Zajednička bašta: šta je, kako funkcioniše i primeri

Zajednički vrtovi su prostori za kolektivno korištenje koji su rezervirani za sadnju, uzgoj i berbu povrća svih vrsta od strane članova zajednice, koju mogu činiti obližnji stanovnici, kvartovsko udruženje, pa čak i cijeli kvart.

Prednosti postojanja društvenog vrta na nekom lokalitetu su bezbrojne, kako za one koji rade – plaćeni ili dobrovoljno – u projektu, tako i za zajednicu u cjelini. Ova vrsta inicijative omogućava razvoj solidnog osjećaja zajedništva u regionu, osim što je plemenit instrument transformacije i promocije zdravlja i kvaliteta života.

U ovom članku ćemo detaljno objasniti šta je Zajednička bašta i kako funkcioniše. Pored toga, navešćemo neke primere uspešnih projekata ove vrste inicijative. Provjerite!

Šta je to zajednica povrća?

Prostori za kolektivno korištenje koji su namijenjeni za uzgoj povrća svih sorti nazivaju se Zajednički povrtnjaci. Oni, prisutni kako u velikim centrima, tako iu primorskim ili unutrašnjim gradovima, izvrsni su alati za transformaciju čitavih zajednica.

Projekti Community Garden su način na koji ljudi koji se bave okolišem i hranom pronalaze način da daju funkcionalnost prostorima koji bi inače biliizgrađena na javnom zemljištu. Međutim, prije definiranja idealne lokacije, vrijedi razgovarati s općinskim uredom i prezentirati svoj projekat.

Kada gradska vijećnica ne prihvati ideju, najbolji izbor je potražiti subjekt koji nema veze sa vlada ili udruženje koje je spremno da podrži projekat. Mnoge kompanije su zainteresirane za podršku urbanim vrtovima, na kraju krajeva, to je inicijativa u skladu s praksom održivosti.

Ukratko, potrebno je imati dobro zemljište da biste započeli svoj projekat.

Napravite planiranje

Šta posaditi u društvenom vrtu? Kako će se delegirati zadaci? Gdje se mogu nabaviti sadnice? Na ova i druga pitanja može se odgovoriti dobrim planiranjem.

Da biste organizirali izvođenje ideje, razmotrite sljedeću kontrolnu listu:

Definirajte raspored i uspostavite pravila

Zajednička bašta dobro funkcioniše samo ako ima raspored rada. Na ovaj način moguće je definirati raspored volontera, kao i funkcije koje obavlja svaki od njih.

Vođa projekta mora delegirati zadatke, odgovarati na pitanja i pomno pratiti napredak.

Napravite kompost

Organski otpad se može ponovo koristiti za održavanje samog vrta. Stoga koristite proces kompostiranja za proizvodnju komposta izvrsnog kvaliteta. Možete koristiti ljuske od jaja, talog kafe, ostatke hrane i osušene listove.

Pobrinite se o pripremi zemljišta

Nakon planiranja svih koraka, potrebno je uprljati ruke. Zatim očistite zemljište i postavite krevete. Između prostora ne zaboravite ostaviti slobodne površine koje omogućavaju cirkulaciju između biljaka.

Tlo koje će primiti sadnice i sjeme mora biti mekano, jer zbijena zemlja nije najprikladnija za uzgoj. Stoga, koristite odgovarajuće alate za otpuštanje tla i umiješajte malo gnojiva, bez preterivanja u količini.

Sadnja

Konačno je vrijeme za sadnju. Otvorite rupe i zakopajte sadnice, ostavljajući ih u ravni sa zemljom. Sjeme treba saditi u rupe raspoređene u pravoj liniji.

Zalijte baštu u potpunosti, vodeći računa da ne natopite tlo. Osim toga, uvijek radije navodnjavajte u ranim jutarnjim satima.

Pripremite se za berbu

Da bi se biljke razvile, potrebno je koristiti održive tehnike kontrole štetočina. Osim toga, zakažite se za sezonu žetve i ponovne sadnje, tako da ne rizikujete da izgubite hranu iz vrta.

Da biste razumjeli nešto više o važnosti urbane poljoprivrede, pogledajte video TEDx na kanalu Razgovori.

Sprovođenjem ove vrste inicijative, s druge strane, moguće je obezbijediti adekvatan tretman prostora, sprječavajući proliferaciju urbanih štetočina, vektora bolesti kao što je Denga i gomilanje pogrešnih otpadaka. , na primjer.

Na ovaj način se javne površine gradova mogu bolje iskoristiti za proizvodnju hrane kroz agroekološke sisteme proizvodnje.

Kako funkcionira Community Garden?

Community Gardens može raditi na različite načine i po različitim metodologijama, ovisno o faktorima kao što su lokacija, veličina područja, pa čak i tim ljudi koji su uključeni u projekat.

Bez obzira na metodologiju i način na koji funkcionira, postoji niz osnovnih zahtjeva da bi se vrt smatrao zajedničkim vrtom. Prema Uniji društvenih vrtova São Paula, to su:

• Kemijski inputi i otrovi se ne smiju koristiti ni pod kojim okolnostima;
• Uzgoj mora biti zasnovan na principima agroekologije i permakulture uz poštovanje prirode;
• Upravljanje Zajednicom bašte, kao i korištenje prostora, rad i žetva moraju se obavljati na zajednički i inkluzivan način;
• Također je potrebno provoditi besplatne aktivnosti otvorene za javnost u cilju edukacije o okolišu;
• Žetva se mora slobodno dijeliti između volontera i zajednice.

Dakle, kreatori projekta mogu konsenzusom odlučiti da li će Urbana bašta raditi uz kolektivnu kultivaciju, odnosno da svi uključeni aktivno učestvuju u svim procesima, svaki sa svojom ulogom i da se proizvodnja dijeli između svih ili na takav način da je svaka uključena porodica ili pojedinac isključivo odgovorna za svoju vlastitu parcelu ili gredicu.

Takođe je moguće da se viškovi proizvodnje prodaju, razmjenjuju ili čak doniraju institucijama koje pomažu ljudima koji se suočavaju sa nesigurnošću hrane.

Koje su prednosti društvenog vrta?

Urbane bašte, kao i postavljanje drveća na trotoare, čine grad ugodnijim mjestom za život. Ova vegetacija djeluje kao prirodni klima uređaj grada, doprinoseći svježini i kvaliteti zraka.

Druge prednosti su povezane s društvenim vrtovima. Oni su:

• Potiče zdravu prehranu;
• Promiče svijest zajednice o sadnji;
• Osigurava kvalitetnu hranu bez pesticida;
• To je ekološki obrazovna strategija;
• Približava ljude prirodi;
• Ublažava scenario gladi u Brazilu;
• To je izvor prihoda za zajednice u ugroženim područjimadruštveno.

Primjeri projekata Community Garden

Anketa koju je objavio Univerzitet Sao Paulo (USP) u novembru 2021. godine ukazala je na postojanje 103 urbana Community Gardena samo u glavnom gradu paulista. Od objavljivanja studije ovaj broj se više nego udvostručio: već u februaru ove godine platforma Sampa+rural registrovala ih je 274!

Ovo pokazuje interesovanje stanovništva najveće brazilske prestonice za promicanje transformacije načina života iz njihovih zajednica u prirodnije, zdravije i organske načine prehrane, druženja i brige o zemlji.

Međutim, jasno je da ovi projekti nisu ograničeni na velike gradove. Nekoliko gradova na obali i unutrašnjosti zemlje primjeri su snage koju ovakve inicijative imaju na zajednice.

Ovo je slučaj Biriguija, više od 480 km od Sao Paula, koji ima 62 Zajednička vrta. Isto se dešava u gradovima kao što su Rondonópolis (MT), Goiânia (GO), Palmas (TO) i nekoliko drugih lokacija širom Brazila.

U nastavku pogledajte primjere uspješnih vrtova zajednice!

Zajednica koja održava poljoprivredu (CSA) – Atibaia

Ova zajednica koja se nalazi u unutrašnjosti Saoa Paulo, radi sa socioekonomskim modelom koji ima za cilj približiti potrošača ruralnom proizvođaču kroz kvalitetne proizvode koji se prodaju po poštenim cijenama.

Azajednica prodaje korpe sa četiri do 12 artikala uzetih direktno iz bašte sa fokusom na održavanje poljoprivrede u regionu. Osim toga, prostor ima i Mercadinho do Bem, gdje se, kroz saradničku ekonomiju, između ostalog prodaju zanatski proizvodi, kruh, eterična ulja, med. Sve to također proizvode lokalni proizvođači.

I tu se ne zaustavlja! Uz Zajedničku baštu i Mercadinho do Bem, CSA Atibaia nudi besplatne praktične časove iz stolarije, uzgoja u agrošumarstvu, pa čak i umjetničkog izražavanja.

Urbana farma Ipiranga

U srcu Sao Paula rođena je Urbana farma Ipiranga (urbana farma, u slobodnom prijevodu) s ciljem da razbije betonske barijere najvećeg Brazilca kapital da donese zeleno i kvalitet života stanovnicima i stanovnicima Sao Paula kroz hranu.

Od 2018. inicijativa koristi prazne prostore u Sao Paulu za uzgoj hrane bez pesticida. Samo u 2021. Urban Farm Ipiranga proizveo je više od dvije tone organske hrane na površini od ukupno 600 m².

Adresa: R. Cipriano Barata, 2441 – Ipiranga, São Paulo – SP

Radno vrijeme: 09:30–17:00

Kontakt: (11) 99714 - 1887

FMUSP povrtnjak

Od 2013. godine, Medicinski fakultet Univerziteta u Sao Paulu (FMUSP) održava zajedničku baštu u kampusu. prostor imanjegova svrha je podsticati zdravu ishranu svježom hranom.

To je prava didaktička i živa laboratorija, koja promovira racionalno korištenje prirodnih resursa i ističe važnost zdrave hrane za zajednicu.

Adresa : Avenida Doutor Arnaldo, 351-585, Pacaembu, São Paulo – SP

Radno vrijeme: 12:00–13:30

Kontakt: (11) 3061-1713

Health Community Garden

Od 2013. postoji povrtnjak otvoren za zajednicu u susjedstvu Saúde, na jugu São Paula. Prostor je kreiran iz partnerstva sa podprefekturom Vila Mariana, kao strategija za izbjegavanje gomilanja smeća na tlu.

Ovaj vrt nije samo odgovoran za proizvodnju organske hrane. Upada i u agroekološku kategoriju, na kraju krajeva, ne proizvodi nikakav otpad za okoliš – sve se ponovo koristi. Pored povrća, prostor ima i opcije za PANC (nekonvencionalne prehrambene biljke).

Adresa: Rua Paracatu, 66, Parque Imperial (kraj Rua das Uvaias, u Saúdeu, u blizini metroa Saúde ).

Vla zajednice Vila Nancy

Ovo je jedan od najstarijih povrtnjaka u gradu Sao Paulu. Napravljen prije 32 godine, prostor mobilizira stanovnike naselja Guaianases da uzgajaju povrće (zelena salata, kelj, spanać, rukola peršun), povrće (čajot i šargarepa), voće i cvijeće. ko brine oProjekat je Associação de Agricultores da Zona Leste (AAZL).

Adresa: Rua João Batista Nogueira, 642 – Vila Nancy, São Paulo – SP

Radno vrijeme: od 8 do 5 pm

Kontakt: (11) 2035-7036

Horta das Flores

Oni koji žive u četvrti Mooca, u istočnom dijelu São Paula, mogu računajte na Horta das Flores, ruralni prostor u ravnom gradu. Lokacija se koristi ne samo za uzgoj organske hrane i cvijeća, već i za uzgoj pčela bez uboda i sadnju bilja.

Adresa: Av. Alcântara Machado, 2200 – Parque da Mooca, São Paulo – SP

Radno vrijeme: od 10 do 17 sati

Kontakt: (11) 98516-3323

Horta do Biciklista

Zeleni prostor počeo je sa radom 2012. godine s ciljem poticanja proizvodnje hrane. Kolektiv Hortelões Urbanos bio je odgovoran za implementaciju projekta na trgu koji se nalazi između Avenida Paulista i Avenida Consolação. Ljudi koji žive i rade u blizini se smjenjuju u brizi.

Adresa: Avenida Paulista, 2439, Bela Vista, São Paulo – SP

Horta das Corujas

U Vili Beatriz nalazi se trg koji je pretvoren u zajedničku baštu. O prostoru brinu volonteri i otvoren je za širu javnost.

Lokalitet može posjetiti svako, samo da vodi računa da ne gazi gredice i sadnice. Svi posjetioci mogu birati povrće,uključujući i one koji ga nisu posadili.

Adresa: Adresa: Avenida das Corujas, 39, Vila Beatriz (pogledajte Google Maps).

Horta Joanna de Angelis

Com Preko 30 godina istorije, vrt zajednice Joanna de Angelis je prostor za učenje i kultivaciju u Novom Hamburgu. Radi se na podršci porodicama u situacijama socijalne ugroženosti u opštini. Volonteri pomažu u svakodnevnoj njezi i beru povrće za pripremu salate za ručak.

Adresa: R. João Pedro Schmitt, 180 – Rondônia, Novo Hamburgo – RS

Radno vrijeme: od 8:30 h do 11:30 i od 1:30 do 17:30

Kontakt: (51) 3587-0028

Manguinhos Community Garden

Najveća zajednica povrtnjaka u Latinskoj Americi nalazi se u Manguinhosu, u sjevernoj zoni Rio de Janeira. Prostor zauzima površinu koja je jednaka četiri fudbalska terena i proizvodi otprilike dvije tone hrane svakog mjeseca.

Zemljište, na kojem se u dalekoj prošlosti nalazila cracolândia, stanovnici koriste za proizvodnju povrća. Na ovaj način dobijaju izvor prihoda i pristup zdravoj hrani.

Kako napraviti projekat društvenog vrta?

Koncept uzgoja organske hrane je toliko fascinantan da neki ljudi žele dobiti uključeni u ideju. Stoga je uobičajeno tražiti načine za postavljanje društvenog vrta u etažnoj svojini ili na napuštenom zemljištu.u svom susjedstvu.

Evo nekoliko savjeta za reprodukciju ove vrste posla tamo gdje živite:

Volontiraj u postojećem povrtnjaku

Prije svega , prije nego započneš vrt od nule, preporučuje se volontiranje u postojećem projektu vrta u zajednici. Na ovaj način naučite tehniku ​​uzgoja zelenila, povrća i voća sa ljudima koji već imaju iskustva.

Istraživanje na temu

Pored toga što ćete iskusiti zajednički vrt u praksi, trebali biste i istražuju materijale na tu temu kako bi produbili svoje znanje o toj temi. Na internetu je moguće pronaći nekoliko video zapisa i edukativnih materijala u PDF-u, kao što je vodič Embrapa.

Također je važno posjetiti druge vrtove zajednice u vašem gradu kako biste saznali više o procesu uzgoja hrane i shvatite odakle početi. Zapravo, razgovarajte s drugim volonterima i proširite svoju mrežu kontakata putem grupa na Facebooku i WhatsApp-u. Razmjena iskustava je također snažan izvor znanja.

Pronađite partnere

Teško možete sami održavati zajedničku baštu. Zato se udružite sa drugima koji su zainteresovani za ideju. Ideja se može pokrenuti samo ako imate dva ili tri volontera koji su spremni naporno raditi.

Odaberite prostor

Urbane bašte su obično