Krystdiner 2022: sjoch wat te tsjinjen en ienfâldige dekoraasjeideeën

De tariedings foar in ienfâldich, moai en goedkeap krystdiner wurde yntinsiver as de moanne desimber tichterby komt. Yn dizze tiid fan it jier meitsje gesinnen menu's foar mei krystgerjochten en kieze dekoraasjes foar de tafel.

It organisearjen fan in ongelooflijk diner sûnder in protte útjeften is in echte útdaging, ommers de útjeften mei it keapjen fan de yngrediïnten en mei de dekoraasje weagje se op elkenien syn bûse.

Om it libben makliker te meitsjen foar in protte gesinnen, hawwe wy besletten om in folsleine gids te meitsjen om in prachtich, ekonomysk diner te meitsjen en mei in protte DIY-ideeën (meitsje josels) ).

Ynhâld

De tradysje fan it krystdiner

De tradysje fan it krystdiner begon in protte, in protte jierren lyn yn Europa. De gewoante waard berne as in manier om pylgers en reizgers te ferwolkomjen, en sa demonstrearje hoe gastfrij in bepaalde famylje wie. De fraternization, yn 'e rin fan' e jierren en de foarútgong fan it kristendom, begûn te fieren de berte fan 'e poppe Jezus.

Wa't him ynset foar it meitsjen fan in krystdiner thús moat wurde taret op in rige soargen en ferantwurdlikens . It is ek nedich om yn de feestlike stimming te kommen om net oerstjoer te wurden by de earste muoite fan de organisaasje.

No, papier en pinne yn de hân! Casa e Festa taret in list mei tariedings foar Christmas dinner 2022 en in protte ideeën foarsuggestje is Caesar. Besjoch it resept:

Yngrediïnten

• 1 kop fan ijsbergsla
• 2 kop fan romaine sla
• 1 kopje (te) croutons
• 2 kipfilets
• ½ kopje geraspte parmezaanse tsiis
• 3 eetlepels olive-oalje
• Sap fan ½ limoen
• 1 en ½ eetlepel lichte mayonaise
• Sâlt nei smaak

Tarieding metoade

• Begjin it resept troch kruiden de hin filets mei sâlt, piper, farske krûden en olive-oalje. Heakje dizze lytse filezinhos yn 'e panne, oant gouden oan beide kanten. Hak yn strips.
• Op in skûtel set de slablêden. Sprinkelje dan de croutons, geraspte Parmezaanse tsiis en grille hinrepen op.
• Meg it sitroensap mei oliveelje, mayonaise en sâlt. Serve dizze saus mei de salade.

Besjoch mear saladeresepten om mei de kryst te tsjinjen.

Krystsalades, mei har ferskillende kleuren en tekstueren, drage by oan it dekorearjen fan de tafel fan supper. Sjoch hjirûnder wat ynspirearjende bylden foar de presintaasje fan de skûtels:

Krystdesserts

Kinje it iten ôf troch krystdesserts te tsjinjen. Jo kinne de tradisjonele snoepjes fan 'e datum beskôgje en sadwaande ferskate smaak mei jo menu befredigje.

Frânsk toast, pavé, mousse en panettone binne lekkere en budzjetfreonlike opsjes, sadat se diel útmeitsje fan 'e list foar krystdinerienfâldich en goedkeap.

Aardbeipave

Bern, pubers en folwoeksenen hâlde fan aardbeipave. Jo kinne dit lekker meitsje op in skûtel of yn bakjes.

Yngrediïnten

• 1 blikje kondinsearre molke
• 1 en 1/2 maat út it blikje hiele molke
• 1 eetlepel bûter
• 2 eetlepels maizena
• 1 doaze room
• 2 doazen aardbeien
• 1 pak maiszetmeelkoekjes

Triedingsmetoade

Set kondinsearre molke, maizena, bûter en molke yn in panne. Nim nei it lege fjoer en ferpleatse non-stop, oant it dikke. Draai de waarmte út, foegje de crème ta en mingje goed.

Yn in grutte kom, sammelje de pave. Intercale lagen fan room, biskuit en aardbei. As jo ​​berikke de top, kinne jo tafoegje sucht. Om dizze wite frosting te meitsjen, moatte jo gewoan 3 aaiwiten en 8 oseaapjes sûker slaan. Foegje de crème ta en mingje mei in leppel.

Lit de aardbeipave op syn minst 3 oeren yn 'e kuolkast foar it tsjinjen.

Manjar blanc

Under de krystdagen dinner ideas, beskôgje de blancmange mei plum saus - in wiere Christmas klassiker. En detail: de yngrediïnten binne tige goedkeap en passe it budzjet.

Yngrediïnten

• 1 liter molke
• 150g geraspte kokosnoot
• 200ml kokosmolke
• 8 lepels(sop) fan sûker
• 6 lepels (sop) maizena

Tarieding metoade

Set alle yngrediïnten fan de lekkernij yn in pan en bringe nei in ko. Mix kontinu oant jo krije in dikke crème. Bring de crème oer nei in mei oaljefolle puddingfoarm en lit it yn 'e kuolkast oant stiif.

Wylst de lekkernij friest, kinne jo de siroop tariede. Foar dit, set 8 lepels fan sûker yn 'e panne en liede ta it fjoer, oant it foarmet in karamel. Foegje wetter stadichoan ta (lykweardich oan twa glêzen). As it begjint te siedjen, foegje de pruimen ta en mingje. Útsette it fjoer. Spultsje de lekkernij mei dizze kâlde siroop.

Dranken om mei de kryst te tsjinjen

Njonken it krystiten moatte jo ek tinke oan drinken. Dus, hawwe alkoholyske en net-alkoholike opsjes om alle gasten te behagen.

Sampanje, reade wyn, soda en sap binne genôch foar in ienfâldich diner. It is ek mooglik om te wedzjen op ferskate en lekkere dranken, lykas punch. Elke reade drank is perfekt om te tsjinjen by it krystdiner.

Krystpunch

In spesjaal krystdiner freget om ferskate dranken, lykas it gefal is mei punch. Jo gasten sille love it! Learje hoe't jo meitsje:

Yngrediïnten

• 350 ml tonic wetter
• 80 ml gin
• Hibiscus blom droege
• 40 ml hibiscus siroop (60 ml wetter, 30 g droege hibiscusen 60g sûker)
• 1 griene appel yn blokjes
• 1 citroenschil spiraal
• Iis

Tariedingsmetoade

Meitsje earst de hibiscus siroop. Om dit te dwaan, bring it wetter, hibiscus en sûker oan in ko. Lit it koekje foar 15 minuten, oant de floeistof wurdt readeftich.

Yn in glêzen kanne, mingje de siroop, appelblokjes, sitroenskil, gin, tonic wetter en, fansels, de hibiscus útdroege. Foegje iis ta en tsjinje.

Strawberry mint caipirinha

In nacht út mei famylje en freonen is ûnbeskate, benammen as der in tema caipirinha is om te genietsjen. Sjoch hoe ienfâldich it resept is:

Yngrediïnten

• 70ml wodka
• 6 medium aardbeien
• 2 lepels sûker
• 5 mintblêden
• Iis

Tarieding

• Snij elke aardbei yn fjouwer dielen. Snij de mintblêden yn strips.
• Foegje de helte fan de sûker en mintblêden yn in caipirinha-glês. Meitsje goed, oant jo it krûd rûke. Foegje de ierdbeien en de rest fan 'e sûker. Foegje iis en wodka ta.

Watermeloen Pink Lemonade

Wist noch net wat te tsjinjen foar Kryst? Kalmje, wy hawwe noch ien drankopsje. Yn Brazylje is Kryst synonym foar waarmte, dus jo kinne gjin heule sûkelade hawwe. Bern kinne genietsje fan de datum wurdearje ferskate sappen, lykasroze watermeloen en mint limonade. Learje it resept:

Yngrediïnten

• 4 kopkes watermeloen yn blokjes
• Sap fan 2 sitroenen
• 2 kopkes (tee ) wetter
• 1 beker (tee) mint siroop (1 beker mint, 1 beker wetter en 1 beker sûker)

Hoe tariede tarieding

• Bereid de mintsiroop troch de yngrediïnten yn in panne te pleatsen en 5 minuten te waarmjen. Sadree't it siedt, skeakelje it út en wachtsje oant it ôfkoelt.
• Foegje yn in blender de muntsiroop, watermeloenblokjes en sitroensap ta. Beat goed. Serve mei iis.

Moatte in diner meitsje, mar kin net mear as R$200 útjaan? Besjoch de fideo hjirûnder en besjoch in folslein menu foar krystdiner:

Snoepkes en appetizers foar bern

Belûke bern yn de krystsfear troch iten. Fersierde krystkoekjes binne wolkom, lykas it klassike peperkoekhûs.

Hjir binne wat kreative en maklike ideeën oer wat te hawwen foar it krystdiner foar bern:

Ideeën mei fruit foar krystdiner

Fruchten hawwe in garandearre plak yn it krystdiner. Hoe sit it mei it perfeksjonearjen fan de presintaasje? Mei dizze ideeën sil krystjûn folle fleuriger, kleuriger en lekkerder wurde.

Hoe kwantiteit berekkenje faniten foar Kryst?

Oars as wat bart by in barbecue, is it krystdiner oer it algemien gjin iten en drinken nedich. Yn stee fan nei te tinken oer hoemannichten, is it oanrikkemandearre om te wedzjen op it ferskaat oan gerjochten. Unthâld dat, om't it in gelegenheid is mei in protte lekkernijen, gasten in bytsje fan alles wolle besykje.

As jo ​​noch net it risiko wolle rinne om iten te fergriemen, sjoch dan ús tips oer wat jo moatte dwaan foar krystdiner neffens it oantal gasten:

• ienfâldich krystdiner foar 2 minsken: in pear, mem en soan, beppe en pakesizzer…. guon famyljes binne lyts en dêrom hoecht it jûnsmiel net ferskate gerjochten te hawwen. Yn dit gefal is it wurdich te wedzjen op: 1 roast + 2 bygerechten + 1 salade + 1 dessert.
• Ienfâldich krystdiner foar 4 persoanen: in húshâlding fan fjouwer freget al om in bytsje mear as opsjes. Neist it tarieden fan in kalkoen kinne jo bygelyks in oare lytse roast op it menu opnimme, lykas in tenderloin. Dit menu kin sels tsjinje foar in ienfâldich krystdiner foar 6 persoanen. It oanrikkemandearre menu befettet: 2 roasts + 2 bygerechten + 1 soarte salade + 2 dessertopsjes.
• Krystdiner foar 20 minsken: Yn it gefal fan in grutte famylje is it essensjeel dat it menu ferskaat biedt. Menu suggestje: 4 roasts + 5 bygerechten + 2 salade opsjes + 3dessert opsjes.

Jo kinne ek diner items berekkenje op basis fan de folgjende skatting:

• Fleis : 250 g per elke gast;
• Farofa: 4 tablespoons per persoan;
• Grykske styl rys: 1 kopke foar elke 4 minsken;
• Dessert: fan 60 oant 100 g per persoan;
• Sap en wetter: 350 ml per persoan;
• Soda: 500 ml per persoan ;
• Reade wyn: 1 flesse foar elke 4 minsken.

Hawwe jo noch twifels oer wat te keapjen foar it jûnsmiel? ienfâldige kryst? Besjoch de fideo en kies it bedrach fan iten en drinken:

Is it de muoite wurdich om de jûnsmiel te bestellen?

As jo ​​gjin tiid hawwe om iten te meitsjen, dan is de bêste opsje om de tradisjonele krystgerjochten te bestellen. Der binne restaurants en bakkerijen dy't fleis opsjes, bygerechten en desserts biede foar dy bysûndere datum.

Dus, set jo bestelling fan tefoaren en bring gjin krystnacht yn 'e keuken. Troch it bestellen fan de krystlekkernijen, hawwe jo mear tiid om foar de dekoraasjes te soargjen.

Dekoraasje foar de krystdinertafel

Wy hawwe al in protte kreative en betelbere ideeën publisearre foar krystdekoraasjes . Litte wy no wat suggestjes markearje om de jûnstafel te fersieren en it te litten mei in tematyske útstrieling. Sjoch:

Tafelkleed

Guon minsken wolle de tafel mei in tafelkleed dekkefol krystprinten, mei figueren fan Sinteklaas, rindieren, kado's en pinebeammen. It is in goede suggestje, mar it uterlik fan it jûnsmiel kin oerladen wurde.

De hjoeddeistige trend is om te kiezen foar in neutraal tafelkleed of sels in tafel op te setten nee tafelkleed foar it jûnsmiel.

As jo ​​de krystkleuren net opjaan, kies dan in geruit tafelkleed, dat hat de read as ien fan 'e wichtichste toanen yn' e print. Yn oare lannen wurdt sels de vintage en plaid tekken brûkt as basis fan de krysttafel.

In oare nijsgjirrige tip is om in tafelrail te brûken, dy't kin wurdearje de kombinaasje fan grien en read of neutrale en metallyske kleuren, lykas wyt en goud.

De tradisjonele Christmas tafelkleed kin ferfongen wurde troch in goed pleatst placemat moai. D'r binne ferskate modellen dy't oerienkomme mei de gelegenheid, yn griene, gouden en reade kleuren. Oangeande de formaten binne der rjochthoekige, rûne en fjouwerkante stikken.

By it kiezen fan it tafelkleed foar it iten, hâld der rekken mei dat it net it ienige dekorative elemint is. Dêrom moat it harmonisearje mei de styl fan dekoraasje en oare items, lykas sintrumstikken, servies en servetten.

Servies, kommen en bestek

Kryst is de gelegenheid perfekt foar it brûken fan de leukste servies set dat jo yn winkel hawwe. Om gjin flater te meitsjen, kieze foar wyt servies endelikat, want se geane mei alles. Dizze tip moat serieus nommen wurde, benammen troch dyjingen dy't in tafelkleed mei in krysttema foar de tafel keas.

As de basis fan 'e tafel neutraal is, besykje dan in bytsje moed by it kiezen fan de tafelkleden bestek. Sulveren stikken binne wolkom, mar de gouden foegje in krêftige touch fan elegânsje ta oan de dekoraasje.

Minsken hawwe net de neiging om tige dryst te wêzen by it kiezen fan in bril. Jo kinne kieze foar modellen fan transparant glêzen en wat DIY-details tafoegje, lykas de glitterrâne.

Bestekhâlder

Hast jo kieze moai bestek foar de tafel? Geweldich, no moatte jo se yn it dekor opnimme mei in doasis kreativiteit en styl.

Guon minsken pleatse it gebrûksfoarwerp leaver yn bootjes of Sinteklaasmûtsen, makke fan filt of wol. In oare mooglikheid is de bestekhâlder makke mei papier, in ienfâldich en goedkeap idee.

Servet fold

De stof servet is in echte joker yn it krystdiner dekoraasje , jo hawwe ommers ferskate kreative manieren om it te foldjen.

De beamfoarm is in krêftige ynspiraasje. Besjoch de tutorial hjirûnder en lear:

By it ûntbrekken fan tiid (of geduld) foar foldjen, wedzjen op oare moaie en delikate details. Ien suggestje is om foar elke servet in arranzjemint te meitsjen mei rozemarijn en kanielstokken. De oanlisplak kin wêzemakke mei jute touw.

It brûken fan in ienfâldige wasknijper of in krystkoeke lint binne ek nijsgjirrige ideeën om yn 'e praktyk te bringen.

Sintrum foar krystdiner

Wat op 'e krysttafel sette? As jo ​​​​de gasthear fan 'e tiid binne, hawwe jo jo wierskynlik dizze fraach steld.

Der binne in protte ideeën foar maklik te meitsjen en goedkeap dekoraasjes dy't jo yn 'e praktyk kinne bringe om it hûs te fersieren by de iterij. Om it sintrum fan 'e tafel te komponearjen, set bygelyks ferskate krystballen yn in fruitbak of glêzen kontener. Deselde tip kin ek brûkt wurde om de ytsealmeubilêr te fersieren.

Och, as jo budzjet it tastiet, tink dan om in prachtige krystarranzjemint gear te setten. Jo kinne sels Poinsettia brûke yn it dekor, bekend as de krystblom.

Dyntûken, tegearre mei kearsen en pineappels, sjogge geweldich op 'e krysttafelrinner. Fruit en blommen helpe ek om prachtige sintrumstikken te komponearjen.

Om de geur fan Kryst yn jo diner op te nimmen, dekorearje mei farske greens, droege citrusfruchten en krûden. Wês tige foarsichtich mei de hichte fan it sintrale ornament, om't it it sicht fan 'e gasten net kin hinderje.

In tip foar it opsetten fan it middelpunt is om trays te hawwen. Dizze stikken helpe by it regeljen fan de dekorative objekten en meitsje de krystdekoraasje mear ferfine.

Gastelist

De earste stap yn it organisearjen fan in ienfâldich krystdiner is it opstellen fan in gastlist. Om it feest net djoerder te meitsjen, besykje allinich de neiste famyljeleden te selektearjen.

Mei de list yn 'e hân meitsje de útnoeging offisjeel. Jo, as gasthear, kinne fia tillefoan, e-post, Facebook, Whatsapp of sels in printe útnoeging útnoegje.

Gasten op syn minst 7 dagen fan tefoaren benaderje, sadat se better plannen kinne.

Krystmenu

Wat te tsjinjen foar krystdiner? As jo ​​de gearkomst by jo hûs organisearje, hawwe jo josels wierskynlik dizze fraach steld.

It definiearjen fan it krystmenu fan 2022 is net sa maklik as it liket, ommers, it is needsaaklik om de tradysjes fan wearde te wurdearjen fan de datum en meitsje de juste kombinaasjes. Sjoch hjirûnder hoe't jo it menu organisearje:

Appetizers

Wachtsje op 'e klok om middernacht te slaan om it jûnsmiel te tsjinjen kin wurch wêze. Dus, om de honger fan jo gasten te beheinen, besykje wat appetizers te tsjinjen. Tsiis, nuten, bôle mei pate en droege fruchten binne wolkom.

De appetizers foar it krystdiner kinne moai op tafel regele wurde. Skewers binne wolkom, lykas ytbere beammen. Besjoch twa lekkere resepten:

Caprese skewer

De caprese skewer hat krystkleuren en elkenien kin

Eetbare krystbeammen

It is ek nijsgjirrich om krystbeammen te meitsjen edibles om de haadtafel of in oare spesjale hoeke fan it hûs te dekorearjen. Hoe dan ek, brûk jo kreativiteit en wurdearje de sifers dy't dizze datum symbolisearje.

Werskynlik sille fruchten foar in ienfâldich krystdiner nuttich wêze yn dit projekt, neist griente, tsiis en oare natuerlike yngrediïnten.

Learje no hoe't jo in krystbeam meitsje mei ierdbeien:

Plakmarkers

Pijnappels, ballen en krystkoekjes binne mar in pear items dy't tsjinje om plakken te markearjen by de tafel. Elke plakhâlder moat personaliseare wurde mei de namme fan de gast. Jo kinne sels fleurige krystberjochten opnimme om elkenien te ferrassen.

Sels de bestekhâlder of stoffen servet sels kin in plakhâlder wurde, pleatst op 'e plaat.

Ferljochting

De list foar krystdiner befettet ek items dy't gesellige en magyske ferljochting kinne meitsje, lykas de datum.

In it ûntbrekken fan kandelaars, ljochte kearsen yn glêzen konteners of fersierd mei kanielstokken meitsje de krysttafel moaier. In oare tip is om LED-lampen te brûken om it dekor in touch fan moderniteit te jaan.

Gaststuollen

Kleurige ballen, of sels slingers, binne perfekt foar it dekorearjen fan de rêch fan elke stoel. Brûk jo kreativiteit om in ornament te meitsjen dat oerienkomt mei de styl fan it dekor.

Hangdekoraasje

Wat te meitsjen foar it krystdiner as it de bedoeling is om de gasten te ferrassen mei in oare dekoraasje? Ynsette op hingjende ornaments.

Oanwachte ornaments binne yn opkomst. Op 'e tafel kinne jo ballen, stjerren en sels tûken hingje. In oar idee is om koarden te brûken mei ljochten yn 'e ophingjende dekoraasje.

Hoe kombinearje kleuren by Krystdiner?

It reade en griene palet is net de ienige opsje foar it dekorearjen fan in ienfâldich krystdiner. Besykje oare kombinaasjes, lykas blau en wyt of giel, wyt en swart. Sels B&W bringt, as goed brûkt, in minimalistyske krystdekoraasje út.

Mear foto's fan it folsleine krystdiner

Pinekegels, papegaaibekblommen, peperkoekhuzen, lytse kado-wraps en Santa Claus-poppen kinne yn it dekor ferskine foar in ienfâldich krystdiner. Besykje gewoan it oerhearskjende kleurenpalet te respektearjen.

Souvenirs foar de gasten

De oankeap fan kado's is ek in item dat op 'e list fansupper tariedings. Notysje wat elke gast leuk fynt en gean fan tefoaren winkeljen.

As it oantal gasten grut is, kinne jo in geheime freon organisearje. Op dy manier krijt elkenien in oantinken en stiet de beam fol mei kado's.

As it idee om in geheime freon te meitsjen net slagget, is in goede suggestje om elke gast in ienfâldige en sinfol te presintearjen behannelje. It souvenir kin wurde pleatst op elke persoan syn plaat, mominten foar it tsjinjen fan it jûnsmiel. Krystcupcakes en peperkoeken binne goede tips om freonen en famylje te behagen.

Hoe kinne jo in ienfâldich krystdiner organisearje?

Wolle jo net alle ferantwurdlikheden nimme foar it organisearjen fan it diner? Diel dan de taken mei freonen en famylje.

De gasthear kin elke gast frij freegje om in skûtel mei te nimmen of in bepaald item op 'e krystdinerlist te fersoargjen. Dizze taakferdieling moat op syn beurt fan tefoaren fêststeld wurde sadat elkenien tiid hat om harsels te organisearjen.

Om ûnfoarsjoene eveneminten foar te kommen, is it úteinlik oeren foar it iten hiel wichtich om te kontrolearjen dat alles yn oarder is. Skied de skûtels dy't brûkt wurde sille, lit it sulverwurk skjin, kontrolearje de kado-ferpakking.

No witte jo wat jo meitsje moatte foar it krystdiner. Dus, keapje de yngrediïnten yn 'e juste hoemannichte,tariede in lekker menu en soargje foar de dekoraasje fan 'e tafel. It wurdt grif in ûnferjitlike famyljereuny!

Yngrediïnten

• Cherrytomaten
• Buffalo mozzarella
• Bladeren fan basil
• Balsamyske jittik
• Houten stokken

Triedingsmetoade

Stopje yn elke houten stok in tomaat, in tsiisbal en in basilblêd. Werhelje dizze folchoarder oant jo klear de skewer. Arrangearje alle skewers op in skûtel en badje se yn balsamyske jittik.

Tapioca dadinhos

Dizze tapioca dadinhos, as se klear binne foar Kryst, lykje op mini-kado's. Jo kinne se tsjinje mei pates of sels pipergelei.

Yngrediïnten

• 300g geraspte koalho-tsiis
• 300g korrelige tapioka
• ½ theelepel sâlt
• 600 ml molke
• Swarte piper nei smaak

Tarieding metoade

Mix alle yngrediïnten yn in panne en plak op medium waarmte, stirring hieltyd. Giet it mingsel yn in bakfoarm bekleed mei plastykwrap. Ek dekke mei plestik film en stjoere nei de kuolkast foar op syn minst twa oeren. Nei dy tiid, snij it deeg yn fjouwerkanten en fry yn heul waarme oalje.

Hjir binne wat ideeën foar it krystdiner as it giet om appetizers:

Fleis foar Krystdiner

De ienfâldige krystdinerlist befettet normaal ien of twa soarten fleis om te tsjinjenoan de gasten. De roasten binne tradisjoneel en kinne dus net út 'e gelegenheid ferlitten wurde.

De grutte stjer is de krystkalkoen, mar jo kinne it ferfange troch chester of kabeljau. Oare resepten tsjinje om jo jûnsmiel te spiisjen en de mûle fan jo gasten wetter te meitsjen, lykas gevulde loin, lam, ham en tenderloin. Guon gesinnen wolle graach speechbargen op har krystmenu sette.

Wy hawwe twa tradisjonele resepten foar jo krystdiner. Check it out:

Ienfâldige kalkoen

In tradisjoneel diner freget Kryst Turkije as de haadpersoan. En jo hoege net folle jild út te jaan om dizze fûgel op jo tafel te hawwen. Learje it stap foar stap:

Yngrediïnten

• 1 5 kg kalkoen
• 1 oranje
• ½ kopje (tee) ) fan wite wyn
• 100 g bûter
• 2 sipels
• 2 woartels
• 2 selderijstingels
• 2 blêden blond

Saus

• 1 beker (tee) wite wyn
• 1,5 liter grientebouillon (ree makke mei kalkoen)
• oranjeschil
• 4 eetlepels tarwemoal
• 4 eetlepels bûter
• Sâlt en piper do Reino

Metoade fan tarieding

• Lit de kalkoen út 'e kuolkast, oant folslein ûntdocht by keamertemperatuer. It proses duorret yn trochsneed twa dagen.
• Fuortsmite de giblets fan 'e ûntdutsen kalkoen om de saus te meitsjen. dan oerdrachtde fûgel yn in kom en waskje ûnder rinnend wetter. Lit it foar 10 minuten siede. Lit it wer sûpe, want dit is de iennichste manier om de smaak fan de keunstmjittige krûden fuort te heljen.
• De bûter yn in panne pleatse en goed smelte. Foegje de wyn ta, lit it in bytsje opwarmje en set dan de waarmte út.
• Boarstel de kalkoen mei dit mingsel fan bûter en wite wyn (ûnthâld om foar dit proses de fûgel mei in skjinne doek te droegjen).
• Fer de kalkoen oer nei in braadpanne en bine de dijen mei tou. Ferdiel stikjes sinaasappel yn 'e holtes fan 'e fûgel.
• De kalkoenboarst en de wjukken mei in skjinne keukentúch dekke.
• Set de kalkoen yn 'e foarferwaarme middelgrutte oven en bak in healoere oere.
• Nei de earste 30 minuten fan roasting, foegje de sipels, woartels en selderijstingels ta oan 'e kalkoen. Bake foar 1 oere en dan fuortsmite fan 'e panne. Yn in panne foegje it griente, 2,5 liter wetter en de laurierblêden. Bring nei in koel en lit it in oere koekje. Smyt it griente ôf en reservearje de bouillon om de fûgel te baden.
• Werom nei de kalkoen! Elke 30 minuten is it essensjeel om it fleis út 'e oven te ferwiderjen en it mingsel fan wyn en bûter troch te jaan, om't op dizze manier de succulence bewarre wurdt. Doch dit oant jo de tiid fan 3 oeren foltôgje. As de hûd fan de fûgel te gau brún wurdt, is it tip om it mei aluminiumfolie te dekken.
• As de pinne opheft, is it klear. Mar as jo wolle kontrolearjede roast oars, besykje piercing de kalkoen skonk mei in mes. Notysje de kleur fan 'e flüssigens. As der bloed útkomt, is it noch rau.
• Fuortsmite de skûteldoek, boartsje mei de rest fan it bûter- en wynmingsel en set yn 'e oven om 10 minuten brún te meitsjen.

Hoe kinne jo de saus tariede

Smel de bûter yn in panne en foegje it moal ta. Stir kontinu foar trije minuten oer middelhehe. Foegje de grientebouillon (dat waard taret mei de kalkoen). Koekje foar 15 minuten oant dikke. Om de saus noch lekkerder te meitsjen, foegje de floeistoffen dy't oerbleaun binne yn 'e turkijebrânpanne en de wyn ta. Ferwachtsje om in heal oere te koekjen. Einigje de saus mei sâlt, swarte piper en sinaasappelschil.

Opfolle ham

Sykje jo in fleis dat goedkeaper is as kalkoen om te tsjinjen foar it iten? Dus de tip is de gevulde ham, tige populêr oan 'e Braziliaanske tafel. Folgje it resept:

Yngrediïnten

• 1 2 kg kalkoen sûnder bonken
• 6 kruidnagel gemalen knoflook
• 2 sipels
• 3 woartels, yn blokjes
• 150g spek (yn stokken snijden)
• 150g smoarge woarst (yn blokjes)
• 150g oliven
• ½ kopje (Amerikaanske) olive-oalje
• ½ kopke (Amerikaanske) wite azijn
• 1 kopke (tee) wite wyn
• Sâlt nei smaak
• 1 eetlepel fan sâlt
• Griene rook nei smaak

Tarieding metoade

Gebrûkin skerp mes, stek gatten yn 'e skaft. Yn dizze gatten set de stikjes spek, woarst, oliven en woartels.

Set de sipel, knoflook, oalje, jittik, sâlt en griene rook yn de blender. Klop goed.

Ferspraat it krûd oer de hiele skine en lit it oernachtsje (yn 'e kuolkast).

Leggje de skink yn in braadpanne en roastje op middelhehe foar trije oeren. Alle heal oere iepenje de oven en waskje it fleis mei de saus út de panne sels, om't dit de sappichheid behâldt.

Om te kontrolearjen oft de skûtel goed roast is of net, is it ienfâldich: stek it mei in foarke . As it maklik útkomt, is it sêft en kocht.

Krystbijgerechten

Wite rys, rys yn Grykske styl, bakte rys, farofa mei rozijnen en nuten , woarst en mayonaise. Kies op syn minst twa fan dizze gerjochten om tegearre mei it roast te tsjinjen.

Kerstdiners fan 2022 hawwe goede begelieding nedich. Hjir binne wat suggestjes:

Krystsalpicão

Salpicão is in heul maklik gerjocht om te meitsjen en is in geweldige hit by Krystdiner. Sjoch resept:

Yngrediïnten

• 1 kocht en fersnippere kip boarst
• 250g mayonaise
• 1 kg ierappels yn blokjes snije
• 1 kip bouillon tablet
• 1 blikje griene mais (sûnder wetter)
• 1 blikje earte (sûnder wetter)
• 200g yn blokjes ham
• 1 sipelchopped
• 1 chopped green apple
• 1 beker (tee) chopped olive
• 1 cup (tee) of green chile
• 1 chopped sellery branch
• Sap fan 2 sitroenen
• Olive-oalje
• Sâlt en swarte piper

Tariedingsmetoade

• Set de kipbouillon yn in panne mei wetter en bring it oant it oplost.
• Brûk dit wetter om de ierappels te koekjen oant se tige sêft binne.
• Brûk de ierappels nei in grutte kontener en heakje de oare yngrediïnten, dat wol sizze, de fersnippere hin, de peterselie, de earte, de ham, de oliven, de mais, de sipel, de appel en de selderij.
• Foegje de mayonaise ta, sitroensap, oliveelje, sâlt en piper.
• Lit de salpicão op syn minst 1 oere koelje.
• Tsjinje mei strie ierappels.

Grykske rys

Kryst sûnder rys mei rozijnen is gjin kryst, dus dit bygerecht kin net út it jûnsmiel weilitten wurde. Sjoch hoe ienfâldich it is om dit skûtel thús te meitsjen:

Yngrediïnten

• 2 kopkes (tee) rys
• 3 tabletten fan kip bouillon
• 1 lytse griene piper
• 1 lytse reade piper
• 1 wortel
• 2 eetlepels oalje
• 1 kopke (tee) fan rozijnen
• 1 teentsje fan gemalen knoflook

Tarieding

• Skap de paprika's hiel tinne. Dan fry se yn oalje tegearre mei de wortel. Mix goed oantgrienten verzachten. Foegje de rozijnen ta.
• De rest fan de oalje yn in oare panne ferwaarmje, de sipel en knoflook fry. Foegje de rys ta en fry goed. Foegje 4 beker siedend wetter, de hin-bouillonblokjes en koekje foar likernôch 15 minuten.
• As it 7 minuten kooktiid berikt, foegje dan de oare saus ta. Dek de panne ôf en wachtsje oant al it ryswetter droech is.

Krystsalades

Wat te dwaan foar krystdiner yn in tropysk lân? Yn Brazylje fynt Kryst yn 'e midden fan' e simmer plak, dus it is oan te rieden om in frisser en natuerliker menu te meitsjen. In tip is om by it iten salade-opsjes te tsjinjen en omtinken te jaan oan de presintaasje.

Tropyske salade

De tropyske salade is in verfrissende kar om in ienfâldich jûnsmiel te komponearjen en sels foar lunch Kryst . It kombinearret fruit, griente en greens. Yn guon gefallen nimt it ham of kip. Learje hoe't jo in resept meitsje kinne:

• 1 mango yn strips snije
• 5 plakjes ananas yn strips snijd
• 1 kopke (tee) gesneden griene appel
• 2 woartels, yn strips snijd
• ½ beker chopped heart of palm
• Romaine sla, strips
• ½ blikje split earte
• Cherrytomaten

Metoade fan tarieding

Alle yngrediïnten mingje yn in grutte en djippe skûtel.

Caesar Salad

Wolle jo in lekkere salade meitsje mei kipchips yn 't midden? De bêste