Как испечь торт на сковороде? Вот советы и рецепты

Новый тренд в социальных сетях - торт на сковороде. Это кажется странным, но некоторые люди отказываются от традиционной духовки, чтобы внести новшество в приготовление с помощью очень необычной техники. Но как же все-таки испечь торт на сковороде?

Если вы начинающий пекарь, вы наверняка сталкивались с необходимостью испечь торт, но у вас нет достаточно хорошего противня. В этом случае вы можете использовать предмет, который есть у каждого на кухне: противень!

Торт на сковороде: новый интернет-вирус

Когда речь заходит о торте, интернет всегда представляет новые тенденции. Одной из новинок является торт, приготовленный на сковороде, то есть не требующий для своего приготовления духовки.

Новый вирус признает распространенный факт в бразильских домах: использование варочной панели и отсутствие духовки. Таким образом, те, у кого есть только настольная плита, могут приготовить вкусное печенье к завтраку.

Этот рецепт также интересен для тех, кто преследует другую цель: сэкономить на газе для приготовления пищи. Поскольку в приготовлении не используется духовка, это не подрывает ваш газовый баллон. Подсчитано, что пирог на сковороде генерирует 80% экономии газа по сравнению с запеченным в духовке пирогом.

Торт на сковороде рецепт

Пирог на сковороде или в сковороде - интересное решение для тех, кто ищет экономии и практичности. Вам нужно только выбрать ингредиенты и шаг за шагом следовать рецепту.

В этом рецепте нет никакой тайны, он готов за 30 минут. Узнайте, как приготовить торт в сковороде на плите:

Ингредиенты

Масса

Покрытие

Как подготовиться

Шаг 1: В миску положите сахар, яйца и масло. Смешайте ингредиенты с помощью кондитерского ножа.

Шаг 2: Добавьте молоко и муку. Снова перемешайте до получения однородной пасты.

Шаг 3: Добавьте шоколадную пудру и еще немного перемешайте. Наконец, добавьте пекарский порошок, но не перемешивая тесто слишком сильно.

Шаг 4: Вылейте тесто в сковороду с антипригарным покрытием. Если сковорода не имеет такой поверхности, рекомендуется смазать ее сливочным маслом и посыпать мукой. Распределите масло по всей сковороде с помощью бумажного полотенца.

Шаг 5: Накрыть сковороду крышкой и поставить на слабый огонь.

Шаг 6: Подождите 30-35 минут, и ваш пирог будет готов.

Шаг 7: Завершите рецепт приготовлением покрытия для торта. В молочный кувшин поместите молоко, сухой шоколад и немного густых сливок. Доведите до кипения и помешивайте, пока не загустеет и не образуется ганаш.

Шаг 8: Вылейте ганаш на торт и посыпьте сверху гранулированным шоколадом.

Предложение Если вы не хотите соединять несколько ингредиентов, купите готовую смесь для торта. В результате получится пушистый, высокий, вкусный торт, который отлично сочетается с чашкой кофе.

Советы о том, как испечь торт на сковороде

Есть несколько секретов, которые гарантируют успех вашего рецепта. См:

Что касается выбора сковороды

Определенно выбирайте толстую сковороду. Лучше всего подойдет запеканка, т.е. самый большой кусок в вашем наборе сковородок. Таким образом, вы предотвратите чрезмерное поднятие теста и его переваливание через бортики.

На рынке существует специальная сковорода для выпечки тортов, которая имеет отверстие в середине. Она может стать хорошим вложением для тех, кто хочет отныне готовить торты без духовки!

Что касается интенсивности пожара

Для того чтобы рецепт сработал, необходимо поддерживать очень слабый огонь. Это позволяет избежать подгорания сковороды или сырости теста.

Что касается смысла теста

Чтобы убедиться, что пирог испекся, проткните тесто зубочисткой. Если она выходит чистой, это признак того, что пирог готов.

Время расформовки

Чтобы вынуть пирог, подождите, пока сковорода немного остынет. Переверните ее на деревянную доску и слегка постучите по дну сковороды, пока тесто полностью не отойдет.

Сделать рецепт вкуснее

Поскольку в результате получается высокий и пушистый пирог, его можно даже разрезать по горизонтали пополам и добавить начинку. Бригадейро и бейжиньо - очень вкусные варианты, когда тесто шоколадное.

Рецепт торта в скороварке

Существует еще одна вариация рецепта, которая также пользуется успехом в социальных сетях: торт в скороварке. Посмотрите видео и узнайте, как его приготовить:

Рецепт шоколадного торта в электрокастрюле:

Выпекается ли торт на сковороде без использования духовки?

Да! Несколько человек уже сделали этот рецепт и опубликовали результаты в социальных сетях. Это очень экономичный и простой вариант.

Единственное предостережение - обратите внимание на интенсивность пламени, так как очень сильный огонь может поджечь тесто.

Посмотрите некоторые результаты:

Теперь вы уже знаете, как приготовить рецепт шоколадного торта на сковороде. Наверняка это простое и практичное предложение, чтобы удивить всю семью. Итак, следуйте инструкциям и приятного аппетита.