Torta ukrašena jagodama: 45 lijepih i ukusnih ideja

Bilo da slavite rođendan, vjenčanje ili bilo koju drugu posebnu priliku, torta ukrašena jagodama je uvijek dobar izbor. U kombinaciji sa želatinom, šlagom, šećerom u prahu i mnogim drugim sastojcima, slatko je prelijepo i dostojno izraza „jedi očima“.

Jagode se izdvajaju kao jedno od voća koje se najviše koristi u pripremi kolači. Može se pojaviti u filu, zajedno sa kremom od bele ili čokolade. Osim toga, možete koristiti i bobice da ukrasite gornji dio i učinite završnicu strastvenom.

Pored toga što je prekrasna, jagoda ima i kiselost koja može biti u kontrastu sa slatkim i učiniti kolač još ukusnijim.

Kako koristiti jagode u torti a da se ne ukisele?

Mora da ste se zaljubili u tortu koja je sva bela i puna sočnih jagoda. Međutim, da biste ovu poslasticu napravili kod kuće, morate malo paziti na voće. Svježe jagode u dodiru sa kremom ispuštaju tekućinu koja fermentira i može ukiseliti desert. Evo nekoliko savjeta kako izbjeći ovaj problem:

Pravilno pripremite jagode

Operite jagode pod tekućom vodom i prepolovite ih. Ne uklanjajte peteljke radi pranja, jer one sprečavaju voće da upije vodu.

Ocedite svu vodu pre nego što komadiće stavite u posudu sa 1/4 šolje šećera. Ostavite voće da odstoji 15 minuta. Šećerima sposobnost da upija vodu, zbog čega ovaj trik sprečava da se torta raspadne.

Nikada ne ostavljajte jagode da se namaču, jer to uzrokuje da upijaju više vode.

Ocedite svu tečnost iz voća

Kada komadići jagode puste mnogo tečnosti, povećava se verovatnoća da će se fil ili glazura na torti ukiseliti. Iz tog razloga, nakon odmora u šećeru, stavite voće u cjedilo i ostavite da tečnost ocijedi 15 minuta.

Odbacite vodu koja je iscurila iz jagode i stavite komadiće preko fila za torte. Nikada nemojte koristiti ovu tečnost u receptu, inače će vam se džem pokiseliti.

Kada se provede postupak “cijeđenja” jagoda, torta koja bi u frižideru izdržala maksimalno 24 sata sada traje 24 sata .tri dana.

Na pecivo stavite isjeckane jagode

Kada se jagode stave na kremasti fil, povećavaju se šanse da voda koju voće pusti da ukiseli džem . Da bi izbjegli ovaj problem, mnogi pekari stavljaju jagode u kontakt sa tijestom za torte, a zatim ih prekrivaju kremastim filom. Tijesto ima moć upijanja viška vlage i lagano je vlažno.

Recepti za torte od jagoda

Gnijezdo mliječni kolač sa jagodama

Torta od jagoda sa šlagom

Čokoladna torta od jagoda

I Ideje za torte ukrašene jagodama

Sakupili smo najbolje ideje zadekoracija torte sa jagodama. Pogledajte:

1 – Kriške jagoda ukrašavaju stranu torte

2 – Završna obrada lopaticom daje joj rustikalni izgled pogledaj

3 – Kombinacija roze torte sa jagodama

4 – Glazura je blago roza i ima komadiće od jagoda

5 – Kolač može imati tijesto i roze glazuru

6 – Elegantniji i minimalistički

7 – Jagode dijele prostor porukom na vrhu torte

8 – Gornjište ukrašeno jagodama i macarons

9 – Detalji sa vrhom za glazuru i jagode ukrašavaju vrh

10 – Bijeli cvjetovi u kombinaciji s jagode

11 – Vodopad sa cvijećem i jagodama na torti

12 – Torta pojačava bijele boje i crvena

13 – Šećerna skulptura je novi trend u oblasti ukrašenih kolača

14 – Jagode pomoć u formiranju skulpture preko moderne torte

15 – Čokoladna torta ističe jagode

16 – spajanje jagode sa listićima je prirodan izbor

17 – Jagode su okupane prije ukrašavanja torte

18 – Umućene krem torta ukrašena jagodama

19 – Romantična kombinacija: crvene ruže i jagode

20 – Cvijeće i jagode oplemenjuju delicijaod torte

21 – Cvijeće od jagoda ukrasi vrh

22 – Vesela i nježna torta

23 – Ružičasta torta sa jagodama na vrhu

24 – Vrh torte je bio potpuno ispunjen jagodama

25 – Gola torta od jagoda sa kamilicom

26 – Čokoladna torta ukrašena jagodama

27 – Kolač sa više slojeva i puno jagoda na dekoraciji

28 – Jagode umočene u čokoladu ukrasiti vrh

29 – Voće čini tortu šarmantnijom

30 – U goloj torti je izložen ukusni fil od jagoda

31 – Kombinirajte Ferrero Rocher bombone sa jagodama

32 – Kako bi bilo da koristite listove mente za dekoraciju?

33 – Pravokutna torta ukrašena jagodama

34 – Prijedlog u obliku srca

35 – Minimalistički, torta ima samo jednu jagodu sa strane pleha

36 – Torta prekrivena beze i jagodama

37 – Kit Kat torta je kreativna i ukusna

38 – U tijestu za torte ima čak i komadića jagoda

39 – Jagode i brigadeiros na vrhu

40 – Crvena baršunasta torta sa jagodama na vrhu

41 – Bijeli finiš sa puno jagoda

42 – Četvrtasti kolač sa jagodama i makaronima

43 – Pospite šećerom u prahuglazura na jagodama stvara nevjerovatan efekat

44 – Svježe jagode ukrašavaju vrh vrhnjem šlagom

45 – Crveno voće se također kombinira s drugim završnim bojama, kao što je kofer sa plavim

Kao i sve ostale torte sa svježim voćem, i torta ukrašena jagodama ima kraći rok trajanja. Stoga ga treba čuvati u frižideru i konzumirati na vrhuncu svježine.