فهرست مطالب
آیا یک چاشنی خوب در غذایتان دوست دارید؟ هیچ چیز بهتر از یک غذای خوش طعم و رنگارنگ برای غذا نیست، درست است؟ بنابراین، با دانستن نحوه کاشت گشنیز، می توانید همیشه این چاشنی را در خانه خود در دسترس داشته باشید.
سیندر متعلق به خانواده جعفری، Apiaceae است. این توضیح می دهد که چرا آنها تا این حد سردرگم هستند. عطر آن خیلی ها را خوشحال می کند، اما کسانی هستند که اصلا آن را نمی خورند. اگر در گروه دوستداران این ادویه هستید، راهنمای ما را ببینید.
استفاده از گشنیز و ویژگی های آن
گشنیز در آشپزی شمال شرق و شمال شرق بسیار استفاده می شود. شمال برزیل. مخصوصاً برای سالاد ، ماهی، پاستا و خورش استفاده می شود. اگر شرایط خوب باشد گیاهی است که در تمام طول سال محصول می دهد. بنابراین، کشت آن بسیار آسان است، و برای باغچه های خانگی عالی است.
اگرچه با جعفری اشتباه گرفته می شود، در نگاه اول، عطر از قبل تفاوت را محکوم می کند. . هم طعم و هم بوی گشنیز بسیار چشمگیر است. او در هر آمادگی عالی است. بنابراین مصرف اعتدال آن ضروری است.
منشاء این گیاه آسیا بوده و حتی از مناطق خاصی در دریای مدیترانه می آید. از طرف دیگر آب و هوای استوایی و گرمای برزیل دعوتی عالی برای رشد گشنیز بود.
این ادویه علاوه بر غذاهای شمال شرقی در غذاهای معمولی خود دریای مدیترانه نیز بسیار یافت می شود. بنابراین، برای غذاهای دریایی ایده آل است، درکلی.
آماده سازی کاشت گشنیز در گلدان
برخلاف سایر گیاهان بهترین روش کاشت گشنیز با بذر آن است. از آنجایی که ریشه های بسیار ظریف و نازکی دارد، هنگام پیوند از محلی به مکان دیگر سازگاری خوبی ندارد.
این دانه ها را می توانید از فروشگاه های کشاورزی یا باغداری خریداری کنید. علاوه بر این گزینه ها، حتی می توانید در سوپرمارکت ها به دنبال میوه و سبزیجات باشید.
اگر گیاه گشنیز بالغ دارید، باز هم امکان برداشت دانه های این گیاه وجود دارد. فقط در نظر داشته باشید که قبل از قرار دادن آنها در خاک برای کشت، باید صبر کرد تا خشک شوند.
کاشت گشنیز در هر مکانی که انتخاب شده باشد، مرحله به مرحله به همین ترتیب انجام می شود. بنابراین، می توانید از آن برای گلدان ها، سبزیجات در بطری های PET یا تخت گل هایی که در خانه دارید استفاده کنید. فقط مهم است که ظرف حداقل 20 تا 30 سانتی متر عمق داشته باشد.
نحوه کاشت گشنیز در گلدان
با دانه ها زمان آماده سازی خاک است. می توان آن را مستقیماً در ظرف نهایی و بدون نیاز به کاشت کاشت. خاک ایده آل برای گشنیز گلدانی حاصلخیز و دارای زهکشی مناسب است. مراحل را ببینید!
- برای حفظ این سیستم برای تخلیه خواب، کف مخزن را با زغال چوب، خاک رس منبسط شده یا یک پتوی خاص برای باغبانی بپوشانید. با این کار برای داشتن خاک خوب، قسمتی از بستر را مخلوط کنیدیک تکه زمین معمولی.
- حالا سوراخ های کوچکی با اندازه حداکثر 1.5 سانتی متر ایجاد کنید. بنابراین، در هر گودی سه دانه قرار دهید. هر قسمت را 5 سانتی متر از هم جدا کنید که قرار است گروه جدیدی از بذرها را در آن قرار دهید.
- بعد از این مرحله یک لایه نازک خاک روی آنها الک کنید. به این ترتیب می توانید هر دانه را بپوشانید، اما بدون دفن کامل آن. گلدان خود را در مکانی با نور مناسب بگذارید.
بعد از 7 تا 10 روز، بذرها شروع به جوانه زدن می کنند. به زودی، حدود 30 تا 40 روز پس از کاشت، امکان برداشت اولین برگ گشنیز وجود دارد. این فرآیند سریع است و اکنون می توانید از این چاشنی در وعده های غذایی خود لذت ببرید.
نحوه کشت گشنیز در خانه
گیاهان باعث افزایش تهیه آبگوشت، سبزیجات و حبوبات می شود. حتی روغن ها، سرکه ها و فلفل ها هم به خوبی با آن ست می شوند. بنابراین، رشد گشنیز در خانه تضمینی برای غذاهای بسیار خوشمزه تر است. بنابراین، این نکات را برای رشد این گیاه بررسی کنید، حتی اگر یک باغ آپارتمان باشد.
همچنین ببینید: کیک روز مادر: 60 مدل زیبا برای الهام گرفتندما
سیاندر آب و هوای مرطوب و سرد را دوست ندارد. این امر مخصوصاً زمانی که دما زیر 18 درجه سانتیگراد است صادق است. برای جوانه زدن، بذرها باید در آب و هوای بالای 20 درجه سانتیگراد باشند. بنابراین بهترین زمان برای کاشت در پاییز و بهار است.
روشنایی
توصیه می شود نور خورشید حداقل 4 ساعت با تابش مستقیم باشد. در روزهای بسیار گرم، نگه داریدگلدان شما در یک منطقه سایه از آنجایی که گشنیز جزو گیاهانی است که خورشید را دوست دارند به این معنی است که در مناطق تاریک خانه به خوبی رشد نمی کند.
آبیاری
در آبیاری گشنیز نمی توان اغراق کرد. . بنابراین، آب کم و زیاد هم مضر است. پس قبل از آبیاری مراقب خاک باشید. این گیاه خاک مرطوب را ترجیح می دهد، در میان مدت، نه خیس و نه خشک.
کود
این گونه اغلب به کود نیاز ندارد. بنابراین هر دو یا سه ماه یکبار کود دهی کنید. می توانید از کود مرغ، هوموس کرم خاکی یا نوع دیگری از کودهای آلی استفاده کنید.
همچنین ببینید: پاپیون روبان ساتن (DIY): نحوه ساخت و ایده را ببینیداکنون که نحوه کاشت گشنیز در گلدان را می دانید، می توانید خانه خود را با این گیاه معطر پر کنید. بنابراین، نکات رشد را دنبال کنید و همیشه این ادویه خوشمزه را برای تهیه وعده های غذایی خود داشته باشید.
اگر می خواهید درباره گشنیز بیشتر بدانید، حتماً نحوه کاشت فلفل دلمه ای را بررسی کنید در بطری و گلدان.
