كعكة مزينة بالفراولة: 45 فكرة جميلة ولذيذة

سواء كان الاحتفال بعيد الميلاد أو الزفاف أو أي مناسبة خاصة أخرى ، فإن الكيك المزين بالفراولة هو دائمًا خيار جيد. إلى جانب الجيلاتين والقشدة المخفوقة والسكر البودرة والعديد من المكونات الأخرى ، فإن الحلويات جميلة وتستحق التعبير "أكل بعينيك".

تبرز الفراولة كواحدة من أكثر الفواكه استخدامًا في تحضير كيك. يمكن أن تظهر في الحشوة مع كريمة بيضاء أو شوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أيضًا استخدام التوت لتزيين الجزء العلوي وجعل اللمسة النهائية عاطفية.

بالإضافة إلى كونها جميلة ، تحتوي الفراولة أيضًا على حموضة قادرة على التباين مع الحلويات وجعل الكعكة أكثر مذاقًا.

كيف تستخدم الفراولة في الكعكة دون أن تفسد؟

لا بد أنك وقعت في حب كعكة بيضاء بالكامل ومليئة بالفراولة. ومع ذلك ، لجعل هذا اللذيذ في المنزل ، عليك أن تعتني ببعض الفاكهة. تفرز الفراولة الطازجة ، عند ملامستها للكريمة ، سائلًا يتخمر ويمكن أن يفسد الحلوى. فيما يلي بعض النصائح لتجنب هذه المشكلة:

تحضير الفراولة بشكل صحيح

اغسل الفراولة تحت الماء الجاري وقم بتقطيعها إلى نصفين. لا تقم بإزالة السيقان لغسلها ، لأنها تمنع الفاكهة من امتصاص الماء.

صفي كل الماء قبل وضع القطع في وعاء به ربع كوب من السكر. دع الثمار ترتاح لمدة 15 دقيقة. السكرلديها القدرة على امتصاص الماء ، وهذا هو السبب في أن الحيلة تمنع الكيك من الانهيار.

لا تترك الفراولة لتنقع أبدًا ، لأن هذا يتسبب في امتصاص المزيد من الماء.

صفي كل السوائل من الفاكهة

عندما تطلق قطع الفراولة الكثير من السائل ، تزداد فرص الحشو أو الصقيع على الكيك. لهذا السبب ، بعد فترة الراحة في السكر ، ضعي الثمار في مصفاة واتركي السائل يجف لمدة 15 دقيقة.

تخلص من الماء الذي صرف من الفراولة واستخدم القطع فوق حشوة الكيك. لا تستخدم هذا السائل أبدًا في الوصفة ، وإلا سيتحول المربى إلى حامض.

عند تنفيذ إجراء "تصريف" الفراولة ، فإن الكيك الذي قد يستمر لمدة 24 ساعة كحد أقصى في الثلاجة يستمر الآن لمدة 24 ساعة . ثلاثة أيام.

ضع الفراولة المفرومة فوق المعجنات

عندما توضع الفراولة فوق الحشوة الكريمية ، تزداد فرص الماء الذي تفرزه الفاكهة لتفسد المربى . لتجنب هذه المشكلة ، يضع العديد من الخبازين الفراولة على اتصال مع خليط الكيك ثم يغطونهم بالحشوة الكريمية. العجين لديه القدرة على امتصاص الرطوبة الزائدة وهو رطب قليلاً.

وصفات كعكة الفراولة

كعكة حليب العش مع الفراولة

كعكة الفراولة مع الكريمة المخفوقة

كعكة الشوكولاتة بالفراولة

I أفكار كعكة مزينة بالفراولة

لقد جمعنا أفضل الأفكار من أجلتزيين الكيك بالفراولة. تحقق من ذلك:

1 - تزين شرائح الفراولة جانب الكعكة

2 - اللمسة النهائية تضفي عليها طابعًا ريفيًا انظر

3 - مزيج من كعكة التنقيط الوردية مع الفراولة

4 - الصقيع وردي قليلاً وبه قطع من الفراولة

5 - يمكن أن تحتوي الكعكة على العجين والصقيع الوردي

6 - أكثر أناقة و الحد الأدنى

7 - الفراولة تشترك في المساحة مع رسالة أعلى الكعكة

8 - الجزء العلوي مزين بالفراولة وماكرون

9 - التفاصيل مع طرف الجليد والفراولة تزين الجزء العلوي

10 - تتحد الزهور البيضاء مع الفراولة

11 - شلال مع الزهور والفراولة على الكعكة

12 - الكعكة تعزز اللون الأبيض و الأحمر

13 - نحت السكر هو الاتجاه الجديد في مجال الكعك المزخرف

14 - الفراولة المساعدة في تشكيل منحوتة على الكعكة الحديثة

15 - تبرز كعكة الشوكولاتة بالتنقيط الفراولة

16 - الدمج الفراولة بالأوراق اختيار طبيعي

17 - تم غسل الفراولة قبل تزيين الكيك

18 - مخفوقة كعكة كريم مزينة بالفراولة

19 - مزيج رومانسي: الورود الحمراء والفراولة

20 - تعزيز الزهور والفراولة الرقةمن الكعكة

21 - تزين الزهور المصنوعة من الفراولة الجزء العلوي

22 - كعكة مبهجة وحساسة

23 - كعكة وردية مع فراولة في الأعلى

24 - كان الجزء العلوي من الكعكة مليئًا تمامًا بالفراولة

25 - كعكة الفراولة العارية بالبابونج

26 - كعكة الشوكولاتة المزينة بالفراولة

27 - كعكة من عدة طبقات والكثير من الفراولة على الزخرفة

28 - الفراولة المغموسة بالشوكولاتة تزين الجزء العلوي

29 - الفواكه تجعل الكعكة أكثر سحرًا

30 - في الكعكة العارية ، حشوة الفراولة اللذيذة معروضة

31 - اجمع بونبون Ferrero Rocher مع الفراولة

32 - ماذا عن استخدام أوراق النعناع للزينة؟

33 - كعكة مستطيلة مزينة بالفراولة

34 - اقتراح على شكل قلب

35 - الحد الأدنى ، تحتوي الكيكة على فراولة واحدة فقط على جانب الدرج

36 - كعكة مغطاة بالمرنغ والفراولة

37 - كعكة كيت كات إبداعية ولذيذة

38 - حتى قطع الفراولة في خليط الكيك

39 - الفراولة و brigadeiros في الأعلى

40 - كعكة المخمل الأحمر مع الفراولة في الأعلى

41 - تشطيب أبيض مع الكثير من الفراولة

42 - كعكة مربعة بالفراولة وماكرون

43 - رش مسحوق السكريخلق الجليد على الفراولة تأثيرًا مذهلاً

44 - تزين الفراولة الطازجة السطح بالكريمة المخفوقة

45 - تتحد الفاكهة الحمراء أيضًا مع ألوان التشطيب الأخرى ، كما هي العلبة ذات العلبة الزرقاء

مثل جميع أنواع الكعك الأخرى بالفواكه الطازجة ، فإن الكيك المزين بالفراولة له مدة صلاحية منخفضة. لذلك ، يجب حفظها في الثلاجة واستهلاكها في ذروة نضارتها.