Mundarija
Tug'ilgan kunni, to'yni yoki boshqa maxsus bayramni nishonlashdan qat'i nazar, qulupnay bilan bezatilgan tort har doim yaxshi tanlovdir. Jelatin, ko'pirtirilgan qaymoq, shakar shakar va boshqa ko'plab ingredientlar bilan birlashtirilgan shirinlik go'zal va "ko'z bilan yeng" iborasiga loyiqdir.
Qulupnay eng ko'p ishlatiladigan mevalardan biri sifatida ajralib turadi. keklar. Bu oq yoki shokoladli krem bilan birga to'ldirishda paydo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, siz rezavorlardan yuqori qismini bezash va tugatishni ehtirosli qilish uchun ham ishlatishingiz mumkin.
Qulupnay go'zalligidan tashqari, shirinlikdan farqli o'laroq, tortni yanada mazali qilishga qodir bo'lgan kislotalilikka ham ega.
Shuningdek qarang: Bolalar kuni uchun esdalik sovg'alari: 14 ta oson amalga oshiriladigan g'oyalarQanday qilib tortda qulupnayni nordon bo'lmasdan ishlatish mumkin?
Siz oppoq va suvli qulupnayga to'la tortni sevib qolgan bo'lsangiz kerak. Biroq, bu lazzatni uyda qilish uchun siz meva bilan biroz g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Yangi qulupnay, qaymoq bilan aloqada bo'lib, shirinlikni fermentlar va nordon bo'lishi mumkin bo'lgan suyuqlikni chiqaradi. Bu muammoning oldini olish uchun quyidagi maslahatlar mavjud:
Qulupnayni to'g'ri tayyorlang
Qulupnaylarni suv ostida yuving va yarmini kesib oling. Yuvish uchun poyalarini olib tashlamang, chunki ular meva suvni singdirishiga to'sqinlik qiladi.
Shuningdek qarang: To'y stoli uchun bezaklar: tendentsiyalardan xabardor bo'lingBo'laklarni 1/4 chashka shakar solingan idishga joylashtirishdan oldin barcha suvni to'kib tashlang. Mevalarni 15 daqiqaga qoldiring. shakaru suvni singdirish qobiliyatiga ega, shuning uchun hiyla kekning parchalanishiga yo'l qo'ymaydi.
Hech qachon qulupnayni ho'llash uchun qoldirmang, chunki bu ularning ko'proq suv olishiga olib keladi.
Mevadan barcha suyuqlikni to'kib tashlang
Qulupnay bo'laklari ko'p suyuqlik chiqarsa, tortni to'ldirish yoki muzlashning nordon bo'lish ehtimoli ortadi. Shu sababli, shakarda dam olish vaqtidan so'ng, mevalarni filtrga qo'ying va suyuqlikni 15 daqiqa davomida to'kib tashlang.
Qulupnaydan oqib chiqqan suvni to'kib tashlang va bo'laklarini tort to'ldirish ustiga qo'ying. Hech qachon retseptda bu suyuqlikdan foydalanmang, aks holda murabbongiz nordon bo'lib qoladi.
Qulupnayni "to'kish" protsedurasi amalga oshirilganda muzlatgichda maksimal 24 soat saqlanishi mumkin bo'lgan tort endi 24 soat davom etadi. .uch kun.
To'g'ralgan qulupnayni qandolat ustiga qo'ying
Qulupnay qaymoqli plomba ustiga qo'yilsa, meva chiqaradigan suvning murabboni nordon qilish ehtimoli ortadi. . Ushbu muammoni bartaraf qilish uchun ko'plab novvoylar qulupnayni pirojnoe xamiri bilan aloqa qiladilar va keyin ularni qaymoqli plomba bilan yopadilar. Xamir ortiqcha namlikni o'ziga singdiruvchi kuchga ega va biroz ho'l bo'ladi.
Qulupnayli tort retseptlari
Qulupnayli sutli tort
Qaymoqli qulupnayli tort
Shokoladli qulupnayli kek
I Qulupnay bilan bezatilgan tort g'oyalari
Biz eng yaxshi g'oyalarni to'pladikqulupnay bilan tort bezash. Buni ko'ring:
1 – Qulupnay bo'laklari tortning yon tomonini bezatadi
2 – Spatula qoplamasi unga rustik ko'rinish beradi. ko'ring
3 – Pushti tortning qulupnay bilan kombinatsiyasi
4 – Sovuq biroz pushti va bo'laklarga ega qulupnaydan
5 – Tort xamiri va pushti muzli bo'lishi mumkin
6 – Yana oqlangan va minimalist
7 – Qulupnaylar bo'sh joyni tortning tepasida xabar bilan bo'lishadi
8 – Usti qulupnay bilan bezatilgan va makaron
9 – Muzli uchi bilan tafsilotlar va qulupnay yuqori qismini bezatadi
10 – Oq gullar bilan birlashadi qulupnay
11 – Keksda gul va qulupnay solingan sharshara
12 – Tort oq va ranglarni yaxshilaydi. qizil
13 – Shakar haykaltaroshligi - bezatilgan keklar sohasidagi yangi tendentsiya
14 - Qulupnay zamonaviy tort ustida haykal yaratishga yordam bering
15 – Shokoladli tort qulupnayni ta'kidlaydi
16 – Birlashtirish barglari bilan qulupnay tabiiy tanlovdir
17 – Qulupnay tortni bezashdan oldin yuvilgan
18 - Ko'pirtirilgan qulupnay bilan bezatilgan krem kek
19 – Romantik kombinatsiya: qizil atirgul va qulupnay
20 – Gullar va qulupnay yaxshilaydi nozikliktortdan
21 – Qulupnay bilan tayyorlangan gullar tepani bezatadi
22 – Quvnoq va nozik tort
23 – Ustiga qulupnay solingan pushti tort
24 – Tortning ustki qismi butunlay qulupnay bilan to'ldirilgan
25 – Moychechakli qulupnayli yalang'och tort
26 – Qulupnay bilan bezatilgan shokoladli tort
27 – Bezatishda bir necha qatlamli va ko'plab qulupnayli tort
28 – Ustini shokoladga botirilgan qulupnay bezatadi
29 – Mevalar tortni yanada maftunkor qiladi
30 – Yalang'och tortda mazali qulupnay to'ldirish ko'rgazmada
31 – Ferrero Rocher bonbonlarini qulupnay bilan birlashtiring
32 – Bezatish uchun yalpiz barglaridan foydalanish haqida nima deysiz?
33 – Qulupnay bilan bezatilgan to'rtburchak tort
34 – Yurak shaklidagi taklif
35 – Minimalist, tortning tagida faqat bitta qulupnay bor
36 – Beze va qulupnay bilan qoplangan tort
37 – Kit Kat keki ijodiy va mazali
38 – Tort xamirida hatto qulupnay bo'laklari ham bor
39 – Ustida qulupnay va brigadeyro
40 – Ustida qulupnayli qizil baxmal tort
41 – Oq rangda ko‘p qulupnay solingan
42 – Qulupnay va makaronli kvadrat tort
43 – Shakar kukuni seping.qulupnayni muzlash ajoyib ta'sir ko'rsatadi
44 – Yangi qulupnay tepasini ko'pirtirilgan qaymoq bilan bezatadi
45 - Qizil mevalar ham boshqa pardozlash ranglari bilan uyg'unlashadi. ko'k rangli holat
Yangi mevali boshqa barcha keklar singari, qulupnay bilan bezatilgan tortning saqlash muddati qisqartiriladi. Shuning uchun uni muzlatgichda saqlash va yangiligining eng yuqori cho'qqisida iste'mol qilish kerak.
