Inhoudsopgave
Een nieuwe trend in sociale netwerken is de cake in de pan. Het lijkt vreemd, maar sommige mensen zien af van de traditionele oven om te innoveren in de bereiding met een zeer ongebruikelijke techniek. Maar hoe bak je nu eigenlijk cake in de pan?
Zie ook: Huizen met hoge plafonds en tussenverdiepingen (de beste projecten)Als je een ambitieuze bakker bent, ben je vast wel eens geconfronteerd met de noodzaak om een taart te bakken, maar je hebt geen goede bakvorm. In dit geval kun je een voorwerp gebruiken dat iedereen in de keuken heeft: de bakvorm!
Cake in de pan: de nieuwe viral op internet
Als het om cake gaat, presenteert het internet altijd nieuwe trends. Een van de nieuwigheden is de cake gemaakt in de pan, dat wil zeggen, die geen oven nodig heeft voor de bereiding.
De nieuwe viral erkent een veelvoorkomend feit in Braziliaanse huishoudens: het gebruik van een kookplaat en de afwezigheid van een oven. Dus wie alleen een tafelkookplaat heeft, kan ook een heerlijk koekje bereiden om 's middags van te genieten als ontbijt.
Het recept is ook interessant voor diegenen die een ander doel hebben: besparen op kookgas. Aangezien bij de bereiding geen oven wordt gebruikt, komt je gastank niet in gevaar. Geschat wordt dat de pannenkoek een 80% gasbesparing vergeleken met in de oven gebakken cake.
Cake in de pan recept
De cake in de pan of in de koekenpan is een interessante oplossing voor wie zuinig en praktisch wil zijn. Je hoeft alleen maar de ingrediënten te kiezen en stap voor stap het recept te volgen.
Het recept heeft geen geheimen en is in 30 minuten klaar. Leer hoe je cake maakt in de pan op het fornuis:
Ingrediënten
Massa
Dekking
Hoe voorbereiden
Stap 1: Doe de suiker, eieren en olie in een kom. Meng de ingrediënten met behulp van een deegsnijder.
Stap 2: Voeg de melk en de bloem toe. Meng opnieuw tot een homogeen deeg.
Stap 3: Voeg de chocolade in poedervorm toe en meng nog een beetje. Voeg als laatste het bakpoeder toe, maar zonder het deeg te veel te roeren.
Stap 4: Giet het beslag in een pan met antiaanbaklaag. Als de pan niet zo'n oppervlak heeft, is het aan te raden om hem in te vetten met boter en bloem. Smeer de boter over de hele pan uit met behulp van een papieren handdoek.
Stap 5: Doe het deksel op de pan en zet het op een laag vuur.
Stap 6: Wacht 30 tot 35 minuten en je pannenkoek is klaar.
Zie ook: Leer hoe je een goedkoop paasmandje maaktStap 7: Maak het recept af door een bedekking voor de taart te maken. Doe melk, chocoladepoeder en wat zware room in een melkkan. Breng op een laag vuur en roer tot het dik wordt en een ganache vormt.
Stap 8: Giet de ganache over de taart en werk af met chocoladegranulaat.
Suggestie Als je geen zin hebt om verschillende ingrediënten te combineren, koop dan een kant-en-klare cakemix. Het resultaat is ook een luchtige, lange, smakelijke cake die geweldig past bij een kopje koffie.
Tips voor het bakken van de cake in de pan
Er zijn enkele geheimen die het succes van je recept garanderen. Zie:
Wat betreft de keuze van de pan
Kies zeker een dikke pan. Kies voor een braadpan, d.w.z. het grootste stuk in je pannenset. Zo voorkom je dat het deeg te veel rijst en over de zijkanten valt.
Er is een speciale pan op de markt voor het bakken van taarten, die een gat in het midden heeft. Het kan een goede investering zijn voor wie voortaan taarten wil bakken zonder oven!
Over de intensiteit van de brand
De warmte heel laag houden is fundamenteel om het recept te laten werken. Deze zorg voorkomt dat de pannenkoek aanbrandt of dat het beslag rauw wordt.
Wat betreft het punt van het deeg
Om er zeker van te zijn dat de cake gebakken is, prik je met een tandenstoker in het deeg. Als de prikker er schoon uitkomt, is dat een teken dat de cake klaar is.
Tijd om te ontvormen
Om de cake te ontvormen, wacht je tot de pan een beetje is afgekoeld. Draai hem om op een houten plank en tik lichtjes op de bodem van de pan tot het beslag helemaal loskomt.
Maak het recept lekkerder
Omdat het resultaat een hoge en luchtige cake is, kun je hem zelfs horizontaal doormidden snijden en een vulling toevoegen. Brigadeiro en beijinho zijn erg smakelijke opties als het beslag chocolade is.
Snelkookpan taart recept
Er is nog een andere variatie van het recept die ook succes heeft op sociale netwerken: de snelkookpancake. Bekijk de video en leer hoe je die maakt:
Een recept voor chocoladetaart in de elektrische pan:
Werkt het bakken van cake in de pan zonder de oven te gebruiken?
Ja! Verschillende mensen hebben het recept al gemaakt en de resultaten op sociale media gepost. Het is een erg voordelige en makkelijke optie.
Het enige voorbehoud is om op de intensiteit van de vlam te letten, want een heel sterk vuur kan het deeg verbranden.
Bekijk enkele resultaten:
Nu weet je al hoe je een recept voor chocoladepannenkoek moet maken. Het is zeker een eenvoudig en praktisch voorstel om de hele familie mee te verrassen. Dus volg de instructies en smakelijk eten.
