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Ein neuer Trend in den sozialen Netzwerken ist der Kuchen in der Pfanne. Es scheint seltsam, aber einige Leute verzichten auf den traditionellen Ofen, um bei der Zubereitung mit einer sehr ungewöhnlichen Technik innovativ zu sein. Aber wie backt man Kuchen in der Pfanne, nachdem alle?
Wenn Sie ein angehender Konditor sind, haben Sie wahrscheinlich schon einmal einen Kuchen backen müssen, aber keine geeignete Backform zur Verfügung gehabt.
Kuchen in der Pfanne: das neue Internet-Virus
Wenn es um Kuchen geht, präsentiert das Internet immer wieder neue Trends. Eine der Neuheiten ist der Kuchen, der in der Pfanne zubereitet wird, d. h. für dessen Zubereitung kein Ofen erforderlich ist.
Das neue Virus trägt einer Tatsache Rechnung, die in brasilianischen Haushalten häufig vorkommt: die Verwendung eines Kochfeldes und das Fehlen eines Backofens. So können auch diejenigen, die nur einen Tischherd haben, einen leckeren Keks zubereiten, den sie zum Frühstück genießen können.
Das Rezept ist auch für diejenigen interessant, die ein anderes Ziel verfolgen: Gas beim Kochen zu sparen. Da bei der Zubereitung kein Ofen verwendet wird, wird der Gastank nicht belastet. Es wird geschätzt, dass der Pfannenkuchen einen 80% Gaseinsparung im Vergleich zu einem im Ofen gebackenen Kuchen.
Kuchen in der Pfanne Rezept
Der Kuchen in der Pfanne oder in der Bratpfanne ist eine interessante Lösung für alle, die sparsam und praktisch sein wollen. Sie müssen nur die Zutaten auswählen und das Rezept Schritt für Schritt befolgen.
Das Rezept ist kein Geheimnis und in 30 Minuten fertig. Erfahren Sie, wie man Kuchen in der Pfanne auf dem Herd macht:
Inhaltsstoffe
Masse
Erfassungsbereich
Wie man sich vorbereitet
Schritt 1: Geben Sie den Zucker, die Eier und das Öl in eine Schüssel und vermischen Sie die Zutaten mit Hilfe eines Teigschneiders.
Schritt 2: Die Milch und das Mehl hinzufügen und erneut mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 3: Das Schokoladenpulver hinzufügen und noch etwas weiter mischen. Zum Schluss das Backpulver hinzufügen, ohne den Teig zu stark zu rühren.
Schritt 4: Den Teig in eine antihaftbeschichtete Pfanne geben. Wenn die Pfanne nicht über eine solche Oberfläche verfügt, empfiehlt es sich, sie mit Butter und Mehl zu fetten. Die Butter mit Hilfe eines Papiertuchs auf der Pfanne verteilen.
Schritt 5: Setzen Sie den Deckel auf die Pfanne und stellen Sie sie auf niedrige Hitze.
Schritt 6: Warten Sie 30 bis 35 Minuten, bis der Kuchen in der Pfanne fertig ist.
Siehe auch: Osterbaum: Bedeutung, Bastelanleitung und 42 IdeenSchritt 7: Zum Abschluss des Rezepts bereiten Sie einen Belag für den Kuchen vor. Geben Sie Milch, Schokoladenpulver und etwas Sahne in ein Milchkännchen, erhitzen Sie die Mischung auf kleiner Flamme und rühren Sie, bis sie eindickt und eine Ganache entsteht.
Schritt 8: Gießen Sie die Ganache über den Kuchen in der Pfanne und bestreuen Sie ihn schließlich mit Schokoladengranulat.
Anregung Wenn Sie nicht mehrere Zutaten kombinieren möchten, kaufen Sie eine fertige Kuchenmischung. Das Ergebnis ist ebenfalls ein fluffiger, hoher und schmackhafter Kuchen, der hervorragend zu einer Tasse Kaffee passt.
Siehe auch: 36 kreative Partykostüme, die Sie kennen solltenTipps für das Backen des Kuchens in der Form
Es gibt einige Geheimnisse, die den Erfolg Ihres Rezepts garantieren, siehe:
Bezüglich der Wahl der Pfanne
Wählen Sie auf jeden Fall eine dicke Pfanne, am besten eine Kasserolle, d. h. das größte Stück in Ihrem Pfannenset. So verhindern Sie, dass der Teig zu sehr aufgeht und über den Rand fällt.
Es gibt auf dem Markt eine spezielle Kuchenform mit einem Loch in der Mitte, die eine gute Investition für diejenigen sein kann, die von nun an Kuchen ohne Ofen zubereiten wollen!
Bezüglich der Intensität des Brandes
Damit das Rezept funktioniert, ist es wichtig, die Hitze sehr niedrig zu halten, damit der Pfannenkuchen nicht anbrennt oder der Teig nicht roh wird.
Zum Punkt des Teigs
Um sicher zu sein, dass der Kuchen gebacken ist, stechen Sie mit einem Zahnstocher in den Teig. Wenn er sauber herauskommt, ist das ein Zeichen dafür, dass der Kuchen fertig ist.
Zeit zum Entformen
Zum Lösen des Kuchens die Form etwas abkühlen lassen, auf ein Holzbrett stürzen und leicht auf den Boden der Form klopfen, bis sich der Teig vollständig löst.
Das Rezept schmackhafter machen
Da das Ergebnis ein hoher und fluffiger Kuchen ist, können Sie ihn sogar horizontal halbieren und eine Füllung hinzufügen. Brigadeiro und Beijinho sind sehr schmackhafte Optionen, wenn der Teig aus Schokolade besteht.
Rezept für Schnellkochtopfkuchen
Es gibt noch eine weitere Variante des Rezepts, die ebenfalls in den sozialen Netzwerken erfolgreich ist: der Schnellkochtopfkuchen. Sehen Sie sich das Video an und erfahren Sie, wie man ihn zubereitet:
Ein Rezept für Schokoladenkuchen im Kochtopf:
Funktioniert das Backen eines Kuchens in der Pfanne ohne Verwendung des Ofens?
Ja! Mehrere Personen haben das Rezept bereits nachgekocht und die Ergebnisse in den sozialen Medien veröffentlicht. Es ist eine sehr kostengünstige und einfache Option.
Der einzige Nachteil ist, dass man auf die Intensität der Flamme achten muss, da ein sehr starkes Feuer den Teig verbrennen kann.
Sehen Sie einige Ergebnisse:
Jetzt wissen Sie schon, wie man ein Rezept für einen Schokoladenkuchen zubereitet. Es ist sicher ein einfacher und praktischer Vorschlag, um die ganze Familie zu überraschen. Also, folgen Sie den Anweisungen und guten Appetit.
