Hvernig á að baka köku á pönnu? Sjá ráð og uppskriftir

Ný stefna á samfélagsmiðlum er kakan í pönnuna. Það virðist skrítið, en sumir eru að sleppa við hefðbundna ofninn til að gera nýjungar í undirbúningi með mjög óvenjulegri tækni. En hvernig bakarðu samt köku á pönnu?

Ef þú ert upprennandi bakari hefur þú líklega rekist á þörfina á að baka köku en átt ekki nógu góða pönnu. Í þessu tilfelli er hægt að nota hlut sem allir eiga í eldhúsinu: pönnuna!

Kaka á pönnunni: nýja netveiran

Þegar kemur að köku, internetið kynnir alltaf nýja strauma. Ein af nýjungum er kakan sem er gerð á pönnunni, það er að segja sem þarf ekki ofn til að undirbúa hana.

Nýja veiran viðurkennir algenga staðreynd á brasilískum heimilum: notkun helluborðsins og fjarveran. af ofni. Þannig geta þeir sem eru bara með eldavél líka útbúið gómsæta bollu til að njóta í síðdegiskaffið.

Uppskriftin er líka áhugaverð fyrir þá sem hafa annað markmið: að spara matargas. Þar sem undirbúningurinn notar ekki ofn, skerðir það ekki strokkinn þinn svo mikið. Áætlað er að pönnukakan spari 80% af gasi miðað við ofnbökuðu kökuna.

Uppskrift að köku á pönnu

Kakan á pönnu eða á pönnu er áhugaverð lausn fyrir þá sem leita að hagkvæmni og hagkvæmni. Þú þarft bara að velja innihaldsefnin og fylgja leiðbeiningunum skref fyrir skref.uppskrift.

Uppskriftin hefur enga leyndardóm og er tilbúin á 30 mínútum. Lærðu hvernig á að gera köku á pönnu á eldavélinni:

Hráefni

Deig

Krúður

Hvernig á að gera undirbúning

Skref 1: Setjið sykurinn, eggin og olíuna í skál. Blandið hráefnunum saman með hjálp sleif.

Skref 2: Bætið við mjólkinni og hveiti. Blandið aftur þar til þú færð einsleitan massa.

Skref 3: Bætið súkkulaðiduftinu út í og ​​blandið aðeins meira. Að lokum er lyftiduftinu bætt út í en án þess að hræra of mikið í deiginu.

Skref 4: Hellið deiginu í eldfast mót. Ef pannan er ekki með svona yfirborð er mælt með því að smyrja hana með smjöri og hveiti. Dreifið smjörinu um alla pönnuna með pappírshandklæði.

Skref 5: Setjið lokið á pönnuna og setjið yfir lágan hita.

Skref 6: Bíddu í 30 til 35 mínútur og pottakakan þín verður tilbúin.

Skref 7: Ljúktu uppskriftinni með því að útbúa frost fyrir kökuna. Setjið mjólk, súkkulaðiduft og smá rjóma í mjólkurkönnu. Setjið yfir vægan hita og hrærið þar til það þykknar og myndar ganache.

Skref 8: Hellið ganachinu yfir pönnukökuna og hyljið að lokum með súkkulaðistökki.

Ábending : Ef þú vilt ekki blanda saman nokkrum hráefnum skaltu kaupa tilbúna kökublöndu. Útkoman er líka dúnkennd, há,bragðgott og passar vel með kaffibolla.

Ábendingar um hvernig á að baka kökuna á pönnunni

Það eru nokkur leyndarmál sem tryggja velgengni uppskriftarinnar. Sjá:

Hvað varðar val á pönnu

Veldu eflaust þykka pönnu. Veldu pottrétt, það er stærsta stykkið af pottasettinu þínu. Þannig kemurðu í veg fyrir að deigið hækki of mikið og detti yfir hliðarnar.

Á markaðnum er sérstök pönnu til að baka kökur sem er með gati í miðjunni. Það gæti verið góð fjárfesting fyrir alla sem vilja útbúa kökur án ofns héðan í frá!

Hvað varðar styrkleika eldsins

Að láta eldinn vera mjög lágur er nauðsynlegt fyrir uppskriftina að vinna. Þessi umhirða kemur í veg fyrir að pottakakan brenni eða deigið verði hrátt.

Varðandi deigpunktinn

Til að tryggja að kakan sé tilbúin skaltu stinga í deigið með tannstöngli. Ef það kemur hreint út er kakan tilbúin.

Tími til að taka úr mótun

Til að taka kökuna úr mótum skaltu bíða eftir að pönnuna kólni aðeins. Snúðu því á trébretti og bankaðu létt á botninn þar til deigið er alveg losað.

Gerðu uppskriftina bragðmeiri

Þar sem útkoman er há og loftkennd kaka geturðu jafnvel skorið það lárétt í tvennt og bætið við fyllingu. Brigadeiro og beijinho eru mjög bragðgóðir valkostir þegar deigið er búið til úr súkkulaði.

Haltarkakauppskrift

Það er til önnur afbrigði af uppskriftinniuppskrift sem er einnig vinsæl á samfélagsmiðlum: hraðsuðukakan. Horfðu á myndbandið og lærðu hvernig á að gera:

Uppskrift að súkkulaðiköku í hæga eldavélinni:

Virkar það að gera köku á pönnunni án þess að nota ofninn?

Já! Nokkrir hafa þegar gert uppskriftina og birt niðurstöðurnar á samfélagsmiðlum. Það er mjög hagkvæmur og auðveldur kostur.

Eina fyrirvarinn er að huga að styrkleika logans þar sem mjög sterkur eldur getur brennt deigið.

Sjáðu nokkrar niðurstöður:

Nú veistu hvernig á að útbúa súkkulaðipönnukökuuppskrift. Það er vissulega einföld og hagnýt tillaga til að koma allri fjölskyldunni á óvart. Svo, fylgdu leiðbeiningunum og bon appetit.