydd iâ
• 2 pen o letys romaine
• 1 cwpan (te) o croutons
• 2 ffiled brest cyw iâr
• ½ cwpan o gaws parmesan wedi'i gratio
• 3 llwy fwrdd o olew olewydd
• Sudd ½ leim
15>
• 1 a ½ llwy fwrdd mayonnaise ysgafn
• Halen i flasu

Dull paratoi

• Dechrau’r rysáit erbyn sesnin y ffiledi cyw iâr gyda halen, pupur, perlysiau ffres ac olew olewydd. Cynheswch y ffeilzinhos bach hyn yn y sgilet, nes eu bod yn euraidd ar y ddwy ochr. Torrwch yn stribedi.
• Ar ddysgl, rhowch y dail letys. Yna ysgeintiwch y croutons, caws Parmesan wedi'i gratio a stribedi cyw iâr wedi'i grilio.
• Cymysgwch y sudd lemwn gydag olew olewydd, mayonnaise a halen. Gweinwch y saws hwn gyda'r salad.

Edrychwch ar ragor o ryseitiau salad i'w gweini dros y Nadolig.

Mae saladau Nadolig, gyda'u gwahanol liwiau a gweadau, yn cyfrannu at addurno'r bwrdd o swper. Gweler isod rai lluniau ysbrydoledig ar gyfer cyflwyno'r seigiau:

Pwdinau Nadolig

Gorffenwch swper trwy weini pwdinau Nadolig. Gallwch ystyried melysion traddodiadol y dyddiad ac felly plesio gwahanol daflod gyda'ch bwydlen.

Mae tost Ffrengig, pavé, mousse a panettone yn ddewisiadau blasus a chyfeillgar i'r gyllideb, felly gallant fod yn rhan o'r rhestr cinio Nadoligsyml a rhad.

Palmant mefus

Mae plant, pobl ifanc yn eu harddegau ac oedolion wrth eu bodd â palmant mefus. Gallwch chi baratoi'r hyfrydwch hwn ar ddysgl neu mewn powlenni.

Cynhwysion

• 1 can o laeth cyddwys
• 1 a 1/2 mesur o'r can o laeth cyflawn
• 1 llwy fwrdd o fenyn
• 2 lwy fwrdd o startsh corn
• 1 bocs o hufen
• 2 focs o fefus
• 1 pecyn o fisgedi starts corn

Dull paratoi

Rhowch laeth cyddwys, startsh corn, menyn a llaeth mewn padell. Cymerwch at y tân isel a symudwch yn ddi-stop, nes ei fod yn tewhau. Trowch y gwres i ffwrdd, ychwanegwch yr hufen a chymysgwch yn dda.

Mewn powlen fawr, gosodwch y palmant at ei gilydd. Haenau intercale o hufen, bisgedi a mefus. Pan fyddwch chi'n cyrraedd y brig, gallwch chi ychwanegu sigh. I wneud y rhew gwyn hwn, does ond angen i chi guro 3 gwyn wy ac 8 llwy fwrdd o siwgr. Ychwanegwch yr hufen a chymysgwch â llwy.

Gadewch y pave mefus am o leiaf 3 awr yn yr oergell cyn ei weini.

Manjar blanc

Ymysg y Nadolig syniadau cinio, ystyriwch y blancmange gyda saws eirin - clasur Nadolig go iawn. A manylion: mae ei gynhwysion yn rhad iawn ac yn ffitio'r gyllideb.

Cynhwysion

14>1 litr o laeth
• 150g o gnau coco wedi'i gratio
• 200ml o laeth cnau coco
• 8 llwy(cawl) o siwgr
• 6 llwyaid (cawl) o startsh corn

Dull paratoi

Rhowch holl gynhwysion y danteithfwyd i mewn padell a dod i ferw. Cymysgwch yn barhaus nes i chi gael hufen trwchus. Trosglwyddwch yr hufen i fowld pwdin olewog a'i adael yn yr oergell nes ei fod yn gadarn.

Tra bod y danteithfwyd yn rhewi, gallwch baratoi'r surop. I wneud hyn, rhowch 8 llwy fwrdd o siwgr yn y badell a'i gynhesu nes ei fod yn ffurfio caramel. Ychwanegwch ddŵr fesul tipyn (cyfwerth â dau wydr). Pan fydd yn dechrau berwi, ychwanegwch yr eirin a'i gymysgu. Diffoddwch y tân. Yswch y danteithion gyda'r surop oer hwn.

Diodydd i'w gweini dros y Nadolig

Yn ogystal â bwyd Nadolig, dylech chi hefyd feddwl am ddiodydd. Felly, cynigiwch opsiynau alcoholig a di-alcohol i blesio'r holl westeion.

Mae siampên, gwin coch, soda a sudd yn ddigon ar gyfer swper syml. Mae hefyd yn bosibl betio ar ddiodydd gwahanol a blasus, fel pwnsh. Mae unrhyw ddiod coch yn berffaith i'w weini yn ystod cinio Nadolig.

Pwnsh Nadolig

Mae cinio Nadolig arbennig yn galw am ddiodydd gwahanol, fel sy'n wir am dyrnu. Bydd eich gwesteion wrth eu bodd! Dysgwch sut i wneud:

Cynhwysion

350 ml o ddŵr tonig
• 80 ml o gin
• Blodyn Hibiscus wedi'i sychu
• 40 ml o surop hibiscws (60 ml o ddŵr, 30g o hibiscws sycha 60g o siwgr)
• 1 afal gwyrdd wedi'i deisio
• 1 troellog croen lemwn
• Iâ

Dull paratoi

Gwnewch y surop hibiscus yn gyntaf. I wneud hyn, dewch â'r dŵr, hibiscus a siwgr i ferwi mewn padell. Gadewch iddo goginio am 15 munud, nes bod yr hylif yn troi'n goch.

Mewn piser gwydr, cymysgwch y surop, ciwbiau afal, croen lemwn, gin, dŵr tonig ac, wrth gwrs, yr hibiscus wedi'i ddadhydradu. Ychwanegu iâ a gweini.

Capirinha mint mefus

Mae noson allan gyda theulu a ffrindiau yn amhrisiadwy, yn enwedig pan fo caipirinha â thema i'w mwynhau. Dewch i weld pa mor syml yw'r rysáit:

Cynhwysion

70ml o fodca
• 6 mefus canolig
• 2 lwyaid o siwgr
• 5 dail mintys
• Iâ

Paratoi

• Torrwch bob mefus yn bedair rhan. Torrwch y dail mintys yn stribedi.
• Mewn gwydraid caipirinha, ychwanegwch hanner y siwgr a dail mintys. Macere yn dda, nes i chi arogli'r perlysiau. Ychwanegwch y mefus a gweddill y siwgr. Ychwanegu iâ a fodca.

Lemonêd Pinc Watermelon

Ddim yn gwybod eto beth i'w weini ar gyfer y Nadolig? Ymdawelwch, mae gennym un opsiwn diod arall. Ym Mrasil, mae'r Nadolig yn gyfystyr â gwres, felly ni allwch gael siocled poeth. Gall plant fwynhau'r dyddiad gan werthfawrogi gwahanol suddion, felwatermelon pinc a lemonêd mintys. Dysgwch y rysáit:

Cynhwysion

4 cwpanaid o watermelon wedi'u deisio
• Sudd 2 lemon
• 2 gwpan (te ) o ddŵr
• 1 cwpan (te) o surop mint (1 cwpan o fintys, 1 cwpan o ddŵr ac 1 cwpan o siwgr)

Sut i baratoi'r paratoad

• Paratowch y surop mint trwy roi’r cynhwysion mewn padell a’u cynhesu am 5 munud. Cyn gynted ag y bydd yn berwi, trowch ef i ffwrdd ac arhoswch iddo oeri.
• Mewn cymysgydd, ychwanegwch y surop mint, y ciwbiau watermelon a'r sudd lemwn. Curwch yn dda. Gweinwch gyda rhew.

Angen paratoi swper, ond methu gwario mwy na R$200? Gwyliwch y fideo isod ac edrychwch ar fwydlen cinio Nadolig gyflawn:

Melysion a blasau i blant

Cynnwys plant yn ysbryd y Nadolig trwy fwyd. Mae croeso i gwcis Nadolig addurnedig, yn ogystal â'r tŷ sinsir clasurol.

Dyma rai syniadau creadigol a hawdd am beth i'w gael ar gyfer cinio Nadolig i blant:

Mae gan ffrwythau le sicr mewn cinio Nadolig. Beth am berffeithio'r cyflwyniad? Gyda'r syniadau hyn, bydd Noswyl Nadolig yn llawer mwy siriol, lliwgar a blasus.

Yn wahanol i’r hyn sy’n digwydd mewn barbeciw, yn gyffredinol nid oes angen bwyd a diod ar gyfer cinio Nadolig. Yn lle meddwl am feintiau, y peth a argymhellir yw betio ar yr amrywiaeth o seigiau. Cofiwch, gan ei fod yn achlysur gyda llawer o ddanteithion, y bydd gwesteion eisiau rhoi cynnig ar ychydig o bopeth.

Os nad ydych chi am fod mewn perygl o wastraffu bwyd o hyd, gweler ein hawgrymiadau ar beth i'w wneud gwnewch ar gyfer cinio nadolig yn ôl nifer y gwesteion:

• cinio nadolig syml i 2 berson: cwpl, mam a mab, nain ac ŵyr…. mae rhai teuluoedd yn fach ac felly nid oes angen i swper gael sawl pryd. Yn yr achos hwn, mae'n werth betio ar: 1 rhost + 2 ddysgl ochr + 1 salad + 1 pwdin.
• Cinio Nadolig syml i 4 o bobl: mae teulu o bedwar eisoes yn gofyn am ychydig mwy nag opsiynau. Yn ogystal â pharatoi twrci, er enghraifft, gallwch gynnwys rhost bach arall ar y fwydlen, fel llwy dendro. Gall y fwydlen hon hyd yn oed wasanaethu ar gyfer cinio Nadolig syml i 6 o bobl. Mae'r fwydlen a argymhellir yn cynnwys: 2 rhost + 2 ddysgl ochr + 1 math o salad + 2 opsiwn o bwdin.
• Cinio Nadolig i 20 o bobl: Yn achos teulu mawr, mae'n hanfodol bod y fwydlen yn cynnig amrywiaeth. Awgrym ar y fwydlen: 4 rhost + 5 pryd ochr + 2 opsiwn salad + 3opsiynau pwdin.

Gallwch hefyd gyfrifo eitemau swper yn seiliedig ar yr amcangyfrif canlynol:

• Cig : 250 g fesul gwestai;
• Farofa: 4 llwy fwrdd y pen;
• reis arddull Groeg: 1 cwpan i bob 4 person;
• Pwdin: o 60 i 100 g y pen;
• Sudd a dŵr: 350 ml y pen;
• Soda : 500 ml y pen ;
• Gwin coch: 1 botel i bob 4 person.

Oes gennych chi amheuon o hyd ynghylch beth i'w brynu ar gyfer swper nadolig syml? Gwyliwch y fideo a dewiswch faint o fwyd a diodydd:

Ydy hi'n werth archebu'r prydau swper?

Os nad oes gennych amser i baratoi cinio, yna'r opsiwn gorau yw archebu'r prydau Nadolig traddodiadol. Mae yna fwytai a poptai sy'n cynnig opsiynau cig, prydau ochr a phwdinau ar gyfer y dyddiad arbennig hwnnw.

Felly, archebwch ymlaen llaw a pheidiwch â threulio Noswyl Nadolig yn y gegin. Wrth archebu danteithion y Nadolig, mae gennych fwy o amser i ofalu am yr addurniadau.

Addurn ar gyfer y bwrdd cinio Nadolig

Rydym eisoes wedi cyhoeddi llawer o syniadau creadigol a fforddiadwy ar gyfer addurniadau Nadolig . Nawr, gadewch i ni dynnu sylw at rai awgrymiadau ar gyfer addurno'r bwrdd swper a'i adael gydag edrychiad thematig. Gweler:

Lliain bwrdd

Mae rhai pobl yn hoffi gorchuddio'r bwrdd â lliain bwrddyn llawn printiau Nadolig, gyda ffigurau o Siôn Corn, ceirw, anrhegion a choed pinwydd. Mae'n awgrym da, ond gellir gorlwytho edrychiad y swper.

Y duedd ar hyn o bryd yw dewis lliain bwrdd niwtral neu hyd yn oed sefydlu bwrdd no lliain bwrdd ar gyfer swper.

Os na fyddwch yn rhoi'r gorau i'r lliwiau Nadolig , dewiswch lliain bwrdd brith, sydd â'r coch fel un o brif donau'r print. Mewn gwledydd eraill, mae hyd yn oed y flanced vintage a plaid yn cael ei ddefnyddio fel sail i'r bwrdd Nadolig.

Awgrym diddorol arall yw defnyddio rheilen fwrdd, sy'n gallu Gwerthfawrogi'r cyfuniad o liwiau gwyrdd a choch neu niwtral a metelaidd, fel gwyn ac aur.

Gall mat bwrdd Nadolig traddodiadol gael ei ddisodli gan fat bwrdd mewn lleoliad da, hardd. Mae yna sawl model sy'n cyd-fynd â'r achlysur, mewn lliwiau gwyrdd, aur a choch. O ran y fformatau, mae darnau hirsgwar, crwn a sgwâr.

Wrth ddewis y lliain bwrdd ar gyfer swper, cofiwch nad dyma'r unig elfen addurniadol. Felly, rhaid iddo gysoni ag arddull yr addurno ac eitemau eraill, megis canolbwyntiau, llestri a napcynnau.

Llestri, powlenni a chyllyll a ffyrc

Nadolig yw'r achlysur perffaith ar gyfer defnyddio'r set llestri cinio cutest sydd gennych yn y siop. Er mwyn peidio â gwneud camgymeriad, dewiswch lestri bwrdd gwyn aeiddil, am eu bod yn myned gyda phob peth. Dylid cymryd y tip hwn o ddifrif, yn enwedig gan y rhai a ddewisodd lliain bwrdd gyda thema Nadolig ar gyfer y bwrdd. ychydig o feiddgar wrth ddewis y lliain bwrdd, cyllyll a ffyrc. Mae croeso i ddarnau arian, ond mae'r rhai euraidd yn ychwanegu naws nerthol at yr addurn.

Nid yw pobl yn tueddu i fod yn feiddgar iawn wrth ddewis sbectol. Gallwch ddewis modelau gwydr tryloyw ac ychwanegu rhai manylion DIY, megis yr ymyl gliter.

Daliwr cyllyll a ffyrc

A wnaethoch chi dewis cyllyll a ffyrc hardd ar gyfer y bwrdd? Gwych, nawr mae angen i chi eu cynnwys yn yr addurn gyda dos o greadigrwydd ac arddull.

Mae'n well gan rai pobl roi'r offer y tu mewn i esgidiau mawr neu hetiau Siôn Corn, wedi'u gwneud â ffelt neu wlân. Posibilrwydd arall yw daliwr cyllyll a ffyrc wedi'i wneud â phapur, sy'n syniad syml a rhad.

Plygu Napcyn

Mae'r napcyn brethyn yn jocer go iawn mewn addurniadau cinio Nadolig , wedi'r cyfan, mae gennych chi sawl ffordd greadigol o'i blygu.

Mae siâp y goeden yn ysbrydoliaeth bwerus. Gwyliwch y tiwtorial isod a dysgwch:

Yn absenoldeb amser (neu amynedd) ar gyfer plygu, mentrwch ar fanylion hardd a cain eraill. Un awgrym yw rhoi trefniant gyda ffyn rhosmari a sinamon ar gyfer pob napcyn. Gall yr angorfa fodgwneud gyda chortyn jiwt.

Mae defnyddio pin dillad syml neu rhuban cwci Nadolig hefyd yn syniadau diddorol i'w rhoi ar waith.

Canolbwynt ar gyfer cinio Nadolig

Beth i'w roi ar y bwrdd Nadolig? Os mai chi yw gwesteiwr y cyfnod, mae'n debyg eich bod wedi gofyn y cwestiwn hwn i chi'ch hun.

Mae yna lawer o syniadau ar gyfer addurniadau hawdd eu gwneud a rhad y gallwch eu rhoi ar waith i addurno'r tŷ yn y ganolfan. parti cinio. I gyfansoddi canol y bwrdd, er enghraifft, rhowch sawl peli Nadolig mewn powlen ffrwythau neu gynhwysydd gwydr. Gellir defnyddio'r un tip hefyd i addurno dodrefn yr ystafell fwyta.

Hefyd, os yw'ch cyllideb yn caniatáu hynny, ystyriwch roi trefniant Nadolig hardd at ei gilydd. Gallwch hyd yn oed ddefnyddio Poinsettia yn yr addurn, a elwir yn flodyn y Nadolig.

Mae canghennau pinwydd, ynghyd â chanhwyllau a chonau pinwydd, yn edrych yn anhygoel ar y rhedwr bwrdd Nadolig. Mae ffrwythau a blodau hefyd yn helpu i gyfansoddi canolbwyntiau syfrdanol.

I ymgorffori arogl y Nadolig yn eich cinio, addurnwch â llysiau gwyrdd ffres, ffrwythau sitrws sych a sbeisys. Byddwch yn ofalus iawn gydag uchder yr addurn canolog, gan na all rwystro gweledigaeth y gwesteion.

Awgrym ar gyfer gosod y canolbwynt yw cael hambyrddau. Mae'r darnau hyn yn helpu i drefnu'r gwrthrychau addurniadol a gwneud yr addurniadau Nadolig yn fwy soffistigedig.

Rhestr gwesteion

Y cam cyntaf wrth drefnu cinio Nadolig syml yw llunio rhestr o westeion. Er mwyn peidio â gwneud y parti yn ddrytach, ceisiwch ddewis yr aelodau teulu agosaf yn unig.

Gyda'r rhestr mewn llaw, gwnewch y gwahoddiad yn swyddogol. Gallwch chi, fel gwesteiwr, wahodd dros y ffôn, e-bost, Facebook, Whatsapp neu hyd yn oed wahoddiad printiedig.

Cysylltwch â gwesteion o leiaf 7 diwrnod ymlaen llaw, fel y gallant gynllunio'n well.

Bwydlen Nadolig

Beth i'w weini ar gyfer cinio Nadolig? Os ydych yn trefnu'r cyfarfod yn eich tŷ, mae'n debyg eich bod wedi gofyn y cwestiwn hwn i chi'ch hun.

Nid yw diffinio bwydlen Nadolig 2022 mor hawdd ag y mae'n ymddangos, wedi'r cyfan, mae'n angenrheidiol i werthfawrogi traddodiadau y dyddiad a gwneud y cyfuniadau cywir. Gweler isod sut i drefnu'r fwydlen:

Blasyn

Gall aros i'r cloc daro hanner nos i weini swper fod yn flinedig. Felly, i leddfu newyn eich gwesteion, ceisiwch weini rhai blasus. Croesewir cawsiau, cnau, bara gyda phate a ffrwythau sych.

Gellir trefnu'r blasau ar gyfer cinio Nadolig yn hyfryd ar y bwrdd. Mae croeso i sgiwerau, yn ogystal â choed bwytadwy. Edrychwch ar ddwy rysáit blasus:

Sgiwer Caprese

Mae gan y sgiwer caprese liwiau Nadolig a gall unrhyw un

Coed Nadolig bwytadwy

Mae hefyd yn ddiddorol gwneud coed Nadolig bwytadwy i addurno'r prif fwrdd neu gornel arbennig arall o'r tŷ. Beth bynnag, defnyddiwch eich creadigrwydd a gwerthwch y ffigurau sy'n symbol o'r dyddiad hwn.

Mae'n debyg y bydd ffrwythau ar gyfer cinio Nadolig syml yn ddefnyddiol yn y prosiect hwn, yn ogystal â llysiau, cawsiau a chynhwysion naturiol eraill.

Dysgwch nawr sut i wneud coeden Nadolig gyda mefus:

Marcwyr lle

Dim ond ychydig o eitemau yw conau pinwydd, peli a chwcis Nadolig sy'n nodi lleoedd yn y bwrdd. Rhaid personoli pob deiliad lle gydag enw'r gwestai. Gallwch hyd yn oed gynnwys negeseuon Nadolig Llawen i synnu pawb.

Gall hyd yn oed y daliwr cyllyll a ffyrc neu napcyn brethyn ei hun ddod yn dalfan, wedi'i leoli ar y plât.

Goleuadau

Mae'r rhestr cinio Nadolig hefyd yn cynnwys eitemau sy'n gallu creu goleuadau clyd a hudolus, yn ogystal â'r dyddiad.

Yn mae absenoldeb canwyllbrennau, canhwyllau wedi'u goleuo mewn cynwysyddion gwydr neu wedi'u haddurno â ffyn sinamon yn gwneud y bwrdd Nadolig yn fwy prydferth. Awgrym arall yw defnyddio lampau LED i roi ychydig o fodernrwydd i'r addurn.

Cadeiriau gwadd

Mae peli lliwgar, neu hyd yn oed garlantau, yn berffaith ar gyfer addurno cefn pob cadair. Defnyddiwch eich creadigrwydd i wneud addurn sy'n cyd-fynd ag arddull yr addurn.

Addurn crog

Beth i'w wneud ar gyfer cinio Nadolig os mai'r bwriad yw synnu'r gwesteion gydag addurn gwahanol? Bet ar addurniadau crog.

Mae addurniadau ar y gweill ar gynnydd. Ar y bwrdd gallwch chi hongian peli, sêr a hyd yn oed canghennau. Syniad arall yw defnyddio cortynnau gyda goleuadau yn yr addurniadau crog.

Sut i gyfuno lliwiau mewn cinio Nadolig?

Nid y palet coch a gwyrdd yw'r unig opsiwn ar gyfer addurno cinio Nadolig syml. Rhowch gynnig ar gyfuniadau eraill, fel glas a gwyn neu felyn, gwyn a du. Mae hyd yn oed B&W, os gwneir defnydd helaeth ohono, yn dod ag addurn Nadolig minimalaidd allan.

Mwy o luniau o’r cinio Nadolig cyflawn

Gall conau pinwydd, blodau pig parot, tai sinsir, wraps anrhegion bach a doliau Siôn Corn ymddangos yn yr addurn ar gyfer cinio Nadolig syml. Ceisiwch barchu'r prif balet lliw.

Cofroddion i'r gwesteion

Mae prynu anrhegion hefyd yn eitem sydd angen bod ar y rhestr oparatoadau swper. Sylwch ar yr hyn y mae pob gwestai yn ei hoffi ac ewch i siopa ymlaen llaw.

Os yw nifer y gwesteion yn fawr, gallwch drefnu ffrind cyfrinachol. Y ffordd honno, mae pawb yn cael cofrodd ac mae'r goeden yn llawn anrhegion.

Os nad yw'r syniad o wneud ffrind cyfrinachol yn gweithio allan, awgrym da yw cyflwyno pob gwestai gyda llun syml ac ystyrlon trin. Gellir gosod y cofrodd ar blât pob person, eiliadau cyn gweini swper. Mae cacennau bach Nadolig a chwcis bara sinsir yn awgrymiadau da i blesio ffrindiau a theulu.

Sut i drefnu cinio Nadolig syml?

Onid ydych am ysgwyddo'r holl gyfrifoldebau o drefnu'r swper? Yna rhannwch y tasgau gyda ffrindiau a theulu.

Gall y gwesteiwr deimlo'n rhydd i ofyn i bob gwestai ddod â saig neu ofalu am eitem arbennig ar y rhestr cinio Nadolig. Rhaid sefydlu'r rhaniad hwn o dasgau, yn ei dro, ymlaen llaw fel bod gan bawb amser i drefnu eu hunain.

Yn olaf, er mwyn osgoi digwyddiadau annisgwyl, mae'n bwysig iawn gwirio bod popeth mewn trefn oriau cyn swper. Gwahanwch y seigiau a ddefnyddir, gadewch y llestri arian yn lân, gwiriwch y papur lapio anrhegion.

Nawr rydych chi'n gwybod beth i'w wneud ar gyfer cinio Nadolig. Felly, prynwch y cynhwysion yn y swm cywir,paratowch fwydlen flasus a gofalwch am addurno'r bwrdd. Bydd yn sicr yn aduniad teuluol bythgofiadwy!

Cynhwysion

14>Tomatos ceirios
• Mozzarella byfflo
• Dail basil
• Finegr balsamig
• Ffyn pren

Dull paratoi

Ym mhob ffon bren, glynwch tomato, pêl gaws a deilen basil. Ailadroddwch y gorchymyn hwn nes i chi orffen y sgiwer. Trefnwch yr holl sgiwerau ar ddysgl a'u golchi â finegr balsamig.

Tapioca dadinhos

Mae'r tapioca dadinhos hyn, wrth baratoi ar gyfer y Nadolig, yn edrych fel anrhegion bach. Gallwch eu gweini gyda pates neu hyd yn oed jeli pupur.

Cynhwysion

• 300g o gaws coalho wedi'i gratio
• 300g o tapioca gronynnog <15
• ½ llwy de o halen
• 600 ml o laeth
• Pupur du i flasu

Dull paratoi

Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn padell a'u rhoi dros wres canolig, gan droi'n gyson. Arllwyswch y cymysgedd i ddysgl pobi wedi'i leinio â lapio plastig. Gorchuddiwch â ffilm blastig hefyd a chymerwch ef i'r oergell am o leiaf dwy awr. Ar ôl hynny, torrwch y toes yn sgwariau a'i ffrio mewn olew poeth iawn.

Dyma rai syniadau ar gyfer cinio Nadolig pan ddaw'n fater o flasus:

Cig ar gyfer cinio Nadolig

Mae’r rhestr ginio Nadolig syml fel arfer yn cynnwys un neu ddau fath o gig i’w weinii'r gwesteion. Mae'r rhostiau'n draddodiadol ac felly ni ellir eu gadael allan o'r achlysur.

Y seren fawr yw'r twrci Nadolig, ond fe allwch chi osod chester neu benfras yn ei le. Mae ryseitiau eraill yn rhoi sbeis i'ch swper ac yn gwneud i geg eich gwesteion ddŵr, fel lwyn wedi'i stwffio, cig oen, ham a llwy de. Mae rhai teuluoedd yn hoffi rhoi mochyn sugno ar eu bwydlen Nadolig.

Mae gennym ni ddwy rysáit draddodiadol ar gyfer eich cinio Nadolig. Edrychwch arno:

Twrci syml

Mae cinio traddodiadol yn galw am dwrci Nadolig fel y prif gymeriad. A does dim rhaid i chi wario llawer o arian i gael yr aderyn hwn ar eich bwrdd. Dysgwch y cam wrth gam:

Cynhwysion

1 5 kg twrci
• 1 oren
• ½ cwpan (te ) o win gwyn
• 100 go fenyn
• 2 winwnsyn
• 2 foron
• 2 coesyn seleri
• 2 ddeilen o felyn

Saws

1 cwpan (te) gwin gwyn
• 1.5 litr o broth llysiau (wedi'i baratoi gyda thwrci)
• croen oren
• 4 llwy fwrdd o flawd gwenith
• 4 llwy fwrdd o fenyn
• Halen a phupur i Reino

Dull paratoi

• Gadewch y twrci allan o’r oergell, nes ei fod wedi dadmer yn llwyr ar dymheredd ystafell. Mae'r broses yn cymryd dau ddiwrnod ar gyfartaledd.
• Tynnwch y giblets o'r twrci wedi dadmer i baratoi'r saws. yna trosglwyddoyr aderyn i mewn i bowlen a'i olchi o dan ddŵr rhedegog. Gadewch iddo socian am 10 munud. Gadewch iddo socian eto, gan mai dyma'r unig ffordd i gael gwared ar flas y sesnin artiffisial.
• Rhowch y menyn mewn padell a'i doddi'n dda. Ychwanegwch y gwin, gadewch iddo gynhesu ychydig a throwch y gwres i ffwrdd.
• Brwsiwch y twrci gyda'r cymysgedd hwn o fenyn a gwin gwyn (cofiwch sychu'r aderyn gyda lliain glân cyn y broses hon).
• Trosglwyddwch y twrci i badell rostio a chlymwch y cluniau â chortyn. Dosbarthwch ddarnau o oren yng ngheudod yr aderyn.
• Gorchuddiwch frest y twrci a'r adenydd gyda liain ddysgl glân.
• Rhowch y twrci yn y popty canolig wedi'i gynhesu ymlaen llaw a'i bobi am hanner awr.
• Ar ôl y 30 munud cyntaf o rostio, ychwanegwch y winwns, y moron a'r coesyn seleri at y twrci. Pobwch am 1 awr ac yna tynnwch o'r sosban. Mewn padell, ychwanegwch y llysiau, 2.5 litr o ddŵr a'r dail llawryf. Dewch â berw a gadewch iddo goginio am awr. Taflwch y llysiau a chadwch y cawl i ymdrochi'r aderyn.
• Nôl i'r twrci! Bob 30 munud mae'n hanfodol tynnu'r cig o'r popty a phasio'r cymysgedd o win a menyn, oherwydd fel hyn mae'r suddlon yn cael ei gadw. Gwnewch hyn nes i chi gwblhau'r amser o 3 awr. Os yw croen yr aderyn yn brownio'n rhy gyflym, y peth gorau yw ei orchuddio â ffoil alwminiwm.
• Pan fydd y pin yn codi, mae'n barod. Ond os ydych am wirioy rhost fel arall, ceisiwch dyllu'r goes twrci gyda chyllell. Sylwch ar liw'r hylif. Os daw gwaed allan, mae'n dal yn amrwd.
• Tynnwch y tywel dysgl, brwsiwch weddill y cymysgedd menyn a gwin a'i roi yn y popty i frownio am 10 munud.

Sut i baratoi'r saws

Mewn padell, toddwch y menyn ac ychwanegwch y blawd. Cymysgwch yn barhaus am dri munud dros wres canolig. Ychwanegwch y cawl llysiau (a baratowyd gyda'r twrci). Coginiwch am 15 munud nes ei fod wedi tewhau. I wneud y saws hyd yn oed yn fwy blasus, ychwanegwch yr hylifau sydd ar ôl yn y badell rostio twrci a’r gwin. Disgwyl i goginio am hanner awr. Gorffennwch y saws gyda halen, pupur du a chroen oren.

Ham wedi'i stwffio

Ydych chi'n chwilio am gig rhatach na thwrci i'w weini i swper? Felly'r blaen yw'r ham wedi'i stwffio, sy'n boblogaidd iawn wrth fwrdd Brasil. Dilynwch y rysáit:

Cynhwysion

• 1 2 kg twrci heb asgwrn
• 6 ewin o friwgig arlleg
• 2 winwnsyn
• 3 moron, wedi'u deisio
• 150g cig moch (wedi'i dorri'n ffyn)
• 150g selsig mwg (wedi'i deisio)
• 150g olifau
• ½ olew olewydd cwpan (Americanaidd)
• ½ cwpan finegr gwyn (Americanaidd)
• 1 cwpan (te) gwin gwyn
• Halen i flasu
• 1 llwy fwrdd o halen
• Arogl gwyrdd i flasu

Dull paratoi

Defnyddiocyllell finiog, brocio tyllau yn y shank. Yn y tyllau hyn, rhowch y darnau o gig moch, selsig, olewydd a moron.

Rhowch y winwnsyn, garlleg, olew, finegr, halen ac arogl gwyrdd yn y cymysgydd. Curwch yn dda.

Taenwch y sesnin dros y shank a gadewch iddo orffwys dros nos (yn yr oergell).

Rhowch y shank mewn padell rostio a'i rostio dros wres canolig am dair awr. Bob hanner awr, agorwch y popty a golchi'r cig gyda'r saws o'r sosban ei hun, gan fod hyn yn cadw'r suddion.

I wirio a yw'r shank wedi'i rostio'n dda ai peidio, mae'n syml: sgiwer ef â fforc . Os yw'n dod allan yn hawdd, mae'n feddal ac wedi'i goginio.

Prydau ochr Nadolig

Reis gwyn, reis arddull Groegaidd, reis pob, farofa gyda rhesins a chnau , selsig a mayonnaise. Dewiswch o leiaf ddau o'r seigiau hyn i'w gweini ynghyd â'r rhost.

Mae angen cyfeilio da ar gyfer ciniawau Nadolig 2022. Dyma rai awgrymiadau:

Christmas Salpicão

Mae Salpicão yn saig hawdd iawn i'w baratoi ac mae'n llwyddiant ysgubol mewn cinio Nadolig. Gweler y rysáit:

Cynhwysion

14>1 brest cyw iâr wedi'i choginio a'i rhwygo
• 250g o mayonnaise
• 1 kg o ddis tatws
• 1 ciwb stoc cyw iâr
• 1 can o ŷd gwyrdd (heb ddŵr)
• 1 tun o bys (heb ddŵr)
• 200g ham wedi'i deisio
• 1 nionynwedi'i dorri
• 1 afal gwyrdd wedi'i dorri
• 1 cwpan (te) o olewydd wedi'i dorri
• 1 cwpan (te) o Chile gwyrdd
• 1 cangen seleri wedi'i dorri
• Sudd 2 lemon
• olew olewydd
• Halen a phupur du

Dull paratoi

• Rhowch y cawl cyw iâr mewn padell gyda dŵr a dod ag ef i'r berw nes iddo hydoddi.
• Defnyddiwch y dŵr hwn i goginio'r tatws nes eu bod yn feddal iawn.
• Trosglwyddwch y tatws i cynhwysydd mawr ac ychwanegu'r cynhwysion eraill, hynny yw, y cyw iâr wedi'i dorri'n fân, y persli, y pys, yr ham, yr olewydd, yr ŷd, y winwnsyn, yr afal a'r seleri.
• Ychwanegwch y mayonnaise, sudd lemwn, olew olewydd, halen a phupur.
• Caniatáu i'r salpicão oeri am o leiaf 1 awr.
• Gweini gyda thatws gwellt.

Reis Groegaidd 12>

Nid Nadolig yw’r Nadolig heb reis gyda rhesins, felly ni ellir gadael y ddysgl ochr hon allan o fwydlen y swper. Dewch i weld pa mor syml yw paratoi'r pryd hwn gartref:

Cynhwysion

2 cwpan (te) o reis
• 3 tabled o cyw iâr cawl
• 1 pupur gwyrdd bach
• 1 pupur coch bach
• 1 moron
• 2 llwy fwrdd olew
• 1 cwpan (te) o resins
• 1 ewin o arlleg briwgig

Paratoi

• Torri'r pupurau yn stribedi tenau iawn. Yna, ffriwch nhw mewn olew ynghyd â'r foronen. Cymysgwch yn dda nesllysiau'n meddalu. Ychwanegwch y rhesins.
• Cynheswch weddill yr olew mewn padell arall, ffriwch y winwnsyn a'r garlleg. Ychwanegwch y reis a'i ffrio'n dda. Ychwanegwch 4 cwpanaid o ddŵr berwedig, y ciwbiau stoc cyw iâr a choginiwch am tua 15 munud.
• Pan fydd yn cyrraedd 7 munud o amser coginio, ychwanegwch y saws arall. Gorchuddiwch y badell ac arhoswch i'r holl ddŵr reis sychu.

---

Saladau Nadolig

Beth i'w wneud ar gyfer cinio Nadolig mewn gwlad drofannol? Ym Mrasil, mae'r Nadolig yn digwydd yng nghanol yr haf, felly argymhellir paratoi bwydlen fwy ffres a mwy naturiol. Awgrym yw gweini opsiynau salad yn ystod swper a rhoi sylw i'r cyflwyniad.

Salad Trofannol

Mae'r salad trofannol yn ddewis braf i gyfansoddi swper syml a hyd yn oed ar gyfer cinio Nadolig . Mae'n cyfuno ffrwythau, llysiau a llysiau gwyrdd. Mewn rhai achosion, mae'n cymryd ham neu gyw iâr. Dysgwch sut i wneud rysáit:

• 1 mango wedi'i dorri'n stribedi
• 5 sleisen o bîn-afal wedi'i dorri'n stribedi
• 1 cwpan (te) o afal gwyrdd wedi'i dorri
• 2 foron, wedi'u torri'n stribedi
• ½ cwpan calon palmwydd wedi'i dorri'n fân
• Letys Romain, stribedi
• ½ can o bys hollt
• Tomatos ceirios

Dull paratoi

Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn dysgl fawr a dwfn.

Salad Caesar

Eisiau paratoi salad blasus gyda sglodion cyw iâr yn y canol? Y gorau