सामग्री सारणी
वाढदिवस, लग्न किंवा इतर कोणताही विशेष प्रसंगी, स्ट्रॉबेरीने सजवलेला केक हा नेहमीच चांगला पर्याय असतो. जिलेटिन, व्हीप्ड क्रीम, आयसिंग शुगर आणि इतर अनेक घटकांसह एकत्रित केलेले, गोड सुंदर आणि "डोळ्यांनी खा" या अभिव्यक्तीसाठी योग्य आहे.
हे देखील पहा: पेपर ख्रिसमस ट्री: ते बनवण्याचे 14 मार्ग पहास्ट्रॉबेरी तयार करण्यासाठी सर्वात जास्त वापरल्या जाणार्‍या फळांपैकी एक आहे केक्स ते पांढर्या किंवा चॉकलेट क्रीमसह, फिलिंगमध्ये दिसू शकते. याव्यतिरिक्त, आपण शीर्ष सजवण्यासाठी आणि फिनिश उत्कट करण्यासाठी देखील बेरी वापरू शकता.
सुंदर असण्यासोबतच, स्ट्रॉबेरीमध्ये आंबटपणा देखील असतो जो गोड आणि केकला आणखी चवदार बनविण्यास सक्षम असतो.
केकमध्ये आंबट न घालता स्ट्रॉबेरी कशी वापरायची?
तुम्हाला अशा केकच्या प्रेमात पडला असेल जो संपूर्ण पांढरा आणि रसाळ स्ट्रॉबेरीने भरलेला असेल. मात्र, हा स्वादिष्ट पदार्थ घरी बनवण्यासाठी तुम्हाला फळांची थोडी काळजी घेणे आवश्यक आहे. ताज्या स्ट्रॉबेरी, क्रीमच्या संपर्कात, एक द्रव सोडतात ज्यामुळे आंबते आणि मिष्टान्न आंबट होऊ शकते. ही समस्या टाळण्यासाठी येथे काही टिप्स आहेत:
हे देखील पहा: घरासाठी आउटडोअर ख्रिसमस सजावट: 20 साध्या आणि सर्जनशील कल्पनास्ट्रॉबेरी योग्यरित्या तयार करा
स्ट्रॉबेरी वाहत्या पाण्याखाली धुवा आणि अर्ध्या कापून घ्या. धुण्यासाठी देठ काढू नका, कारण ते फळांना पाणी शोषण्यास प्रतिबंध करतात.
1/4 कप साखर असलेल्या भांड्यात तुकडे ठेवण्यापूर्वी सर्व पाणी काढून टाका. फळांना 15 मिनिटे विश्रांती द्या. साखरत्यात पाणी शोषून घेण्याची क्षमता आहे, म्हणूनच युक्ती केकला घसरण्यापासून रोखते.
स्ट्रॉबेरी कधीही भिजवण्यासाठी सोडू नका, कारण यामुळे ते अधिक पाणी शोषून घेतात.
फळातील सर्व द्रव काढून टाका
जेव्हा स्ट्रॉबेरीच्या तुकड्यांमधून भरपूर द्रव बाहेर पडतो, तेव्हा केक आंबट होण्याची शक्यता वाढते. या कारणास्तव, साखरेच्या विश्रांतीनंतर, फळे चाळणीत ठेवा आणि 15 मिनिटे द्रव काढून टाका.
स्ट्रॉबेरीमधून निचरा होणारे पाणी टाकून द्या आणि केक भरण्यासाठी तुकडे वापरा. रेसिपीमध्ये हे द्रव कधीही वापरू नका, अन्यथा तुमचा जाम आंबट होईल.
जेव्हा स्ट्रॉबेरी "निचरा" प्रक्रिया पार पाडली जाते, तेव्हा रेफ्रिजरेटरमध्ये जास्तीत जास्त 24 तास टिकणारा केक आता 24 तास टिकतो. .तीन दिवस.
चिरलेल्या स्ट्रॉबेरीला पेस्ट्रीच्या वर ठेवा
ज्यावेळी स्ट्रॉबेरी क्रीमी फिलिंगच्या वर ठेवल्या जातात, तेव्हा फळांद्वारे पाणी सोडले जाम आंबट होण्याची शक्यता वाढते. . ही समस्या टाळण्यासाठी, अनेक बेकर्स स्ट्रॉबेरी केकच्या पिठाच्या संपर्कात ठेवतात आणि नंतर त्यांना क्रीमयुक्त फिलिंगने झाकतात. पिठात जास्त ओलावा शोषून घेण्याची शक्ती असते आणि ती थोडीशी ओली असते.
स्ट्रॉबेरी केकच्या पाककृती
स्ट्रॉबेरीसह नेस्ट मिल्क केक
व्हीप्ड क्रीमसह स्ट्रॉबेरी केक
चॉकलेट स्ट्रॉबेरी केक
I स्ट्रॉबेरीने सजवलेल्या केकच्या कल्पना
आम्ही यासाठी सर्वोत्तम कल्पना एकत्रित केल्या आहेतस्ट्रॉबेरी सह केक सजावट. हे पहा:
1 – स्ट्रॉबेरीचे तुकडे केकची बाजू सजवतात
2 – स्पॅटुला फिनिशमुळे ते एक अडाणी बनते पहा
3 – स्ट्रॉबेरीसह गुलाबी ठिबक केकचे संयोजन
4 – फ्रॉस्टिंग किंचित गुलाबी आहे आणि त्याचे तुकडे आहेत स्ट्रॉबेरीचे
5 – केकमध्ये पीठ आणि गुलाबी फ्रॉस्टिंग असू शकते
6 – अधिक मोहक आणि मिनिमलिस्ट
7 – स्ट्रॉबेरीज केकच्या वर संदेशासह जागा शेअर करतात
8 – स्ट्रॉबेरीने सजवलेले टॉप आणि मॅकरॉन
9 – आयसिंग टीपसह तपशील आणि स्ट्रॉबेरी शीर्षस्थानी सजवतात
10 – पांढरी फुले एकत्र करतात स्ट्रॉबेरी
11 – केकवर फुलं आणि स्ट्रॉबेरी असलेला धबधबा
12 – केक पांढरा रंग वाढवतो आणि लाल
13 – सजवलेल्या केकच्या क्षेत्रात साखरेची शिल्पकला हा नवीन ट्रेंड आहे
14 – स्ट्रॉबेरी आधुनिक केकवर एक शिल्प तयार करण्यात मदत करा
15 – चॉकलेट ड्रिप केक स्ट्रॉबेरी हायलाइट करते
16 – एकत्र करणे पाने असलेली स्ट्रॉबेरी ही नैसर्गिक निवड आहे
17 – केक सजवण्यापूर्वी स्ट्रॉबेरीला आंघोळ घालण्यात आली होती
18 – चाबकाची स्ट्रॉबेरीने सजवलेला क्रीम केक
19 – रोमँटिक कॉम्बिनेशन: लाल गुलाब आणि स्ट्रॉबेरी
20 – फुले आणि स्ट्रॉबेरी वाढवतात सफाईदारपणाकेकमधून
21 – स्ट्रॉबेरीने बनवलेली फुले शीर्षस्थानी सजवतात
22 – एक आनंदी आणि नाजूक केक<5 
23 – वर स्ट्रॉबेरी असलेला गुलाबी केक
24 – केकचा वरचा भाग पूर्णपणे स्ट्रॉबेरीने भरलेला होता
25 – कॅमोमाइलसह स्ट्रॉबेरी नेकेड केक
26 – स्ट्रॉबेरीने सजवलेला चॉकलेट केक
27 – सजावटीवर अनेक थर आणि भरपूर स्ट्रॉबेरी असलेला केक
28 – चॉकलेटमध्ये बुडवलेल्या स्ट्रॉबेरी शीर्षस्थानी सजवतात
<35 29 – फळे केकला अधिक मोहक बनवतात
30 – उघड्या केकमध्ये, स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी भरणे प्रदर्शनात आहे
31 – स्ट्रॉबेरीसह फेरेरो रोचर बोनबोन्स एकत्र करा
32 – सजावटीसाठी पुदिन्याची पाने कशी वापरायची?
<39 33 – स्ट्रॉबेरीने सजवलेला आयताकृती केक
34 – हृदयाच्या आकाराचा प्रस्ताव
35 – मिनिमलिस्ट, केकच्या ट्रेच्या बाजूला फक्त एक स्ट्रॉबेरी असते
36 – मेरिंग्यू आणि स्ट्रॉबेरीने झाकलेला केक
37 – किट कॅट केक क्रिएटिव्ह आणि चवदार आहे
38 – केकच्या पिठात स्ट्रॉबेरीचे तुकडे देखील आहेत
<45 39 – वर स्ट्रॉबेरी आणि ब्रिगेडीरो
40 – वर स्ट्रॉबेरीसह लाल मखमली केक
41 – पुष्कळ स्ट्रॉबेरीसह व्हाईट फिनिश
42 – स्ट्रॉबेरी आणि मॅकरॉनसह चौकोनी केक
43 – चूर्ण साखर शिंपडास्ट्रॉबेरीवर आयसिंग केल्याने एक अविश्वसनीय प्रभाव निर्माण होतो
44 – ताज्या स्ट्रॉबेरी व्हीप्ड क्रीमने शीर्षस्थानी सजवतात
45 – लाल फळ इतर फिनिशिंग रंगांसह देखील एकत्रित होते, जसे की निळ्या रंगाच्या बाबतीत
ताज्या फळांसह इतर सर्व केक्सप्रमाणे, स्ट्रॉबेरीने सजवलेल्या केकचे शेल्फ लाइफ कमी होते. म्हणून, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले पाहिजे आणि ताजेपणाच्या शिखरावर सेवन केले पाहिजे.
