Sadržaj
Novi trend na društvenim mrežama je kolač u tepsiji. Čini se čudno, ali neki se ljudi odriču tradicionalne pećnice kako bi uveli inovaciju u pripremu s vrlo neobičnom tehnikom. Ali kako uopće ispeći kolač u kalupu?
Ako ste ambiciozni pekar, vjerojatno ste naišli na potrebu da ispečete kolač, ali nemate dovoljno dobar kalup. U ovom slučaju možete upotrijebiti predmet koji svatko ima u kuhinji: tavu!
Kolač u tepsiji: novi internetski virus
Kada je riječ o kolaču, Internet uvijek donosi nove trendove. Jedan od noviteta je kolač koji se radi u tavi, odnosno za koji nije potrebna pećnica za pripremu.
Novi viral prepoznaje uobičajenu činjenicu u brazilskim domovima: korištenje ploče za kuhanje i odsutnost od pećnice. Na ovaj način i oni koji imaju samo štednjak mogu pripremiti ukusan cupcake u kojem će uživati uz popodnevnu kavu.
Recept je zanimljiv i onima koji imaju još jedan cilj: uštedjeti plin za kuhanje. Kako se priprema ne koristi pećnicu, ne ugrožava toliko vaš cilindar. Procjenjuje se da palačinka štedi 80% plina u usporedbi s kolačem pečenim u pećnici.
Recept za kolač u tepsiji
Kolač u tepsiji ili u tavi zanimljivo je rješenje za one koji traže ekonomičnost i praktičnost. Vi samo trebate odabrati sastojke i slijediti upute korak po korak.recept.
Recept nema tajanstvenosti i gotov je za 30 minuta. Naučite kako napraviti kolač u tavi na štednjaku:
Sastojci
Tijesto
Glazura
Kako napraviti pripremu
Korak 1: U zdjelu stavite šećer, jaja i ulje. Sastojke izmiješajte uz pomoć pjenjače.
Korak 2: Dodajte mlijeko i pšenično brašno. Ponovno miksajte dok ne dobijete homogenu masu.
Korak 3: Dodajte čokoladu u prahu i još malo miksajte. Na kraju dodajte prašak za pecivo, ali bez pretjeranog miješanja tijesta.
Korak 4: Ulijte tijesto u posudu koja se ne lijepi. Ako tava nema ovakvu površinu, preporuča se namazati maslacem i pšeničnim brašnom. Rasporedite maslac po cijeloj tavi pomoću papirnatog ručnika.
Korak 5: Stavite poklopac na tavu i stavite je na laganu vatru.
Vidi također: Komoda za blagovaonicu: kako odabrati (+38 modela)Korak 6: Pričekajte 30 do 35 minuta i vaš kolač će biti spreman.
Korak 7: Završite recept pripremom glazure za tortu. U vrč za mlijeko stavite mlijeko, čokoladu u prahu i malo vrhnja. Stavite na laganu vatru i miješajte dok se ne zgusne i ne dobije ganache.
Korak 8: Prelijte ganache preko palačinke i na kraju prelijte čokoladnim posipom.
Savjet : Ako ne želite kombinirati više sastojaka, kupite gotovu smjesu za kolače. Rezultat je također lepršav, visok,Ukusno i ide uz šalicu kave.
Savjeti kako ispeći kolač u tavi
Postoje neke tajne koje jamče uspjeh vašeg recepta. Vidi:
Što se tiče izbora tave
Bez sumnje, odaberite deblju tavu. Odlučite se za vatrostalnu posudu, odnosno najveći dio vašeg seta posuđa. Na taj način ćete spriječiti da se tijesto previše digne i padne preko stranica.
Na tržištu postoji posebna posuda za pečenje kolača koja ima rupu u sredini. To bi mogla biti dobra investicija za svakoga tko od sada želi pripremati kolače bez pećnice!
Što se tiče intenziteta vatre
Ostavite vrlo tihu vatru kako bi recept raditi. Ova briga sprječava da kolač zagori ili da tijesto postane sirovo.
Što se tiče tijesta
Kako biste bili sigurni da je kolač gotov, probodite tijesto čačkalicom. Ako izađe čista, kolač je gotov.
Vrijeme za vađenje kalupa
Za vađenje kolača od kalupa pričekajte da se kalup malo ohladi. Okrenite ga na drvenu dasku i lagano lupkajte po dnu dok se tijesto potpuno ne oslobodi.
Učinite recept ukusnijim
Pošto je rezultat visok i rahli kolač, možete ga čak i rezati vodoravno prepolovite i dodajte nadjev. Brigadeiro i beijinho vrlo su ukusne opcije kada je tijesto napravljeno od čokolade.
Recept za tortu u ekspres loncu
Postoji još jedna varijanta receptarecept popularan i na društvenim mrežama: torta iz ekspres lonca. Pogledajte video i naučite kako napraviti:
Recept za čokoladnu tortu u sporom kuhalu:
Uspijeva li napraviti tortu u tavi bez korištenja pećnice?
Da! Već je nekoliko ljudi napravilo recept i objavilo rezultate na društvenim mrežama. To je vrlo ekonomična i jednostavna opcija.
Jedino upozorenje je da obratite pozornost na intenzitet plamena, jer vrlo jaka vatra može spaliti tijesto.
Pogledajte neke rezultate:
Vidi također: Balerina dekoracija za rođendan: +70 inspiracija
Sada znate kako pripremiti recept za čokoladnu tortu. To je svakako jednostavan i praktičan prijedlog za iznenađenje cijele obitelji. Dakle, slijedite upute i dobar tek.
