Darka e Krishtlindjeve 2022: shikoni çfarë të servirni dhe ide të thjeshta dekorimi

Përgatitjet për një darkë të thjeshtë, të bukur dhe të lirë Krishtlindjesh intensifikohen me afrimin e muajit dhjetor. Në këtë periudhë të vitit, familjet përgatisin menu me pjatat e Krishtlindjeve dhe zgjedhin artikuj dekorimi për tryezën.

Organizimi i një darke të pabesueshme pa shpenzuar shumë është një sfidë e vërtetë, në fund të fundit, shpenzimet me blerjen e përbërësve dhe me dekorimin që rëndojnë në xhepin e kujtdo.

Për t'ua bërë jetën më të lehtë shumë familjeve, vendosëm të krijojmë një guidë të plotë për të përgatitur një darkë të mrekullueshme, ekonomike dhe me shumë ide DIY (bëjeni vetë ).

Përmbajtja

Tradita e darkës së Krishtlindjes

Tradita e darkës së Krishtlindjeve filloi në Evropë shumë e shumë vite më parë. Zakoni lindi si një mënyrë për të mirëpritur pelegrinët dhe udhëtarët, duke treguar kështu se sa mikpritëse ishte një familje e caktuar. Vëllazërimi, me kalimin e viteve dhe përparimi i krishterimit, filloi të bëhej për të festuar lindjen e foshnjës Jezus.

Kushdo që angazhohet të bëjë një darkë Krishtlindjesh në shtëpi duhet të përgatitet për një sërë shqetësimesh dhe përgjegjësish . Duhet gjithashtu të futemi në humorin festiv për të mos u mërzitur në vështirësinë e parë të organizimit.

Tani, letër e stilolaps në dorë! Casa e Festa përgatiti një listë të përgatitjeve për darkën e Krishtlindjeve 2022 dhe shumë ide për tësugjerimi është Cezari. Shikoni recetën:

Përbërësit

• 1 kokë marule ajsberg
• 2 kokë marule rome
• 1 filxhan (çaj) krutona
• 2 fileto gjoks pule
• ½ filxhan djathë parmixhano të grirë
• 3 lugë vaj ulliri
• Lëng ½ lime
• 1 dhe ½ lugë majonezë e lehtë
• Kripë për shije

Mënyra e përgatitjes

• Filloni recetën duke i rregulloni filetot e pulës me kripë, piper, barishte të freskëta dhe vaj ulliri. Ngrohim këto filezinho të vogla në tigan, derisa të marrin ngjyrë të artë nga të dyja anët. Pritini në rripa.
• Në një pjatë vendosni gjethet e marules. Më pas spërkatni krutonët, djathin parmixhano të grirë dhe shiritat e pulës së pjekur në skarë.
• Përzieni lëngun e limonit me vaj ulliri, majonezë dhe kripë. Shërbejeni këtë salcë me sallatën.

Shikoni më shumë receta sallate për t'i servirur në Krishtlindje.

Sallatat e Krishtlindjeve, me ngjyrat dhe teksturat e tyre të ndryshme, kontribuojnë në dekorimin e tryezës nga darkë. Shikoni më poshtë disa imazhe frymëzuese për prezantimin e pjatave:

Ëmbëlsirat e Krishtlindjeve

Përfundoni darkën duke shërbyer ëmbëlsirat e Krishtlindjeve. Ju mund të merrni parasysh ëmbëlsirat tradicionale të datës dhe kështu të kënaqni shije të ndryshme me menunë tuaj.

Tosti francez, pavé, mousse dhe panettone janë opsione të shijshme dhe buxhetore, kështu që ato mund të jenë pjesë e listës së darkave të Krishtlindjevee thjeshtë dhe e lirë.

Sfaltimi me luleshtrydhe

Fëmijët, adoleshentët dhe të rriturit e duan shtrimin me luleshtrydhe. Mund ta përgatisni këtë kënaqësi në një pjatë ose në tasa.

Përbërësit

• 1 kuti qumësht i kondensuar
• 1 dhe 1/2 masë nga kutia me qumësht të plotë
• 1 lugë gjelle gjalpë
• 2 lugë niseshte misri
• 1 kuti krem
• 2 kuti luleshtrydhe
• 1 pako biskota me niseshte misri

Mënyra e përgatitjes

Në një tigan hidhni qumështin e kondensuar, niseshtenë e misrit, gjalpin dhe qumështin. E vendosim në zjarr të ulët dhe e lëvizim pa ndalur derisa të trashet. Fikim zjarrin, shtojmë kremin dhe përziejmë mirë.

Në një enë të madhe bashkojmë shtrimin. Ndërlidhni shtresa kremi, biskota dhe luleshtrydhe. Kur të arrini majën, mund të shtoni psherëtimë. Për të bërë këtë krem ​​të bardhë, mjafton të rrihni 3 të bardha veze dhe 8 lugë sheqer. Shtoni kremin dhe përziejeni me lugë.

Lëreni shtrimin me luleshtrydhe për të paktën 3 orë në frigorifer përpara se ta shërbeni.

Manjar blanc

Mes Krishtlindjeve Idetë për darkë, merrni parasysh blancmange me salcë kumbulle - një klasik i vërtetë i Krishtlindjeve. Dhe detaje: përbërësit e tij janë shumë të lirë dhe i përshtaten buxhetit.

Përbërësit

• 1 litër qumësht
• 150g kokos të grirë
• 200ml qumësht kokosi
• 8 lugë(supë) sheqer
• 6 lugë (supë) niseshte misri

Mënyra e përgatitjes

Të gjithë përbërësit e delikatesës hidhni në një tigan dhe lëreni të ziejë. Përziejini vazhdimisht derisa të fitoni një krem ​​të trashë. E kalojmë kremin në një kallëp puding të lyer me vaj dhe e lëmë në frigorifer derisa të forcohet.

Ndërsa delikatesa po ngrin, mund të përgatisni shurupin. Për ta bërë këtë, vendosni 8 lugë sheqer në tigan dhe ngrohni derisa të formohet një karamel. Shtoni ujë pak nga pak (e barabartë me dy gota). Kur të fillojë të vlojë, shtoni kumbullat dhe përzieni. Fikni zjarrin. Spërkateni delikatesën me këtë shurup të ftohtë.

Pijet për t'u servirur në Krishtlindje

Përveç ushqimit të Krishtlindjes, duhet të mendoni edhe për pijet. Pra, keni opsione alkoolike dhe joalkoolike për të kënaqur të gjithë të ftuarit.

Shampanja, vera e kuqe, soda dhe lëngjet janë të mjaftueshme për një darkë të thjeshtë. Gjithashtu është e mundur të vihet bast për pije të ndryshme dhe të shijshme, si p.sh. Çdo pije e kuqe është e përkryer për t'u shërbyer në darkën e Krishtlindjeve.

Punch e Krishtlindjeve

Një darkë e veçantë e Krishtlindjeve kërkon pije të ndryshme, siç është rasti me punch. Mysafirët tuaj do ta pëlqejnë atë! Mësoni si të bëni:

Përbërësit

• 350 ml ujë tonik
• 80 ml xhin
• Lulja e hibiscusit te thata
• 40 ml shurup hibiskus (60 ml uje, 30g hibiscus i tharedhe 60 gr sheqer)
• 1 mollë jeshile e prerë në kubikë
• 1 spirale lëkure limoni
• Akull

Mënyra e përgatitjes

Së pari bëni shurupin e hibiscusit. Për ta bërë këtë, vendosni në një tigan ujin, hibiskusin dhe sheqerin të ziejnë. Lëreni të ziejë për 15 minuta, derisa lëngu të marrë ngjyrë të kuqërremtë.

Në një enë qelqi përzieni shurupin, kubet e mollës, lëkurën e limonit, xhinin, ujin tonik dhe sigurisht hibiskusin e dehidratuar. Shtoni akull dhe shërbejeni.

Caipirinha me nenexhik me luleshtrydhe

Një natë me familjen dhe miqtë është e paçmuar, veçanërisht kur ka një kaipirinha me temë për t'u shijuar. Shihni sa e thjeshtë është receta:

Përbërësit

• 70ml vodka
• 6 luleshtrydhe mesatare
• 2 lugë sheqer
• 5 gjethe nenexhik
• Akull

Përgatitja

• Prisni çdo luleshtrydhe në katër pjesë. Pritini gjethet e mentes në rripa.
• Në një gotë kaipirinha shtoni gjysmën e sheqerit dhe gjethet e mentes. Macere mirë, derisa të nuhasni barin. Shtoni luleshtrydhet dhe pjesën tjetër të sheqerit. Shtoni akull dhe vodka.

Limonadë rozë me shalqi

Ende nuk e dini se çfarë të shërbeni për Krishtlindje? Qetësohu, ne kemi një opsion më shumë për pije. Në Brazil, Krishtlindjet janë sinonim i nxehtësisë, kështu që nuk mund të hani çokollatë të nxehtë. Fëmijët mund të shijojnë datën duke vlerësuar lëngje të ndryshme, si p.shlimonadë me shalqi rozë dhe mente. Mësoni recetën:

Përbërësit

• 4 filxhanë shalqi të prerë në kubikë
• Lëng nga 2 limona
• 2 filxhanë (çaj ) uje
• 1 filxhan (çaj) shurup menteje (1 filxhan nenexhik, 1 filxhan uje dhe 1 filxhan sheqer)

Si te pergatisim preparatin

• Përgatisni shurupin e mentes duke i vendosur përbërësit në një tigan dhe ngroheni për 5 minuta. Sapo të vlojë e fikim dhe e presim të ftohet.
• Në blender hedhim shurupin e mentes, kubikët e shalqinit dhe lëngun e limonit. Rrahni mirë. Shërbejeni me akull.

Duhet të përgatisni një darkë por nuk mund të shpenzoni më shumë se 200 R$? Shikoni videon më poshtë dhe shikoni një menu të plotë të darkës së Krishtlindjeve:

Ëmbëlsirat dhe mezetë për fëmijë

Përfshini fëmijët në frymën e Krishtlindjes përmes ushqimit. Biskotat e dekoruara të Krishtlindjeve janë të mirëseardhura, si dhe shtëpia klasike e xhenxhefilit.

Këtu janë disa ide kreative dhe të lehta se çfarë duhet të keni për darkën e Krishtlindjeve për fëmijët:

Ide me fruta për darkën e Krishtlindjeve

Frutat kanë një vend të garantuar në darkën e Krishtlindjeve. Po në perfeksionimin e prezantimit? Me këto ide, nata e Krishtlindjeve do të jetë shumë më e gëzuar, shumëngjyrëshe dhe e shijshme.

Si të llogarisni sasinë eushqim për Krishtlindje?

Ndryshe nga ajo që ndodh në një Barbecue, darka e Krishtlindjeve në përgjithësi nuk kërkon ushqim dhe pije. Në vend që të mendoni për sasitë, gjëja e rekomanduar është të vini bast për shumëllojshmërinë e pjatave. Mos harroni se, pasi është një rast me shumë shije, të ftuarit do të duan të provojnë pak nga çdo gjë.

Nëse ende nuk dëshironi të rrezikoni të humbni ushqimin, atëherë shikoni këshillat tona se çfarë të bëni për darkën e Krishtlindjeve sipas numrit të të ftuarve:

• darkë e thjeshtë e Krishtlindjeve për 2 persona: një çift, nënë e bir, gjyshe dhe nip…. disa familje janë të vogla dhe për këtë arsye darka nuk ka nevojë të ketë disa pjata. Në këtë rast, ia vlen të vini bast për: 1 rosto + 2 pjata anësore + 1 sallatë + 1 ëmbëlsirë.
• Darkë e thjeshtë e Krishtlindjeve për 4 persona: një familje prej katër anëtarësh tashmë kërkon pak më shumë se opsione. Përveç përgatitjes së një gjeli të detit, për shembull, mund të përfshini në meny edhe një rosto të vogël, si për shembull një fileto. Kjo menu mund të shërbejë edhe për një darkë të thjeshtë Krishtlindjesh për 6 persona. Menuja e rekomanduar përfshin: 2 rosto + 2 pjata anësore + 1 lloj sallate + 2 opsione ëmbëlsirash.
• Darka e Krishtlindjeve për 20 persona: Në rastin e një familjeje të madhe, është thelbësore që menuja ofron shumëllojshmëri. Sugjerimi i menusë: 4 pjekje + 5 pjata anësore + 2 opsione sallate + 3opsionet e ëmbëlsirës.

Mund të llogaritni gjithashtu artikujt e darkës bazuar në vlerësimin e mëposhtëm:

• Mish : 250 g për çdo mysafir;
• Farofa: 4 lugë gjelle për person;
• Oriz i stilit grek: 1 filxhan për çdo 4 persona;
• Ëmbëlsirë: nga 60 deri në 100 g për person;
• Lëng dhe ujë: 350 ml për person;
• Sodë: 500 ml për person ;
• Verë e kuqe: 1 shishe për çdo 4 persona.

A keni ende dyshime se çfarë të blini për darkë? Krishtlindje të thjeshta? Shikoni videon dhe zgjidhni sasinë e ushqimit dhe pijeve:

A ia vlen të porosisni pjatat e darkës?

Nëse nuk keni kohë për të përgatitur darkën, atëherë alternativa më e mirë është të porosisni gatimet tradicionale të Krishtlindjeve. Ka restorante dhe furra buke që ofrojnë mundësi për mish, gatime anësore dhe ëmbëlsira për këtë datë shumë të veçantë.

Pra, bëni porosinë tuaj paraprakisht dhe mos e kaloni natën e Krishtlindjeve në kuzhinë. Duke porositur delikatesat e Krishtlindjeve, keni më shumë kohë për të perfeksionuar dekorimet.

Dekorimi i tryezës së darkës së Krishtlindjeve

Tashmë kemi publikuar shumë ide kreative dhe të aksesueshme për dekorimet e Krishtlindjeve. Tani, le të nxjerrim në pah disa sugjerime për të dekoruar tryezën e darkës dhe ta lëmë atë me një pamje tematike. Shihni:

Mbulesa tavoline

Disa njerëzve u pëlqen ta mbulojnë tryezën me një mbulesë tavolineplot printime Krishtlindjesh, me figura të Santa Claus, renë, dhurata dhe pisha. Është një sugjerim i mirë, por pamja e darkës mund të jetë e mbingarkuar.

Tendenca aktuale është të zgjidhni një mbulesë tavoline neutrale apo edhe të vendosni një tavolinë nr. mbulesë tavoline për darkë.

Nëse nuk hiqni dorë nga ngjyrat e Krishtlindjeve , zgjidhni një mbulesë tavoline me kuadrate, e cila ka e kuqja si një nga tonet kryesore në print. Në vende të tjera, edhe batanija vintage dhe plaid përdoret si bazë e tryezës së Krishtlindjes.

Një këshillë tjetër interesante është përdorimi i një parmak tavoline, i cili mund të vlerësoni kombinimin e ngjyrave jeshile dhe të kuqe ose neutrale dhe ngjyrash metalike, si e bardha dhe ari.

Mbulesa tradicionale e Krishtlindjeve mund të zëvendësohet me një shtroje të bukur të vendosur mirë. Janë disa modele që përshtaten me rastin, në ngjyrat jeshile, ari dhe të kuqe. Përsa i përket formateve, ka pjesë drejtkëndëshe, të rrumbullakëta dhe katrore.

Kur zgjidhni mbulesën e tavolinës për darkë, kini parasysh që nuk është i vetmi element dekorativ. Prandaj, duhet të harmonizohet me stilin e dekorimit dhe sende të tjera, si p.sh. qendrat, enët dhe pecetat.

Enët, tasat dhe takëmet

Krishtlindja është rasti i përsosur për të përdorur më të bukurat komplet i enëve të darkës që keni në dyqan. Për të mos gabuar, zgjidhni sendet e bardha dhedelikate, sepse ato shkojnë me gjithçka. Kjo këshillë duhet të merret seriozisht, veçanërisht nga ata që kanë zgjedhur një mbulesë tavoline me temë Krishtlindjesh për tryezën.

Nëse baza e tavolinës është neutrale, përpiquni të jeni një pak guxim kur zgjidhni mbulesa tavoline.takëm. Pjesët e argjendta janë të mirëseardhura, por ato të arta shtojnë një prekje të fuqishme elegance në dekor.

Njerëzit nuk priren të jenë shumë të guximshëm kur zgjedhin syzet. Ju mund të zgjidhni modele xhami transparente dhe të shtoni disa detaje DIY, të tilla si kufiri me shkëlqim.

Mbajtëse takëmi

A zgjidhni takëm të bukur për tryezë? Shkëlqyeshëm, tani duhet t'i përfshini në dekor me një dozë kreativiteti dhe stili.

Disa njerëz preferojnë t'i vendosin enët brenda çizmeve ose kapeleve të babadimrit, të bëra me shami ose leshi. Një tjetër mundësi është mbajtësja e takëmit e bërë me letër, një ide e thjeshtë dhe e lirë.

Palosja e pecetës

Peceta e leckës është një shaka e vërtetë në dekorimin e darkës së Krishtlindjeve , në fund të fundit, ju keni disa mënyra krijuese për ta palosur atë.

Forma e pemës është një frymëzim i fuqishëm. Shikoni tutorialin më poshtë dhe mësoni:

Në mungesë të kohës (ose durimit) për palosjen, vini bast për detaje të tjera të bukura dhe delikate. Një sugjerim është të montoni një aranzhim me shkopinj rozmarine dhe kanelle për çdo pecetë. Ankorimi mund të jetëe bërë me spango jute.

Përdorimi i një kapëse rrobash të thjeshtë ose një fjongo biskotash për Krishtlindje janë gjithashtu ide interesante për t'u vënë në praktikë.

Pika qendrore për darkën e Krishtlindjeve

Çfarë të vendosni në tryezën e Krishtlindjeve? Nëse jeni nikoqiri i kohës, me siguri ia keni bërë vetes këtë pyetje.

Ka shumë ide për dekorime të lehta për t'u bërë dhe të lira që mund t'i vini në praktikë për të dekoruar shtëpinë në gosti. Për të kompozuar qendrën e tryezës, për shembull, vendosni disa topa të Krishtlindjeve në një tas frutash ose enë qelqi. E njëjta këshillë mund të përdoret gjithashtu për të dekoruar mobiljet e dhomës së ngrënies.

Gjithashtu, nëse buxheti juaj e lejon, merrni parasysh të krijoni një aranzhim të bukur për Krishtlindje. Mund të përdorni edhe Poinsettia në dekor, e njohur si lulja e Krishtlindjes.

Degët e pishës, së bashku me qirinjtë dhe bojërat e pishës, duken të mahnitshme në tavolinën e Krishtlindjes. Frutat dhe lulet ndihmojnë gjithashtu në krijimin e pjesëve qendrore mahnitëse.

Për të përfshirë aromën e Krishtlindjes në darkën tuaj, dekorojeni me zarzavate të freskëta, agrume të thata dhe erëza. Kini shumë kujdes me lartësinë e ornamentit qendror, pasi nuk mund të pengojë shikimin e të ftuarve.

Një këshillë për vendosjen e pjesës qendrore është të keni tabaka. Këto pjesë ndihmojnë në rregullimin e objekteve dekorative dhe e bëjnë më të sofistikuar dekorimin e Krishtlindjeve.

Lista e të ftuarve

Hapi i parë në organizimin e një darke të thjeshtë Krishtlindjesh është të hartoni listën e të ftuarve. Për të mos e bërë festën më të shtrenjtë, përpiquni të zgjidhni vetëm anëtarët më të afërt të familjes.

Me listën në dorë bëni zyrtarisht ftesën. Ju, si host, mund të ftoni me telefon, email, Facebook, Whatsapp apo edhe një ftesë të printuar.

Afrojuni të ftuarve të paktën 7 ditë përpara, në mënyrë që ata të planifikojnë më mirë.

Menuja e Krishtlindjeve

Çfarë të shërbejmë për darkën e Krishtlindjeve? Nëse po organizoni mbledhjen në shtëpinë tuaj, me siguri ia keni bërë vetes këtë pyetje.

Përcaktimi i menusë së Krishtlindjeve 2022 nuk është aq i lehtë sa duket, në fund të fundit, është e nevojshme të vlerësohen traditat e datën dhe bëni kombinimet e duhura . Shihni më poshtë se si të organizoni menunë:

Meze

Pritja që ora të shënojë mesnatën për të shërbyer darkën mund të jetë e lodhshme. Pra, për të zbutur urinë e mysafirëve tuaj, provoni të shërbeni disa meze. Djathërat, arra, buka me pate dhe fruta të thata janë të mirëseardhura.

Mezetë për darkën e Krishtlindjeve mund të vendosen bukur në tavolinë. Skewers janë të mirëseardhura, si dhe pemët e ngrënshme. Shikoni dy receta të shijshme:

Hell Caprese

Hell caprese ka ngjyra të Krishtlindjeve dhe kushdo mund

Pemët e Krishtlindjeve ushqimore

Është gjithashtu interesante të bësh pemë të Krishtlindjeve ushqimore për të dekoruar tryezën kryesore ose një kënd tjetër të veçantë të shtëpisë. Gjithsesi, përdorni kreativitetin tuaj dhe vlerësoni figurat që simbolizojnë këtë datë.

Me siguri frutat për një darkë të thjeshtë Krishtlindjesh do të jenë të dobishme në këtë projekt, përveç perimeve, djathrave dhe përbërësve të tjerë natyralë.

Mësoni tani se si të bëni një pemë Krishtlindjeje me luleshtrydhe:

Shenjat e vendeve

Konat e pishës, topat dhe biskotat e Krishtlindjeve janë vetëm disa artikuj që shërbejnë për të shënuar vendet në tavolina. Çdo vendmbajtës duhet të personalizohet me emrin e të ftuarit. Ju madje mund të përfshini mesazhe të gëzueshme për Krishtlindje për të befasuar të gjithë.

Edhe vetë mbajtësja e takëmeve ose peceta e pëlhurës mund të bëhet një vendmbajtëse, e pozicionuar në pjatë.

Ndriçimi

Lista e darkës së Krishtlindjes përfshin gjithashtu artikuj që mund të krijojnë ndriçim komod dhe magjik, si dhe datën.

Në. Mungesa e shandanëve, qirinjve të ndezur në enë qelqi apo të zbukuruar me shkopinj kanelle e bëjnë më të bukur tryezën e Krishtlindjeve. Një këshillë tjetër është përdorimi i llambave LED për t'i dhënë një ngjyrim moderniteti dekorit.

Karriget e miqve

Topat me ngjyra, apo edhe kurora, janë perfekte për të dekoruar pjesën e pasme të çdo karrigeje. Përdorni kreativitetin tuaj për të bërë një stoli që përputhet me stilin e dekorit.

Dekoratë e varur

Çfarë të bëni për darkën e Krishtlindjeve nëse synimi është të befasoni të ftuarit me një dekorim ndryshe? Bast mbi stolitë e varura.

Zbukurimet në pritje janë në rritje. Në tryezë mund të varni topa, yje dhe madje edhe degë. Një tjetër ide është përdorimi i kordoneve me drita në dekorimin e varur.

Si të kombinoni ngjyrat në darkën e Krishtlindjeve?

Paleta e kuqe dhe jeshile nuk është e vetmja mundësi për të dekoruar një darkë të thjeshtë Krishtlindjesh. Provoni kombinime të tjera, të tilla si blu dhe të bardhë ose të verdhë, të bardhë dhe të zezë. Edhe B&W, nëse përdoret mirë, nxjerr në pah një dekorim minimalist të Krishtlindjeve.

Më shumë foto të darkës së plotë të Krishtlindjeve

Kone pishe, lule sqepi papagalli, shtëpi me kek me xhenxhefil, mbështjellje të vogla dhuratash dhe kukulla Santa Claus mund të shfaqen në dekor për një darkë të thjeshtë Krishtlindjesh. Thjesht përpiquni të respektoni paletën mbizotëruese të ngjyrave>

Suvenire për të ftuarit

Blerja e dhuratave është gjithashtu një artikull që duhet të jetë në listën epërgatitjet e darkës. Mbani shënim se çfarë i pëlqen çdo mysafiri dhe bëni pazar paraprakisht.

Nëse numri i të ftuarve është i madh, mund të organizoni një mik të fshehtë. Në këtë mënyrë, të gjithë marrin një suvenir dhe pema mbushet me dhurata.

Nëse ideja për të bërë një mik të fshehtë nuk funksionon, një sugjerim i mirë është t'i dhuroni çdo të ftuari një të thjeshtë dhe kuptimplotë trajtoj. Suveniri mund të vendoset në pjatën e çdo personi, pak çaste para se të serviret darka. Kekët e Krishtlindjeve dhe biskotat me kek me xhenxhefil janë këshilla të mira për të kënaqur miqtë dhe familjen.

Si të organizoni një darkë të thjeshtë Krishtlindjesh?

A nuk doni të merrni përsipër të gjitha përgjegjësitë e organizimit të darkës? Më pas ndani detyrat me miqtë dhe familjen.

Presidenti mund të ndihet i lirë t'i kërkojë secilit të ftuar të sjellë një pjatë ose të kujdeset për një artikull të caktuar në listën e darkës së Krishtlindjes. Kjo ndarje detyrash, nga ana tjetër, duhet të vendoset paraprakisht në mënyrë që të gjithë të kenë kohë për t'u organizuar.

Së fundi, për të shmangur ngjarje të paparashikuara, është shumë e rëndësishme të kontrolloni nëse gjithçka është në rregull disa orë para darkës. Ndani enët që do të përdorni, lërini enët e argjendit të pastra, kontrolloni paketimin e dhuratave.

Tani ju e dini se çfarë të bëni për darkën e Krishtlindjes. Pra, blini përbërësit në sasinë e duhur,përgatitni një menu të shijshme dhe kujdesuni për dekorimin e tryezës. Me siguri do të jetë një bashkim familjar i paharrueshëm!

Përbërësit

• Domate qershi
• Mocarela Buffalo
• Gjethet e borzilokut
• Uthull balsamike
• Shkop druri

Mënyra e përgatitjes

Në çdo shkop druri ngjitni një domate, një top djathë dhe një gjethe borziloku. Përsëriteni këtë porosi derisa të përfundoni hellin. Rregulloni të gjitha helltarët në një pjatë dhe lajini me uthull balsamike.

Tapioka dadinhos

Këto dadinhos tapiokë, kur përgatiten për Krishtlindje, duken si mini dhurata. Mund t'i servirni me pate apo edhe pelte piper.

Përbërësit

• 300g djathë qymyrguri i grirë
• 300g tapiokë të grimcuar
• ½ lugë çaji kripë
• 600 ml qumësht
• piper i zi për shije

Mënyra e përgatitjes

Të gjithë përbërësit i përziejmë në një tigan dhe i vendosim në zjarr mesatar duke i përzier vazhdimisht. Hidheni masën në një enë pjekjeje të veshur me mbështjellës plastik. Mbulojeni gjithashtu me film plastik dhe vendoseni në frigorifer për të paktën dy orë. Pas kësaj kohe, priteni brumin në katrorë dhe skuqeni në vaj shumë të nxehtë.

Ja disa ide për darkën e Krishtlindjeve kur bëhet fjalë për meze:

Mish për darkën e Krishtlindjeve

Lista e thjeshtë e darkës së Krishtlindjes zakonisht përfshin një ose dy lloje mishi për t'u shërbyertek të ftuarit. Të pjekurat janë tradicionale dhe për këtë arsye nuk mund të lihen jashtë rastit.

Ylli i madh është gjeldeti i Krishtlindjeve, por mund ta zëvendësoni me chester ose merluc. Receta të tjera shërbejnë për të shijuar darkën tuaj dhe për t'u larë gojën mysafirëve tuaj, të tilla si ijët e mbushura, qengji, proshutë dhe fileto. Disa familje pëlqejnë të vendosin derr në menynë e tyre të Krishtlindjes.

Ne kemi dy receta tradicionale për darkën tuaj të Krishtlindjes. Shikoni:

Gjeri i thjeshtë

Një darkë tradicionale kërkon protagonistin e gjelit të detit të Krishtlindjeve. Dhe nuk duhet të shpenzoni shumë para për ta pasur këtë zog në tryezën tuaj. Mësoni hap pas hapi:

Përbërësit

• 1 5 kg gjeldeti
• 1 portokall
• ½ filxhan ( çaj ) verë e bardhë
• 100 g gjalpë
• 2 qepë
• 2 karota
• 2 kërcell selino
• 2 gjethe bionde

Salce

• 1 filxhan (çaj) vere e bardhe
• 1.5 litra lëng perimesh (e pergatitur me gjelin e detit)
• lëkurë portokalli
• 4 lugë miell gruri
• 4 lugë gjalpë
• kripë dhe piper do Reino

Mënyra e përgatitjes

• Lëreni gjelin jashtë frigoriferit derisa të shkrihet plotësisht në temperaturën e dhomës. Procesi zgjat mesatarisht dy ditë.
• Hiqni gjilpërat nga gjeli i shkrirë për të përgatitur salcën. pastaj transferimizogun në një tas dhe lajeni nën ujë të rrjedhshëm. Lëreni të thithë për 10 minuta. Lëreni të thithë sërish, pasi vetëm kështu mund t'i hiqni shijen e erëzave artificiale.
• Vendosni gjalpin në një tigan dhe shkrijeni mirë. Shtoni verën, lëreni të ngrohet pak dhe më pas fikni zjarrin.
• Lyejeni gjelin me furçë me këtë përzierje gjalpi dhe verë të bardhë (mos harroni ta thani zogun me një leckë të pastër përpara këtij procesi).
• Transferoni gjelin në një tavë pjekjeje dhe lidhni kofshët me fije. Shpërndani copa portokalli në zgavrat e zogut.
• Mbuloni gjoksin dhe krahët e gjelit me një peshqir të pastër.
• Vendosni gjelin në furrën mesatare të nxehur më parë dhe piqeni për gjysmë ore.
• Pas 30 minutave të para të pjekjes, gjelit të detit i shtojmë qepët, karotat dhe bishtat e selinos. Piqeni për 1 orë dhe më pas hiqeni nga tava. Në një tigan shtoni perimet, 2,5 litra ujë dhe gjethet e dafinës. Lëreni të ziejë dhe lëreni të gatuhet për një orë. Hidhni perimet dhe rezervoni lëngun për të larë zogun.
• Kthehuni në gjelin e detit! Çdo 30 minuta është thelbësore të hiqni mishin nga furra dhe të kaloni përzierjen e verës dhe gjalpit, pasi në këtë mënyrë ruhet shija. Bëni këtë derisa të plotësoni kohën prej 3 orësh. Nëse lëkura e zogut nxihet shumë shpejt, maja është ta mbuloni me letër alumini.
• Kur kunja të ngrihet, është gati. Por nëse doni të kontrollonirosto përndryshe, provoni të shponi këmbën e gjelit me thikë. Vini re ngjyrën e lëngut. Nëse del gjak, është ende i papërpunuar.
• Hiqni peshqirin e enëve, lyeni me pjesën tjetër të përzierjes së gjalpit dhe verës dhe vendoseni në furrë të skuqet për 10 minuta.

Si përgatitet salca

Në një tigan shkrini gjalpin dhe shtoni miellin. Përziejini vazhdimisht për tre minuta mbi nxehtësinë mesatare. Shtojmë lëngun e perimeve (që është përgatitur me gjelin e detit). Gatuani për 15 minuta derisa të trashet. Për ta bërë salcën edhe më të shijshme, shtoni lëngjet e mbetura në tavën e gjelit të detit dhe verën. Pritet të gatuhet për gjysmë ore. Përfundojeni salcën me kripë, piper të zi dhe lëkurë portokalli.

Proshutë e mbushur

Po kërkoni një mish më të lirë se gjeli i detit për ta shërbyer për darkë? Pra, këshilla është proshuta e mbushur, shumë e njohur në tryezën braziliane. Ndiqni recetën:

Përbërësit

• 1 2 kg gjeldeti pa kocka
• 6 thelpinj hudhra të grira
• 2 qepë
• 3 karota të prera në kubikë
• 150 g proshutë (të prera në shkopinj)
• 150 g sallam të tymosur (të prerë në kubikë)
• 150 g ullinj
• ½ filxhan (amerikan) vaj ulliri
• ½ filxhan (amerikan) uthull e bardhe
• 1 filxhan (çaj) vere e bardhe
• kripe per shije
• 1 luge gjelle kripë
• Erë e gjelbër për shije

Mënyra e përgatitjes

Përdoriminjë thikë e mprehtë, hapni vrima në fyell. Në këto gropa vendosim copat e proshutës, salsiçes, ullinjve dhe karotave.

Qojmë në blender qepën, hudhrën, vajin, uthullën, kripën dhe erën e gjelbër. Rrihni mirë.

Përhapeni erëzat në të gjithë trungun dhe lëreni të pushojë gjatë gjithë natës (në frigorifer).

Vendosni kofshën në një tavë pjekjeje dhe piqeni në zjarr mesatar për tre orë. Çdo gjysmë ore hapeni furrën dhe lajeni mishin me salcën nga vetë tigani, pasi kështu ruhet lëngshmëria.

Për të kontrolluar nëse kafsha është pjekur mirë apo jo, është e thjeshtë: ngjiteni me pirun. . Nëse del lehtësisht, është i butë dhe i gatuar.

Enët e Krishtlindjeve

Oriz i bardhë, oriz i stilit grek, oriz i pjekur, farofa me rrush të thatë dhe arra , sallam dhe majonezë. Zgjidhni të paktën dy nga këto pjata për t'i shërbyer së bashku me rosto.

Darkat e Krishtlindjeve 2022 kanë nevojë për shoqërime të mira. Këtu janë disa sugjerime:

Salpicão e Krishtlindjeve

Salpicão është një pjatë shumë e lehtë për t'u përgatitur dhe është një sukses i madh në darkën e Krishtlindjeve. Shihni recetën:

Përbërësit

• 1 gjoks pule të gatuar dhe të grirë
• 250g majonezë
• 1 kg patate prerë në kubikë
• 1 tabletë lëng pule
• 1 kanaçe misër jeshil (pa ujë)
• 1 kanaçe bizele (pa ujë)
• 200 g të prera në kubikë proshutë
• 1 qepëi copëtuar
• 1 mollë jeshile e copëtuar
• 1 filxhan (çaj) ulliri i copëtuar
• 1 filxhan (çaj) kili jeshil
• 1 degë selino e copëtuar
• Lëngu i 2 limonëve
• Vaj ulliri
• Kripë dhe piper i zi

Mënyra e përgatitjes

• Vendosni lëngun e pulës në një tigan me ujë dhe lëreni të ziejë derisa të tretet.
• Përdoreni këtë ujë për të gatuar patatet derisa të jenë shumë të buta.
• Transferoni patatet në një enë të madhe dhe shtoni përbërësit e tjerë, pra pulën e grirë, majdanozin, bizelet, proshutën, ullinjtë, misrin, qepën, mollën dhe selinon.
• Shtoni majonezën. lëng limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper.
• Lëreni salpicão të ftohet për të paktën 1 orë.
• Shërbejeni me patate kashte.

Oriz grek

Krishtlindjet pa oriz me rrush të thatë nuk janë Krishtlindje, ndaj ky pjatë anësore nuk mund të lihet jashtë menysë së darkës. Shikoni sa e thjeshtë është përgatitja e kësaj pjate në shtëpi:

Përbërësit

• 2 filxhanë (çaj) oriz
• 3 tableta lëng mishi i pulës
• 1 spec i vogël jeshil
• 1 spec i kuq i vogël
• 1 karotë
• 2 lugë vaj
• 1 filxhan (çaj) rrush të thatë
• 1 thelpi hudhër të grirë

Përgatitja

• Pritni specat në rripa shumë të hollë. Më pas i kaurdisim në vaj së bashku me karotën. Përziejini mirë derisaperimet zbuten. Shtoni rrushin e thatë.
• Ngrohni pjesën tjetër të vajit në një tigan tjetër, kaurdisni qepën dhe hudhrën. Shtoni orizin dhe skuqeni mirë. Shtoni 4 gota ujë të vluar, lëngun e pulës në kubikë dhe gatuajeni për rreth 15 minuta.
• Kur të arrijë 7 minuta kohë zierje, shtoni salcën tjetër. Mbuloni tiganin dhe prisni që uji i orizit të thahet.

Sallatat e Krishtlindjeve

Çfarë duhet të bëni për darkën e Krishtlindjeve në një vend tropikal? Në Brazil Krishtlindjet zhvillohen në mes të verës, ndaj rekomandohet përgatitja e një menuje më të freskët dhe natyrale. Një këshillë është të shërbeni opsionet e sallatave në darkë dhe t'i kushtoni vëmendje prezantimit.

Sallata tropikale

Sallata tropikale është një zgjedhje freskuese për të kompozuar një darkë të thjeshtë dhe madje edhe për drekë Krishtlindjesh . Ai kombinon fruta, perime dhe zarzavate. Në disa raste, duhet proshutë ose pulë. Mësoni si të bëni një recetë:

• 1 mango e prerë në rripa
• 5 feta ananasi të prera në rripa
• 1 filxhan (çaj) mollë jeshile të copëtuar
• 2 karota, të prera në rripa
• ½ filxhan zemër e copëtuar me palme
• Marule rome, rripa
• ½ kanaçe bizele të ndara
• Domate qershi

Mënyra e përgatitjes

Përzieni të gjithë përbërësit në një pjatë të madhe dhe të thellë.

Sallata Cezar

Doni të përgatisni një sallatë të shijshme me patate të skuqura pule në mes? Më e mira