Hoe om koek in pan te bak? Sien wenke en resepte

'n Nuwe neiging op sosiale netwerke is die koek in die pan. Dit lyk vreemd, maar sommige mense laat die tradisionele oond weg om in voorbereiding met 'n baie ongewone tegniek te vernuwe. Maar hoe bak jy in elk geval 'n koek in 'n pan?

As jy 'n aspirant-bakker is, het jy waarskynlik die behoefte gekry om 'n koek te bak, maar het nie 'n goed genoeg pan nie. In hierdie geval kan jy 'n item gebruik wat almal in die kombuis het: die pan!

Koek in die pan: die nuwe internet virale

Wanneer dit by koek kom, is die internet bied altyd nuwe neigings. Een van die nuwighede is die koek wat in die pan gemaak word, dit wil sê, wat nie 'n oond benodig vir die voorbereiding daarvan nie.

Die nuwe virale herken 'n algemene feit in Brasiliaanse huise: die gebruik van die kookplaat en die afwesigheid van 'n oond. Op hierdie manier kan diegene wat net 'n stoof het ook 'n heerlike kolwyntjie voorberei om vir hul middagkoffie te geniet.

Die resep is ook interessant vir diegene wat 'n ander doelwit het: om kookgas te bespaar. Aangesien die voorbereiding nie 'n oond gebruik nie, kompromitteer dit nie jou silinder so baie nie. Daar word beraam dat die pannekoek 80% van gas bespaar in vergelyking met die oondgebakte koek.

Resep vir koek in 'n pan

Die koek in 'n pan of in 'n braaipan is 'n interessante oplossing vir diegene wat op soek is na ekonomie en praktiese toepassing. Jy hoef net die bestanddele te kies en die instruksies stap vir stap te volg.resep.

Die resep het geen raaisel nie en is binne 30 minute gereed. Leer hoe om koek in 'n pan op die stoof te maak:

Bestanddele

Deeg

Versiersel

Hoe om voorbereiding te maak

Stap 1: Plaas die suiker, eiers en olie in 'n bak. Meng die bestanddele met behulp van 'n klitser.

Stap 2: Voeg die melk en koringmeel by. Meng weer totdat jy 'n homogene massa kry.

Stap 3: Voeg die sjokoladepoeier by en meng nog 'n bietjie. Voeg laastens die bakpoeier by, maar sonder om die deeg te veel te roer.

Stap 4: Gooi die beslag in 'n kleefvrye pan. As die pan nie 'n oppervlak soos hierdie het nie, word dit aanbeveel om dit met botter en koringmeel te smeer. Smeer die botter oor die hele pan met 'n papierhanddoek.

Stap 5: Sit die deksel op die pan en plaas dit oor lae hitte.

Stap 6: Wag vir 30 tot 35 minute en jou potkoek sal gereed wees.

Stap 7: Voltooi die resep deur 'n ryp vir die koek voor te berei. In 'n melkbeker, sit melk, sjokoladepoeier en 'n bietjie room. Plaas oor 'n lae hitte en roer totdat dit verdik en 'n ganache vorm.

Stap 8: Gooi die ganache oor die pannekoek en bedek laastens met sjokoladesprenkels.

Wenk : As jy nie verskeie bestanddele wil kombineer nie, koop 'n klaargemaakte koekmengsel. Die resultaat is ook 'n donsige, lang,smaaklik en pas goed saam met 'n koppie koffie.

Wenke oor hoe om die koek in die pan te bak

Daar is 'n paar geheime wat die sukses van jou resep waarborg. Sien:

Wat die keuse van pan betref

Kies ongetwyfeld 'n dik pan. Kies vir 'n oondbak, dit wil sê, die grootste stuk van jou kookgerei. Op hierdie manier voorkom jy dat die deeg te veel rys en oor die kante val.

Daar is 'n spesiale pan op die mark vir die bak van koeke, wat 'n gaatjie in die middel het. Dit kan 'n goeie belegging wees vir enigiemand wat van nou af koeke sonder 'n oond wil voorberei!

Wat die intensiteit van die vuur betref

Om die vuur baie laag te laat is noodsaaklik vir die resep om werk. Hierdie sorg verhoed dat die potkoek aanbrand of die deeg rou word.

Aangaande die deegpunt

Om seker te maak die koek is gaar, steek die deeg met 'n tandestokkie deur. As dit skoon uitkom, is die koek gaar.

Tyd om te ontvorm

Om die koek te ontvorm, wag vir die pan om 'n bietjie af te koel. Draai dit om op 'n houtplank en tik liggies aan die bodem totdat die deeg heeltemal los is.

Maak die resep lekkerder

Aangesien die resultaat 'n lang en donserige koek is, kan jy selfs sny dit horisontaal in die helfte en voeg 'n vulsel by. Brigadeiro en beijinho is baie smaaklike opsies wanneer die deeg van sjokolade gemaak is.

Drukkokerkoekresep

Daar is nog 'n variasie van die resepresep wat ook gewild is op sosiale netwerke: die drukkokerkoek. Kyk na die video en leer hoe om te maak:

'n Resep vir sjokoladekoek in die slowcooker:

Werk dit om 'n koek in die pan te maak sonder om die oond te gebruik?

Ja! Verskeie mense het reeds die resep gemaak en die resultate op sosiale netwerke gepubliseer. Dit is 'n baie ekonomiese en maklike opsie.

Die enigste waarskuwing is om aandag te gee aan die intensiteit van die vlam, aangesien 'n baie sterk vuur die deeg kan verbrand.

Sien 'n paar resultate:

Nou weet jy hoe om 'n sjokolade-pankoekresep voor te berei. Dit is beslis 'n eenvoudige en praktiese voorstel om die hele gesin te verras. So, volg die instruksies en lekker eetlus.