Kako ispeći tortu u plehu? Pogledajte savjete i recepte

Novi trend na društvenim mrežama je kolač u tiganju. Čini se čudnim, ali neki ljudi odustaju od tradicionalne peći kako bi napravili inovacije u pripremi s vrlo neobičnom tehnikom. Ali kako uopće ispeći tortu u tiganju?

Ako ste pekar koji želi, vjerovatno ste naišli na potrebu da ispečete tortu, ali nemate dovoljno dobar pleh. U ovom slučaju možete koristiti predmet koji svi imaju u kuhinji: tepsiju!

Torta u tavi: novi internet viral

Kada je kolač u pitanju, internet uvijek predstavlja nove trendove. Jedna od novina je torta napravljena u tavi, odnosno za koju nije potrebna pećnica za pripremu.

Novi virus prepoznaje uobičajenu činjenicu u brazilskim domovima: korištenje ploče za kuhanje i odsustvo pećnice. Na ovaj način oni koji imaju samo šporet mogu pripremiti i ukusan kolač za popodnevnu kafu.

Recept je zanimljiv i za one koji imaju još jedan cilj: uštedjeti plin za kuhanje. Kako se za pripremu ne koristi pećnica, to ne ugrožava toliko vaš cilindar. Procjenjuje se da palačinka štedi 80% plina u odnosu na kolač koji se peče u pećnici.

Recept za tortu u tavi

Kolač u tavi ili u tavi je zanimljivo rešenje za one koji traže ekonomičnost i praktičnost. Samo trebate odabrati sastojke i slijediti upute korak po korak.recept.

Recept nema misteriju i spreman je za 30 minuta. Naučite kako napraviti tortu u tavi na šporetu:

Sastojci

Tijesto

Glazura

Kako napraviti pripremu

Korak 1: U činiju stavite šećer, jaja i ulje. Pomiješajte sastojke uz pomoć pjenjača.

Korak 2: Dodajte mlijeko i pšenično brašno. Ponovo miksajte dok ne dobijete homogenu masu.

Korak 3: Dodajte čokoladu u prahu i još malo miksajte. Na kraju dodajte prašak za pecivo, ali bez previše mešanja testa.

Korak 4: Sipajte tijesto u tepsiju koja se ne lijepi. Ako tepsija nema ovakvu površinu, preporučuje se da je namažete puterom i pšeničnim brašnom. Papirnim ubrusom premažite maslac po cijeloj tavi.

Korak 5: Stavite poklopac na tiganj i stavite na laganu vatru.

Korak 6: Sačekajte 30 do 35 minuta i vaš kolač će biti gotov.

Korak 7: Završite recept tako što ćete pripremiti glazuru za tortu. U posudu za mleko stavite mleko, čokoladu u prahu i malo pavlake. Stavite na laganu vatru i miješajte dok se ne zgusne i formira ganache.

Korak 8: Prelijte ganache preko kalupa za tortu i na kraju prelijte čokoladom.

Savjet : Ako ne želite kombinirati nekoliko sastojaka, kupite gotovu mješavinu za torte. Rezultat je također pahuljasta, visoka,Ukusno i odlično ide uz šoljicu kafe.

Savjeti kako ispeći tortu u tavi

Postoje neke tajne koje garantuju uspjeh vašeg recepta. Vidite:

Što se tiče izbora tiganja

Nesumnjivo birajte debelu tepsiju. Odlučite se za tepsiju, odnosno najveći komad vašeg seta posuđa. Na taj način sprječavate da se tijesto previše diže i pada preko stranica.

Na tržištu postoji posebna tepsija za pečenje kolača, koja ima rupu u sredini. Mogla bi biti dobra investicija za svakoga ko želi od sada pripremati kolače bez peći!

Što se tiče intenziteta vatre

Ostavljanje jako niske vatre je bitno za recept rad. Ova nega sprečava da kolač od lonca ne zagori ili da testo postane sirovo.

Što se tiče tačke tijesta

Da biste bili sigurni da je kolač gotov, probušite tijesto čačkalicom. Ako ispadne čist, kolač je gotov.

Vrijeme je da se odlijepi od kalupa

Da tortu izvadite iz kalupa, pričekajte da se tepsija malo ohladi. Okrenite ga na drvenu dasku i lagano tapkajte po dnu dok se tijesto u potpunosti ne oslobodi.

Učinite recept ukusnijim

Pošto je rezultat visok i lepršav kolač, možete ga čak i rezati vodoravno na pola i dodajte nadjev. Brigadeiro i beijinho su vrlo ukusne opcije kada je tijesto napravljeno od čokolade.

Recept za tortu za lonac

Postoji još jedna varijacija receptarecept koji je popularan i na društvenim mrežama: torta iz ekspres lonca. Pogledajte video i naučite kako se pravi:

Recept za čokoladnu tortu u sporom kuhaču:

Da li pravljenje torte u tiganju bez upotrebe pećnice funkcionira?

Da! Nekoliko ljudi je već napravilo recept i objavilo rezultate na društvenim mrežama. To je vrlo ekonomična i laka opcija.

Jedino upozorenje je da obratite pažnju na intenzitet plamena, jer vrlo jaka vatra može spaliti tijesto.

Pogledajte neke rezultate:

Sada znate kako pripremiti recept za tortu od čokolade. To je svakako jednostavan i praktičan prijedlog da iznenadite cijelu porodicu. Dakle, slijedite upute i dobar tek.