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无论是庆祝生日、婚礼还是其他特殊场合，草莓装饰蛋糕总是一个不错的选择。 结合明胶、生奶油、冰糖和其他许多配料，这种甜食看起来很美，值得 "用眼睛吃"。
See_also: 木制房屋计划：12个模型的建造草莓是制作蛋糕时使用最多的水果之一。 它可以出现在馅料中，与白奶油或巧克力奶油一起。 此外，你还可以用小水果来装饰顶部，使完成的蛋糕充满激情。
除了美丽，草莓还有一种酸度，能够与甜味形成对比，使蛋糕更加美味。
如何在蛋糕中使用草莓而不变酸？
你可能已经爱上了充满多汁草莓的白色蛋糕，但要在家里做这道美味的菜肴，你需要对水果进行一些处理。 新鲜的草莓在与奶油接触时，会释放出一种液体，发酵后会使甜点变酸。 以下是一些避免这一问题的提示：
正确准备草莓
在流水下清洗草莓，并将其切成两半。 清洗时不要去掉茎部，因为它们妨碍水果吸水。
See_also: 给女朋友的圣诞礼物是什么？ 32个想法沥干所有的水，然后再把果块放在装有1/4杯糖的碗里。 让水果静置15分钟。 糖有吸收水分的能力，所以这一招可以防止蛋糕散开。
千万不要浸泡草莓，因为这样会使它们吸收更多的水。
排出水果中的所有液体
当草莓块释放出过多的液体时，馅料或蛋糕表面变酸的几率就会增加。 为此，在糖中静置一段时间后，将水果放在筛子中，让液体排出15分钟。
丢掉从草莓中排出的水，用这些碎片来做蛋糕馅。 千万不要在配方中使用这些液体，否则你的果酱会变酸。
在进行草莓 "干燥 "程序时，一个在冰箱中最多只能维持24小时的蛋糕可以维持三天。
将切好的草莓放在面饼上。
当草莓被放在奶油馅上时，水果释放的水分使果酱变酸的机会增加。 为了避免这个问题，许多甜点师将草莓与蛋糕糊接触，然后盖上奶油馅。 蛋糕糊有能力吸收多余的水分，变得稍微潮湿。
草莓酥饼食谱
榛子蛋糕配草莓
草莓蛋糕配鲜奶油
草莓巧克力蛋糕
I 用草莓装饰的纸杯蛋糕
我们已经收集了最好的草莓蛋糕装饰创意，请看：
1 - 草莓片装饰在蛋糕侧面
2 - 吐口水的表面处理给人一种质朴的感觉
3 - 粉红色滴水蛋糕和草莓的组合
4 - 浇头略带粉红色，有草莓片。
5 - 蛋糕可以有面团和粉红色的糖衣
6 - 一个更优雅和简约的蛋糕
7 - 草莓与蛋糕顶部的信息共享空间
8 - 顶部装饰有草莓和马卡龙
9 - 用甜点师的尖头和草莓装饰顶部的细节
10 - 白花配草莓
11 - 蛋糕上的层层叠叠的鲜花和草莓
12 - 蛋糕突出了白色和红色的颜色
13 - 糖雕是装饰蛋糕领域的新趋势
14 - 草莓有助于在现代蛋糕上形成一个雕塑。
15 - 巧克力水滴蛋糕突出了草莓的特点
16 - 将草莓与树叶混合在一起是一个自然的选择
17 - 草莓在装饰蛋糕之前被浸泡过。
18 - 用草莓装饰的打发奶油蛋糕
19 - 浪漫的组合：红玫瑰和草莓
20 - 鲜花和草莓增加了蛋糕的精致度
21 - 用草莓制作的花朵装饰在顶部
22 - 欢乐而精致的蛋糕
23 - 粉红色的蛋糕，上面放着草莓
24 - 蛋糕的顶部完全被草莓填满了
25 - 草莓和洋甘菊裸体蛋糕
26 - 用草莓装饰的巧克力蛋糕
27 - 蛋糕有几个层次，装饰中有大量的草莓
28 - 蘸着巧克力的草莓装饰在上面
29 - 水果使蛋糕更加迷人
30 - 在裸体蛋糕中，美味的草莓馅料展现在眼前
31 - 乌纳-费列罗-罗彻的草莓软糖
32 - 用薄荷叶做装饰怎么样？
33 - 用草莓装饰的长方形蛋糕
34 - 一个心形的建议
35 - 极简主义，蛋糕的托盘边上只有一个草莓
36 - 覆盖着蛋白糖和草莓的蛋糕
37 - 基特卡蛋糕很有创意，很好吃
38 - 蛋糕糊里也有草莓碎片
39 - 草莓和Brigadeiros放在上面
40 - 红色天鹅绒蛋糕，上面放有草莓
41 - 带有大量草莓的白色成品
42 - 草莓和马卡龙的方形蛋糕
43 - 在草莓上撒上冰糖会产生不可思议的效果
44 - 新鲜草莓用香提诺糖衣装饰顶部
45 - 红色水果也可与其他整理颜色搭配，如蓝色
像所有其他新鲜水果蛋糕一样，草莓酥饼的保质期很短，所以应该放在冰箱里，在最新鲜的时候吃。
