Makan malam Krismas 2022: lihat apa yang hendak dihidangkan dan idea hiasan ringkas

Persediaan untuk makan malam Krismas yang ringkas, cantik dan murah semakin meningkat apabila bulan Disember semakin hampir. Pada tahun ini, keluarga menyediakan menu dengan hidangan Krismas dan memilih barang hiasan untuk meja.

Menganjurkan makan malam yang luar biasa tanpa berbelanja banyak adalah satu cabaran yang nyata, lagipun, perbelanjaan dengan membeli bahan-bahan dan dengan hiasan yang mereka beratkan pada poket sesiapa sahaja.

Untuk menjadikan hidup lebih mudah bagi banyak keluarga, kami memutuskan untuk mencipta panduan lengkap untuk menyediakan makan malam yang indah dan menjimatkan dan dengan banyak idea DIY (buat sendiri ).

Kandungan

Tradisi makan malam Krismas

Tradisi makan malam Krismas bermula di Eropah banyak, bertahun-tahun yang lalu. Adat itu dilahirkan sebagai cara menyambut jemaah haji dan pengembara, sekali gus menunjukkan betapa mesranya keluarga tertentu. Persaudaraan, selama bertahun-tahun dan kemajuan agama Kristian, mula diadakan untuk meraikan kelahiran bayi Yesus.

Sesiapa yang komited untuk membuat makan malam Krismas di rumah perlu bersedia untuk pelbagai kebimbangan dan tanggungjawab . Ia juga perlu untuk memasuki suasana perayaan supaya tidak kecewa pada kesukaran pertama organisasi.

Sekarang, kertas dan pen di tangan! Casa e Festa menyediakan senarai persediaan untuk makan malam Krismas 2022 dan banyak idea untukcadangan adalah Caesar. Lihat resipi:

Bahan-bahan

• 1 kepala salad aisberg
• 2 kepala salad romaine
• 1 cawan (teh) crouton
• 2 fillet dada ayam
• ½ cawan keju parmesan parut
• 3 sudu besar minyak zaitun
• Jus ½ kapur
• 1 dan ½ sudu besar mayonis ringan
• Garam secukup rasa

Kaedah penyediaan

• Mulakan resipi dengan perasakan isi ayam dengan garam, lada sulah, herba segar dan minyak zaitun. Panaskan filezinhos kecil ini dalam kuali, sehingga keemasan di kedua-dua belah pihak. Potong menjadi jalur.
• Pada pinggan, letakkan daun salad. Kemudian taburkan pada crouton, keju Parmesan parut dan jalur ayam panggang.
• Campurkan jus lemon dengan minyak zaitun, mayonis dan garam. Hidangkan sos ini bersama salad.

Lihat lebih banyak resipi salad untuk disajikan pada Krismas.

Salad Krismas, dengan warna dan tekstur yang berbeza, menyumbang kepada hiasan meja daripada makan malam. Lihat di bawah beberapa imej inspirasi untuk persembahan hidangan:

Pencuci mulut Krismas

Tamatkan makan malam dengan menyajikan pencuci mulut Krismas. Anda boleh mempertimbangkan gula-gula tradisional kurma dan dengan itu menggembirakan selera yang berbeza dengan menu anda.

Roti bakar Perancis, pavé, mousse dan panettone ialah pilihan yang lazat dan mesra bajet, jadi ia boleh menjadi sebahagian daripada senarai makan malam Krismasringkas dan murah.

Turapan strawberi

Kanak-kanak, remaja dan dewasa menggemari turapan strawberi. Anda boleh menyediakan hidangan lazat ini di atas pinggan atau dalam mangkuk.

Bahan

• 1 tin susu pekat
• 1 dan 1/2 sukat daripada tin susu penuh
• 1 sudu besar mentega
• 2 sudu besar tepung jagung
• 1 kotak krim
• 2 kotak strawberi
• 1 paket biskut tepung jagung

Kaedah penyediaan

Masukkan susu pekat, tepung jagung, mentega dan susu ke dalam kuali. Bawa api perlahan dan gerakkan tanpa henti, sehingga pekat. Tutup api, masukkan krim dan gaul rata.

Dalam mangkuk besar, pasangkan turapan. Lapisan antara krim, biskut dan strawberi. Apabila anda sampai ke puncak, anda boleh menambah keluhan. Untuk membuat frosting putih ini, anda hanya perlu pukul 3 biji putih telur dan 8 sudu besar gula. Masukkan krim dan gaul dengan sudu.

Biarkan turapan strawberi selama sekurang-kurangnya 3 jam di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

Manjar blanc

Di antara Krismas idea makan malam, pertimbangkan blancmange dengan sos plum - klasik Krismas sebenar. Dan perincian: ramuannya sangat murah dan menepati bajet.

Bahan

• 1 liter susu
• 150g kelapa parut
• 200ml santan
• 8 sudu(sup) gula
• 6 sudu (sup) tepung jagung

Kaedah penyediaan

Masukkan semua bahan makanan istimewa ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Gaul secara berterusan sehingga anda mendapat krim pekat. Pindahkan krim ke dalam acuan puding yang telah disapu minyak dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga padat.

Semasa makanan istimewa membeku, anda boleh menyediakan sirap. Untuk ini, masukkan 8 sudu gula ke dalam kuali dan bawa ke api, sehingga ia membentuk karamel. Masukkan air sedikit demi sedikit (bersamaan dengan dua gelas). Apabila ia mula mendidih, masukkan plum dan gaul. Matikan api. Sirami kelazatan dengan sirap sejuk ini.

Minuman untuk disajikan pada Krismas

Selain makanan Krismas, anda juga harus memikirkan tentang minuman. Jadi, dapatkan pilihan alkohol dan bukan alkohol untuk menggembirakan semua tetamu.

Champagne, wain merah, soda dan jus sudah cukup untuk makan malam yang ringkas. Ia juga mungkin untuk bertaruh pada minuman yang berbeza dan lazat, seperti pukulan. Mana-mana minuman merah amat sesuai untuk dihidangkan semasa makan malam Krismas.

Christmas Punch

Makan malam Krismas yang istimewa memerlukan minuman yang berbeza, seperti halnya dengan punch. Tetamu anda pasti menyukainya! Ketahui cara membuat:

Bahan

• 350 ml air tonik
• 80 ml gin
• Bunga bunga raya kering
• 40 ml sirap bunga raya (60 ml air, 30g bunga raya keringdan 60g gula)
• 1 epal hijau dipotong dadu
• 1 lingkaran kulit limau
• Ais

Kaedah penyediaan

Mula-mula buat sirap bunga raya. Untuk melakukan ini, masak air, bunga raya dan gula hingga mendidih dalam kuali. Biarkan ia masak selama 15 minit, sehingga cecair bertukar kemerah-merahan.

Dalam periuk kaca, campurkan sirap, kiub epal, kulit limau, gin, air tonik dan, sudah tentu, bunga raya dehidrasi. Tambah ais dan hidangkan.

Cipirinha pudina strawberi

Perjalanan malam bersama keluarga dan rakan amat berharga, terutamanya apabila terdapat caipirinha bertema untuk dinikmati. Lihat betapa mudahnya resipi:

Bahan

• 70ml vodka
• 6 strawberi sederhana
• 2 sudu besar gula
• 5 daun pudina
• Ais

Penyediaan

• Potong setiap strawberi kepada empat bahagian. Potong daun pudina menjadi jalur.
• Dalam gelas caipirinha, masukkan separuh gula dan daun pudina. Macere dengan baik, sehingga anda bau herba. Masukkan strawberi dan baki gula. Tambah ais dan vodka.

Watermelon Pink Lemonade

Masih tidak tahu apa yang hendak dihidangkan untuk Krismas? Tenang, kami ada satu lagi pilihan minuman. Di Brazil, Krismas adalah sinonim dengan panas, jadi anda tidak boleh menikmati coklat panas. Kanak-kanak boleh menikmati tarikh menghargai jus yang berbeza, sepertitembikai merah jambu dan limau pudina. Ketahui resipi:

Bahan

• 4 cawan tembikai yang dipotong dadu
• Jus 2 biji limau
• 2 cawan (teh ) air
• 1 cawan (teh) sirap pudina (1 cawan pudina, 1 cawan air dan 1 cawan gula)

Cara menyediakan penyediaan

• Sediakan sirap pudina dengan meletakkan bahan dalam kuali dan panaskan selama 5 minit. Sebaik sahaja ia mendidih, matikan dan tunggu sehingga ia sejuk.
• Dalam pengisar, masukkan sirap pudina, kiub tembikai dan jus lemon. Pukul dengan baik. Hidangkan dengan ais.

Perlu menyediakan makan malam tetapi tidak boleh membelanjakan lebih daripada R$200? Tonton video di bawah dan lihat menu makan malam Krismas yang lengkap:

Gula-gula dan pembuka selera untuk kanak-kanak

Libatkan kanak-kanak dalam semangat Krismas melalui makanan. Kuki Krismas yang dihias dialu-alukan, serta rumah roti halia klasik.

Berikut ialah beberapa idea kreatif dan mudah tentang apa yang perlu disediakan untuk makan malam Krismas untuk kanak-kanak:

Idea dengan buah-buahan untuk makan malam Krismas

Buah-buahan mempunyai tempat yang terjamin dalam makan malam Krismas. Bagaimana dengan menyempurnakan persembahan? Dengan idea ini, Malam Krismas akan menjadi lebih ceria, berwarna-warni dan lazat.

Cara mengira kuantiti daripadamakanan untuk Krismas?

Tidak seperti apa yang berlaku di barbeku, makan malam Krismas biasanya tidak memerlukan makanan dan minuman. Daripada memikirkan kuantiti, perkara yang disyorkan adalah bertaruh pada pelbagai hidangan. Ingat bahawa, kerana ia adalah majlis dengan banyak juadah, tetamu pasti ingin mencuba sedikit daripada segala-galanya.

Jika anda masih tidak mahu menghadapi risiko membazir makanan, lihat petua kami tentang perkara yang perlu lakukan untuk makan malam krismas mengikut bilangan tetamu:

• makan malam krismas ringkas untuk 2 orang: pasangan, ibu dan anak lelaki, nenek dan cucu…. sesetengah keluarga adalah kecil dan oleh itu makan malam tidak perlu mempunyai beberapa hidangan. Dalam kes ini, berbaloi untuk bertaruh pada: 1 panggang + 2 lauk pauk + 1 salad + 1 pencuci mulut.
• Makan malam Krismas ringkas untuk 4 orang: sekeluarga empat orang sudah meminta sedikit lebih daripada pilihan. Sebagai tambahan untuk menyediakan ayam belanda, sebagai contoh, anda boleh memasukkan satu lagi panggang kecil pada menu, seperti tenderloin. Menu ini juga boleh dihidangkan untuk makan malam Krismas yang ringkas untuk 6 orang. Menu yang disyorkan termasuk: 2 panggang + 2 lauk pauk + 1 jenis salad + 2 pilihan pencuci mulut.
• Makan malam Krismas untuk 20 orang: Dalam kes keluarga besar, ia adalah penting bahawa menu menawarkan pelbagai. Cadangan menu: 4 panggang + 5 lauk + 2 pilihan salad + 3pilihan pencuci mulut.

Anda juga boleh mengira item makan malam berdasarkan anggaran berikut:

• Daging : 250 g setiap tetamu;
• Farofa: 4 sudu besar seorang;
• Nasi gaya Yunani: 1 cawan untuk setiap 4 orang;
• Pencuci mulut: daripada 60 hingga 100 g setiap orang;
• Jus dan air: 350 ml setiap orang;
• Soda : 500 ml setiap orang ;
• Wain merah: 1 botol untuk setiap 4 orang.

Adakah anda masih ragu-ragu tentang apa yang hendak dibeli untuk makan malam? Krismas ringkas? Tonton video dan pilih jumlah makanan dan minuman:

Adakah berbaloi untuk memesan hidangan makan malam?

Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan makan malam, maka pilihan terbaik ialah memesan hidangan tradisional Krismas. Terdapat restoran dan kedai roti yang menawarkan pilihan daging, hidangan sampingan dan pencuci mulut untuk tarikh istimewa itu.

Jadi, buat pesanan anda lebih awal dan jangan menghabiskan Malam Krismas di dapur. Dengan memesan makanan istimewa Krismas, anda mempunyai lebih banyak masa untuk menjaga hiasan.

Hiasan untuk meja makan Krismas

Kami telah menerbitkan banyak idea kreatif dan berpatutan untuk hiasan Krismas . Sekarang, mari kita serlahkan beberapa cadangan untuk menghiasi meja makan malam dan biarkan ia dengan rupa tematik. Lihat:

Alas meja

Sesetengah orang suka menutup meja dengan alas mejapenuh dengan cetakan Krismas, dengan patung Santa Claus, rusa kutub, hadiah dan pokok pain. Ini adalah cadangan yang bagus, tetapi rupa makan malam boleh dibebankan.

Arah aliran semasa ialah memilih alas meja neutral atau menyediakan no meja alas meja untuk makan malam.

Jika anda tidak melepaskan warna Krismas , pilih alas meja berkotak-kotak, yang mempunyai merah sebagai salah satu ton utama dalam cetakan. Di negara lain, malah selimut vintaj dan kotak-kotak digunakan sebagai asas meja Krismas.

Satu lagi petua menarik ialah menggunakan rel meja, yang boleh nilai gabungan warna hijau dan merah atau neutral dan metalik, seperti putih dan emas.

Tas meja Krismas tradisional boleh digantikan dengan alas letak yang cantik. Terdapat beberapa model yang sepadan dengan majlis, dalam warna hijau, emas dan merah. Mengenai format, terdapat kepingan segi empat tepat, bulat dan persegi.

Apabila memilih alas meja untuk makan malam, perlu diingat bahawa ia bukan satu-satunya elemen hiasan. Oleh itu, ia mesti selaras dengan gaya hiasan dan barang-barang lain, seperti bahagian tengah, pinggan mangkuk dan serbet.

Pinggan mangkuk, mangkuk dan kutleri

Krismas adalah acara yang sesuai untuk menggunakan set peralatan makan paling comel yang anda ada di kedai. Untuk tidak membuat kesilapan, pilih pinggan mangkuk putih danhalus, kerana mereka pergi dengan segala-galanya. Petua ini harus diambil serius, terutamanya oleh mereka yang memilih alas meja dengan tema Krismas untuk meja.

Jika dasar meja neutral, cuba jadi sedikit berani apabila memilih alas meja.kutleri. Kepingan perak dialu-alukan, tetapi yang berwarna emas menambahkan sentuhan keanggunan yang hebat pada hiasan.

Orang ramai tidak cenderung untuk menjadi sangat berani apabila memilih cermin mata. Anda boleh memilih model kaca lutsinar dan menambah beberapa butiran DIY, seperti jidar bergemerlapan.

Pemegang kutleri

Adakah anda pilih kutleri yang cantik untuk meja? Hebat, kini anda perlu memasukkannya ke dalam hiasan dengan dos kreativiti dan gaya.

Sesetengah orang lebih suka meletakkan peralatan itu di dalam but atau topi Santa, diperbuat daripada kain felt atau bulu. Satu lagi kemungkinan ialah pemegang kutleri yang dibuat dengan kertas, idea yang ringkas dan murah.

Lipat Napkin

Napkin kain adalah pelawak sebenar dalam hiasan makan malam Krismas , lagipun, anda mempunyai beberapa cara kreatif untuk melipatnya.

Bentuk pokok adalah inspirasi yang hebat. Tonton tutorial di bawah dan pelajari:

Jika tiada masa (atau kesabaran) untuk melipat, bertaruh pada butiran lain yang cantik dan halus. Satu cadangan adalah untuk memasang susunan dengan batang rosemary dan kayu manis untuk setiap serbet. Tambatan bolehdibuat dengan benang jut.

Penggunaan penyepit pakaian ringkas atau reben biskut Krismas juga merupakan idea yang menarik untuk diamalkan.

Hiasan tengah untuk makan malam Krismas

Apa yang hendak diletakkan di atas meja Krismas? Jika anda hos pada masa itu, anda mungkin pernah bertanya soalan ini kepada diri sendiri.

Terdapat banyak idea untuk hiasan yang mudah dibuat dan murah yang boleh anda praktikkan untuk menghias rumah di parti makan malam. Untuk menyusun bahagian tengah meja, sebagai contoh, letakkan beberapa bola Krismas dalam mangkuk buah atau bekas kaca. Petua yang sama juga boleh digunakan untuk menghiasi perabot ruang makan.

Selain itu, jika bajet anda mengizinkan, pertimbangkan untuk menyusun susunan Krismas yang cantik. Anda juga boleh menggunakan Poinsettia dalam hiasan, yang dikenali sebagai bunga Krismas.

Cawangan pain, bersama-sama dengan lilin dan kon pain, kelihatan menakjubkan pada pelari meja Krismas. Buah-buahan dan bunga juga membantu menghasilkan hiasan tengah yang menakjubkan.

Untuk menyelitkan aroma Krismas ke dalam makan malam anda, hiasi dengan sayur-sayuran segar, buah sitrus kering dan rempah ratus. Berhati-hati dengan ketinggian hiasan tengah, kerana ia tidak boleh menghalang penglihatan tetamu.

Petua untuk menyediakan bahagian tengah adalah dengan mempunyai dulang. Potongan ini membantu menyusun objek hiasan dan menjadikan hiasan Krismas lebih canggih.

Senarai tetamu

Langkah pertama dalam menganjurkan makan malam Krismas yang ringkas ialah dengan menyediakan senarai tetamu. Untuk tidak menjadikan pesta itu lebih mahal, cuba pilih ahli keluarga terdekat sahaja.

Dengan senarai di tangan, buat jemputan secara rasmi. Anda, sebagai hos, boleh menjemput melalui telefon, e-mel, Facebook, Whatsapp atau jemputan bercetak.

Dekati tetamu sekurang-kurangnya 7 hari lebih awal, supaya mereka boleh merancang dengan lebih baik.

Menu Krismas

Apa yang perlu dihidangkan untuk makan malam Krismas? Jika anda menganjurkan perjumpaan di rumah anda, anda mungkin pernah bertanya soalan ini kepada diri sendiri.

Menentukan menu Krismas 2022 bukanlah semudah yang disangka, lagipun, adalah perlu untuk menghargai tradisi tarikh dan buat kombinasi yang betul. Lihat di bawah cara mengatur menu:

Pembuka selera

Menunggu jam masuk tengah malam untuk menghidangkan makan malam boleh memenatkan. Jadi, untuk mengurangkan rasa lapar tetamu anda, cuba sediakan beberapa pembuka selera. Keju, kacang, roti dengan pâté dan buah-buahan kering dialu-alukan.

Pembuka selera untuk makan malam Krismas boleh disusun dengan cantik di atas meja. Lidi dialu-alukan, begitu juga pokok yang boleh dimakan. Lihat dua resipi lazat:

Lidi Caprese

Lidi caprese mempunyai warna Krismas dan sesiapa sahaja boleh

Pokok Krismas yang boleh dimakan

Ia juga menarik untuk membuat pokok Krismas boleh dimakan untuk menghiasi meja utama atau sudut khas rumah yang lain. Bagaimanapun, gunakan kreativiti anda dan nilai angka yang melambangkan tarikh ini.

Mungkin buah-buahan untuk makan malam Krismas yang ringkas akan berguna dalam projek ini, selain daripada sayur-sayuran, keju dan bahan semula jadi yang lain.

Ketahui sekarang cara membuat pokok Krismas dengan strawberi:

Penanda tempat

Kon pain, bola dan kuki Krismas hanyalah beberapa item yang berfungsi untuk menandakan tempat di meja. Setiap pemegang tempat mesti diperibadikan dengan nama tetamu. Anda juga boleh memasukkan mesej selamat Krismas untuk mengejutkan semua orang.

Malah pemegang kutleri atau serbet kain itu sendiri boleh menjadi pemegang tempat, diletakkan di atas pinggan.

Pencahayaan

Senarai makan malam Krismas juga termasuk item yang mampu mencipta pencahayaan yang selesa dan ajaib, serta tarikh.

Dalam ketiadaan batang lilin, menyalakan lilin dalam bekas kaca atau dihiasi dengan batang kayu manis menjadikan meja Krismas lebih cantik. Petua lain ialah menggunakan lampu LED untuk memberikan sentuhan kemodenan pada hiasan.

Kerusi tetamu

Bola berwarna-warni, atau bahkan kalungan bunga, sesuai untuk menghiasi belakang setiap kerusi. Gunakan kreativiti anda untuk membuat hiasan yang sepadan dengan gaya hiasan.

Hiasan yang digantung

Apa yang perlu dibuat untuk makan malam Krismas jika niat adalah untuk mengejutkan tetamu dengan hiasan yang berbeza? Pertaruhan pada perhiasan gantung.

Hiasan yang belum selesai semakin meningkat. Di atas meja anda boleh menggantung bola, bintang dan juga dahan. Idea lain ialah menggunakan kord dengan lampu dalam hiasan yang digantung.

Bagaimana untuk menggabungkan warna pada makan malam Krismas?

Palet merah dan hijau bukan satu-satunya pilihan untuk menghiasi makan malam Krismas yang ringkas. Cuba kombinasi lain, seperti biru dan putih atau kuning, putih dan hitam. Malah B&W, jika digunakan dengan baik, mengeluarkan hiasan Krismas yang minimalis.

Lagi gambar makan malam Krismas yang lengkap

Kon pain, bunga paruh burung kakak tua, rumah roti halia, pembalut hadiah kecil dan anak patung Santa Claus boleh muncul dalam hiasan untuk makan malam Krismas yang ringkas. Cuba hormati palet warna utama.

Cenderahati untuk tetamu

Pembelian hadiah juga merupakan item yang perlu ada dalam senaraipersiapan makan malam. Perhatikan perkara yang setiap tetamu suka dan pergi membeli-belah lebih awal.

Jika bilangan tetamu ramai, anda boleh mengatur rakan rahsia. Dengan cara itu, semua orang mendapat cenderahati dan pokok itu dipenuhi dengan hadiah.

Sekiranya idea untuk menjalinkan kawan rahsia tidak menjadi, cadangan yang baik adalah untuk memberikan setiap tetamu dengan ringkas dan bermakna merawat. Cenderahati boleh diletakkan di atas pinggan setiap orang, beberapa saat sebelum menghidangkan makan malam. Kek cawan Krismas dan biskut roti halia ialah petua yang baik untuk menggembirakan rakan dan keluarga.

Bagaimana untuk mengatur makan malam Krismas yang ringkas?

Tidakkah anda mahu memikul semua tanggungjawab mengatur makan malam? Kemudian kongsi tugas dengan rakan dan keluarga.

Hos boleh berasa bebas untuk meminta setiap tetamu membawa hidangan atau menjaga item tertentu dalam senarai makan malam Krismas. Pembahagian tugas ini, seterusnya, mesti diwujudkan lebih awal supaya setiap orang mempunyai masa untuk mengatur diri mereka sendiri.

Akhir sekali, untuk mengelakkan kejadian yang tidak dijangka, adalah sangat penting untuk memastikan semuanya teratur beberapa jam sebelum makan malam. Asingkan hidangan yang akan digunakan, biarkan barang perak bersih, periksa pembalut hadiah.

Sekarang anda tahu apa yang perlu dibuat untuk makan malam Krismas. Jadi, beli bahan-bahan dalam jumlah yang betul,sediakan menu yang sedap dan uruskan hiasan meja. Ia pastinya akan menjadi pertemuan semula keluarga yang tidak dapat dilupakan!

Bahan

• Tomato ceri
• Buffalo mozzarella
• Daun selasih
• Cuka balsamic
• Tongkat kayu

Kaedah penyediaan

Dalam setiap batang kayu, lekatkan tomato, bola keju dan sehelai daun selasih. Ulangi pesanan ini sehingga anda menghabiskan lidi. Susun semua lidi di atas pinggan dan mandikannya dengan cuka balsamic.

Tapioca dadinho

Tapioca dadinhos ini, apabila disediakan untuk Krismas, kelihatan seperti hadiah mini. Anda boleh menghidangkannya bersama pate atau jeli lada.

Bahan-bahan

• 300g keju coalho parut
• 300g ubi kayu berbutir
• ½ sudu teh garam
• 600 ml susu
• Lada hitam secukup rasa

Kaedah penyediaan

Campur semua bahan dalam kuali dan letak di atas api sederhana sambil dikacau sentiasa. Tuang adunan ke dalam loyang yang telah dialas dengan plastik wrap. Juga tutup dengan filem plastik dan bawa ke peti sejuk selama sekurang-kurangnya dua jam. Selepas masa itu, potong doh menjadi empat segi dan goreng dalam minyak yang sangat panas.

Berikut ialah beberapa idea untuk makan malam Krismas mengenai pembuka selera:

Daging untuk makan malam Krismas

Senarai makan malam Krismas yang ringkas biasanya termasuk satu atau dua jenis daging untuk dihidangkankepada tetamu. Daging panggang adalah tradisional dan oleh itu tidak boleh ditinggalkan dalam acara tersebut.

Bintang besar ialah ayam belanda Krismas, tetapi anda boleh menggantikannya dengan chester atau ikan kod. Resipi lain berfungsi untuk menyelerakan makan malam anda dan menjadikan mulut tetamu anda berair, seperti pinggang sumbat, kambing, ham dan tenderloin. Sesetengah keluarga suka meletakkan susuan babi pada menu Krismas mereka.

Kami mempunyai dua resipi tradisional untuk makan malam Krismas anda. Lihatlah:

ayam belanda ringkas

Makan malam tradisional memerlukan ayam belanda Krismas sebagai protagonis. Dan anda tidak perlu menghabiskan banyak wang untuk mempunyai burung ini di atas meja anda. Ketahui langkah demi langkah:

Bahan

• 1 5 kg ayam belanda
• 1 oren
• ½ cawan ( teh ) wain putih
• 100 g mentega
• 2 bawang merah
• 2 lobak merah
• 2 batang saderi
• 2 daun berambut perang

Sos

• 1 cawan (teh) wain putih
• 1.5 liter sup sayur-sayuran (disediakan dengan ayam belanda)
• kulit oren
• 4 sudu besar tepung gandum
• 4 sudu besar mentega
• Garam dan lada sulah do Reino

Kaedah penyediaan

• Biarkan ayam belanda keluar dari peti sejuk, sehingga dicairkan sepenuhnya pada suhu bilik. Proses ini mengambil masa purata dua hari.
• Keluarkan ayam belanda yang telah dicairkan untuk menyediakan sos. kemudian pindahkanburung itu ke dalam mangkuk dan basuh di bawah air yang mengalir. Biarkan ia meresap selama 10 minit. Biarkan ia rendam semula, kerana ini adalah satu-satunya cara untuk menghilangkan rasa perasa tiruan.
• Letakkan mentega dalam kuali dan cairkannya dengan baik. Masukkan wain, biarkan ia panas sedikit dan kemudian matikan api.
• Sapu ayam belanda dengan campuran mentega dan wain putih ini (ingat untuk mengeringkan burung dengan kain bersih sebelum proses ini).
• Pindahkan ayam belanda ke kuali panggang dan ikat paha dengan tali. Edarkan kepingan oren dalam rongga burung.
• Tutup dada dan sayap ayam belanda dengan tuala pinggan mangkuk yang bersih.
• Letakkan ayam belanda dalam ketuhar sederhana yang telah dipanaskan dan bakar selama setengah jam.
• Selepas 30 minit pertama dibakar, masukkan bawang, lobak merah dan batang saderi ke dalam ayam belanda. Bakar selama 1 jam dan kemudian keluarkan dari kuali. Dalam kuali, masukkan sayur-sayuran, 2.5 liter air dan daun bay. Didihkan dan biarkan ia masak selama sejam. Buang sayur-sayuran dan simpan kuahnya untuk memandikan burung.
• Kembali ke ayam belanda! Setiap 30 minit adalah penting untuk mengeluarkan daging dari ketuhar dan melelehkan campuran wain dan mentega, kerana dengan cara ini buahnya dipelihara. Lakukan ini sehingga anda melengkapkan masa 3 jam. Jika kulit burung menjadi perang terlalu cepat, hujungnya ialah menutupnya dengan kerajang aluminium.
• Apabila pin diangkat, ia sudah siap. Tapi kalau nak semakpanggang jika tidak, cuba tusuk kaki ayam belanda dengan pisau. Perhatikan warna cecair. Jika darah keluar, ia masih mentah.
• Keluarkan tuala pinggan mangkuk, sapu dengan baki campuran mentega dan wain dan masukkan ke dalam ketuhar hingga perang selama 10 minit.

Cara menyediakan sos

Dalam kuali, cairkan mentega dan masukkan tepung. Kacau secara berterusan selama tiga minit dengan api sederhana. Masukkan sup sayur-sayuran (yang disediakan dengan ayam belanda). Masak selama 15 minit sehingga pekat. Untuk menjadikan sos lebih sedap, tambah cecair yang tinggal dalam kuali panggang ayam belanda dan wain. Jangkakan untuk memasak selama setengah jam. Habiskan sos dengan garam, lada hitam dan kulit oren.

Ham sumbat

Adakah anda sedang mencari daging yang lebih murah daripada ayam belanda untuk dihidangkan untuk makan malam? Jadi hujungnya adalah ham yang disumbat, sangat popular di meja Brazil. Ikuti resipi:

Bahan

• 1 2 kg ayam belanda tanpa tulang
• 6 ulas bawang putih yang dikisar
• 2 bawang besar
• 3 lobak merah, dipotong dadu
• 150g bacon (dipotong menjadi kayu)
• 150g sosej salai (dipotong dadu)
• 150g buah zaitun
• ½ cawan (Amerika) minyak zaitun
• ½ cawan (Amerika) cuka putih
• 1 cawan (teh) wain putih
• Garam secukup rasa
• 1 sudu besar garam
• Bau hijau secukup rasa

Kaedah penyediaan

Menggunakanpisau tajam, cucuk lubang pada batangnya. Dalam lubang ini, letakkan kepingan bacon, sosej, buah zaitun dan lobak merah.

Letakkan bawang, bawang putih, minyak, cuka, garam dan bau hijau ke dalam pengisar. Pukul rata.

Sapukan perasa ke seluruh batang dan biarkan semalaman (dalam peti sejuk).

Letakkan shank dalam kuali pembakar dan panggang dengan api sederhana selama tiga jam. Setiap setengah jam, buka ketuhar dan mandikan daging dengan sos dari kuali itu sendiri, kerana ini mengekalkan kelazatannya.

Untuk memeriksa sama ada batang itu dipanggang dengan baik atau tidak, mudah sahaja: lidi dengan garpu . Jika ia mudah keluar, ia lembut dan masak.

Lauk Krismas

Nasi putih, nasi gaya Greek, nasi bakar, farofa dengan kismis dan kacang , sosej dan mayonis. Pilih sekurang-kurangnya dua daripada hidangan ini untuk dihidangkan bersama-sama dengan panggang.

Makan malam Krismas 2022 memerlukan iringan yang baik. Berikut ialah beberapa cadangan:

Christmas Salpicão

Salpicão ialah hidangan yang sangat mudah untuk disediakan dan sangat popular pada makan malam Krismas. Lihat resipi:

Bahan

• 1 dada ayam yang dimasak dan dicincang
• 250g mayonis
• 1 kg potong dadu kentang
• 1 kiub stok ayam
• 1 tin jagung hijau (tanpa air)
• 1 tin kacang peas (tanpa air)
• 200g ham dipotong dadu
• 1 biji bawangcincang
• 1 epal hijau cincang
• 1 cawan (teh) zaitun cincang
• 1 cawan (teh) cili hijau
• 1 dahan saderi cincang
• Jus 2 biji limau
• Minyak zaitun
• Garam dan lada hitam

Kaedah penyediaan

• Masukkan air rebusan ayam ke dalam kuali dengan air dan biarkan mendidih sehingga larut.
• Gunakan air ini untuk memasak kentang sehingga betul-betul empuk.
• Pindahkan kentang ke satu bekas besar dan masukkan bahan-bahan lain, iaitu ayam yang dicincang, pasli, kacang pea, ham, buah zaitun, jagung, bawang, epal dan saderi.
• Masukkan mayonis, jus lemon, minyak zaitun, garam dan lada sulah.
• Benarkan salpicão sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam.
• Hidangkan dengan kentang jerami.

Nasi Yunani

Krismas tanpa nasi dengan kismis bukanlah Krismas, jadi lauk ini tidak boleh ditinggalkan dalam menu makan malam. Lihat betapa mudahnya untuk menyediakan hidangan ini di rumah:

Bahan

• 2 cawan (teh) beras
• 3 tablet sup ayam
• 1 lada hijau kecil
• 1 lada merah kecil
• 1 lobak merah
• 2 sudu besar minyak
• 1 cawan (teh) kismis
• 1 ulas bawang putih cincang

Penyediaan

• Potong lada menjadi jalur yang sangat nipis. Kemudian, tumiskan dalam minyak bersama lobak merah. Gaul sebati sehinggasayur melembut. Masukkan kismis.
• Panaskan baki minyak dalam kuali lain, tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan nasi dan tumis sebati. Masukkan 4 cawan air mendidih, kiub pati ayam dan masak selama lebih kurang 15 minit.
• Apabila mencecah 7 minit masa memasak, masukkan sos yang lain. Tutup kuali dan tunggu semua air beras kering.

Salad Krismas

Apa yang perlu dilakukan untuk makan malam Krismas di negara tropika? Di Brazil, Krismas berlaku pada pertengahan musim panas, jadi disyorkan untuk menyediakan menu yang lebih segar dan semula jadi. Petua ialah menyediakan pilihan salad semasa makan malam dan perhatikan persembahan.

Salad Tropika

Salad tropika ialah pilihan yang menyegarkan untuk mengarang makan malam yang ringkas dan juga untuk makan tengah hari Krismas . Ia menggabungkan buah-buahan, sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Dalam sesetengah kes, ia memerlukan ham atau ayam. Ketahui cara membuat resipi:

• 1 mangga dipotong menjadi jalur
• 5 keping nanas dipotong menjadi jalur
• 1 cawan (teh) epal hijau yang dicincang
• 2 lobak merah, dipotong menjadi jalur
• ½ cawan jantung sawit yang dicincang
• Lettuce romaine, jalur
• ½ tin kacang pis
• Tomato ceri

Kaedah penyediaan

Campur semua bahan dalam hidangan yang besar dan dalam.

Salad Caesar

Ingin menyediakan salad lazat dengan kerepek ayam di tengah? Yang terbaik