Dinnear Nollaige 2022: faic dè a bu chòir dhut a fhrithealadh agus beachdan sgeadachaidh sìmplidh

Bidh an ullachadh airson dìnnear Nollaige sìmplidh, brèagha agus saor a’ teannadh mar a bhios mìos na Dùbhlachd a’ teannadh dlùth. Aig an àm seo den bhliadhna, bidh teaghlaichean ag ullachadh chlàran-bìdh le soithichean Nollaige agus a’ taghadh stuthan sgeadachaidh airson a’ bhùird.

Is e fìor dhùbhlan a th’ ann dìnnear iongantach a chuir air dòigh gun a bhith a’ cosg mòran, às deidh a h-uile càil, na cosgaisean ann a bhith a’ ceannach tàthchuid agus le an sgeadachadh a tha iad a’ cur cuideam air pòcaid duine sam bith.

Gus beatha a dhèanamh nas fhasa do mhòran theaghlaichean, chuir sinn romhainn iùl iomlan a chruthachadh airson suipear mìorbhaileach, eaconamach ullachadh agus le mòran beachdan DIY (dèan thu fhèin ).

Susbaint

Traidisean dìnnear na Nollaige

Thòisich an traidisean de bhith a’ faighinn dìnnear na Nollaige anns an Roinn Eòrpa o chionn iomadh, iomadach bliadhna . Rugadh an cleachdadh mar dhòigh air fàilte a chuir air taistealaich agus luchd-siubhail, mar sin a’ sealltainn cho aoigheil ‘s a bha teaghlach sònraichte. Thòisich am bràithreachas, thar nam bliadhnaichean agus adhartas na Crìosdaidheachd, air a chumail gus breith an leanaibh Ìosa a chomharrachadh.

Ge bith cò a tha a’ gealltainn dìnnear Nollaige a dhèanamh aig an taigh, feumaidh e a bhith deiseil airson sreath dhraghan agus uallach . Feumar cuideachd a dhol a-steach do shunnd nan saor-làithean gus nach cuir thu dragh ort leis a’ chiad dhuilgheadas a th’ aig a’ bhuidheann.

A-nis, pàipear is peann na làimh! Dh’ullaich Casa e Festa liosta ullachaidh airson dìnnear na Nollaige 2022 agus mòran bheachdan airson's e Caesar a' mholadh. Thoir sùil air an reasabaidh:

Tàthchuid

14>1 ceann lettuce beinn-deighe
• 2 cheann lettuce romaine
• 1 cupa (tì) croutons
• 2 phile broilleach cearc
• ½ cupan càise parmesan gràtaichte
• 3 spàin-bùird de ola ollaidh
• Sùgh ½ aoil
• 15>
• 1 agus ½ spàin-bùird de mayonnaise aotrom
• Salann airson blasad

Dòigh ullachaidh

• Tòisich an reasabaidh le a’ seargadh na fillets cearc le salann, piobar, luibhean ùra agus ola ollaidh. Teas na filezinhos beaga seo anns an sgàile, gus am bi iad buidhe air gach taobh. Gearr na stiallan.
• Air truinnsear, cuir na duilleagan lettuis. An uairsin crathadh air na croutons, càise Parmesan gràtaichte agus stiallan cearc grilled.
• Measgaich an sùgh liomain le ola ollaidh, mayonnaise agus salann. Feuch an cuir thu an t-sauce seo leis an t-salad.

Thoir sùil air barrachd reasabaidhean salad airson frithealadh aig àm na Nollaige.

Bidh saladan Nollaige, le an diofar dhathan agus inneach, a’ cur ri sgeadachadh a’ bhùird bho suipeir. Faic gu h-ìosal cuid de na h-ìomhaighean brosnachail airson taisbeanadh nan soithichean:

milseagan Nollaige

Crìochnaich an dìnnear le bhith a’ frithealadh milseagan Nollaige. Faodaidh tu beachdachadh air siùcairean traidiseanta a’ chinn-latha agus mar sin blasan eadar-dhealaichte a thoileachadh leis a’ chlàr agad.

Tha toast Frangach, pavé, mousse agus panettone nan roghainnean blasta is càirdeil a thaobh buidseit, agus mar sin faodaidh iad a bhith mar phàirt de liosta dìnnear na Nollaigesìmplidh agus saor.

Cabhsair connlaich

Is toil le clann, deugairean agus inbhich cabhsairean connlaich. Faodaidh tu an toileachas seo ullachadh air truinnsear no ann am bobhlaidhean.

Tàthchuid

• 1 canastair bainne tiugh
• 1 agus 1/2 tomhais a-mach à canastair bainne slàn
• 1 spàin-bùird de dh’im
• 2 lòchran-bùird de stalc arbhair
• 1 bhogsa uachdar
• 2 bhogsa connlaich
• 1 pacaid de bhriosgaidean cornstarch

Dòigh ullachaidh

Cuir bainne tiugh, cornstarch, ìm agus bainne ann am pana. Gabh chun an teine ​​​​ìseal agus gluais gun stad, gus an tiugh e. Cuir dheth an teas, cuir ris an uachdar agus measgachadh gu math.

Ann am bobhla mòr, cruinnich am bonn. Sreathan intercale de uachdar, briosgaid agus connlach. Nuair a ruigeas tu am mullach, faodaidh tu osna a chuir ris. Gus an reothadh geal seo a dhèanamh, cha leig thu leas ach 3 gealaichean ugh agus 8 spàin-bùird de shiùcair a bhualadh. Cuir ris an uachdar agus measgaich le spàin.

Fàg a’ chabhsair connlaich airson co-dhiù 3 uairean anns a’ frids mus dèan thu seirbheis.

Manjar blanc

Am measg na Nollaige beachdan dìnnear, smaoinich air a’ blancmange le sauce pluma - fìor chlasaig Nollaige. Agus mion-fhiosrachadh: tha na grìtheidean aige gu math saor agus a’ freagairt air a’ bhuidseit.

Tàthchuid

• 1 liotair de bhainne
• 150g de chnòcain gràtaichte
• 200ml de bhainne cnò-chnò
• 8 spàinean(brot) de shiùcair
• 6 spàinean (brot) de starch arbhair

Dòigh ullachaidh

Cuir a h-uile grìtheidean den ghrìtheid ann an a pan agus thoir gu boil. Measgaich gu leantainneach gus am faigh thu uachdar tiugh. Cuir an t-uachdar a-steach do mholltair maragan le ola agus fàg e san fhrigeradair gus am bi e daingeann.

Fhad 's a tha an taois a' reothadh, faodaidh tu an siorup ullachadh. Airson seo, cuir 8 spàinean de shiùcair anns a 'phaban agus lean air adhart chun an teine, gus an cruthaich e caramel. Beag air bheag cuir uisge (co-ionann ri dà ghlainne). Nuair a thòisicheas e a 'goil, cuir na plumagan agus measgachadh. Cuir dheth an teine. Crùblaich an t-searbhachd leis an syrup fhuar seo.

Deochan ri frithealadh aig àm na Nollaige

A bharrachd air biadh na Nollaige, bu chòir dhut smaoineachadh air deochan cuideachd. Mar sin, bi deoch làidir agus neo-dheoch làidir airson a h-uile aoigh a thoileachadh.

Tha champagne, fìon dearg, sòda agus sùgh gu leòr airson suipear sìmplidh. Tha e comasach cuideachd geall a dhèanamh air deochan eadar-dhealaichte agus blasda, leithid punch. Tha deoch dhearg sam bith foirfe airson a fhrithealadh aig dìnnear na Nollaige.

Punch na Nollaige

Bidh dìnnear Nollaige sònraichte ag iarraidh diofar dheochan, mar a thachras le punch. Bidh na h-aoighean agad dèidheil air! Ionnsaich mar a nì thu:

Tàthchuid

350 ml de dh’uisge tonic
• 80 ml gin
• Flùr Hibiscus tiormaich
• 40 ml de siorup hibiscus (60 ml uisge, 30g de hibiscus tiormaichteagus 60g siùcar)
• 1 ubhal uaine air a chlaonadh
• 1 snìomhanach sùgh liomain
• Deigh

Modh ullachaidh

Dèan an siorup hibiscus an-toiseach. Gus seo a dhèanamh, thoir an t-uisge, hibiscus agus siùcar gu boil ann am pana. Leig leis còcaireachd airson 15 mionaidean, gus am bi an leaghan a’ tionndadh dearg.

Ann am poit glainne, measgaich an syrup, na ciùban ubhal, craiceann lemonan, gin, uisge tonic agus, gu dearbh, an hibiscus air a dhì-mhurtachadh. Cuir deigh ris agus frithealadh.

Capirinha mint connlach

Tha oidhche a-muigh le teaghlach is caraidean gun phrìs, gu h-àraidh nuair a tha caipirinha cuspaireil ann airson blasad. Faic dè cho sìmplidh ‘s a tha an reasabaidh:

Tàthchuid

70ml vodca
• 6 connlach meadhanach
• 2 spàinean de shiùcair
• 5 duilleagan mint
• Deigh

Ag ullachadh

• Gearr gach connlach gu ceithir pàirtean. Gearr na duilleagan mint gu stiallan.
• Ann an glainne caipirinha, cuir leth an siùcair agus na duilleagan mint. Macere gu math, gus am faigh thu fàileadh an luibh. Cuir ris na sùbhrain agus an còrr den siùcar. Cuir deigh is bhodca ris.

Lemonade Pinc Watermelon

Chan eil fios agad fhathast dè a nì thu airson na Nollaige? Gabh fois, tha aon roghainn deoch eile againn. Ann am Brasil, tha an Nollaig co-ionnan ri teas, agus mar sin chan urrainn dhut seoclaid teth a bhith agad. Faodaidh clann an ceann-latha a mhealtainn a 'cur luach air diofar sùgh, leithidwatermelon pinc agus lemonade mint. Ionnsaich an reasabaidh:

Tàthchuid

4 cupannan de watermelon air a chlaonadh
• Sùgh 2 lemons
• 2 chupa (teatha ) uisge
• 1 cupa (tì) de siorup mint (1 cupa mint, 1 cupan uisge agus 1 cupan siùcar)

Mar a nì thu ullachadh

• Ullaich an siorup mint le bhith a’ cur na grìtheidean ann am pana agus teas airson 5 mionaidean. Cho luath ‘s a bhios e a’ goil, cuir dheth e agus feitheamh gus fuarachadh.
• Ann am measgadair, cuir an siorup mint, ciùban watermelon agus sùgh lemon. Buail gu math. Dèan seirbheis le deigh.

A bheil feum agad air dìnnear ullachadh ach nach urrainn dhut barrachd air R$200 a chosg? Coimhead air a’ bhidio gu h-ìosal agus thoir sùil air clàr-bìdh dìnnear na Nollaige:

Siùcair agus biadhan dha clann

Cuir clann an sàs ann an spiorad na Nollaige tro bhiadh. Tha fàilte air briosgaidean Nollaige sgeadaichte, a bharrachd air an taigh aran ginger clasaigeach.

Seo cuid de bheachdan cruthachail is furasta air dè a bu chòir a bhith agad airson dìnnear na Nollaige dha clann:

Tha àite cinnteach aig measan ann an dìnnear na Nollaige. Dè mu dheidhinn an taisbeanadh a dhèanamh foirfe? Leis na beachdan sin, bidh Oidhche Nollaige tòrr nas sunndach, dathte agus nas blasta. àbiadh airson na Nollaige?

Eu-coltach ri na thachras aig barbecue, mar as trice chan fheum dìnnear na Nollaige biadh is deoch. An àite a bhith a’ smaoineachadh air meudan, is e an rud a thathar a’ moladh geall a chuir air na diofar shoithichean. Cuimhnich, leis gur e tachartas a th’ ann le tòrr ghrìtheidean, gum bi aoighean airson beagan den a h-uile càil fheuchainn.

Mura h-eil thu fhathast airson a bhith ann an cunnart a bhith a’ caitheamh biadh, faic na molaidhean againn air dè bu chòir dhut a dhèanamh. dèan airson dìnnear na Nollaige a rèir na h-àireimh de aoighean:

• dinnear na Nollaige sìmplidh dha 2 neach: càraid, màthair is mac, seanmhair is ogha…. tha cuid de theaghlaichean beag agus mar sin chan fheum grunn shoithichean a bhith aig suipear. Anns a’ chùis seo, is fhiach geall a chur air: 1 ròsta + 2 shoitheach-taobh + 1 salad + 1 milseag.
• Dìnnear Nollaige sìmplidh dha 4 neach: tha teaghlach de cheathrar ag iarraidh beagan mu thràth barrachd air roghainnean. A bharrachd air a bhith ag ullachadh turcaich, mar eisimpleir, faodaidh tu ròsta beag eile a thoirt a-steach air a 'chlàr-bìdh, leithid crann-tairgse. Faodaidh an clàr-bìdh seo eadhon dìnnear Nollaige sìmplidh a thoirt dha 6 neach. Tha an clàr-bìdh a thathar a’ moladh a’ toirt a-steach: 2 ròstadh + 2 shoitheach-taobh + 1 sheòrsa salad + 2 roghainn milseag.
• Dìnnear na Nollaige airson 20 neach: Ma tha teaghlach mòr ann, tha e riatanach gu bheil an clàr a’ tabhann measgachadh. Moladh clàr-bìdh: 4 ròstagan + 5 soithichean taobh + 2 roghainn salad + 3roghainnean milseag.

'S urrainn dhut cuideachd nithean suipear obrachadh a-mach stèidhichte air an tuairmse a leanas:

• Feòil : 250 g gach aoigh;
• Farofa: 4 spàin-bùird gach duine;
• Ris ann an stoidhle Grèigeach: 1 cupa airson a h-uile 4 neach;
• Milse: bho 60 gu 100 g gach neach;
• Sùgh is uisge: 350 ml gach neach;
• Soda: 500 ml gach duine ;
• Fìon dearg: 1 bhotal airson gach 4 neach.

A bheil thu fhathast teagmhach mu dè a cheannaicheas tu airson suipear? Coimhead air a’ bhidio agus tagh na tha de bhiadh is de dheochan:

An fhiach e na soithichean suipear òrdachadh?

Mura h-eil ùine agad airson dinnear ullachadh, is e an roghainn as fheàrr na soithichean Nollaige traidiseanta òrdachadh. Tha taighean-bìdh is bèicearachd ann a tha a’ tabhann roghainnean feòla, soithichean taobh agus milseagan airson a’ chinn-latha sònraichte sin.

Mar sin, cuir d’ òrdugh ro làimh agus na cuir seachad Oidhche Nollaige sa chidsin. Le bhith ag òrdachadh mìlsean na Nollaige, bidh barrachd ùine agad aire a thoirt do na sgeadachaidhean.

Sgeadachadh airson bòrd dìnnear na Nollaige

Tha sinn mu thràth air mòran bheachdan cruthachail is ruigsinneach fhoillseachadh airson sgeadachadh Nollaige . A-nis, leig dhuinn cuid de mholaidhean a shoilleireachadh airson a’ bhòrd suipear a sgeadachadh agus fhàgail le sealladh cuspaireil. Faic:

Cloth-bùird

Is toil le cuid a bhith a’ còmhdach a’ bhùird le aodach-bùirdlàn de chlò-bhualaidhean Nollaige, le figearan de Santa Claus, fèidh Lochlannach, tiodhlacan agus craobhan giuthais. 'S e deagh mholadh a th' ann, ach faodar cus a chur air coltas na suipeir.

Is e an gluasad a th' ann an-dràsta a bhith a' taghadh clò-bùird neo-phàirteach no fiù 's clàr a chur air dòigh. clò-bùird airson suipear.

Mura toir thu seachad na dathan Nollaige , tagh clò-bùird breac, aig a bheil an dearg mar aon de na prìomh tònaichean anns a’ chlò. Ann an dùthchannan eile, bithear a' cleachdadh fiù 's an t-seann phlaide agus plaide na Nollaige mar bhunait air bòrd na Nollaige.

Is e rud inntinneach eile a bhith a' cleachdadh rèile-bùird, a dh'fhaodas cuir luach air a’ chothlamadh de dhhathan uaine is dearg no neodrach is miotalach, leithid geal is òr.

Faodar brat-àite ann an deagh shuidheachadh a chur an àite an aodach-bùird Nollaige traidiseanta. Tha grunn mhodalan ann a tha a rèir an tachartais, ann an dathan uaine, òir is dearg. A thaobh nan cruthan, tha pìosan ceart-cheàrnach, cruinn is ceàrnagach ann.

Nuair a thaghas tu anart-bùird airson suipear, cumaibh cuimhne nach e seo an aon eileamaid sgeadachaidh. Mar sin, feumaidh e a bhith ann an co-chòrdadh ris an stoidhle sgeadachaidh agus nithean eile, leithid sa mheadhan, soithichean agus napccain.

Soithichean, bobhlaichean agus sgeinean

Is e an Nollaig an tachartas foirfe airson a bhith a’ cleachdadh an seata de bhiadh-bìdh as grinne a th’ agad sa bhùth. Gus nach dèan thu mearachd, tagh bathar-bùird geal agusmìn, oir tha iad a' dol leis na h-uile. Bu chòir aire a thoirt don tip seo, gu h-àraidh leis an fheadhainn a thagh clò-bùird le cuspair na Nollaige airson a’ bhùird.

Ma tha bonn a’ chlàir neo-phàirteach, feuch ri bhith nad rud beag dàna nuair a bhios tu a’ taghadh an aodaich bùird, sgeinean. Tha fàilte air pìosan airgid, ach tha an fheadhainn òir a’ cur blas cumhachdach de bhòidhchead ris an sgeadachadh.

Chan àbhaist do dhaoine a bhith gu math dàna nuair a bhios iad a’ taghadh speuclairean. Faodaidh tu modalan glainne fhollaiseach a thaghadh agus beagan mion-fhiosrachaidh DIY a chuir ris, leithid a’ chrìoch glitter.

Neach-gleidhidh sgeinean

An do rinn thu tagh sgeinean brèagha airson a’ bhùird? Sgoinneil, a-nis feumaidh tu an toirt a-steach don sgeadachadh le dòs de chruthachalachd agus stoidhle.

Is fheàrr le cuid de na h-innealan a chuir am broinn bòtannan no adan Santa, air an dèanamh le faireachdainn no clòimh. Is e cothrom eile a tha ann an neach-gleidhidh sgeinean air a dhèanamh le pàipear, beachd sìmplidh agus saor.

Paisg napccain

Tha an napccain aodaich na fhìor fealla-dhà ann an sgeadachadh dìnnear na Nollaige , às dèidh na h-uile, tha grunn dhòighean cruthachail agad airson a phasgadh.

Tha cumadh na craoibhe na bhrosnachadh cumhachdach. Coimhead air an oideachadh gu h-ìosal agus ionnsaich:

Às aonais ùine (no foighidinn) airson pasgadh, cuir geall air mion-fhiosrachadh brèagha agus fìnealta eile. Is e aon mholadh rèiteachadh a chuir ri chèile le rosemary agus maidean cinnamon airson gach napcain. Faodaidh an acair a bhithair a dhèanamh le sreang diut.

Tha cleachdadh prìne aodaich sìmplidh no ribean briosgaidean Nollaige cuideachd nan smuaintean inntinneach airson an cur an gnìomh.

Aig cridhe dìnnear na Nollaige

Dè a chuireas tu air bòrd na Nollaige? Mas e thusa aoigh an ama, 's dòcha gun do chuir thu a' cheist seo ort fhèin.

Tha tòrr bheachdan ann airson sgeadachadh a tha furasta a dhèanamh agus saor as urrainn dhut a chur an gnìomh gus an taigh a sgeadachadh aig an ionad. pàrtaidh dìnnear. Gus meadhan a 'bhùird a dhèanamh, mar eisimpleir, cuir grunn bhàlaichean Nollaige ann am bobhla mheas no soitheach glainne. Faodar an aon tip a chleachdadh cuideachd airson àirneis an t-seòmar-bìdh a sgeadachadh.

Cuideachd, ma cheadaicheas do bhuidseit e, smaoinich air rèiteachadh Nollaig àlainn a chuir ri chèile. Faodaidh tu eadhon Poinsettia a chleachdadh anns an sgeadachadh, ris an canar flùr na Nollaige.

Tha geugan giuthais, còmhla ri coinnlean agus cònaichean giuthais, a’ coimhead iongantach air ruitheadair bòrd na Nollaige. Bidh measan agus flùraichean cuideachd a’ cuideachadh le bhith a’ cruthachadh pìosan sa mheadhan eireachdail.

Gus fàiligeadh na Nollaige a thoirt a-steach don dinnear agad, sgeadaich le greens ùra, measan citris tiormaichte agus spìosraidh. Bi faiceallach le àirde an sgeadachaidh sa mheadhan, oir chan urrainn dha bacadh a chur air sealladh nan aoighean.

Is e deagh chomhairle airson a bhith a’ stèidheachadh a’ mheadhan na treallaich a bhith agad. Bidh na pìosan seo a' cuideachadh gus na stuthan sgeadachaidh a chur air dòigh agus sgeadachadh na Nollaige a dhèanamh nas ionnsaichte.

Liosta aoighean

Is e a’ chiad cheum ann a bhith a’ cur air dòigh dìnnear Nollaige sìmplidh an liosta aoighean a dhealbhadh. Gus nach dèan thu am pàrtaidh nas daoire, feuch ris na buill teaghlaich as fhaisge a-mhàin a thaghadh.

Leis an liosta nad làimh, dèan an cuireadh gu h-oifigeil. Faodaidh tusa, mar an aoigh, cuireadh a thoirt air fòn, post-d, Facebook, Whatsapp no ​​fiù 's cuireadh clò-bhuailte.

Cuir fios gu aoighean co-dhiù 7 latha ro làimh, gus an urrainn dhaibh planadh nas fheàrr.

Clàr na Nollaige

Dè a nì thu airson dìnnear na Nollaige? Ma tha thu a’ cur air dòigh an cruinneachadh aig an taigh agad, is dòcha gu bheil thu air a’ cheist seo fhaighneachd dhut fhèin.

Chan eil e cho furasta clàr-taice Nollaige 2022 a mhìneachadh ’s a tha e coltach, às deidh a h-uile càil, feumar luach a chuir air traidiseanan na Nollaige. an ceann-latha agus dèan na cothlamadh ceart. Faic gu h-ìosal mar a chuireas tu an clàr air dòigh:

Appetizers

Faodaidh a bhith a’ feitheamh ris a’ ghleoc a bhith a’ bualadh meadhan oidhche airson suipear a fhrithealadh a bhith sgìth. Mar sin, gus acras na h-aoighean agad a lughdachadh, feuch ri cuid de bhiadhan a fhrithealadh. Tha fàilte air càise, cnothan, aran le pâté agus measan tiormaichte.

Faodar na biadhan airson dìnnear na Nollaige a chuir air dòigh gu breagha air a’ bhòrd. Tha fàilte air skewers, mar a tha craobhan a ghabhas ithe. Thoir sùil air dà reasabaidh bhlasta:

Caprese skewer

Tha dathan na Nollaige air an skewer caprese agus faodaidh duine sam bith

Craobhan Nollaige a ghabhas ithe

Tha e inntinneach cuideachd craobhan Nollaige a dhèanamh edibles gus am prìomh bhòrd no oisean sònraichte eile den taigh a sgeadachadh. Co-dhiù, cleachd do chruthachalachd agus cuir luach air na figearan a tha a’ samhlachadh a’ chinn-latha seo.

Is dòcha gum bi measan airson dìnnear Nollaige sìmplidh feumail sa phròiseact seo, a bharrachd air glasraich, càiseagan agus grìtheidean nàdarra eile.

Ionnsaich a-nis mar a nì thu craobh-Nollaig le connlaich:

Comharran-àite

Is e dìreach beagan rudan a th’ ann an cònaichean giuthais, bàlaichean agus briosgaidean Nollaige a bhios a’ comharrachadh àiteachan aig am bòrd. Feumaidh gach neach-àite a bhith pearsanaichte le ainm an aoigh. Faodaidh tu fiù 's teachdaireachdan Nollaig Chridheil a chuir a-steach a chuireas iongnadh air a h-uile duine.

Faodaidh eadhon an neach-gleidhidh sgeinean no napcain aodaich fhèin a bhith na neach-gleidhidh àite, suidhichte air an truinnsear.

Solais

Tha liosta dìnnearan na Nollaige cuideachd a’ toirt a-steach nithean a tha comasach air solais comhfhurtail is draoidheil a chruthachadh, a bharrachd air a’ cheann-latha.

Ann bidh dìth coinnlearan, coinnlean air an lasadh ann an soithichean glainne no air an sgeadachadh le maidean cinnamon a’ dèanamh bòrd na Nollaige nas bòidhche. Is e rud eile a th’ ann a bhith a’ cleachdadh lampaichean LED gus blas ùr-nodha a thoirt don sgeadachadh.

Cathraichean aoigheachd

Tha bàlaichean dathte, no eadhon garlands, foirfe airson cùl gach cathair a sgeadachadh. Cleachd do chruthachalachd gus sgeadachadh a dhèanamh a tha a rèir stoidhle an sgeadachaidh.

Sgeadachadh crochte

Dè a nì thu airson dìnnear na Nollaige ma tha an dùil iongnadh a dhèanamh air na h-aoighean le sgeadachadh eile? Cuir geall air sgeadachaidhean crochte.

Tha sgeadachaidhean ri feitheamh a’ sìor fhàs. Air a 'bhòrd faodaidh tu bàlaichean, rionnagan agus eadhon geugan a chrochadh. Is e beachd eile a bhith a’ cleachdadh cordaichean le solais anns an sgeadachadh crochte.

Ciamar a chuireas tu dathan còmhla aig dìnnear na Nollaige?

Chan e am paileas dearg is uaine an aon roghainn airson dìnnear Nollaige sìmplidh a sgeadachadh. Feuch measgachadh eile, leithid gorm is geal no buidhe, geal is dubh. Bidh eadhon B&W, ma thèid an cleachdadh gu math, a’ toirt a-mach sgeadachadh Nollaige as ìsle.

Barrachd dhealbhan de dhinnear na Nollaige slàn

Faodaidh cònaichean giuthais, flùraichean gob parrot, taighean aran-giollach, pasgain tiodhlacan beaga agus liudhagan Santa Claus nochdadh anns an sgeadachadh airson dìnnear Nollaige sìmplidh. Dìreach feuch ri spèis a thoirt don phrìomh phaileid dhathan.

Cuimhneachain dha na h-aoighean

Tha ceannach thiodhlacan cuideachd na rud a dh’ fheumas a bhith air liosta nanullachadh suipear. Thoir an aire do na tha a’ còrdadh ri gach aoigh agus rach air na bùthan ro làimh.

Ma tha an àireamh aoighean mòr, faodaidh tu caraid dìomhair a chuir air dòigh. San dòigh sin, gheibh a h-uile duine cuimhneachan agus tha a’ chraobh air a lìonadh le gibhtean.

Mura obraich am beachd caraid dìomhair a dhèanamh a-mach, ’s e deagh mholadh a th’ ann sealladh sìmplidh is brìoghmhor a thaisbeanadh do gach aoigh. làimhseachadh. Faodar an cuimhneachan a chuir air truinnsear gach neach, mionaidean mus dèan thu suipear. Tha cupcakes Nollaige agus briosgaidean gingerbread nan deagh mholaidhean airson a bhith a’ toirt toileachas do charaidean is do theaghlach.

Mar a chuireas tu dìnnear Nollaige sìmplidh air dòigh?

Nach eil thu airson a h-uile uallach a ghabhail airson an t-suipear a chur air dòigh? An uairsin roinn na gnìomhan le caraidean is teaghlach.

Faodaidh an neach-aoigheachd iarraidh air gach aoigh biadh a thoirt leotha no aire a thoirt do rud sònraichte air liosta dìnnear na Nollaige. Feumar an roinn ghnìomhan seo, an uair sin, a stèidheachadh ro-làimh gus am bi ùine aig a h-uile duine iad fhèin a chuir air dòigh.

Mu dheireadh, gus tachartasan ris nach robh dùil a sheachnadh, tha e glè chudromach dèanamh cinnteach gu bheil a h-uile càil ann an òrdugh uairean ron t-suipear. Roinn na soithichean a thèid a chleachdadh, fàg na bathar airgid glan, thoir sùil air còmhdach nan tiodhlacan.

A-nis tha fios agad dè a nì thu airson dìnnear na Nollaige. Mar sin, ceannaich na grìtheidean anns an t-suim cheart,ullaich clàr-bìdh blasta agus thoir aire do sgeadachadh a’ bhùird. Bidh e gu cinnteach na ath-choinneachadh teaghlaich nach dìochuimhnich!

Tàthchuid

• Cherry tomatoes
• Buffalo mozzarella
• Duilleagan basil
• Fìonag balsamic
• Maidean fiodha

Dòigh ullachaidh

Anns gach maide fiodha, cuir tomato, ball càise agus duilleag basil. Dèan a-rithist an òrdugh seo gus an cuir thu crìoch air an skewer. Cuir air dòigh a h-uile skewers air truinnsear agus ionnlaid iad le fìon-geur balsamic.

Tapioca dadinhos

Tha na tapioca dadinhos seo, nuair a bhios iad deiseil airson na Nollaige, coltach ri tiodhlacan beaga. Faodaidh tu pates no eadhon jelly piobar a thoirt dhaibh.

Tàthchuid

• 300g de chàise coalho gràtaichte
• 300g tapioca gràinealaichte
• ½ teaspoon salainn
• 600 ml de bhainne
• Piobar dubh airson blasad

Dòigh ullachaidh

Measgaich na grìtheidean gu lèir ann am pana agus cuir iad thairis air teas meadhan, a’ gluasad gu cunbhalach. Thoir am measgachadh a-steach do mhias bèicearachd air a lìnigeadh le còmhdach plastaig. Còmhdaich le film plastaig cuideachd agus thoir dhan fhrigeradair airson co-dhiù dà uair a thìde. Às dèidh na h-ùine sin, gearraich an taois gu ceàrnagan agus frith e ann an ola fìor theth.

Seo cuid de bheachdan airson dìnnear na Nollaige nuair a thig e gu biadh:

Feòil airson dìnnear na Nollaige

Mar as trice bidh aon no dhà de dh’fheòil ri frithealadh air liosta sìmplidh dìnnear na Nollaigedha na h-aoighean. Tha na ròstagan traidiseanta agus mar sin chan fhaodar am fàgail a-mach às an tachartas.

'S e turcaidh na Nollaige an rionnag mhòr, ach faodaidh tu chester neo trosg a chur na àite. Bidh reasabaidhean eile a’ spìosrachadh do shuipear agus a’ toirt uisge do bheul na h-aoighean agad, leithid loin lìonta, uan, hama agus tairgse. Tha cuid de theaghlaichean a' còrdadh ri bhith a' cur mhuc-dealachaidh air a' chlàr Nollaig aca.

Tha dà reasabaidh thraidiseanta againn airson ur dìnnear Nollaige. Thoir sùil air:

Turcaidh shìmplidh

Tha dìnnear traidiseanta ag iarraidh gur e turcaidh na Nollaige am prìomh charactar. Agus chan fheum thu tòrr airgid a chosg gus an eun seo a bhith air do bhòrd. Ionnsaich ceum air cheum:

Tàthchuid

14>1 5 kg turcaidh
• 1 orains
• ½ cupa (teatha ) de fhìon geal
• 100 g ìm
• 2 uinneanan
• 2 churran
• 2 stalc soilire
• 2 dhuilleag fionn

Sauce

14>1 cupa (tì) fìon geal
• 1.5 liotair de bhrot glasraich (air ullachadh le turcaich)
• sùgh orainds
• 4 spàin-bùird de mhin cruithneachd
• 4 spàin-bùird de ìm
• Salann is piobar do Reino

Dòigh ullachaidh

• Fàg an turcaich a-mach às a’ frids, gus an tèid e gu tur dì-reothadh aig teòthachd an t-seòmair. Bheir am pròiseas dà latha gu cuibheasach.
• Thoir air falbh na giblets bhon turcaich a chaidh a leaghadh gus an sabhs ullachadh. an uairsin gluasadan t-eun a-steach do bhobhla agus nighidh e fo uisge ruith. Leig leis goil airson 10 mionaidean. Leig leis bogadh a-rithist, oir is e seo an aon dòigh air blas an t-seasan fuadain a thoirt air falbh.
• Cuir an t-ìm ann am pana agus leaghadh gu math e. Cuir am fìon ris, leig leis blàthachadh beagan agus cuir dheth an teas.
• Brùth an turcaich leis a’ mheasgachadh seo de ìm is fìon geal (cuimhnich gun tiormaich thu an t-eun le clò glan ron phròiseas seo).
>
• Tionndaidh an turcaich gu pana ròstadh agus ceangail na sliasaichean le sreang. Cuairtich pìosan orains ann an uamhan an eun.
• Còmhdaich broilleach an Turcaich agus na sgiathan le sìoda glan.
• Cuir an turcaich san àmhainn ro-theasaichte agus bruich airson leth uair a thìde.
>
• Às deidh a’ chiad 30 mionaid de ròstadh, cuir na h-uinneanan, na curranan agus na h-easan soilire ris an turcaich. Bèicear airson 1 uair a thìde agus an uairsin a thoirt air falbh bhon phan. Ann am pana, cuir na glasraich, 2.5 l de uisge agus na duilleagan bàgh. Thoir gu boil agus leig leotha còcaireachd airson uair a thìde. Tilg air falbh na glasraich agus glèidh am broth airson an t-eun a nighe.
• Air ais dhan Turcaich! A h-uile 30 mionaid tha e riatanach an fheòil a thoirt air falbh bhon àmhainn agus a dhol seachad air a 'mheasgachadh de fhìon is ìm, oir mar seo tha an sùgh air a ghleidheadh. Dèan seo gus an cuir thu crìoch air an ùine de 3 uairean. Ma tha craiceann an eun a’ donnadh ro luath, bu chòir a chòmhdachadh le foil almain.
• Nuair a thogas am prìne, tha e deiseil. Ach ma tha thu airson sgrùdadh a dhèanamhan ròst air dhòigh eile, feuch ris a’ chas turcaich a tholladh le sgian. Thoir fa-near dath an leaghaidh. Ma thig fuil a-mach, bidh e amh fhathast.
• Thoir air falbh an searbhadair mias, bruich leis a’ chòrr den mheasgachadh ìm is fìona agus cuir dhan àmhainn airson 10 mionaidean donn.

Mar a dheasaicheas tu an sabhs

Ann am pana, leag an t-ìm agus cuir ris a’ mhin. Cruthaich gu leantainneach airson trì mionaidean thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'bhroth glasraich (a chaidh ullachadh leis an turcaich). Cook airson 15 mionaidean gus am bi e tiugh. Gus an sauce a dhèanamh eadhon nas blasta, cuir ris na lioftaichean a tha air fhàgail ann am pana ròsta Turcaich agus am fìon. An dùil còcaireachd airson leth uair a thìde. Crìochnaich an t-sauce le salann, piobar dubh agus sùgh orains.

Hama air a lìonadh

A bheil thu a’ coimhead airson feòil nas saoire na turcaich airson suipear? Mar sin is e am bàrr an hama lìonta, a tha mòr-chòrdte aig bòrd Brazilach. Lean an reasabaidh:

Tàthchuid

• 1 2 kg turcaidh gun chnàmh
• 6 clòbh de mhion-garl
• 2 oinniún
• 3 curranan, air an diosan
• 150g bacon (air a ghearradh na mhaidean)
• 150g isbean air a smocadh (dìosganaich)
• 150g olives
• ½ ola ollaidh cupa (Ameireaganach)
• ½ cupa (Ameireaganach) fìonag geal
• 1 cupa (tì) fìon geal
• Salann airson blas
• 1 spàin-bùird de salann
• Fàileadh uaine airson blasad

Dòigh ullachaidh

A’ cleachdadhsgian geur, cuir tuill anns an t-saighead. Anns na tuill seo, cuir na pìosan bacon, isbean, ollagan agus curranan.

Cuir an oinniún, an eòrna, an ola, am fìon-geur, an salann agus an fhàile uaine anns a’ mheasgadair. Buail gu math.

Caith an seusanachadh air feadh an t-shank agus leig leis fois fad na h-oidhche (anns a’ frids).

Cuir an shank ann am pana-ròstadh agus ròstadh thairis air teas meadhan airson trì uairean a thìde. Gach leth uair a thìde, fosgail an àmhainn agus ionnlaid an fheòil leis an t-sauce bhon phana fhèin, oir tha seo a’ gleidheadh ​​​​an sùgh.

Gus faighinn a-mach a bheil an shank air a ròstadh gu math no nach eil, tha e sìmplidh: skewer e le forc . Ma thig e a-mach gu furasta, bidh e bog agus bruichte.

Soithichean taobh na Nollaige

Ris geal, rus ann an stoidhle Grèigeach, rus bèicearachd, farofa le reasanan is cnothan , isbean agus mayonnaise. Tagh co-dhiù dhà de na soithichean sin airson frithealadh còmhla ris an ròst.

Feumaidh dìnnearan na Nollaige 2022 deagh thaic. Seo cuid de mholaidhean:

Christmas Salpicão

Tha Salpicão na mhias gu math furasta ullachadh agus tha e air leth soirbheachail aig dìnnear na Nollaige. Faic an reasabaidh:

Tàthchuid

14>1 broilleach cearc air a bruich agus air a shreddadh
• 250g de mayonnaise
• 1 kg de dhuslach buntàta
• 1 ciùb stoc cearc
• 1 canastair uaine (gun uisge)
• 1 canastair peas (gun uisge)
• 200g hama le ràcan
• 1 oinniúnair a ghearradh
• 1 ubhal uaine air a ghearradh
• 1 cupa (tì) de olive air a ghearradh
• 1 cupa (tì) de chile uaine
• 1 meur soilire air a ghearradh
• Sùgh de 2 lemons
• Ola ollaidh
• Salann is piobar dubh

Dòigh ullachaidh

• Cuir am broth cearc ann am pana le uisge agus thoir gu goil gus an sgaoil e.
• Cleachd an t-uisge seo gus am buntàta a bhruich gus am bi iad gu math bog.
• Gluais am buntàta gu soitheach mòr agus cuir ris na grìtheidean eile, is e sin, an cearc shredded, am peirsil, na peasairean, an hama, an ollagan, an t-arbhar, an oinniún, an t-ubhal agus an soilire.
• Cuir ris a’ mayonnaise, sùgh lemonan, ola ollaidh, salann is piobar.
• Leig leis an salpicão fuarachadh airson co-dhiù 1 uair a thìde.
• Dèan seirbheis le buntàta connlaich.

Ris Grèigeach 12>

Chan e Nollaig a th’ anns an Nollaig às aonais rus le reasanan, agus mar sin chan urrainnear am mias-taobh seo fhàgail a-mach à clàr na suipear. Faic dè cho sìmplidh ‘s a tha e am biadh seo ullachadh aig an taigh:

Tàthchuid

• 2 chupa (tì) de rus
• 3 tablaidean de cearc broth
• 1 piobar beag uaine
• 1 piobar beag dearg
• 1 curran
• 2 lòch-bhùird ola
• 1 cupa (teatha) de reisins
• 1 clove de garlic biorach

Ullachadh

Faic cuideachd: 120 Teachdaireachdan is Abairtean Goirid airson na Bliadhn’ Ùire 2023

• Gearr na piopairean gu stiallan gu math tana. An uairsin, cuir iad ann an ola còmhla ris a 'churan. Measgaich gu math gusglasraich a ghlanadh. Cuir ris na reasanan.
• Teas an còrr den ola ann am pana eile, sàbhail an oinniún agus an eòrna. Cuir ris an rus agus bruich gu math. Cuir 4 cupan de dh’ uisge goileach ris, na ciùban stoc cearc agus bruich airson timcheall air 15 mionaidean.
• Nuair a ruigeas e 7 mionaidean de dh’ ùine còcaireachd, cuir ris an t-sauce eile. Còmhdaich am pana agus fuirich gus an tiormaich an t-uisge rus gu lèir.

---

Salads Nollaige

Dè a nì thu airson dìnnear na Nollaige ann an dùthaich thropaigeach? Ann am Brasil, bidh an Nollaig a 'tachairt ann am meadhan an t-samhraidh, agus mar sin thathar a' moladh clàr-bìdh nas ùire agus nas nàdarra ullachadh. Is e tip a th’ ann roghainnean salad a fhrithealadh aig suipear agus aire a thoirt don taisbeanadh.

Salad tropaigeach

Tha an salad tropaigeach na roghainn ùrachail airson suipear sìmplidh a dhèanamh agus eadhon airson lòn na Nollaige . Bidh e a 'measgachadh mheasan, glasraich agus greens. Ann an cuid de chùisean, bidh e a 'toirt ham no cearc. Ionnsaich mar a nì thu reasabaidh:

• 1 mango air a ghearradh na stiallan
• 5 sliseagan de phineapple air a ghearradh ann an stiallan
• 1 cupa (tì) de ubhal uaine air a ghearradh
• 2 churran, air an gearradh ann an stiallan
• ½ cupa cridhe pailme air a ghearradh gu breagha
• Leitis Ròmanach, stiallan
• ½ can de phònairean roinnte
• Cherry tomatoes

Dòigh ullachaidh

Measgaich na grìtheidean gu lèir ann am mias mòr is domhainn.

Salad Caesar

A bheil thu airson salad blasta ullachadh le sliseagan cearc sa mheadhan? As fheàrr