ສາລະບານ
ທ່າອ່ຽງໃໝ່ໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມແມ່ນເຄັກໃນແຊ່. ມັນເບິ່ງຄືວ່າແປກ, ແຕ່ບາງຄົນກໍາລັງແຈກຢາຍເຕົາອົບແບບດັ້ງເດີມເພື່ອປະດິດສ້າງໃນການກະກຽມດ້ວຍເຕັກນິກທີ່ຜິດປົກກະຕິຫຼາຍ. ແຕ່ເຈົ້າຈະອົບເຄ້ກໃນກະທະແນວໃດ?
ຖ້າທ່ານເປັນນັກອົບທີ່ມີຄວາມປາດຖະໜາ, ເຈົ້າຄົງຈະພົບກັບຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະອົບເຄັກແຕ່ບໍ່ມີກະທະພໍດີ. ໃນກໍລະນີນີ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເຄື່ອງທີ່ທຸກຄົນມີຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້: ແຊ່ໄດ້! ອິນເຕີເນັດສະເຫມີນໍາສະເຫນີແນວໂນ້ມໃຫມ່. ຫນຶ່ງໃນຄວາມແປກໃຫມ່ແມ່ນເຄ້ກທີ່ເຮັດຢູ່ໃນແຊ່, ເຊິ່ງບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເຕົາອົບສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນ.
ເຊື້ອໄວຣັສໃຫມ່ຮັບຮູ້ຄວາມເປັນຈິງທົ່ວໄປໃນບ້ານ Brazilian: ການໃຊ້ເຕົາອົບແລະການບໍ່ມີ. ຂອງເຕົາອົບ. ວິທີນີ້, ຜູ້ທີ່ມີພຽງແຕ່ເຕົາກໍ່ສາມາດກະກຽມຈອກເຄັກແຊບໆເພື່ອເພີດເພີນກັບກາເຟຕອນບ່າຍຂອງພວກເຂົາ. ເນື່ອງຈາກວ່າການກະກຽມບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເຕົາອົບ, ມັນບໍ່ໄດ້ປະນີປະນອມກັບກະບອກສູບຂອງທ່ານຫຼາຍ. ຄາດຄະເນວ່າແພນເຄັກຊ່ວຍປະຢັດອາຍແກັສ 80% ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບເຄັກທີ່ອົບດ້ວຍເຕົາອົບ.
ສູດເຄ້ກໃນກະທະ
ເຄັກໃນກະທະຫຼືໃນກະທະຈືດເປັນການແກ້ໄຂທີ່ຫນ້າສົນໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາເສດຖະກິດແລະການປະຕິບັດໄດ້. ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການເລືອກສ່ວນປະກອບແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ.ສູດ.
ສູດນີ້ບໍ່ມີຄວາມລຶກລັບແລະພ້ອມໃນ 30 ນາທີ. ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດເຄັກໃນກະທະໃນເຕົາ:
ສ່ວນປະກອບສໍາ
Dough
Icing
ວິທີການກະກຽມ
ຂັ້ນຕອນທີ 1: ໃນໂຖປັດສະວະ, ເອົານໍ້າຕານ, ໄຂ່ ແລະນ້ຳມັນໃສ່. ປົນສ່ວນປະກອບດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ whisk ໄດ້.
ເບິ່ງ_ນຳ: 45+ ປະໂຫຍກ ແລະຂໍ້ຄວາມສຳລັບວັນພໍ່ຂັ້ນຕອນທີ 2: ເພີ່ມນົມ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າສາລີ. ປະສົມອີກຄັ້ງຈົນກວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບມະຫາຊົນເປັນເນື້ອດຽວກັນ.
ຂັ້ນຕອນທີ 3: ຕື່ມຜົງຊັອກໂກແລັດແລະປະສົມຕື່ມອີກເລັກນ້ອຍ. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມຜົງອົບ, ແຕ່ໂດຍບໍ່ມີການ stirring dough ຫຼາຍເກີນໄປ.
ຂັ້ນຕອນທີ 4: ເທເຂົ້າໜົມໃສ່ໝໍ້ທີ່ບໍ່ຕິດ. ຖ້າແຊ່ບໍ່ມີພື້ນຜິວແບບນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ມັນດ້ວຍມັນເບີແລະແປ້ງເຂົ້າສາລີ. ທາມັນເບີໃຫ້ທົ່ວກະທະໂດຍໃຊ້ເຈ້ຍເຊັດ.
ຂັ້ນຕອນທີ 5: ເອົາຝາປິດໃສ່ກະທະແລ້ວວາງໃສ່ໄຟອ່ອນໆ.
ຂັ້ນຕອນທີ 6: ລໍຖ້າປະມານ 30 ຫາ 35 ນາທີ ແລະ cake ຫມໍ້ຂອງທ່ານຈະກຽມພ້ອມ.
ຂັ້ນຕອນທີ 7: ສໍາເລັດສູດໂດຍການກະກຽມຄວາມເຢັນສໍາລັບ cake. ໃນໄຫນົມ, ເອົານົມ, ຜົງຊັອກໂກແລັດແລະຄີມເລັກນ້ອຍ. ເອົາໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ແລ້ວຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນຈົນກ່ວາມັນຫນາແລະກາຍເປັນກ້ອນຫີນ.
ເຄັດລັບ : ຖ້າເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງການປະສົມສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນ, ໃຫ້ຊື້ເຄ້ກປະສົມທີ່ເຮັດແລ້ວ. ຜົນໄດ້ຮັບຍັງເປັນ fluffy, ສູງ,ມີລົດຊາດແລະດີກັບຈອກກາເຟ.
ເຄັດລັບວິທີອົບເຄ້ກໃນໝໍ້
ມີຄວາມລັບບາງຢ່າງທີ່ຮັບປະກັນຄວາມສຳເລັດຂອງສູດຂອງເຈົ້າ. ເບິ່ງ:
ສໍາລັບທາງເລືອກຂອງແຊ່
ບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ເລືອກກະທະຫນາ. ເລືອກສໍາລັບຖ້ວຍ casserole, ນັ້ນແມ່ນ, ຊິ້ນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຊຸດເຄື່ອງຄົວຂອງເຈົ້າ. ດ້ວຍວິທີນີ້, ທ່ານປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ dough ສູງເກີນໄປແລະຕົກລົງຂ້າງ.
ມີໝໍ້ໜຶ້ງພິເສດຢູ່ຕະຫຼາດສຳລັບເຮັດເຄັກ, ເຊິ່ງມີຮູຢູ່ກາງ. ມັນອາດຈະເປັນການລົງທືນທີ່ດີສຳລັບໃຜທີ່ຕ້ອງການກຽມເຄັກໂດຍບໍ່ມີເຕົາອົບຕັ້ງແຕ່ນີ້ເປັນຕົ້ນໄປ!
ສຳລັບຄວາມເຂັ້ມຂອງໄຟ
ການປ່ອຍໃຫ້ໄຟຕ່ຳຫຼາຍແມ່ນຈຳເປັນສຳລັບສູດອາຫານ. ເຮັດວຽກ. ການດູແລນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cake ຫມໍ້ຈາກການເຜົາໄຫມ້ຫຼື dough ກາຍເປັນວັດຖຸດິບ.
ກ່ຽວກັບຈຸດເຂົ້າໜົມປັງ
ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຄ້ກສຳເລັດແລ້ວ, ໃຫ້ເຈາະເຂົ້າໜົມດ້ວຍໄມ້ຖູແຂ້ວ. ຖ້າມັນອອກມາສະອາດ, cake ແມ່ນເຮັດ.
ໄດ້ເວລາຖອດ
ເພື່ອຖອດເຄັກ, ລໍຖ້າໃຫ້ກະທະເຢັນລົງເລັກນ້ອຍ. ຫັນມັນລົງເທິງກະດານໄມ້ ແລະແຕະດ້ານລຸ່ມເລັກນ້ອຍຈົນກວ່າແປ້ງຈະອອກໝົດ.
ເຮັດໃຫ້ສູດມີລົດຊາດຂຶ້ນ
ຜົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນເຄັກທີ່ສູງ ແລະ ໜຽວ, ເຈົ້າສາມາດຕັດໄດ້. ມັນອອກຕາມລວງນອນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເພີ່ມ stuffing ໄດ້. Brigadeiro ແລະ beijinho ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍເມື່ອ dough ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊັອກໂກແລັດ.ສູດທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ: cake cooker ຄວາມກົດດັນ. ເບິ່ງວິດີໂອ ແລະຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດ:
ສູດເຮັດເຄັກຊັອກໂກແລັດໃນເຕົາຊ້າ:
ການເຮັດເຄັກໃນເຕົາບໍ່ໃຊ້ເຕົາອົບໄດ້ຜົນບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ! ຫຼາຍຄົນໄດ້ເຮັດສູດແລ້ວ ແລະເຜີຍແຜ່ຜົນໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ. ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ປະຫຍັດແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ.
ຂໍ້ແນະນໍາພຽງແຕ່ແມ່ນເພື່ອເອົາໃຈໃສ່ກັບຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງແປວໄຟ, ເນື່ອງຈາກວ່າໄຟທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍສາມາດໄຫມ້ dough ໄດ້.
ເບິ່ງຜົນໄດ້ຮັບບາງຢ່າງ:
ຕອນນີ້ເຈົ້າຮູ້ວິທີກະກຽມສູດເຄັກຊັອກໂກແລັດແລ້ວ. ມັນແນ່ນອນວ່າມັນເປັນຄໍາແນະນໍາທີ່ງ່າຍດາຍແລະປະຕິບັດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວທັງຫມົດແປກໃຈ. ດັ່ງນັ້ນ, ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາແລະ bon appetit.
ເບິ່ງ_ນຳ: ຕູ້ກະປ໋ອງນົມ ແລະແນວຄວາມຄິດ DIY ອື່ນໆ (ເທື່ອລະກ້າວ)