पैन में केक कैसे बेक करें? युक्तियाँ और रेसिपी देखें

सोशल नेटवर्क पर एक नया चलन है पैन में केक। यह अजीब लगता है, लेकिन कुछ लोग पारंपरिक ओवन को छोड़कर एक बहुत ही असामान्य तकनीक से तैयारी में नवीनता ला रहे हैं। लेकिन फिर भी आप पैन में केक कैसे पकाते हैं?

यदि आप एक महत्वाकांक्षी बेकर हैं, तो संभवतः आपको केक बेक करने की आवश्यकता महसूस हुई होगी लेकिन आपके पास पर्याप्त अच्छा पैन नहीं है। इस मामले में, आप उस वस्तु का उपयोग कर सकते हैं जो रसोई में हर किसी के पास होती है: पैन!

पैन में केक: नया इंटरनेट वायरल

जब केक की बात आती है, इंटरनेट हमेशा नए ट्रेंड पेश करता है। नवीनताओं में से एक पैन में बनाया जाने वाला केक है, जिसे तैयार करने के लिए ओवन की आवश्यकता नहीं होती है।

नया वायरल ब्राजील के घरों में एक सामान्य तथ्य को पहचानता है: कुकटॉप का उपयोग और अनुपस्थिति एक ओवन का. इस तरह, जिनके पास केवल स्टोव है, वे भी अपनी दोपहर की कॉफी के लिए स्वादिष्ट कपकेक तैयार कर सकते हैं।

यह नुस्खा उन लोगों के लिए भी दिलचस्प है जिनका एक और लक्ष्य है: खाना पकाने की गैस बचाना। चूंकि तैयारी में ओवन का उपयोग नहीं होता है, इसलिए यह आपके सिलेंडर से इतना समझौता नहीं करता है। यह अनुमान लगाया गया है कि ओवन-बेक्ड केक की तुलना में पैनकेक 80% गैस बचाता है।

पैन में केक बनाने की विधि

पैन में या फ्राइंग पैन में केक उन लोगों के लिए एक दिलचस्प समाधान है जो किफायत और व्यावहारिकता की तलाश में हैं। आपको बस सामग्री का चयन करना होगा और निर्देशों का चरण दर चरण पालन करना होगा।रेसिपी।

इस रेसिपी में कोई रहस्य नहीं है और यह 30 मिनट में तैयार हो जाती है। स्टोव पर पैन में केक बनाने का तरीका जानें:

सामग्री

आटा

आइसिंग

तैयारी कैसे करें

चरण 1: एक कटोरे में चीनी, अंडे और तेल डालें। सामग्री को व्हिस्क की सहायता से मिलाएं।

चरण 2: दूध और गेहूं का आटा डालें। एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक फिर से मिलाएं।

चरण 3: चॉकलेट पाउडर डालें और थोड़ा और मिलाएं। अंत में, बेकिंग पाउडर डालें, लेकिन आटे को बहुत ज्यादा हिलाए बिना।

चरण 4: बैटर को एक नॉन-स्टिक पैन में डालें। यदि पैन की सतह ऐसी नहीं है, तो इसे मक्खन और गेहूं के आटे से चिकना करने की सलाह दी जाती है। एक कागज़ के तौलिये का उपयोग करके मक्खन को पूरे पैन पर फैलाएं।

चरण 5: तवे पर ढक्कन लगाएं और इसे धीमी आंच पर रखें।

चरण 6: 30 से 35 मिनट तक प्रतीक्षा करें और आपका पॉट केक तैयार हो जाएगा.

चरण 7: केक के लिए फ्रॉस्टिंग तैयार करके रेसिपी समाप्त करें। - एक दूध के जग में दूध, चॉकलेट पाउडर और थोड़ी सी क्रीम डालें. धीमी आंच पर रखें और तब तक हिलाएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और गांठे न बन जाए।

चरण 8: गांठे को पैनकेक के ऊपर डालें और अंत में चॉकलेट स्प्रिंकल्स से ढक दें।

टिप : यदि आप कई सामग्रियों को संयोजित नहीं करना चाहते हैं, तो तैयार केक मिश्रण खरीदें। परिणाम भी एक रोएंदार, लंबा है,स्वादिष्ट और एक कप कॉफी के साथ अच्छा लगता है।

पैन में केक कैसे बेक करें, इस पर युक्तियाँ

कुछ रहस्य हैं जो आपकी रेसिपी की सफलता की गारंटी देते हैं। देखें:

जहां तक ​​पैन की पसंद का सवाल है

निस्संदेह, एक मोटा पैन चुनें। कैसरोल डिश चुनें, यानी कि आपके कुकवेयर सेट का सबसे बड़ा टुकड़ा। इस तरह, आप आटे को बहुत अधिक बढ़ने और किनारों पर गिरने से रोकते हैं।

बाजार में केक पकाने के लिए एक विशेष पैन मिलता है, जिसके बीच में एक छेद होता है। यह उन लोगों के लिए एक अच्छा निवेश हो सकता है जो अब से बिना ओवन के केक तैयार करना चाहते हैं!

जहां तक ​​आग की तीव्रता का सवाल है

रेसिपी के लिए आग को बहुत कम छोड़ना आवश्यक है काम। यह देखभाल पॉट केक को जलने या आटे को कच्चा होने से रोकती है।

आटे के बिंदु के संबंध में

यह सुनिश्चित करने के लिए कि केक पक गया है, टूथपिक से आटे में छेद करें। अगर यह साफ निकल आता है, तो केक पक गया है।

केक को खोलने का समय

केक को खोलने के लिए, पैन के थोड़ा ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। इसे एक लकड़ी के बोर्ड पर पलट दें और नीचे से हल्के से तब तक थपथपाएं जब तक कि आटा पूरी तरह से निकल न जाए।

रेसिपी को स्वादिष्ट बनाएं

परिणामस्वरूप एक लंबा और फूला हुआ केक प्राप्त होता है, जिसे आप काट भी सकते हैं इसे क्षैतिज रूप से आधा मोड़ें और इसमें स्टफिंग डालें। जब आटा चॉकलेट से बना हो तो ब्रिगेडिरो और बेजिन्हो बहुत स्वादिष्ट विकल्प होते हैं।

प्रेशर कुकर केक रेसिपी

रेसिपी का एक और रूप हैवह रेसिपी जो सोशल नेटवर्क पर भी लोकप्रिय है: प्रेशर कुकर केक। वीडियो देखें और बनाना सीखें:

धीमी कुकर में चॉकलेट केक बनाने की विधि:

क्या ओवन का उपयोग किए बिना पैन में केक बनाना काम करता है?

हाँ! कई लोगों ने पहले ही नुस्खा बना लिया है और परिणाम सोशल नेटवर्क पर प्रकाशित कर दिए हैं। यह एक बहुत ही किफायती और आसान विकल्प है।

एकमात्र चेतावनी लौ की तीव्रता पर ध्यान देना है, क्योंकि बहुत तेज़ आग आटे को जला सकती है।

कुछ परिणाम देखें:

अब आप जानते हैं कि चॉकलेट पैन केक रेसिपी कैसे तैयार की जाती है। यह निश्चित रूप से पूरे परिवार को आश्चर्यचकित करने वाला एक सरल और व्यावहारिक सुझाव है। तो, निर्देशों और सुखद भूख का पालन करें।