Chakula cha jioni cha Krismasi 2022: tazama nini cha kutumikia na maoni rahisi ya kupamba

Maandalizi ya chakula cha jioni rahisi, kizuri na cha bei nafuu cha Krismasi huongezeka kadri mwezi wa Desemba unavyokaribia. Katika wakati huu wa mwaka, familia huandaa menyu zenye vyakula vya Krismasi na kuchagua mapambo ya mezani.

Kuandaa chakula cha jioni cha ajabu bila kutumia pesa nyingi ni changamoto kubwa, hata hivyo, gharama za kununua viungo na mapambo wanayoweka kwenye mfuko wa mtu yeyote.

Ili kurahisisha maisha kwa familia nyingi, tuliamua kuunda mwongozo kamili wa kuandaa chakula cha jioni kizuri, cha gharama na chenye mawazo mengi ya DIY (jitengenezee). ).

Yaliyomo

Tamaduni ya chakula cha jioni cha Krismasi

Tamaduni ya kuwa na chakula cha jioni cha Krismasi ilianza Ulaya miaka mingi sana iliyopita . Desturi hiyo ilizaliwa ikiwa ni njia ya kuwakaribisha mahujaji na wasafiri, hivyo kuonyesha jinsi familia fulani ilivyokuwa na ukarimu. Ushirika, kwa miaka mingi na maendeleo ya Ukristo, ulianza kufanywa ili kusherehekea kuzaliwa kwa mtoto Yesu. . Pia ni muhimu kuingia katika hali ya sherehe ili usifadhaike katika ugumu wa kwanza wa shirika.

Sasa, karatasi na kalamu mkononi! Casa e Festa ilitayarisha orodha ya maandalizi ya chakula cha jioni cha Krismasi 2022 na mawazo mengi kwapendekezo ni Kaisari. Angalia kichocheo:

Viungo

• 1 kichwa cha lettuce ya barafu
• 2 kichwa cha lettuce ya romani
• 1 kikombe (chai) cha croutons
• mifupa 2 ya matiti ya kuku
• ½ kikombe cha jibini iliyokunwa ya parmesan
• vijiko 3 vya mafuta
• Juisi ya ½ limau 15>
• 1 na ½ kijiko cha chakula mayonesi nyepesi
• Chumvi kuonja

Njia ya utayarishaji

• Anza mapishi kwa kunyunyiza nyama ya kuku na chumvi, pilipili, mimea safi na mafuta. Joto hizi filezinhos kidogo katika skillet, mpaka dhahabu pande zote mbili. Kata vipande vipande.
• Kwenye sinia, weka majani ya lettuki. Kisha nyunyiza kwenye croutons, jibini iliyokunwa ya Parmesan na vipande vya kuku vilivyochomwa.
• Changanya maji ya limao na mafuta, mayonesi na chumvi. Tumikia mchuzi huu kwa saladi.

Angalia mapishi zaidi ya saladi utakayotayarisha wakati wa Krismasi.

Saladi za Krismasi, zenye rangi na maumbo tofauti, huchangia katika upambaji wa meza kutoka chakula cha jioni. Tazama hapa chini baadhi ya picha za kusisimua za uwasilishaji wa sahani:

Kitindamlo cha Krismasi

Kamilisha chakula cha jioni kwa kuandaa kitindamlo cha Krismasi. Unaweza kuzingatia peremende za kitamaduni za tarehe na hivyo kufurahisha ladha tofauti na menyu yako.

Toast ya Kifaransa, pavé, mousse na panettone ni chaguo ladha na zisizo na bajeti, kwa hivyo zinaweza kuwa sehemu ya orodha ya chakula cha jioni cha Krismasi.rahisi na ya bei nafuu.

Stroberi lami

Watoto, vijana na watu wazima wanapenda lami ya sitroberi. Unaweza kuandaa ladha hii kwenye sinia au bakuli.

Viungo

• kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa
• 1 na 1/2 pima kutoka kwenye kopo la maziwa yote
• kijiko 1 cha siagi
• vijiko 2 vya wanga
• sanduku 1 la cream
• sanduku 2 za jordgubbar
• Pakiti 1 ya biskuti za cornstarch

Njia ya utayarishaji

Weka maziwa yaliyofupishwa, wanga wa mahindi, siagi na maziwa kwenye sufuria. Chukua kwa moto mdogo na usonge bila kuacha, hadi unene. Zima moto, ongeza cream na uchanganye vizuri.

Katika bakuli kubwa, kusanya lami. Tabaka za intercale za cream, biskuti na strawberry. Unapofika juu, unaweza kuongeza sigh. Ili kufanya baridi hii nyeupe, unahitaji tu kupiga wazungu wa yai 3 na vijiko 8 vya sukari. Ongeza cream na uchanganye na kijiko.

Wacha lami ya sitroberi kwa angalau saa 3 kwenye friji kabla ya kutumikia.

Manjar blanc

Miongoni mwa Krismasi mawazo ya chakula cha jioni, fikiria blancmange na mchuzi wa plum - classic ya Krismasi ya kweli. Na maelezo: viambato vyake ni nafuu sana na vinafaa bajeti.

Viungo

• lita 1 ya maziwa
• 150g ya nazi iliyokunwa
• 200ml ya tui la nazi
• 8 vijiko(supu) ya sukari
• vijiko 6 (supu) ya cornstarch

Njia ya maandalizi

Weka viungo vyote vya kitamu kwenye a sufuria na kuleta kwa chemsha. Changanya kila wakati hadi upate cream nene. Peleka cream kwenye ukungu wa pudding iliyotiwa mafuta na uiache kwenye friji hadi iwe imara.

Wakati ladha inaganda, unaweza kuandaa syrup. Kwa hili, weka vijiko 8 vya sukari kwenye sufuria na upeleke kwenye moto, mpaka utengeneze caramel. Ongeza maji kidogo kidogo (sawa na glasi mbili). Wakati inapoanza kuchemsha, ongeza plums na kuchanganya. Zima moto. Nyunyiza utamu kwa sharubati hii baridi.

Vinywaji vya kunywesha wakati wa Krismasi

Mbali na chakula cha Krismasi, unapaswa pia kufikiria kuhusu vinywaji. Kwa hivyo, kuwa na chaguzi za kileo na zisizo za kileo ili kuwafurahisha wageni wote.

Champagne, divai nyekundu, soda na juisi vinatosha kwa mlo rahisi wa jioni. Pia inawezekana kuweka dau kwenye vinywaji tofauti na kitamu, kama vile ngumi. Kinywaji chochote chenye chekundu ni kamili kwa ajili ya chakula cha jioni cha Krismasi.

Christmas Punch

Mlo maalum wa Krismasi unahitaji vinywaji tofauti, kama ilivyo kwa punch. Wageni wako wataipenda! Jifunze jinsi ya kutengeneza:

Viungo

• 350 ml ya maji ya tonic
• 80 ml ya gin
• ua la Hibiscus kavu
• 40 ml ya syrup ya hibiscus (60 ml ya maji, 30g ya hibiscus kavuna 60g sukari)
• 1 diced apple green
• 1 lemon zest spiral
• Ice

Njia ya maandalizi

Kwanza tengeneza syrup ya hibiscus. Ili kufanya hivyo, kuleta maji, hibiscus na sukari kwa chemsha kwenye sufuria. Wacha iive kwa muda wa dakika 15, hadi kioevu kigeuke kuwa nyekundu.

Katika mtungi wa glasi, changanya syrup, cubes ya tufaha, peel ya limao, gin, maji ya tonic na, kwa kweli, hibiscus itapunguza maji. Ongeza barafu na utumie.

Strawberry mint caipirinha

Kutembea na familia na marafiki ni jambo la thamani sana, hasa wakati kuna caipirinha yenye mandhari ya kuonja. Tazama jinsi kichocheo kilivyo rahisi:

Viungo

• 70ml vodka
• strawberries 6 za kati
• vijiko 2 vya sukari
• 5 majani ya mnanaa
• Barafu

Maandalizi

• Kata kila strawberry katika sehemu nne. Kata majani ya mint kuwa vipande.
• Katika glasi ya caipirinha, ongeza nusu ya sukari na majani ya mint. Macere vizuri, mpaka harufu ya mimea. Ongeza jordgubbar na sukari iliyobaki. Ongeza barafu na vodka.

Limau ya Pinki ya Tikiti maji

Bado hujui utakachouza kwa ajili ya Krismasi? Tulia, tuna chaguo moja zaidi la kinywaji. Nchini Brazili, Krismasi ni sawa na joto, kwa hivyo huwezi kuwa na chokoleti ya moto. Watoto wanaweza kufurahia tarehe kufahamu juisi mbalimbali, kama vilewatermelon pink na mint lemonade. Jifunze kichocheo:

Viungo

• Vikombe 4 vya tikiti maji iliyokatwa
• Juisi ya ndimu 2
• vikombe 2 (chai ) cha maji
• kikombe 1 (chai) cha sharubati ya mnanaa (kikombe 1 cha mnanaa, kikombe 1 cha maji na kikombe 1 cha sukari)

Jinsi ya kuandaa maandalizi 3>

• Andaa sharubati ya mint kwa kuweka viungo kwenye sufuria na upashe moto kwa dakika 5. Mara tu inapochemka, zizima na subiri zipoe.
• Katika blender, ongeza syrup ya mint, cubes ya watermelon na maji ya limao. Piga vizuri. Tumikia kwa barafu.

Je, unahitaji kuandaa chakula cha jioni lakini huwezi kutumia zaidi ya R$200? Tazama video hapa chini na uangalie menyu kamili ya chakula cha jioni cha Krismasi:

Pipi na viambishi vya watoto

Washirikishe watoto katika ari ya Krismasi kupitia chakula. Vidakuzi vya Krismasi vilivyopambwa vinakaribishwa, pamoja na nyumba ya kawaida ya mkate wa tangawizi.

Haya hapa ni mawazo ya ubunifu na rahisi kuhusu kile cha chakula cha jioni cha Krismasi kwa watoto:

Mawazo yenye matunda kwa chakula cha jioni cha Krismasi

Matunda yana nafasi ya uhakika katika chakula cha jioni cha Krismasi. Vipi kuhusu kukamilisha wasilisho? Kwa mawazo haya, Mkesha wa Krismasi utakuwa wa furaha zaidi, rangi na kitamu zaidi.

Jinsi ya kuhesabu wingi yachakula cha Krismasi?

Tofauti na kile kinachofanyika kwenye choma, chakula cha jioni cha Krismasi kwa ujumla hakihitaji chakula na vinywaji. Badala ya kufikiria juu ya idadi, jambo lililopendekezwa ni kuweka dau kwenye anuwai ya sahani. Kumbuka kwamba, kwa vile ni tukio lenye vyakula vitamu vingi, wageni watataka kujaribu kila kitu.

Ikiwa bado hutaki kuhatarisha kupoteza chakula, basi angalia vidokezo vyetu kuhusu nini cha kufanya. fanya chakula cha jioni cha Krismasi kulingana na idadi ya wageni:

• chakula cha jioni rahisi cha Krismasi kwa watu 2: wanandoa, mama na mwana, nyanya na mjukuu…. baadhi ya familia ni ndogo na hivyo chakula cha jioni haina haja ya kuwa na sahani kadhaa. Katika kesi hii, inafaa kuweka dau: 1 choma + sahani 2 za kando + saladi 1 + dessert 1.
• Chakula cha jioni rahisi cha Krismasi kwa watu 4: familia ya watu wanne tayari inaomba chakula kidogo. zaidi ya chaguzi. Mbali na kuandaa Uturuki, kwa mfano, unaweza kujumuisha roast nyingine ndogo kwenye menyu, kama vile nyama ya nyama. Menyu hii inaweza kutumika hata kwa chakula cha jioni rahisi cha Krismasi kwa watu 6. Menyu inayopendekezwa ni pamoja na: Kaanga 2 + sahani 2 za kando + aina 1 ya saladi + chaguzi 2 za dessert.
• Chakula cha jioni cha Krismasi kwa watu 20: Katika kesi ya familia kubwa, ni muhimu. kwamba menyu hutoa anuwai. Pendekezo la menyu: rosti 4 + sahani 5 za kando + chaguzi 2 za saladi + 3chaguzi za dessert.

Unaweza pia kukokotoa vyakula vya jioni kulingana na makadirio yafuatayo:

• Nyama : 250 g kwa kila mgeni;
• Farofa: vijiko 4 kwa kila mtu;
• Mchele wa mtindo wa Kigiriki: Kikombe 1 kwa kila watu 4;
• Kitindamlo: kutoka g 60 hadi 100 kwa kila mtu;
• Juisi na maji: 350 ml kwa kila mtu;
• Soda : 500 ml kwa kila mtu ;
• Mvinyo mwekundu: Chupa 1 kwa kila watu 4.

Je, bado una shaka kuhusu kile cha kununua kwa chakula cha jioni?Krismasi rahisi? Tazama video na uchague kiasi cha chakula na vinywaji:

Je, inafaa kuagiza sahani za chakula cha jioni?

Ikiwa huna muda wa kuandaa chakula cha jioni, basi chaguo bora ni kuagiza sahani za jadi za Krismasi. Kuna migahawa na mikate ambayo hutoa chaguzi za nyama, sahani za kando na kitindamlo kwa tarehe hiyo maalum.

Kwa hivyo, agiza mapema na usitumie Mkesha wa Krismasi jikoni. Kwa kuagiza vyakula vitamu vya Krismasi, una muda zaidi wa kutunza mapambo.

Mapambo ya meza ya chakula cha jioni ya Krismasi

Tayari tumechapisha mawazo mengi ya ubunifu na ya bei nafuu ya mapambo ya Krismasi. . Sasa, hebu tuangazie baadhi ya mapendekezo ya kupamba meza ya chakula cha jioni na kuiacha kwa kuangalia mada. Tazama:

Tablecloth

Baadhi ya watu wanapenda kufunika meza kwa kitambaa cha mezaimejaa picha za Krismasi, na takwimu za Santa Claus, reindeer, zawadi na miti ya pine. Ni pendekezo zuri, lakini mwonekano wa chakula cha jioni unaweza kuzidiwa.

Mtindo wa sasa ni kuchagua kitambaa cha meza kisichoegemea upande wowote au hata kuweka jedwali Na. kitambaa cha mezani kwa chakula cha jioni.

Usipoacha rangi za Krismasi , chagua kitambaa cha meza kilichotiwa alama, ambacho kina nyekundu kama moja ya toni kuu katika uchapishaji. Katika nchi nyingine, hata blanketi ya zamani na iliyotambaa hutumiwa kama msingi wa meza ya Krismasi.

Kidokezo kingine cha kuvutia ni kutumia reli ya mezani, ambayo inaweza thamini mchanganyiko wa rangi ya kijani kibichi na nyekundu au isiyo na rangi na rangi ya metali, kama vile nyeupe na dhahabu.

Nguo ya meza ya Krismasi ya kitamaduni inaweza kubadilishwa na blanketi iliyowekwa vizuri. Kuna mifano kadhaa inayofanana na tukio hilo, katika rangi ya kijani, dhahabu na nyekundu. Kuhusu miundo, kuna vipande vya mstatili, pande zote na mraba.

Wakati wa kuchagua kitambaa cha meza kwa chakula cha jioni, kumbuka kwamba sio kipengele pekee cha mapambo. Kwa hivyo, lazima ilingane na mtindo wa mapambo na vitu vingine, kama vile vito vya katikati, sahani na leso.

Vyombo, bakuli na vipandikizi

Krismasi ni hafla nzuri kwa matumizi ya seti nzuri zaidi ya chakula cha jioni unayo dukani. Ili usifanye makosa, chagua meza nyeupe namaridadi, kwa sababu wanaenda na kila kitu. Kidokezo hiki kinapaswa kuchukuliwa kwa uzito, hasa kwa wale waliochagua kitambaa cha meza chenye mandhari ya Krismasi kwa ajili ya meza.

Ikiwa msingi wa jedwali hauegemei upande wowote, jaribu kuwa a kuthubutu kidogo wakati wa kuchagua tablecloths cutlery. Vipande vya fedha vinakaribishwa, lakini vile vya dhahabu huongeza mguso wa hali ya juu kwenye mapambo.

Watu huwa hawathubutu sana wakati wa kuchagua miwani. Unaweza kuchagua miundo ya vioo vinavyong'aa na kuongeza baadhi ya maelezo ya DIY, kama vile mpaka wa kumeta.

Mmiliki wa vipodozi

Je! kuchagua cutlery nzuri kwa ajili ya meza? Safi sana, sasa unahitaji kuvijumuisha kwenye mapambo kwa kutumia kiwango cha ubunifu na mtindo.

Baadhi ya watu wanapendelea kuweka vyombo ndani ya buti au kofia za Santa, zilizotengenezwa kwa pamba au pamba. Uwezekano mwingine ni kishikilia kata kilichotengenezwa kwa karatasi, wazo rahisi na la bei nafuu.

Mikunjo ya leso

Leso la kitambaa ni mcheshi halisi katika mapambo ya chakula cha jioni cha Krismasi. , baada ya yote, una njia kadhaa za ubunifu za kukunja.

Umbo la mti ni msukumo mkubwa. Tazama mafunzo hapa chini na ujifunze:

Kwa kukosekana kwa muda (au uvumilivu) wa kukunja, weka dau kwenye maelezo mengine maridadi na maridadi. Pendekezo moja ni kukusanyika mpangilio na vijiti vya rosemary na mdalasini kwa kila leso. Moring inaweza kuwailiyotengenezwa kwa jute twine.

Matumizi ya pini rahisi ya nguo au utepe wa keki ya Krismasi pia ni mawazo ya kuvutia kuyatekeleza.

Kitovu cha chakula cha jioni cha Krismasi

Nini cha kuweka kwenye meza ya Krismasi? Ikiwa wewe ndiwe mtangazaji wa wakati huo, labda umewahi kujiuliza swali hili.

Kuna mawazo mengi ya mapambo yaliyo rahisi kutengeneza na ya bei nafuu ambayo unaweza kuyafanya kwa vitendo ili kupamba nyumba kwenye chama cha jioni. Ili kutunga katikati ya meza, kwa mfano, weka mipira kadhaa ya Krismasi kwenye bakuli la matunda au chombo kioo. Kidokezo sawa kinaweza pia kutumika kupamba samani za chumba cha kulia.

Pia, ikiwa bajeti yako inaruhusu, zingatia kuweka pamoja mpangilio mzuri wa Krismasi. Unaweza hata kutumia Poinsettia katika upambaji, unaojulikana kama ua la Krismasi.

Matawi ya misonobari, pamoja na mishumaa na koni za misonobari, inaonekana ya kustaajabisha kwenye kiandaa meza ya Krismasi. Matunda na maua pia husaidia kutunga sehemu kuu za kuvutia.

Ili kujumuisha harufu ya Krismasi katika chakula chako cha jioni, pamba kwa mboga mpya, matunda ya machungwa yaliyokaushwa na viungo. Kuwa mwangalifu sana na urefu wa pambo la kati, kwani haliwezi kuzuia maono ya wageni.

Kidokezo cha kuweka kitovu ni kuwa na trei. Vipande hivi husaidia kupanga vitu vya mapambo na kufanya mapambo ya Krismasi ya kisasa zaidi.

Orodha ya Wageni

Hatua ya kwanza ya kuandaa chakula cha jioni rahisi cha Krismasi ni kuandaa orodha ya wageni. Ili usifanye sherehe kuwa ghali zaidi, jaribu kuchagua tu wanafamilia wa karibu zaidi.

Ukiwa na orodha mkononi, fanya mwaliko rasmi. Wewe, kama mwenyeji, unaweza kualika kwa simu, barua pepe, Facebook, Whatsapp au hata mwaliko uliochapishwa.

Wafikie wageni angalau siku 7 mapema, ili waweze kupanga vyema zaidi.

Menyu ya Krismasi

Nini cha kutoa kwa chakula cha jioni cha Krismasi? Ikiwa unaandaa mkusanyiko nyumbani kwako, labda umejiuliza swali hili.

Kufafanua menyu ya Krismasi ya 2022 si rahisi kama inavyoonekana, hata hivyo, ni muhimu kuthamini mila ya tarehe na ufanye mchanganyiko sahihi. Tazama hapa chini jinsi ya kupanga menyu:

Appetizers

Kusubiri saa ifike usiku wa manane ili kuandaa chakula cha jioni kunaweza kuchosha. Kwa hivyo, ili kupunguza njaa ya wageni wako, jaribu kuwahudumia baadhi ya viambatisho. Jibini, karanga, mkate wenye pâté na matunda yaliyokaushwa vinakaribishwa.

Vilainishi vya chakula cha jioni cha Krismasi vinaweza kupangwa vizuri kwenye meza. Mishikaki inakaribishwa, kama vile miti inayoliwa. Angalia mapishi mawili ya kitamu:

Caprese skewer

Mshikaki wa caprese una rangi za Krismasi na mtu yeyote anaweza

Miti ya Krismasi inayoliwa

Pia inavutia kutengeneza miti ya Krismasi edibles kupamba meza kuu au kona nyingine maalum ya nyumba. Hata hivyo, tumia ubunifu wako na uthamini takwimu zinazoashiria tarehe hii.

Pengine matunda kwa ajili ya chakula cha jioni rahisi cha Krismasi yatakuwa muhimu katika mradi huu, pamoja na mboga, jibini na viungo vingine vya asili.

Jifunze sasa jinsi ya kutengeneza mti wa Krismasi kwa jordgubbar:

Alama za mahali

Koni za misonobari, mipira na vidakuzi vya Krismasi ni bidhaa chache tu zinazotumika kutia alama mahali kwenye meza. Kila kishika nafasi lazima kibinafsishwe kwa kutumia jina la mgeni. Unaweza hata kujumuisha jumbe za heri za Krismasi ili kumshangaza kila mtu.

Hata kishikilia kata au kitambaa chenyewe kinaweza kuwa kishikilia nafasi, kilichowekwa kwenye sahani.

Mwangaza

Orodha ya chakula cha jioni cha Krismasi pia inajumuisha vitu vinavyoweza kuunda mwanga wa kuvutia na wa ajabu, pamoja na tarehe.

Katika. kutokuwepo kwa mishumaa, mishumaa iliyowaka katika vyombo vya kioo au kupambwa kwa vijiti vya mdalasini hufanya meza ya Krismasi kuwa nzuri zaidi. Kidokezo kingine ni kutumia taa za LED kutoa mguso wa kisasa kwa mapambo.

Viti vya wageni

Mipira ya rangi, au hata taji za maua, ni kamili kwa ajili ya kupamba nyuma ya kila kiti. Tumia ubunifu wako kutengeneza pambo linalolingana na mtindo wa upambaji.

Mapambo yaliyosimamishwa

Cha kufanya kwa chakula cha jioni cha Krismasi ikiwa nia ni kuwashangaza wageni na mapambo tofauti? Bet kwenye mapambo ya kuning'inia.

Mapambo yanayosubiri yanaongezeka. Juu ya meza unaweza kunyongwa mipira, nyota na hata matawi. Wazo lingine ni kutumia kamba zilizo na taa katika mapambo yaliyosimamishwa.

Jinsi ya kuchanganya rangi kwenye chakula cha jioni cha Krismasi?

Paleti nyekundu na kijani sio chaguo pekee la kupamba chakula cha jioni rahisi cha Krismasi. Jaribu michanganyiko mingine, kama vile bluu na nyeupe au njano, nyeupe na nyeusi. Hata B&W, ikitumiwa vyema, huleta mapambo ya Krismasi ya hali ya chini.

Picha zaidi za mlo kamili wa Krismasi

Misonobari, maua ya mdomo wa kasuku, nyumba za mkate wa tangawizi, vifuniko vidogo vya zawadi na wanasesere wa Santa Claus wanaweza kuonekana kwenye mapambo kwa chakula cha jioni rahisi cha Krismasi. Jaribu tu kuheshimu palette ya rangi iliyotawala.

Zawadi kwa wageni

Ununuzi wa zawadi pia ni bidhaa inayohitaji kuwa kwenye orodha yamaandalizi ya chakula cha jioni. Zingatia kile ambacho kila mgeni anapenda na uende kununua mapema.

Ikiwa idadi ya wageni ni kubwa, unaweza kupanga rafiki wa siri. Kwa njia hiyo, kila mtu anapata zawadi na mti hujaa zawadi.

Ikiwa wazo la kupata rafiki wa siri halitafanikiwa, pendekezo zuri ni kuwasilisha kila mgeni zawadi rahisi na ya maana. kutibu. Souvenir inaweza kuwekwa kwenye sahani ya kila mtu, muda mfupi kabla ya kutumikia chakula cha jioni. Keki za Krismasi na vidakuzi vya mkate wa tangawizi ni vidokezo vyema vya kufurahisha marafiki na familia.

Jinsi ya kuandaa chakula cha jioni rahisi cha Krismasi?

Je, hutaki kubeba majukumu yote ya kuandaa chakula cha jioni? Kisha shiriki majukumu na marafiki na familia.

Mwenyeji anaweza kujisikia huru kuuliza kila mgeni kuleta sahani au kutunza bidhaa fulani kwenye orodha ya chakula cha jioni cha Krismasi. Mgawanyiko huu wa kazi, kwa upande wake, lazima uanzishwe mapema ili kila mtu apate wakati wa kujipanga.

Mwishowe, ili kuepuka matukio yasiyotarajiwa, ni muhimu sana kuangalia kwamba kila kitu kiko katika mpangilio masaa kabla ya chakula cha jioni. Tenganisha vyombo vitakavyotumika, acha vyombo vya fedha vikiwa safi, angalia ufunikaji wa zawadi.

Sasa unajua cha kufanya kwa ajili ya chakula cha jioni cha Krismasi. Kwa hivyo, nunua viungo kwa kiwango sahihi,kuandaa orodha ya kitamu na utunzaji wa mapambo ya meza. Hakika utakuwa muungano wa familia usiosahaulika!

Viungo

• Nyanya za Cherry
• Buffalo mozzarella
• Majani ya Basil 15>
• Siki ya balsamu
• Vijiti vya mbao

Njia ya maandalizi

Katika kila kijiti cha mbao, fimbo nyanya, mpira wa jibini na jani la basil. Rudia utaratibu huu hadi umalize skewer. Panga mishikaki yote kwenye sinia na uioge kwa siki ya balsamu.

Tapioca dadinhos

Tapioca dadinhos hizi, zinapotayarishwa kwa ajili ya Krismasi, huonekana kama zawadi ndogo. Unaweza kuwapa pate au hata jeli ya pilipili.

Viungo

• 300g ya jibini iliyokunwa ya coalho
• 300g ya tapioca iliyokatwa
• ½ kijiko kidogo cha chumvi
• 600 ml ya maziwa
• Pilipili nyeusi ili kuonja

Njia ya maandalizi

Changanya viungo vyote kwenye sufuria na weka juu ya moto wa wastani, ukikoroga kila mara. Mimina mchanganyiko kwenye bakuli la kuoka lililowekwa na ukingo wa plastiki. Pia funika na filamu ya plastiki na upeleke kwenye jokofu kwa angalau masaa mawili. Baada ya muda huo, kata unga katika miraba na kaanga katika mafuta ya moto sana.

Haya hapa ni baadhi ya mawazo ya chakula cha jioni cha Krismasi linapokuja suala la appetizers:

Nyama kwa ajili ya chakula cha jioni cha Krismasi

Orodha rahisi ya chakula cha jioni cha Krismasi kwa kawaida inajumuisha aina moja au mbili za nyama ya kutayarishwakwa wageni. Uchomaji huo ni wa kitamaduni na kwa hivyo hauwezi kuachwa nje ya hafla.

Nyota kubwa ni nyama ya bata mzinga wa Krismasi, lakini unaweza kuibadilisha na chester au chewa. Mapishi mengine yanasaidia kulainisha chakula chako cha jioni na kufanya midomo ya wageni wako iwe na maji, kama vile kiuno kilichojaa, mwana-kondoo, ham na kiuno. Baadhi ya familia hupenda kuweka nguruwe anayenyonyesha kwenye menyu yao ya Krismasi.

Tuna mapishi mawili ya kitamaduni ya chakula chako cha jioni cha Krismasi. Iangalie:

Uturuki rahisi

Chakula cha jioni cha kitamaduni huita Uturuki wa Krismasi kama mhusika mkuu. Na sio lazima utumie pesa nyingi kuwa na ndege huyu kwenye meza yako. Jifunze hatua kwa hatua:

Viungo

• 1 5 kg Uturuki
• 1 chungwa
• ½ kikombe ( chai ) ya divai nyeupe
• 100 g ya siagi
• vitunguu 2
• karoti 2
• mashina 2 ya celery
• majani 2 ya blond

Mchuzi

• 1 kikombe (chai) divai nyeupe
• 1.5 lita za mchuzi wa mboga (iliyoandaliwa na Uturuki)
• zest ya machungwa
• vijiko 4 vya unga wa ngano
• vijiko 4 siagi
• Chumvi na pilipili do Reino

Njia ya maandalizi

• Wacha bata mzinga nje ya friji, hadi iweze kuganda kabisa kwenye joto la kawaida. Mchakato huo unachukua wastani wa siku mbili.
• Ondoa giblets kutoka Uturuki iliyoyeyushwa ili kuandaa mchuzi. kisha uhamishendege ndani ya bakuli na kuosha chini ya maji ya bomba. Wacha iweke kwa dakika 10. Wacha ilowe tena, kwa kuwa hii ndiyo njia pekee ya kuondoa ladha ya kitoweo bandia.
• Weka siagi kwenye sufuria na uiyeyushe vizuri. Ongeza divai, acha ipate joto kidogo na uzime moto.
• Saga bata mzinga na mchanganyiko huu wa siagi na divai nyeupe (kumbuka kuwakausha ndege kwa kitambaa safi kabla ya mchakato huu).<15
• Hamisha Uturuki kwenye sufuria ya kuchomea na funga mapaja kwa kamba. Sambaza vipande vya chungwa kwenye mashimo ya ndege.
• Funika kifua cha bata mzinga na mabawa kwa taulo safi.
• Weka nyama ya bata mzinga katika oveni iliyotanguliwa na joto na uoka kwa nusu saa.
• Baada ya dakika 30 za kwanza za kukaanga, ongeza vitunguu, karoti na mabua ya celery kwenye Uturuki. Oka kwa saa 1 na kisha uondoe kwenye sufuria. Katika sufuria, ongeza mboga, 2.5 lita za maji na majani ya bay. Kuleta kwa chemsha na kuruhusu kupika kwa saa moja. Tupa mboga na uhifadhi mchuzi ili kuoga ndege.
• Rudi kwa Uturuki! Kila baada ya dakika 30 ni muhimu kuondoa nyama kutoka kwenye tanuri na kupitisha mchanganyiko wa divai na siagi, kwa njia hii succulence huhifadhiwa. Fanya hivi hadi ukamilishe muda wa saa 3. Ikiwa ngozi ya ndege ina rangi ya kahawia haraka sana, ncha ni kuifunika kwa karatasi ya alumini.
• Pini inapoinuliwa, iko tayari. Lakini ikiwa unataka kuangaliachoma vinginevyo, jaribu kutoboa mguu wa Uturuki kwa kisu. Kumbuka rangi ya kioevu. Damu ikitoka, bado ni mbichi.
• Ondoa taulo ya sahani, brashi na siagi iliyobaki na mchanganyiko wa divai na uweke kwenye oveni ili iwe kahawia kwa dakika 10.

Jinsi ya kuandaa mchuzi

Katika sufuria, kuyeyusha siagi na kuongeza unga. Koroa mara kwa mara kwa dakika tatu juu ya moto wa kati. Ongeza mchuzi wa mboga (ulioandaliwa na Uturuki). Pika kwa muda wa dakika 15 hadi unene. Ili kufanya mchuzi kuwa wa kitamu zaidi, ongeza vinywaji vilivyobaki kwenye sufuria ya kukaanga ya Uturuki na divai. Anatarajia kupika kwa nusu saa. Maliza mchuzi kwa chumvi, pilipili nyeusi na zest ya chungwa.

Hamu iliyotiwa mafuta

Je, unatafuta nyama ya bei nafuu zaidi ya Uturuki ili kukuhudumia kwa chakula cha jioni? Kwa hivyo ncha ni ham iliyojaa, maarufu sana kwenye meza ya Brazil. Fuata kichocheo:

Viungo

• 1 2 kg Uturuki usio na mfupa
• karafuu 6 za vitunguu saumu
• vitunguu 2
• Karoti 3, zilizokatwa
• 150g Bacon (kata ndani ya vijiti)
• 150g sausage ya kuvuta (iliyokatwa)
• 150g zaituni
• ½ kikombe (Kimarekani) mafuta ya mizeituni
• ½ kikombe (Kimarekani) siki nyeupe
• kikombe 1 (chai) divai nyeupe
• Chumvi kuonja
• kijiko 1 cha chakula chumvi
• Harufu ya kijani kuonja

Njia ya maandalizi

Kutumiakisu mkali, piga mashimo kwenye shank. Katika mashimo haya, weka vipande vya bakoni, soseji, mizeituni na karoti.

Weka kitunguu, kitunguu saumu, mafuta, siki, chumvi na harufu ya kijani kwenye blender. Piga vizuri.

Tandaza kitoweo kote kwenye shank na uiruhusu kupumzika usiku kucha (kwenye friji).

Weka shank kwenye sufuria ya kukaanga na choma kwa moto wa wastani kwa saa tatu. Kila baada ya nusu saa, fungua tanuri na uoge nyama na mchuzi kutoka kwenye sufuria yenyewe, kwa kuwa hii inahifadhi juisi.

Ili kuangalia ikiwa shank imechomwa vizuri au la, ni rahisi: shika kwa uma. . Ikitoka kwa urahisi, ni laini na imeiva.

Milo ya Krismasi

Wali mweupe, wali wa Kigiriki, wali wa kuokwa, farofa na zabibu kavu na karanga. , sausage na mayonnaise. Chagua angalau sahani mbili kati ya hizi ili kukuhudumia pamoja na choma.

Mlo wa jioni wa Krismasi 2022 unahitaji uandamani mzuri. Haya ni baadhi ya mapendekezo:

Christmas Salpicão

Salpicão ni mlo rahisi sana kutayarisha na ni maarufu sana wakati wa chakula cha jioni cha Krismasi. Tazama kichocheo:

Viungo

• matiti 1 ya kuku yaliyopikwa na kusagwa
• 250g ya mayonesi
• Kilo 1 ya viazi kata ndani ya cubes
• tembe 1 ya mchuzi wa kuku
• kopo 1 la mahindi mabichi (bila maji)
• kopo 1 la mbaazi (bila maji)
• 200g iliyokatwa ham
• 1 kitunguuiliyokatwa
• tufaa 1 la kijani lililokatwa
• kikombe 1 (chai) cha mzeituni uliokatwakatwa
• kikombe 1 (chai) cha chile kibichi
• tawi 1 la celery iliyokatwa
15>
• Juisi ya ndimu 2
• Mafuta ya zeituni
• Chumvi na pilipili nyeusi

Njia ya maandalizi

• Weka mchuzi wa kuku kwenye sufuria yenye maji na uichemke hadi iyeyuke.
• Tumia maji haya kupika viazi hadi vilainike sana.
• Hamisha viazi hadi viive. chombo kikubwa na kuongeza viungo vingine, yaani, kuku iliyosagwa, iliki, mbaazi, ham, zeituni, mahindi, vitunguu, tufaha na celery.
• Ongeza mayonesi; maji ya limao, mafuta ya mizeituni, chumvi na pilipili.
• Ruhusu salpicão iwe baridi kwa angalau saa 1.
• Tumia viazi vya majani.

Mchele wa Kigiriki 12>

Krismasi bila wali na zabibu sio Krismasi, kwa hivyo sahani hii ya kando haiwezi kuachwa nje ya menyu ya chakula cha jioni. Tazama jinsi ilivyo rahisi kuandaa sahani hii nyumbani:

Viungo

• vikombe 2 (chai) vya wali
• vidonge 3 vya kuku ya mchuzi
• pilipili mbichi 1 ndogo
• pilipili 1 ndogo nyekundu
• karoti 1
• vijiko 2 vya mafuta
• kikombe 1 (chai) ya zabibu kavu
• karafuu 1 ya kitunguu saumu

Matayarisho

• Katakata pilipili kuwa mapande membamba sana. Kisha, kaanga katika mafuta pamoja na karoti. Changanya vizuri mpakamboga laini. Ongeza zabibu kavu.
• Pasha mafuta yaliyobaki kwenye sufuria nyingine, kaanga vitunguu na vitunguu saumu. Ongeza mchele na kaanga vizuri. Ongeza vikombe 4 vya maji yanayochemka, vipande vya nyama ya kuku na upike kwa takriban dakika 15.
• Inapofika dakika 7 za muda wa kupika, ongeza mchuzi mwingine. Funika sufuria na usubiri maji yote ya mchele yakauke.

---

Saladi za Krismasi

Nini cha kufanya kwa chakula cha jioni cha Krismasi katika nchi ya joto? Nchini Brazil, Krismasi hufanyika katikati ya majira ya joto, kwa hiyo inashauriwa kuandaa orodha safi na ya asili zaidi. Kidokezo ni kutoa chaguzi za saladi wakati wa chakula cha jioni na kuzingatia uwasilishaji.

Saladi ya Tropiki

Saladi ya kitropiki ni chaguo la kuburudisha ili kuandaa chakula cha jioni rahisi na hata kwa chakula cha mchana cha Krismasi. . Inachanganya matunda, mboga mboga na wiki. Katika baadhi ya matukio, inachukua ham au kuku. Jifunze jinsi ya kutengeneza kichocheo:

• embe 1 iliyokatwa vipande vipande
• vipande 5 vya nanasi vilivyokatwa vipande
• kikombe 1 (chai) cha tufaha la kijani kibichi lililokatwakatwa 15>
• Karoti 2, kata vipande vipande
• ½ kikombe cha moyo kilichokatwa cha mawese
• lettusi ya Romaine, vipande
• ½ kopo la mbaazi zilizopasuliwa
• Nyanya za Cherry

Njia ya maandalizi

Changanya viungo vyote kwenye bakuli kubwa na la kina.

Saladi ya Kaisari

Unataka kuandaa saladi ya kitamu yenye chips kuku katikati? Bora