સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
જન્મદિવસ, લગ્ન કે અન્ય કોઈ ખાસ પ્રસંગની ઉજવણી હોય, સ્ટ્રોબેરીથી શણગારેલી કેક હંમેશા સારી પસંદગી છે. જિલેટીન, વ્હીપ્ડ ક્રીમ, આઈસિંગ સુગર અને અન્ય ઘણા ઘટકો સાથે મળીને, મીઠી સુંદર અને "તમારી આંખોથી ખાઓ" અભિવ્યક્તિને લાયક છે.
સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા ફળોમાંના એક તરીકે થાય છે. કેક તે સફેદ અથવા ચોકલેટ ક્રીમ સાથે ભરણમાં દેખાઈ શકે છે. આ ઉપરાંત, તમે ટોપને સજાવવા અને ફિનિશને જુસ્સાદાર બનાવવા માટે બેરીનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
સુંદર હોવા ઉપરાંત, સ્ટ્રોબેરીમાં એસિડિટી પણ હોય છે જે મીઠાઈ સાથે વિરોધાભાસી હોય છે અને કેકને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે.
ખાટા થયા વિના કેકમાં સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?
તમને એવી કેક સાથે પ્રેમ તો થયો જ હશે જે બધી સફેદ અને રસદાર સ્ટ્રોબેરીથી ભરેલી હોય. જો કે, આ સ્વાદિષ્ટને ઘરે બનાવવા માટે, તમારે ફળ સાથે થોડી કાળજી લેવાની જરૂર છે. તાજી સ્ટ્રોબેરી, ક્રીમના સંપર્કમાં, એક પ્રવાહી છોડે છે જે આથો લાવે છે અને મીઠાઈને ખાટી શકે છે. આ સમસ્યાથી બચવા માટે અહીં કેટલીક ટીપ્સ આપી છે:
આ પણ જુઓ: નસીબનું ફૂલ: અર્થ, લાક્ષણિકતાઓ અને કેવી રીતે કાળજી લેવીસ્ટ્રોબેરીને યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો
સ્ટ્રોબેરીને વહેતા પાણીની નીચે ધોઈ લો અને તેને અડધા ભાગમાં કાપી લો. દાંડીને ધોવા માટે દૂર કરશો નહીં, કારણ કે તે ફળને પાણી શોષી લેતા અટકાવે છે.
1/4 કપ ખાંડ સાથેના ટુકડાને બાઉલમાં મૂકતા પહેલા બધુ પાણી કાઢી લો. ફળોને 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો. ખાંડતે પાણીને શોષવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, તેથી જ આ યુક્તિ કેકને તૂટી પડતી અટકાવે છે.
સ્ટ્રોબેરીને ક્યારેય પલાળવા માટે ન છોડો, કારણ કે તેના કારણે તે વધુ પાણી શોષી લે છે.
ફળમાંથી બધુ જ પ્રવાહી કાઢી નાખો
જ્યારે સ્ટ્રોબેરીના ટુકડાઓમાંથી ઘણો પ્રવાહી નીકળે છે, ત્યારે કેક પર ખાટી જવાની અથવા હિમ લાગવાની શક્યતા વધી જાય છે. આ કારણોસર, ખાંડમાં આરામ કર્યા પછી, ફળોને એક ઓસામણિયુંમાં મૂકો અને પ્રવાહીને 15 મિનિટ સુધી ડ્રેઇન કરવા દો.
સ્ટ્રોબેરીમાંથી નીકળતું પાણી કાઢી નાખો અને કેક ભરવા પરના ટુકડાનો ઉપયોગ કરો. રેસીપીમાં આ પ્રવાહીનો ક્યારેય ઉપયોગ કરશો નહીં, નહીં તો તમારો જામ ખાટો થઈ જશે.
જ્યારે સ્ટ્રોબેરીને "ડ્રેનિંગ" કરવાની પ્રક્રિયા હાથ ધરવામાં આવે છે, ત્યારે રેફ્રિજરેટરમાં મહત્તમ 24 કલાક સુધી રહેતી કેક હવે 24 કલાક સુધી રહે છે. . ત્રણ દિવસ.
આ પણ જુઓ: પેપર સ્ક્વિશી: તેનો અર્થ શું છે, તેને કેવી રીતે બનાવવું (+23 નમૂનાઓ)પેસ્ટ્રીની ટોચ પર સમારેલી સ્ટ્રોબેરી મૂકો
જ્યારે સ્ટ્રોબેરીને ક્રીમી ફિલિંગની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે ફળો દ્વારા જામને ખાટા બનાવવા માટે પાણી છોડવાની શક્યતા વધી જાય છે. . આ સમસ્યાને ટાળવા માટે, ઘણા બેકર્સ સ્ટ્રોબેરીને કેકના બેટરના સંપર્કમાં મૂકે છે અને પછી તેને ક્રીમી ફિલિંગથી ઢાંકી દે છે. કણકમાં વધુ પડતા ભેજને શોષવાની શક્તિ હોય છે અને તે થોડી ભીની હોય છે.
સ્ટ્રોબેરી કેકની રેસિપી
સ્ટ્રોબેરી સાથે નેસ્ટ મિલ્ક કેક
વ્હીપ્ડ ક્રીમ સાથેની સ્ટ્રોબેરી કેક
ચોકલેટ સ્ટ્રોબેરી કેક
I સ્ટ્રોબેરીથી સુશોભિત કેકના વિચારો
અમે તેના માટે શ્રેષ્ઠ વિચારો એકત્રિત કર્યા છેસ્ટ્રોબેરી સાથે કેક શણગાર. તેને તપાસો:
1 – સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા કેકની બાજુને શણગારે છે
2 – સ્પેટુલા ફિનિશ તેને ગામઠી બનાવે છે જુઓ<5 
3 – સ્ટ્રોબેરી સાથે ગુલાબી ડ્રિપ કેકનું સંયોજન
4 – હિમ થોડી ગુલાબી હોય છે અને તેના ટુકડા હોય છે સ્ટ્રોબેરીની
5 – કેકમાં કણક અને ગુલાબી રંગનું ફ્રોસ્ટિંગ હોઈ શકે છે
6 – વધુ ભવ્ય અને મિનિમલિસ્ટ
7 – સ્ટ્રોબેરી કેકની ટોચ પર સંદેશ સાથે જગ્યા શેર કરે છે
8 – સ્ટ્રોબેરીથી સુશોભિત ટોચ અને મેકરન્સ
9 – આઈસિંગ ટીપ સાથેની વિગતો અને સ્ટ્રોબેરી ટોચને શણગારે છે
10 – સફેદ ફૂલો સાથે જોડાય છે સ્ટ્રોબેરી
11 – કેક પર ફૂલો અને સ્ટ્રોબેરી સાથેનો ધોધ
12 – કેક સફેદ રંગને વધારે છે અને લાલ
13 – સુશોભિત કેકના ક્ષેત્રમાં સુગર સ્કલ્પચર એ નવો ટ્રેન્ડ છે
14 – સ્ટ્રોબેરી આધુનિક કેક પર શિલ્પ બનાવવામાં મદદ કરો
15 – ચોકલેટ ડ્રિપ કેક સ્ટ્રોબેરીને હાઇલાઇટ કરે છે
16 – મર્જિંગ પાંદડાવાળી સ્ટ્રોબેરી એ કુદરતી પસંદગી છે
17 – કેકને સુશોભિત કરતા પહેલા સ્ટ્રોબેરીને નહાવામાં આવી હતી
18 – ચાબુક મારવામાં આવી હતી સ્ટ્રોબેરીથી શણગારેલી ક્રીમ કેક
19 – રોમેન્ટિક કોમ્બિનેશન: લાલ ગુલાબ અને સ્ટ્રોબેરી
20 – ફૂલો અને સ્ટ્રોબેરી વધારે છે સ્વાદિષ્ટકેકમાંથી
21 – સ્ટ્રોબેરીથી બનેલા ફૂલો ટોચને શણગારે છે
22 – ખુશખુશાલ અને નાજુક કેક<5 
23 – ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી સાથેની ગુલાબી કેક
24 – કેકની ટોચ સંપૂર્ણપણે સ્ટ્રોબેરીથી ભરેલી હતી
25 – કેમોલી સાથે સ્ટ્રોબેરી નેકેડ કેક
26 – સ્ટ્રોબેરીથી શણગારેલી ચોકલેટ કેક
27 – સજાવટ પર અનેક સ્તરો અને ઘણી બધી સ્ટ્રોબેરી સાથેની કેક
28 – ચોકલેટમાં ડૂબેલી સ્ટ્રોબેરી ટોચને શણગારે છે
<35 29 – ફળો કેકને વધુ મોહક બનાવે છે
30 – નગ્ન કેકમાં, સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રોબેરી ભરણ પ્રદર્શનમાં છે
31 – સ્ટ્રોબેરી સાથે ફેરેરો રોચર બોનબોન્સને જોડો
32 – સુશોભન માટે ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરશો?
<39 33 – સ્ટ્રોબેરીથી સુશોભિત લંબચોરસ કેક
34 – હૃદયના આકારમાં પ્રસ્તાવ
35 – ન્યૂનતમ, કેકમાં ટ્રેની બાજુમાં માત્ર એક સ્ટ્રોબેરી હોય છે
36 – કેક મેરીંગ્યુ અને સ્ટ્રોબેરીમાં ઢંકાયેલી હોય છે
37 – કિટ કેટ કેક સર્જનાત્મક અને સ્વાદિષ્ટ છે
38 – કેકના બેટરમાં સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા પણ છે
<45 39 – ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી અને બ્રિગેડીયરો
40 – ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી સાથે લાલ મખમલ કેક
41 – ઘણી બધી સ્ટ્રોબેરી સાથે સફેદ ફિનિશ
42 – સ્ટ્રોબેરી અને મેકરન્સ સાથે ચોરસ કેક
43 – પાઉડર ખાંડ છાંટવીસ્ટ્રોબેરી પર આઈસિંગ અવિશ્વસનીય અસર બનાવે છે
44 – તાજી સ્ટ્રોબેરી ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ટોચને શણગારે છે
45 – લાલ ફળ અન્ય અંતિમ રંગો સાથે પણ જોડાય છે, જેમ કે વાદળી રંગનો કેસ
23 – ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી સાથેની ગુલાબી કેક
24 – કેકની ટોચ સંપૂર્ણપણે સ્ટ્રોબેરીથી ભરેલી હતી
25 – કેમોલી સાથે સ્ટ્રોબેરી નેકેડ કેક
26 – સ્ટ્રોબેરીથી શણગારેલી ચોકલેટ કેક
27 – સજાવટ પર અનેક સ્તરો અને ઘણી બધી સ્ટ્રોબેરી સાથેની કેક
28 – ચોકલેટમાં ડૂબેલી સ્ટ્રોબેરી ટોચને શણગારે છે
<3529 – ફળો કેકને વધુ મોહક બનાવે છે
30 – નગ્ન કેકમાં, સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્રોબેરી ભરણ પ્રદર્શનમાં છે
31 – સ્ટ્રોબેરી સાથે ફેરેરો રોચર બોનબોન્સને જોડો
32 – સુશોભન માટે ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરશો?
<3933 – સ્ટ્રોબેરીથી સુશોભિત લંબચોરસ કેક
34 – હૃદયના આકારમાં પ્રસ્તાવ
35 – ન્યૂનતમ, કેકમાં ટ્રેની બાજુમાં માત્ર એક સ્ટ્રોબેરી હોય છે
36 – કેક મેરીંગ્યુ અને સ્ટ્રોબેરીમાં ઢંકાયેલી હોય છે
37 – કિટ કેટ કેક સર્જનાત્મક અને સ્વાદિષ્ટ છે
38 – કેકના બેટરમાં સ્ટ્રોબેરીના ટુકડા પણ છે
<4539 – ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી અને બ્રિગેડીયરો
40 – ટોચ પર સ્ટ્રોબેરી સાથે લાલ મખમલ કેક
41 – ઘણી બધી સ્ટ્રોબેરી સાથે સફેદ ફિનિશ
42 – સ્ટ્રોબેરી અને મેકરન્સ સાથે ચોરસ કેક
43 – પાઉડર ખાંડ છાંટવીસ્ટ્રોબેરી પર આઈસિંગ અવિશ્વસનીય અસર બનાવે છે
44 – તાજી સ્ટ્રોબેરી ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ટોચને શણગારે છે
45 – લાલ ફળ અન્ય અંતિમ રંગો સાથે પણ જોડાય છે, જેમ કે વાદળી રંગનો કેસ
તાજા ફળો સાથેની અન્ય તમામ કેકની જેમ, સ્ટ્રોબેરીથી શણગારેલી કેકની શેલ્ફ લાઇફ ઓછી હોય છે. તેથી, તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું જોઈએ અને તેની તાજગીની ટોચ પર તેનું સેવન કરવું જોઈએ.
