Мазмұны
Туған күнді, үйлену тойын немесе кез келген басқа ерекше мерекені тойлауда құлпынаймен безендірілген торт әрқашан жақсы таңдау болып табылады. Желатинмен, кілегеймен, қант ұнтағымен және басқа да көптеген ингредиенттермен үйлескенде, тәтті әдемі және «көзбен же» деген сөзге лайық.
Құлпынай жемістерді дайындауда жиі қолданылатын жемістердің бірі ретінде ерекшеленеді. торттар. Ол ақ немесе шоколадты креммен бірге толтыруда пайда болуы мүмкін. Сонымен қатар, сіз жидектерді үстіңгі жағын безендіріп, финишті құмарлық ету үшін де пайдалана аласыз.
Құлпынай әдемі болудан басқа, тәттіге қарама-қайшы келетін және тортты одан да дәмді ететін қышқылдыққа ие.
Құлпынайды тортта қышқылдандырмай қалай қолдануға болады?
Бәрі ақ, шырынды құлпынайға толы тортқа ғашық болған шығарсыз. Дегенмен, бұл дәмді үйде жасау үшін, жеміс-жидектерге біраз күтім жасау керек. Жаңа піскен құлпынай, кілегеймен байланыста, ашытатын сұйықтықты босатады және десертті қышқыл етеді. Бұл мәселені болдырмау үшін бірнеше кеңестер берілген:
Құлпынайларды дұрыс дайындаңыз
Құлпынайды ағынды сумен жуып, екіге бөліңіз. Жуу үшін сабақтарды алып тастамаңыз, себебі олар жемістердің суды сіңіруіне жол бермейді.
Бөлімдерді 1/4 кесе қант қосылған ыдысқа салмас бұрын барлық суды төгіп тастаңыз. Жемістерді 15 минутқа қалдырыңыз. қантол суды сіңіру қабілетіне ие, сондықтан трюк торттың құлап кетуіне жол бермейді.
Сондай-ақ_қараңыз: Түрлі-түсті ас үй: үйді көңілді ету үшін 55 модельҚұлпынайды ешқашан суға қалдырмаңыз, бұл олардың суды көбірек сіңіруіне әкеледі.
Жемістерден барлық сұйықтықты төгіп тастаңыз
Құлпынай бөліктері көп сұйықтықты босатқанда, тортты толтыру немесе мұздату ықтималдығы артады. Осы себепті, қантта тынығу уақытынан кейін, жемістерді дуршлагқа салып, сұйықтықты 15 минут ағызыңыз.
Құлпынайдан ағып кеткен суды төгіп тастаңыз және бөліктерді торт толтыруының үстіне қолданыңыз. Ешқашан рецептте бұл сұйықтықты қолданбаңыз, әйтпесе кептеліс қышқыл болады.
Құлпынайдың «ағызу» процедурасы орындалғанда, тоңазытқышта ең көбі 24 сағатқа жететін торт енді 24 сағатқа жетеді. .үш күн.
Сондай-ақ_қараңыз: Ас үйдегі еденнен майды қалай кетіруге болатынын біліңізҰсақталған құлпынайларды кондитерлік қамырдың үстіне қойыңыз
Құлпынайларды кремді салманың үстіне қойғанда, джемді қышқылдандыру үшін жемістен бөлінген судың мүмкіндігі артады. . Бұл мәселені болдырмау үшін көптеген наубайшылар құлпынайларды торт қамырымен байланыста орналастырады, содан кейін оларды кремді толтырумен жабады. Қамырдың артық ылғалды сіңіретін күші бар және аздап дымқыл.
Құлпынай тортының рецептері
Құлпынай қосылған ұя сүтінен жасалған торт
Кілегей қосылған құлпынай торты
Шоколадты құлпынай торты
I Құлпынаймен безендірілген торт идеялары
Біз ең жақсы идеяларды жинадыққұлпынаймен тортты безендіру. Қарап көріңіз:
1 – Құлпынай тілімдері торттың жағын безендіреді
2 – Шпательмен әрлеу оған әдемілік береді. көріну
3 – Қызғылт тамшылатылған торттың құлпынаймен комбинациясы
4 – Тоңазытқыш сәл қызғылт түсті және кесектері бар құлпынайдан
5 – Тортта қамыр және қызғылт қытырлақ болуы мүмкін
6 – Неғұрлым талғампаз және минималистік
7 – Құлпынай торттың үстінде хабары бар кеңістікті бөліседі
8 – Үсті құлпынаймен безендірілген және макарондар
9 – Үсті глазурьмен және құлпынаймен безендірілген бөлшектер
10 – Ақ гүлдермен үйлеседі құлпынай
11 – Торттағы гүлдер мен құлпынай бар сарқырама
12 – Торт ақ және түстерін жақсартады. қызыл
13 – Қант мүсіні безендірілген торттар саласындағы жаңа тренд
14 – Құлпынай заманауи торттың үстінен мүсін жасауға көмектесу
15 – Шоколадты тамшылатып торт құлпынайларды ерекше көрсетеді
16 – Біріктіру жапырақтары бар құлпынай - табиғи таңдау
17 – Құлпынай тортты безендірер алдында жуылды
18 – Көпіртілген құлпынаймен безендірілген кремді торт
19 – Романтикалық комбинация: қызыл раушан және құлпынай
20 – Гүлдер мен құлпынай жақсартады нәзіктікторттан
21 – Құлпынайдан жасалған гүлдер үстіңгі жағын безендіреді
22 – Көңілді және нәзік торт
23 – Үстіне құлпынай қосылған қызғылт торт
24 – Торттың үстіңгі жағы толығымен құлпынаймен толтырылған
25 – Түймедақ қосылған құлпынай жалаңаш торт
26 – Құлпынаймен безендірілген шоколадты торт
27 – Декорациясында бірнеше қабат және көп құлпынай бар торт
28 – Шоколадқа батырылған құлпынай үстіңгі жағын безендіреді
29 – Жемістер тортты одан да тартымды етеді
30 – Жалаңаш тортта дәмді құлпынай салмасы көрсетіледі
31 – Ferrero Rocher бонбондарын құлпынаймен біріктіріңіз
32 – Декорация үшін жалбыз жапырақтарын қалай қолдануға болады?
33 – Құлпынаймен безендірілген төртбұрышты торт
34 – Жүрек пішініндегі ұсыныс
35 – Минималист, торттың науаның жағында бір ғана құлпынай бар
36 – Безе мен құлпынаймен қапталған торт
37 – Kit Kat торты креативті және дәмді
38 – Торт қамырында тіпті құлпынай бөліктері де бар
39 – Үстінде құлпынай және бригадейро
40 – Үстінде құлпынай қосылған қызыл барқыт торт
41 – Көп құлпынай қосылған ақ әрлеу
42 – Құлпынай мен макарон қосылған төртбұрышты торт
43 – Қант ұнтағын себіңізқұлпынайдағы глазурь керемет әсер береді
44 – Жаңа піскен құлпынай үстіңгі жағын кілегеймен безендіреді
45 – Қызыл жеміс сонымен қатар басқа әрлеу түстерімен үйлеседі. көк түстің корпусы
Жаңа жемістері бар барлық басқа торттар сияқты, құлпынаймен безендірілген торттың жарамдылық мерзімі қысқарады. Сондықтан оны тоңазытқышта сақтап, балғындықтың шыңында тұтыну керек.
