Зміст
Новий тренд у соціальних мережах - торт на сковороді. Це здається дивним, але деякі люди відмовляються від традиційної духовки, щоб поекспериментувати з приготуванням за допомогою дуже незвичайної техніки. Але як же все ж таки спекти торт на сковороді?
Дивіться також: Кольори фарб для кожної кімнати та їх значення + 90 фотоЯкщо ви пекар-початківець, то напевно стикалися з необхідністю спекти пиріг, але не маєте достатньо хорошої форми для випікання. У цьому випадку ви можете скористатися предметом, який є на кухні у кожного: сковородою!
Торт на сковороді: новий інтернет-вірус
Коли мова заходить про торт, інтернет завжди представляє нові тенденції. Однією з новинок є торт, зроблений на сковороді, тобто такий, що не потребує духовки для свого приготування.
Новий вірус визнає поширений факт у бразильських будинках: використання варильної поверхні та відсутність духовки. Тож ті, хто має лише настільну плиту, також можуть приготувати смачне печиво, щоб насолодитися ним за сніданком.
Рецепт також цікавий для тих, хто переслідує іншу мету: заощадити на газі для приготування їжі. Оскільки при приготуванні не використовується духовка, це не загрожує вашому газовому баку. Підраховано, що при приготуванні пирога на сковороді виділяється 80% економії газу порівняно з випеченим у духовці пирогом.
Рецепт торта на сковороді
Торт у каструлі або на сковороді - цікаве рішення для тих, хто прагне економії та практичності. Потрібно лише вибрати інгредієнти та крок за кроком слідувати рецепту.
Рецепт не має жодних таємниць і готується за 30 хвилин. Дізнайтеся, як приготувати пиріг на сковороді на плиті:
Інгредієнти
Меса
Дивіться також: Весільний декор повітряними кульками: дивіться 33 креативні ідеїПокриття
Як підготуватися
Крок 1: У миску кладемо цукор, яйця та олію. Перемішуємо інгредієнти за допомогою кондитерського ножа.
Крок 2: Додати молоко і борошно, знову перемішати до отримання однорідної маси.
Крок 3: Додати шоколадну пудру і ще трохи перемішати. Нарешті, додати розпушувач, але не перемішуючи тісто занадто сильно.
Крок 4: Виливаємо тісто на антипригарну сковороду. Якщо сковорода не має такої поверхні, рекомендується змастити її вершковим маслом і борошном. Розподіляємо масло по всій сковороді за допомогою паперового рушника.
Крок 5: Накриваємо сковороду кришкою і ставимо на повільний вогонь.
Крок 6: Зачекайте 30-35 хвилин, і ваш пиріг буде готовий.
Крок 7: Завершуємо рецепт приготуванням глазурі для торта. У глечик для молока кладемо молоко, шоколадний порошок і трохи жирних вершків. Ставимо на повільний вогонь і помішуємо, поки не загусне і не утвориться ганаш.
Крок 8: Виливаємо ганаш на корж і нарешті прикрашаємо його гранульованим шоколадом.
Пропозиція Якщо ви не хочете поєднувати кілька інгредієнтів, купіть готову суміш для торта. В результаті ви також отримаєте пишний, високий, смачний торт, який чудово смакуватиме з філіжанкою кави.
Поради щодо випікання пирога на сковороді
Є кілька секретів, які гарантують успіх вашого рецепту. Дивіться:
Щодо вибору сковорідки
Обов'язково обирайте товсту сковорідку, тобто найбільшу у вашому наборі. Так ви не допустите, щоб тісто занадто сильно піднялося і перекинулося через борти.
На ринку є спеціальна сковорода для випікання тортів, яка має отвір посередині. Вона може стати гарною інвестицією для тих, хто хоче відтепер готувати торти без духовки!
Щодо інтенсивності пожежі
Для того, щоб рецепт спрацював, дуже важливо підтримувати дуже низький вогонь. Це запобігає пригоранню пирога або висиханню тіста.
Щодо суті тіста
Щоб переконатися, що пиріг спекся, проткніть тісто зубочисткою. Якщо вона вийде чистою, це ознака того, що пиріг готовий.
Час розформувати форму
Щоб витягнути корж, зачекайте, поки сковорода трохи охолоне. Переверніть її на дерев'яну дошку і злегка постукайте по дну, щоб тісто повністю звільнилося.
Зробіть рецепт смачнішим
В результаті виходить високий і пухкий корж, можна навіть розрізати його горизонтально навпіл і додати начинку. Брігадейро і бейжиньо - дуже смачні варіанти, коли тісто шоколадне.
Рецепт пирога для скороварки
Існує ще одна варіація рецепта, яка також користується успіхом у соціальних мережах: торт у скороварці. Подивіться відео і дізнайтеся, як його приготувати:
Рецепт шоколадного кексу в електрогорщику:
Чи можна випікати пиріг на сковороді без використання духовки?
Так! Кілька людей вже приготували цей рецепт і опублікували результати в соціальних мережах. Це дуже економний і простий варіант.
Єдине застереження - зверніть увагу на інтенсивність полум'я, оскільки дуже сильний вогонь може спалити тісто.
Подивіться на результати:
Тепер ви вже знаєте, як приготувати рецепт шоколадного торта на сковороді. Це, безсумнівно, проста і практична пропозиція, щоб здивувати всю сім'ю. Отже, дотримуйтесь інструкцій і приємного апетиту.
