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社交网络上的一个新趋势是在锅里烤蛋糕。 这似乎很奇怪，但有些人免除了传统的烤箱，用一种非常不寻常的技术来创新准备。 但毕竟如何在锅里烤蛋糕？
如果你是一个有抱负的面包师，你可能已经面临需要烤制蛋糕，但没有一个足够好的烤盘。 在这种情况下，你可以使用厨房里每个人都有的物品：平底锅!
锅里的蛋糕：新的互联网病毒式传播
说到蛋糕，互联网总是呈现出新的趋势。 其中一个新奇的东西是在锅里做的蛋糕，也就是说，不需要用烤箱来准备。
新的病毒认识到了巴西家庭的一个普遍事实：使用灶台而没有烤箱。 因此，那些只有台式灶的人也可以在早餐时准备美味的饼干享用。
对于那些有另一个目标的人来说，这个食谱也很有趣：节省烹饪的气体。 由于准备工作不使用烤箱，它不会影响你的油箱。 据估计，平底锅蛋糕会产生一个 节省80%的气体 与烤箱烘烤的蛋糕相比。
锅里的蛋糕配方
对于那些追求经济和实用的人来说，在锅里做蛋糕或在煎锅里做蛋糕是一个有趣的解决方案。 你只需要选择材料并按照配方一步一步地做。
这个食谱没有什么神秘之处，30分钟就可以完成。 学习如何在锅里做蛋糕，在锅上做蛋糕：
营养成分
群体
覆盖范围
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第1步：在一个碗里，放入糖、鸡蛋和油。 用糕点刀将这些材料混合。
第2步：加入牛奶和面粉。 再次搅拌，直到得到一个均匀的糊状物。
第三步：加入巧克力粉，再搅拌一下。 最后，加入泡打粉，但不要过多地搅拌面团。
第四步：将面糊倒入不粘锅中。 如果锅子没有这样的表面，建议用黄油和面粉涂抹。 借助纸巾将黄油涂满锅子。
第5步：将锅盖盖上，并将其调至小火。
第6步：等待30至35分钟，你的平底锅蛋糕就可以了。
第7步：最后为蛋糕准备一个覆盖物。 在一个牛奶壶中，放入牛奶、巧克力粉和一些重奶油。 用小火搅拌，直到它变稠并形成甘纳许。
第8步：将甘纳许倒在平底锅蛋糕上，最后在上面放上颗粒巧克力。
建议 如果你不想混合几种材料，可以购买现成的蛋糕粉。 其结果也是一个松软、高大、美味的蛋糕，与一杯咖啡搭配起来非常好。
如何在平底锅中烘烤蛋糕的技巧
有一些秘诀可以保证你的食谱成功。 见：
关于锅的选择
一定要选择一个厚的平底锅。 选择砂锅，即你的平底锅组中最大的一块。 这样，你就可以防止面团上升太多，掉在边上。
市场上有一种专门用来烤蛋糕的平底锅，中间有一个洞。 对于那些想从现在开始不用烤箱就能准备蛋糕的人来说，这可能是一项很好的投资!
关于火灾的强度
保持很低的温度是这个配方发挥作用的基本条件。 这种照顾可以防止平底锅蛋糕被烧焦或面糊变生。
关于面团的要点
为了确定蛋糕已经烤好，用牙签刺穿面团，如果刺出来是干净的，就说明蛋糕已经烤好了。
脱模时间
要脱模时，等平底锅稍稍冷却后，将其翻转到木板上，轻轻敲打锅底，直到面糊完全松动。
让食谱更美味
当面糊是巧克力时，Brigadeiro和beijinho是非常美味的选择。
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还有一个食谱的变体也在社交网络上取得了成功：高压锅蛋糕。 观看视频并学习如何制作：
一份电锅巧克力蛋糕的食谱：
在平底锅里烤蛋糕而不使用烤箱是否可行？
是的！已经有几个人做了这个食谱，并在社交媒体上发布了结果。 这是一个非常经济和简单的选择。
唯一需要注意的是要注意火焰的强度，因为很强的火会烧坏面团。
看到一些结果：
现在你已经知道如何准备巧克力平底锅蛋糕的配方了。 这肯定是一个简单实用的建议，可以给全家人带来惊喜。 所以，请按照说明进行操作，祝你胃口好。
