Jouluillallinen 2022: katso, mitä tarjoilla ja yksinkertaisia ideoita koristeluun.

Yksinkertaisen, kauniin ja halvan jouluillallisen valmistelut tehostuvat joulukuun lähestyessä. Tähän aikaan vuodesta perheet valmistelevat ruokalistoja jouluruokineen ja valitsevat pöydän koriste-esineet.

Uskomattoman illallisen järjestäminen kuluttamatta liikaa on todellinen haaste, sillä loppujen lopuksi ainesosien ostoon ja koristeluun liittyvät kulut painavat paljon kenen tahansa taskussa.

Helpottaaksemme monien perheiden elämää päätimme luoda täydellisen oppaan, jonka avulla voit valmistaa ihanan, taloudellisen illallisen, jossa on paljon ainesosia ja DIY-ideoita.

Indeksi

Jouluillallisen perinne

Aterian viettämisen perinne alkoi Euroopassa monia, monia vuosia sitten. Tapa syntyi tapana toivottaa pyhiinvaeltajat ja matkustajat tervetulleiksi ja osoittaa näin, kuinka vieraanvarainen tietty perhe oli. Vuosien saatossa ja kristinuskon kehittyessä kokoontumista alettiin pitää Jeesus-lapsen syntymän kunniaksi.

Sen, joka sitoutuu tekemään jouluaterian kotona, on varauduttava moniin huolenaiheisiin ja vastuisiin. On myös päästävä juhlatunnelmaan, jotta järjestämisen ensimmäiset vaikeudet eivät hukuttaisi häntä.

Nyt kynä ja paperi käteen! Casa e Festa on laatinut luettelon jouluillallisen valmisteluista 2022 ja monia ideoita unohtumattomaan juhlaan. Tutustu siihen:

Vieraslista

Ensimmäinen askel yksinkertaisen jouluillallisen järjestämisessä on vieraslistan laatiminen. Jotta juhlista ei tulisi kalliimmat, yritä valita vain lähimmät sukulaiset.

Kun sinulla on lista käsissäsi, tee kutsu virallisesti. Sinä isäntänä voit kutsua puhelimitse, sähköpostitse, Facebookissa, Whatsappissa tai jopa painetulla kutsulla.

Lähesty vieraita vähintään 7 päivää etukäteen, jotta he voivat suunnitella paremmin.

Joulumenu

Mitä tarjoilla jouluillallisella? Jos järjestät kotonasi juhlatilaisuutta, olet varmasti kysynyt itseltäsi tätä kysymystä.

Joulun 2022 menun määrittäminen ei ole niin helppoa kuin miltä se näyttää, onhan sinun arvostettava päivämäärän perinteitä ja tehtävä oikeita yhdistelmiä. Näin järjestät menun:

Välipalat

Odottelu kellon lyötyä keskiyöllä päivällisen tarjoilua varten voi olla väsyttävää, joten vieraiden nälän lievittämiseksi kannattaa tarjota alkupaloja. Juustot, pähkinät, leipäpatee ja kuivatut hedelmät ovat tervetulleita.

Jouluillallisen alkupalat voi asetella kauniisti pöydälle. Vartaat ovat tervetulleita, samoin syötävät puut. Katso kaksi maukasta reseptiä:

Caprese kebab

Caprese-kebabissa on joulun värit, ja kuka tahansa voi valmistaa sen kotona:

Ainesosat

• Kirsikkatomaatit
• Buffalon mozzarella
• Basilikan lehdet
• Balsamietikka
• Puiset tikut

Miten valmistautua

Kiinnitä jokaiseen puuvartaaseen tomaatti, juustopallo ja basilikanlehti. Toista tätä järjestystä, kunnes vartaat ovat valmiit. Asettele kaikki vartaat tarjottimelle ja kastele balsamiviinietikalla.

Tapioca Dadinhos

Nämä joulua varten valmistetut tapioka-apinat näyttävät minilahjoilta. Voit tarjoilla niitä pateen tai jopa pippurihyytelön kanssa.

Ainesosat

• 300 g juustoraastetta
• 300 g rakeistettua tapiokaa
• ½ tl suolaa
• 600 ml maitoa
• Chilipippuria maun mukaan

Miten valmistautua

Sekoita kaikki ainekset pannulla ja ota seos keskilämmölle jatkuvasti sekoittaen. Kaada seos muovikalvolla vuoratulle pellille. Peitä se muovikalvolla ja vie se jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi. Leikkaa taikina tämän ajan kuluttua neliöiksi ja paista hyvin kuumassa öljyssä.

Seuraavassa on muutamia ideoita jouluillalliselle alkupalojen osalta:

Lihaa jouluillalliselle

Yksinkertainen jouluaterialista sisältää yleensä yhden tai kaksi lihalajia, joita tarjotaan vieraille. Paahtopaisti on perinteinen, eikä sitä siksi voi jättää pois.

Joulun suuri tähti on joulukalkkuna, mutta sen voi korvata kalkkunalla tai turskakalalla. Muilla resepteillä voi parantaa illallista ja saada vieraiden suupielet kuohumaan, kuten täytetyllä karjalanpaistilla, lampaanlihalla, porsaan sisäfileellä ja kinkulla. Joissakin perheissä joulumenuun kuuluu mieluiten myös porsaanlihapurilainen.

Meillä on kaksi perinteistä reseptiä jouluillalliselle, tutustu niihin:

Yksinkertainen kalkkuna

Sinun ei tarvitse käyttää paljon rahaa saadaksesi tämän linnun pöydällesi. Tutustu vaiheittaisiin ohjeisiin:

Ainesosat

• 1 kalkkuna, paino 5 kg
• 1 appelsiini
• ½ kuppi valkoviiniä
• 100 g voita
• 2 sipulia
• 2 porkkanaa
• 2 vartta selleriä
• 2 laakerinlehteä

Kastike

• 1 kuppi valkoviiniä
• 1,5 litraa kasvislientä (valmistetaan kalkkunan kanssa).
• appelsiininkuori
• 4 ruokalusikallista vehnäjauhoja
• 4 ruokalusikallista voita
• Suolaa ja pippuria

Miten valmistautua

• Jätä kalkkuna pois jääkaapista, kunnes se on täysin sulanut huoneenlämmössä. Prosessi kestää keskimäärin kaksi päivää.
• Irrota sulatetusta kalkkunasta sisälmykset kastikkeen valmistamiseksi. Siirrä lintu kulhoon ja huuhtele se juoksevan veden alla. Anna liota 10 minuuttia. Anna liota uudelleen, sillä vain näin keinotekoisten mausteiden maku poistuu.
• Laita voi pannulle ja sulata se hyvin. Lisää viini, anna lämmetä hieman ja sammuta lämpö.
• Kastele kalkkuna tässä voin ja valkoviinin seoksessa (muista kuivata lintu puhtaalla liinalla ennen tätä).
• Siirrä kalkkuna paistovuokaan ja sido reidet narulla. Jaa appelsiiniviipaleet linnun onteloihin.
• Peitä kalkkunan rinta ja siivet puhtaalla tiskirievulla.
• Laita kalkkuna esilämmitettyyn keskitasoiseen uuniin ja paista puoli tuntia.
• Kun kalkkunaa on paahdettu ensimmäiset 30 minuuttia, laita sipulit, porkkanat ja sellerinvarret kalkkunan joukkoon. Paahda 1 tunti ja poista paistinpannusta. Lisää kattilaan vihannekset, 2,5 litraa vettä ja laakerinlehdet. Kiehauta ja keitä tunnin ajan. Heitä vihannekset pois ja varaa liemi linnun kylvetystä varten.
• Takaisin kalkkunan pariin! 30 minuutin välein on tärkeää ottaa liha uunista ja levittää sen päälle viinin ja voin seosta, jotta mehukkuus säilyy. Tee näin, kunnes 3 tuntia on kulunut. Jos linnun nahka ruskistuu liian nopeasti, vinkki on peittää se alumiinifoliolla.
• Kun tappi nousee ylös, se on merkki siitä, että se on valmis. Jos kuitenkin haluat tarkistaa paistin toisella tavalla, kokeile lävistää kalkkunan reisi veitsellä. Tarkkaile nesteen väriä. Jos verta tulee ulos, se on merkki siitä, että se on vielä raaka.
• Irrota tiskirätti, sivele päälle loput voin ja viinin seoksesta ja laita uuniin ruskistumaan 10 minuutiksi.

Kastikkeen valmistaminen

Sulata pannulla voi ja lisää jauhot. Sekoita jatkuvasti kolmen minuutin ajan keskilämmöllä. Lisää kalkkunan kanssa valmistettu kasvisliemi. Keitä 15 minuuttia, kunnes kastike sakenee. Voit tehdä kastikkeesta vielä herkullisemman lisäämällä kalkkunan paistinpannuun jääneet nesteet ja viinin. Keitä puoli tuntia. Viimeistele kastike suolalla, mustapippurilla ja appelsiininkuorella.

Täytetty kinkku

Etsitkö illalliselle kalkkunaa halvempaa lihaa? Sitten vinkkimme on täytetty kinkku, joka on hyvin suosittu brasilialaisessa pöydässä. Tässä on resepti:

Ainesosat

• 1 2 kg luutonta kalkkunaa
• 6 valkosipulinkynttä, hienonnettu
• 2 sipulia
• 3 kuutioitua porkkanaa
• 150 g pekonia (paloiteltuna tikuiksi)
• 150 g savustettua makkaraa (kuutioina)
• 150 g oliiveja
• ½ kuppi oliiviöljyä
• ½ kuppi valkoista etikkaa
• 1 kuppi valkoviiniä
• Suolaa maun mukaan
• 1 ruokalusikallinen suolaa
• Vihersipulia maun mukaan

Miten valmistautua

Tee terävällä veitsellä porsaanpaistiin reikiä, joihin aseta pekonipalat, makkara, oliivit ja porkkanat.

Laita sipuli, valkosipuli, oliiviöljy, etikka, suola ja vihreä tuoksu tehosekoittimeen. Vatkaa hyvin.

Levitä mausteet kinkun päälle ja anna sen levätä yön yli (jääkaapissa).

Laita possunpaisti paistinpannuun ja paahda keskilämmöllä kolme tuntia. Avaa uuni puolen tunnin välein ja voitele lihaa paistinpannun kastikkeella, jotta liha säilyy mehevänä.

Voit tarkistaa, onko possunpaisti kypsää vai ei, kun pistät sitä haarukalla. Jos haarukka irtoaa helposti, se on merkki siitä, että se on mureaa ja kypsää.

Joulun lisukkeet

Valkoinen riisi, kreikkalainen riisi, uuniriisi, farofa, jossa on sultanoita ja pähkinöitä, salpicão ja majoneesi. Valitse vähintään kaksi näistä ruokalajeista paistin kanssa tarjottavaksi.

Jouluateriat 2022 tarvitsevat hyviä lisukkeita. Tässä on muutamia ehdotuksia:

Joulu Salpicão

Salpicão on erittäin helppo valmistaa, ja se on suuri menestys jouluillallisella. Katso resepti:

Ainesosat

• 1 kypsennetty ja silputtu kananrinta
• 250 g majoneesia
• 1 kg kuutioiksi leikattuja perunoita
• 1 kuutio kanalientä
• 1 tölkki vihreää maissia (ilman vettä)
• 1 tölkki herneitä (ilman vettä)
• 200 g kinkkukuutioita
• 1 sipuli, hienonnettu
• 1 pilkottu vihreä omena
• 1 kuppi hienonnettuja oliiveja
• 1 kuppi vihreää tuoksua
• 1 nippu selleriä, hienonnettu
• 2 sitruunan mehu
• Oliiviöljy
• Suolaa ja mustapippuria

Miten valmistautua

• Laita kanaliemi kattilaan veden kanssa ja kuumenna, kunnes se on liuennut.
• Käytä tätä vettä perunoiden keittämiseen, kunnes ne ovat hyvin pehmeitä.
• Siirrä perunat suureen kulhoon ja lisää loput ainekset eli silputtu kana, vihreä haju, herneet, kinkku, oliivit, maissi, sipuli, omena ja selleri.
• Lisää majoneesi, sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri.
• Anna makkaran jäätyä vähintään 1 tunti.
• Tarjoile perunatikkujen kanssa.

Kreikkalainen riisi

Joulu ilman sultana-riisiä ei ole joulu, joten tätä lisuketta ei voi jättää pois ruokalistalta. Näin yksinkertaista on valmistaa tämä ruokalaji kotona:

Ainesosat

• 2 kupillista riisiä
• 3 kananliemikuutiota
• 1 pieni vihreä paprika
• 1 pieni punainen paprika
• 1 porkkana
• 2 ruokalusikallista öljyä
• 1 kuppi sultanoita
• 1 valkosipulinkynsi, hienonnettu

Miten valmistautua

• Pilko paprikat hyvin ohuiksi suikaleiksi. Paista ne öljyssä yhdessä porkkanan kanssa. Sekoita hyvin, kunnes vihannekset pehmenevät. Lisää sultanapähkinät.
• Kuumenna loput öljystä toisessa kattilassa, kuullota sipuli ja valkosipuli. Lisää riisi ja kuullota hyvin. Lisää 4 kuppia kiehuvaa vettä, kanaliemikuutiot ja anna kiehua noin 15 minuuttia.
• Kun kypsennysaikaa on kulunut 7 minuuttia, lisää toinen haudutettu riisi. Peitä pannu ja odota, että riisin vesi on kuivunut.

Joulusalaatit

Mitä tehdä jouluillalliselle trooppisessa maassa? Brasiliassa joulu on keskellä kesää, joten on suositeltavaa valmistaa raikkaampi ja luonnollisempi menu. Yksi vinkki on tarjota jouluillallisella salaattivaihtoehtoja ja tehdä hyvää työtä esillepanon kanssa.

Trooppinen salaatti

Trooppinen salaatti on virkistävä valinta yksinkertaiseksi illalliseksi tai vaikka joululounaaksi. Siinä yhdistyvät hedelmät, vihannekset ja vihreät. Joissakin tapauksissa se sisältää kinkkua tai kanaa. Lue, miten resepti tehdään:

• 1 mango suikaleiksi pilkottuna
• 5 suikaleiksi leikattua ananassiviipaletta
• 1 kuppi hienonnettua vihreää omenaa
• 2 porkkanaa suikaleiksi leikattuna
• ½ kupillista hienonnettua palmusydäntä
• Silputtu jäävuorisalaatti
• ½ tölkki herneitä
• Kirsikkatomaatit

Miten valmistautua

Sekoita kaikki ainekset keskenään suuressa, syvässä lautasessa.

Caesar-salaatti

Haluatko valmistaa maukkaan salaatin, jonka keskellä on kanaviipaleita? Paras ehdotus on Caesar. Katso resepti:

Ainesosat

• 1 jäävuorisalaatti
• 2 päätä romaine-salaattia
• 1 kupillinen krutonkeja
• 2 kanan rintafileetä
• ½ kuppi parmesaaniraastetta
• 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
• ½ tahitin sitruunan mehu
• 1 ja ½ ruokalusikallista kevyttä majoneesia
• Suolaa maun mukaan

Miten valmistautua

• Aloita resepti maustamalla kanafileet suolalla, pippurilla, tuoreilla yrteillä ja oliiviöljyllä. Kuumenna fileet paistinpannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin. Pilko suikaleiksi.
• Asettele salaatinlehdet lautaselle, ripottele päälle krutonkeja, parmesaaniraastetta ja grillattuja kanasuikaleita.
• Sekoita sitruunamehu oliiviöljyyn, majoneesiin ja suolaan. Tarjoile tämä kastike salaatin kanssa.

Katso lisää salaattireseptejä jouluna tarjoiltavaksi.

Joulusalaatit eri väreineen ja koostumuksineen koristavat osaltaan ruokapöytää:

Joulun jälkiruoat

Päätä ateria tarjoilemalla jouluisia jälkiruokia. Voit ottaa huomioon perinteiset päivämäärän makeiset ja näin miellyttää eri makuhermoja ruokalistallasi.

Ranskanpaahtoleipä, pavee, mousse ja panettone ovat kaikki herkullisia ja budjettiystävällisiä vaihtoehtoja, joten ne voivat olla yksinkertaisen ja halvan jouluillallisen listalla.

Mansikka pave

Lapset, nuoret ja aikuiset rakastavat mansikkapavéa. Voit valmistaa tämän herkullisen ruokalajin lautaselle tai kulhoihin.

Ainesosat

• 1 tölkki kondensoitua maitoa
• 1,5 annosta täysmaitoa
• 1 ruokalusikallinen voita
• 2 rkl (ruokalusikallista) maissitärkkelystä
• 1 laatikollinen kermaa
• 2 laatikkoa mansikoita
• 1 paketti maissijauhokeksejä

Miten valmistautua

Laita tiivistetty maito, maissitärkkelys, voi ja maito kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä ja sekoita koko ajan, kunnes se sakenee. Sammuta lämpö, lisää kerma ja sekoita hyvin.

Kokoa vuoka suureen kulhoon tai pikareihin, lomittele kerrokset kermasta, keksistä ja mansikasta. Kun pääset huipulle, voit lisätä marenkia. Tämän valkoisen kuorrutteen tekemiseen riittää, että vatkaat 3 munanvalkuaista ja 8 lusikallista sokeria. Lisää kerma ja sekoita lusikalla.

Jätä mansikkapavé vähintään 3 tunniksi jääkaappiin ennen tarjoilua.

Valkoinen blancmange

Jouluillallisen ideoista kannattaa harkita valkoista blancmangea luumusiirapilla - todellinen joulun klassikko. Ja yksityiskohtaisesti: sen ainesosat ovat hyvin halpoja ja sopivat budjettiin.

Ainesosat

• 1 litra maitoa
• 150 g kookosraastetta
• 200ml kookosmaitoa
• 8 ruokalusikallista sokeria
• 6 ruokalusikallista maissitärkkelystä

Miten valmistautua

Laita kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes saat sakean kerman. Siirrä vaniljakastike voideltuun vanukasmuottiin ja jätä se jääkaappiin, kunnes se on kiinteää.

Sillä välin kun blancmange pakastuu, voit valmistaa siirapin laittamalla 8 lusikallista sokeria kattilaan ja lämmittämällä sitä, kunnes se on karamellimaista. Lisää vettä vähitellen (kahden lasin verran). Kun se alkaa kiehua, lisää luumut ja sekoita. Sammuta lämpö. Lorauta blancmangea tällä kylmällä siirapilla.

Jouluna tarjottavat juomat

Jouluruokien lisäksi kannattaa miettiä myös juomia, joten tarjolla on alkoholipitoista ja alkoholitonta juomaa, jotta kaikki vieraat viihtyvät.

Samppanja, punaviini, virvoitusjuomat ja mehu riittävät yksinkertaiseen illalliseen. punainen juoma sopii täydellisesti jouluillalliselle.

Joulu booli

Erikoinen jouluateria vaatii erilaisia juomia, kuten booli. Vieraasi tulevat rakastamaan sitä! Opi, miten se valmistetaan:

Ainesosat

• 350 ml tonic-vettä
• 80 ml giniä
• Kuivattu hibiskuskukka
• 40 ml hibiskussiirappia (60 ml vettä, 30 g kuivattua hibiskusta ja 60 g sokeria).
• 1 kuutioitu vihreä omena
• 1 kierre sisilialaista sitruunankuorta
• Ice

Miten valmistautua

Tee ensin hibiskussiirappi. Kiehauta vesi, hibiskus ja sokeri kattilassa ja keitä 15 minuuttia, kunnes neste muuttuu punertavaksi.

Sekoita lasikannussa siirappi, omenakuutiot, sitruunankuori, gini, tonic-vesi ja tietysti kuivattu hibiskus. Lisää jää ja tarjoile.

Mansikka Caipirinha mintun kanssa

Illan viettäminen perheen ja ystävien kanssa on korvaamatonta, varsinkin kun tarjolla on teemaan sopivaa caipirinhaa. Katso, miten yksinkertainen resepti on:

Ainesosat

• 70 ml vodkaa
• 6 keskikokoista mansikkaa
• 2 ruokalusikallista sokeria
• 5 mintunlehteä
• Ice

Miten valmistautua

• Leikkaa jokainen mansikka neljään osaan. Leikkaa mintunlehdet suikaleiksi.
• Lisää caipirinhalasiin puolet sokerista ja mintunlehdet. Sekoita hyvin, kunnes tunnet yrtin aromin. Lisää mansikat ja loput sokerista. Lisää jää ja vodka.

Vesimeloni vaaleanpunainen limonadi

Etkö vieläkään tiedä, mitä tarjoilla jouluna? Rentoudu, meillä on uusi juomavaihtoehto. Brasiliassa joulu on synonyymi kuumuudelle, joten kuumaa kaakaota ei voi tarjota. Lapset voivat nauttia treffeistä nauttimalla erilaisia mehuja, kuten vesimelonia ja minttua sisältävä vaaleanpunainen limonadi. Lue resepti:

Ainesosat

• 4 kupillista vesimelonia kuutioina
• 2 sitruunan mehu
• 2 kupillista vettä
• 1 kupillinen minttusiirappia (1 kupillinen minttua, 1 kupillinen vettä ja 1 kupillinen sokeria).

Miten valmistautua

• Valmista minttusiirappi laittamalla ainekset kattilaan ja kuumenna 5 minuuttia. Kun se kiehuu, sammuta se ja odota, että se jäähtyy.
• Lisää tehosekoittimeen minttusiirappi, vesimelonikuutiot ja sitruunamehu. Sekoita hyvin. Tarjoile jäiden kanssa.

Haluatko valmistaa illallisen, mutta et voi käyttää yli 200 rupiaa? Katso alla oleva video ja tutustu täydelliseen jouluaterian ruokalistaan:

Makeisia ja välipaloja lapsille

Koristellut joulukeksit ovat tervetulleita, samoin kuin klassinen piparkakkutalo.

Tutustu luoviin ja helppoihin ideoihin siitä, mitä lasten jouluillallisella voisi olla:

Jouluillallinen ideoita hedelmien kanssa

Hedelmillä on takuuvarma paikka jouluillallisella, joten miten olisi, jos pistäisit ne esille? Näiden ideoiden avulla jouluaatto on paljon iloisempi, värikkäämpi ja maukkaampi.

Miten laskea joulun ruokamäärä?

Toisin kuin grillijuhlissa, jouluillallisella ei yleensä tarvitse laskea ruokia ja juomia. Määrien miettimisen sijaan kannattaa panostaa ruokalajien monipuolisuuteen. Muista, että koska kyseessä on tilaisuus, jossa on paljon herkkuja, vieraat haluavat maistaa vähän kaikkea.

Jos et silti halua ottaa riskiä ruokahävikistä, tutustu vinkkeihimme siitä, mitä tehdä jouluillalliselle vieraiden määrän mukaan:

• Yksinkertainen jouluillallinen 2 hengelle: pariskunta, äiti ja lapsi, isoäiti ja lapsenlapsi.... jotkut perheet ovat pieniä, joten aterialla ei tarvitse olla useita ruokalajeja. Tällöin kannattaa panostaa: 1 paisti + 2 lisuketta + 1 salaatti + 1 jälkiruoka.
• Yksinkertainen jouluillallinen 4 hengelle: Nelihenkinen perhe tarvitsee hieman enemmän vaihtoehtoja. Kalkkunan valmistuksen lisäksi voit sisällyttää ruokalistaan esimerkiksi toisen pienen paistilihan, kuten sisäfileen. Tätä ruokalistaa voidaan käyttää jopa 6 hengen yksinkertaiseen jouluillalliseen. Suositeltava ruokalista sisältää: 2 paistia + 2 lisuketta + 1 salaattityyppi + 2 jälkiruokavaihtoehtoa.
• Jouluillallinen 20 hengelle: Kun kyseessä on suuri perhe, on tärkeää, että ruokalista on monipuolinen. Ruokalistavaihtoehto: 4 paistia + 5 lisuketta + 2 salaattivaihtoehtoa + 3 jälkiruokavaihtoehtoa.

Voit myös tehdä laskelman illalliskohteista seuraavan arvion perusteella:

• Liha : 250 g kutakin vierasta kohti;
• Farofa: 4 ruokalusikallista henkilöä kohti;
• Kreikkalainen riisi: 1 kuppi jokaista 4 henkilöä kohti;
• Jälkiruoka: 60-100 grammaa henkilöä kohti;
• Mehu ja vesi: 350 ml henkilöä kohti;
• Virvoitusjuoma: 500 ml henkilöä kohti;
• Punaviini: 1 pullo jokaista 4 henkilöä kohden.

Oletko vielä epävarma siitä, mitä ostaa yksinkertaiselle jouluillalliselle? Katso video ja määrittele ruoan ja juomien määrä oikein:

Kannattaako illallisruokia tilata?

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa ateriaa, paras vaihtoehto on tilata perinteisiä jouluruokia. On olemassa ravintoloita ja leipomoita, jotka tarjoavat lihaa, lisukkeita ja jälkiruokia tätä erityistä päivää varten.

Tilaa siis etukäteen, äläkä vietä jouluaattoa keittiössä.

Jouluillallinen pöydän koristelu

Olemme jo julkaisseet monia luovia ja edullisia joulukoristeideoita. Nyt esittelemme muutamia ehdotuksia, joiden avulla voit koristella ruokapöydän ja antaa sille temaattista ilmettä:

Pöytäliina

Jotkut haluavat vuorata pöydän pöytäliinalla, joka on täynnä jouluisia kuoseja, joulupukin hahmoja, poroja, lahjoja ja mäntyjä. Se on hyvä ehdotus, mutta aterian ulkoasu voi muuttua ylikuormittavaksi.

Tämän hetken trendi on valita neutraali pöytäliina tai jopa kattaa pöytä ilman pöytäliinaa.

Jos et halua luovuttaa Joulun värit Muissa maissa jopa vintage-ruutupeittoa käytetään joulupöydän pohjana.

Toinen mielenkiintoinen vinkki on käyttää pöytäkaidetta, joka voi korostaa vihreän ja punaisen tai neutraalien värien yhdistelmää metallivärien kanssa, kuten valkoisen ja kullan tapauksessa.

Perinteinen joulupöytäliina voidaan korvata kauniilla amerikkalaisella pelillä. Tarjolla on useita tilaisuuteen sopivia malleja vihreinä, kultaisina ja punaisina. Muodoista on tarjolla suorakulmaisia, pyöreitä ja neliönmuotoisia kappaleita.

Kun valitset pöytäliinaa illanistujaisiin, muista, että se ei ole ainoa koristeellinen elementti, joten sen on sovitettava yhteen sisustuksen tyylin ja muiden esineiden, kuten keskipisteen, astioiden ja lautasliinojen, kanssa.

astiat, lasitavarat ja ruokailuvälineet

Joulu on täydellinen tilaisuus käyttää kauneinta pöytäkalustoa, mitä sinulla on varastossa. Jos haluat välttää virheitä, valitse valkoiset ja herkät astiat, sillä ne sopivat kaiken kanssa. Tämä vinkki kannattaa ottaa vakavasti erityisesti niiden, jotka ovat valinneet pöytään jouluaiheisen pöytäliinan.

Jos pöydän pohja on neutraali, kokeile hieman rohkeutta ruokailuvälineiden valinnassa. Hopeiset esineet ovat tervetulleita, mutta kultaiset lisäävät sisustukseen voimakkaan tyylikkyyden.

Voit valita läpinäkyviä lasimalleja ja lisätä niihin DIY-elementtejä, kuten glitter-reunuksen.

Ruokailuvälineiden pidike

Oletko valinnut pöytään kauniit ruokailuvälineet? Hienoa, nyt sinun on sisällytettävä ne sisustukseen annoksella luovuutta ja tyyliä.

Jotkut haluavat laittaa ruokailuvälineet huovasta tai villasta tehtyjen joulupukin hattujen tai saappaiden sisään. Toinen mahdollisuus on paperista tehty ruokailuvälineteline, joka on yksinkertainen ja halpa idea.

Lautasliina taittuu

Kankainen lautasliina on todellinen villi kortti jouluillallisen koristeluun, sillä voit luottaa useisiin luoviin tapoihin taittaa se.

Puun muoto on voimakas inspiraatio, katso alla oleva opetusohjelma ja opi:

Jos sinulla ei ole aikaa (tai kärsivällisyyttä) taitteluun, panosta muihin kauniisiin ja herkkiin yksityiskohtiin. Yksi ehdotus on koota jokaiselle lautasliinalle asetelma rosmariinista ja kanelitangoista. Sidonta voidaan tehdä juuttinarulla.

Yksinkertaisen rintakorun tai nauhan käyttö joulukeksien kanssa on myös mielenkiintoinen idea toteuttaa.

Jouluillallinen pöydän keskipiste

Mitä laittaa joulupöytään? Jos olet vuoron isäntä, olet varmasti kysynyt itseltäsi tätä kysymystä.

On monia helppotekoisia ja edullisia koristeluideoita, joita voit toteuttaa käytännössä koristaaksesi kotisi jouluillallista varten. Pöydän keskipisteen sommittelemiseksi voit esimerkiksi laittaa useita joulupalloja hedelmäkulhoon tai lasiastiaan. Samaa vinkkiä voi käyttää myös ruokasalin kalusteiden koristeluun.

Jos budjettisi sallii, harkitse myös kauniin jouluasetelman kokoamista. Voit käyttää koristelussa jopa joulutähteä, joka tunnetaan joulukukkana.

Männyn oksat sekä kynttilät ja käpytikut näyttävät upeilta joulupöydän juoksupöydässä. Myös hedelmät ja kukat auttavat luomaan upeita pöytäkoristeita.

Jos haluat sisällyttää joulun tuoksun illalliseen, koristele tuoreella vehreydellä, kuivatuilla sitrushedelmillä ja mausteilla. Pidä huolta keskeisen koristeen korkeudesta, sillä se ei saa peittää vieraiden näkyvyyttä.

Vinkkinä keskipisteen asettelussa on käyttää tarjottimia, jotka auttavat järjestämään koriste-esineet ja tekevät joulukoristeesta hienostuneemman.

Syötävät joulukuuset

On myös mielenkiintoista valmistaa syötäviä joulukuusia koristamaan pääpöytää tai jotain muuta erityistä nurkkaa talossa. Käytä lopuksi luovuuttasi ja arvosta numeroita, jotka symboloivat tätä päivää.

Luultavasti yksinkertaisen jouluaterian hedelmät tulevat tässä projektissa tarpeeseen, samoin kuin vihannekset, juustot ja muut luonnolliset ainesosat.

Opi nyt, miten tehdä joulukuusi mansikoista:

Aseta merkit

Käpyjä, palloja ja joulukeksejä ovat vain muutamia esineitä, joita voidaan käyttää pöytäpaikkojen merkitsemiseen. Jokaiseen paikkakorttiin on hyvä kirjoittaa vieraan nimi. Voit jopa liittää mukaan iloisia jouluviestejä kaikkien yllätykseksi.

Jopa ruokailuvälinetelineestä tai kankaisesta lautasliinasta itsestään voi tulla lautasen päälle asetettava paikanmerkki.

Valaistus

Jouluillallisen listaan kuuluu myös esineitä, jotka pystyvät luomaan kodikkaan ja maagisen valaistuksen, aivan kuten päivämäärä.

Jos kynttilänjalustoja ei ole saatavilla, lasiastioissa sytytetyt tai kanelitikuilla koristellut kynttilät tekevät joulupöydästä kauniimman. Toinen vinkki on käyttää LED-valoja, jotka tuovat koristeisiin ripauksen nykyaikaisuutta.

Vieraiden tuolit

Värikkäät pallot tai jopa kranssit sopivat mainiosti jokaisen tuolin selkänojan koristeluun. Käytä luovuuttasi ja tee koriste, joka sopii sisustuksen tyyliin.

Ripustettava koriste

Mitä tehdä jouluillalliselle, jos on tarkoitus yllättää vieraat erilaisella koristeluilla? Panosta ripustettuihin koristeisiin.

Ripustettavat koristeet ovat erittäin suosittuja, voit ripustaa palloja, tähtiä ja jopa oksia pöydän päälle. Toinen idea on käyttää valojohtoja ripustettaviin koristeisiin.

Miten yhdistää värejä jouluillallisella?

Punainen ja vihreä paletti ei ole ainoa vaihtoehto yksinkertaisen jouluillallisen koristeluun. Kokeile muita yhdistelmiä, kuten sinistä ja valkoista tai keltaista, valkoista ja mustaa. Jopa P&B, jos sitä käytetään hyvin, tuo esiin minimalistisen joulukoristeen.

Lisää kuvia täydellisestä jouluillallisesta

Käpyjä, papukaijalajin nokkakukkia, piparkakkutaloja, pieniä lahjapapereita ja joulupukin hahmoja voi käyttää yksinkertaisen jouluaterian koristeluun. Yritä vain kunnioittaa vallitsevaa väripalettia.

Matkamuistoja vieraille

Lahjojen ostaminen on myös asia, jonka on oltava illallisen valmistelulistalla. Ota huomioon, mistä kukin vieras pitää, ja käy ostoksilla etukäteen.

Jos vieraita on paljon, voit järjestää salaisen joulupukin, jolloin jokainen saa lahjan ja kuusi on täynnä lahjoja.

Jos ajatus salaisen joulupukin tekemisestä ei onnistu, hyvä ehdotus on antaa jokaiselle vieraalle yksinkertainen ja merkityksellinen lahja. Muistoesine voidaan laittaa jokaisen henkilön lautaselle hetkeä ennen illallisen tarjoilua. Joulumuffinit ja piparkakkukeksit ovat hyviä vinkkejä, joilla voit ilahduttaa ystäviä ja sukulaisia.

Miten järjestää yksinkertainen jouluillallinen?

Jos et halua ottaa kaikkea vastuuta illallisen järjestämisestä, jaa tehtävät ystävien ja perheenjäsenten kanssa.

Isäntä voi vapaasti pyytää jokaista vierasta tuomaan jonkin ruokalajin tai huolehtimaan jouluaterian listalla olevasta tietystä asiasta. Tämä työnjako puolestaan olisi laadittava etukäteen, jotta kaikilla on aikaa järjestäytyä.

Odottamattomien tapahtumien välttämiseksi on erittäin tärkeää tarkistaa, että kaikki on kunnossa jo tunteja ennen illallista: erottele käytettävät astiat toisistaan, jätä aterimet puhtaiksi ja tarkista lahjapakkaukset.

Nyt tiedät, mitä tehdä jouluillallista varten, joten osta ainekset oikeissa määrin, valmista maukas menu ja koristele pöytä hyvin. Siitä tulee varmasti unohtumaton perhejuhla!