Innehållsförteckning
En ny trend i sociala nätverk är kakan i pannan. Det verkar konstigt, men vissa människor avstår från den traditionella ugnen för att förnya förberedelserna med en mycket ovanlig teknik. Men hur bakar man kakan i pannan, trots allt?
Om du är en blivande bagare har du förmodligen ställts inför behovet av att baka en kaka men inte har en tillräckligt bra bakform. I det här fallet kan du använda ett föremål som alla har i köket: pannan!
Tårta i pannan: den nya Internetviruset
När det gäller tårtor presenterar internet alltid nya trender. En av nyheterna är tårta gjord i pannan, det vill säga som inte kräver en ugn för att tillagas.
Det nya viruset är ett erkännande av ett vanligt faktum i brasilianska hem: användningen av en spishäll och avsaknaden av en ugn. Så de som bara har en bordsspis kan också förbereda en läcker kaka för att njuta av vid frukosttid.
Receptet är också intressant för dem som har ett annat mål: att spara på gasen. Eftersom tillagningen inte kräver någon ugn, äventyrar den inte din gastank. Det uppskattas att pannkakan genererar en 80% gasbesparing jämfört med en ugnsbakad kaka.
Recept på tårta i långpanna
Kakan i pannan eller i stekpannan är en intressant lösning för dem som söker ekonomi och praktik. Du behöver bara välja ingredienserna och följa receptet steg för steg.
Receptet har inget mysterium och är klart på 30 minuter. Lär dig hur man gör tårta i pannan på spisen:
Ingredienser
Massa
Täckning
Hur man förbereder sig
Steg 1: Lägg socker, ägg och olja i en skål. Blanda ingredienserna med hjälp av en degkniv.
Steg 2: Tillsätt mjölken och mjölet. Blanda igen tills en homogen pasta erhålls.
Se även: Ost- och chokladfondue: lär dig hur man gör och serverarSteg 3: Tillsätt chokladpulvret och blanda lite till. Tillsätt slutligen bakpulvret, men utan att röra om degen för mycket.
Steg 4: Häll smeten i en non-stickpanna. Om pannan inte har en sådan yta rekommenderas att du smörjer den med smör och mjöl. Fördela smöret över hela pannan med hjälp av en pappershandduk.
Steg 5: Sätt på locket och värm upp till låg värme.
Steg 6: Vänta 30 till 35 minuter så är din pannkaka klar.
Se även: Morsdagens skyltfönster: 40 idéer för att dekorera butikenSteg 7: Slutför receptet genom att förbereda ett överdrag för tårtan. Häll mjölk, chokladpulver och lite grädde i en mjölkkanna. Värm upp på låg värme och rör om tills det tjocknar och bildar en ganache.
Steg 8: Häll ganachen över pannkakan och toppa slutligen med chokladgranulat.
Förslag Om du inte vill kombinera flera ingredienser kan du köpa en färdig kakmix. Resultatet blir också en fluffig, lång och god kaka som passar utmärkt till en kopp kaffe.
Tips på hur man bakar kakan i formen
Det finns några hemligheter som garanterar att du lyckas med ditt recept. Se:
Beträffande valet av panna
Välj definitivt en tjock kastrull. Välj en gryta, dvs. den största delen i din kastrullsats. På så sätt förhindrar du att degen stiger för mycket och faller över sidorna.
Det finns en speciell panna på marknaden för att baka kakor, som har ett hål i mitten. Det kan vara en bra investering för dem som vill förbereda kakor utan ugn från och med nu!
Beträffande brandens intensitet
Att hålla värmen mycket låg är grundläggande för att receptet ska fungera. Denna försiktighet förhindrar att pannkakan bränns eller att smeten blir rå.
Beträffande poängen med degen
För att vara säker på att kakan är gräddad, stick i degen med en tandpetare. Om den kommer ut ren, är det ett tecken på att kakan är klar.
Tid för avformning
För att lossa kakan, vänta tills formen har svalnat lite. Vänd över den till en träskiva och knacka lätt på botten av formen tills smeten lossnar helt.
Gör receptet mer smakrikt
Eftersom resultatet blir en hög och fluffig kaka kan du även skära den horisontellt i hälften och lägga till en fyllning. Brigadeiro och beijinho är mycket välsmakande alternativ när smeten är choklad.
Recept på tårta med tryckkokare
Det finns en annan variant av receptet som också gör succé i sociala nätverk: tryckkokarkakan. Titta på videon och lär dig hur man gör den:
Ett recept på chokladkaka i elpanna:
Går det att baka kakan i formen utan att använda ugnen?
Ja! Flera personer har redan gjort receptet och publicerat resultaten på sociala medier. Det är ett mycket ekonomiskt och enkelt alternativ.
Den enda varningen är att vara uppmärksam på flammans intensitet, eftersom en mycket stark eld kan bränna degen.
Se några resultat:
Nu vet du redan hur man förbereder ett recept på chokladpannkaka. Det är säkert ett enkelt och praktiskt förslag för att överraska hela familjen. Så följ instruktionerna och bon aptit.
