Tartalomjegyzék
A közösségi hálózatok új trendje a sütemény a serpenyőben. Furcsának tűnik, de néhányan lemondanak a hagyományos sütőről, hogy egy nagyon szokatlan technikával újítsanak az elkészítésben. De hogyan kell mégis sütni a süteményt a serpenyőben?
Ha te is törekvő pék vagy, valószínűleg már találkoztál azzal, hogy tortát kell sütnöd, de nincs elég jó sütőformád. Ebben az esetben egy olyan tárgyat használhatsz, ami mindenkinek van a konyhában: a tepsit!
Lásd még: Virágos kaktuszok: néhány lehetőség és gondozási módokSütemény a serpenyőben: az új internetes vírusos
Ha süteményről van szó, az internet mindig új trendeket mutat be. Az egyik újdonság a tepsiben készült sütemény, vagyis az, amelynek elkészítéséhez nincs szükség sütőre.
Az új vírus felismeri a brazil otthonokban gyakori tényt: a főzőlap használatát és a sütő hiányát. Így azok is készíthetnek finom sütit reggelire, akiknek csak asztali tűzhelyük van.
A recept azok számára is érdekes, akiknek egy másik céljuk is van: spórolni a főzőgázzal. Mivel az elkészítés nem használ sütőt, nem veszélyezteti a gáztartályát. Becslések szerint a serpenyős torta egy 80% gázmegtakarítás a sütőben sült süteményhez képest.
Torta a serpenyőben recept
A serpenyőben vagy serpenyőben sütött torta érdekes megoldás a gazdaságosságra és praktikusságra vágyók számára. Csak ki kell választani a hozzávalókat, és lépésről lépésre követni a receptet.
A recept nem rejtélyes, és 30 perc alatt elkészül. Ismerje meg, hogyan készítsen süteményt a serpenyőben a tűzhelyen:
Összetevők
Tömeg
Lefedettség
Hogyan kell felkészülni
1. lépés: Egy tálba tegyük a cukrot, a tojást és az olajat. Keverjük össze a hozzávalókat egy pogácsaszaggató segítségével.
2. lépés: Adjuk hozzá a tejet és a lisztet. Keverjük össze újra, amíg homogén masszát kapunk.
3. lépés: Adjuk hozzá a csokoládéport, és keverjük még egy kicsit. Végül adjuk hozzá a sütőport, de anélkül, hogy nagyon kevernénk a tésztát.
4. lépés: Öntsük a tésztát egy tapadásmentes serpenyőbe. Ha a serpenyőnek nincs ilyen felülete, akkor ajánlatos vajjal és liszttel megkenni. Egy papírtörlő segítségével kenjük be az egész serpenyőt a vajjal.
5. lépés: Tegye a fedőt a serpenyőre, és állítsa alacsony hőfokra.
6. lépés: Várjon 30-35 percet, és a tepsis süteménye készen lesz.
7. lépés: Fejezzük be a receptet a torta bevonatának elkészítésével. Egy tejes kancsóba tegyük a tejet, a csokoládéport és egy kevés tejszínt. Húzzuk alacsony hőfokra, és addig keverjük, amíg besűrűsödik és ganache-t alkot.
8. lépés: Öntse a ganache-t a süteményre, végül szórja meg a tetejét csokoládéforgáccsal.
Javaslat Ha nem szeretnél több hozzávalót kombinálni, vegyél kész süteménytortakeveréket. Az eredmény szintén egy habos, magas, ízletes sütemény lesz, amely remekül illik egy csésze kávéhoz.
Tippek a sütemény sütésére a serpenyőben
Van néhány titok, amely garantálja a recept sikerét. Lásd: "A receptek sikerét garantálja a recept.
A serpenyő kiválasztását illetően
Mindenképpen válasszon egy vastag tepsit. Válassza a kivajazott, azaz a legnagyobb darabot a tepsiszettben. Így megakadályozza, hogy a tészta túlságosan megemelkedjen és átessen az oldalára.
Lásd még: Hogyan kell az evőeszközöket az asztalra helyezni? Nézze meg a szabályokatA piacon van egy speciális süteménysütő serpenyő, amelynek a közepén lyuk van. Jó befektetés lehet azoknak, akik ezentúl sütő nélkül szeretnék elkészíteni a süteményeket!
A tűz intenzitását illetően
A hőfok nagyon alacsonyan tartása alapvető fontosságú ahhoz, hogy a recept működjön. Ez a gondosság megakadályozza, hogy a tepsis sütemény megégjen, vagy a tészta nyers legyen.
Ami a tészta pontját illeti
Hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a sütemény megsült, szúrjuk meg a tésztát egy fogpiszkálóval. Ha tisztán jön ki, az a sütemény elkészültének a jele.
Ideje a formából való kibontás
A torta kibontásához várjuk meg, amíg a forma kissé kihűl. Fordítsuk egy fadeszkára, és enyhén kopogtassuk meg a forma alját, amíg a tészta teljesen meg nem oldódik.
Tegye a receptet ízletesebbé
Mivel az eredmény egy magas és habos torta, akár vízszintesen kettévághatja, és tölteléket is adhat hozzá. A Brigadeiro és a beijinho nagyon finom választás, ha a tészta csokoládéból van.
Sütőben sütemény recept
A receptnek van egy másik változata is, amely szintén sikert arat a közösségi oldalakon: a gyorsfőzős torta. Nézd meg a videót, és tudd meg, hogyan kell elkészíteni:
A csokoládétorta receptje az elektromos edényben:
A sütemény sütése a tepsiben sütő használata nélkül is működik?
Igen! Már többen elkészítették a receptet, és az eredményt a közösségi médiában is közzétették. Nagyon gazdaságos és egyszerű megoldás.
Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy figyeljünk a láng erősségére, mert a nagyon erős tűz megégetheti a tésztát.
Lásd néhány eredményt:
Most már tudod, hogyan kell elkészíteni a csokoládés tepsitorta receptet. Biztos, hogy egyszerű és praktikus javaslat lesz, hogy meglepd az egész családot. Szóval, kövesd az utasításokat és jó étvágyat.
