সুচিপত্র
সোশ্যাল নেটওয়ার্কে একটি নতুন প্রবণতা হল প্যানে কেক৷ এটি অদ্ভুত বলে মনে হচ্ছে, কিন্তু কিছু লোক একটি খুব অস্বাভাবিক কৌশলের সাথে প্রস্তুতিতে উদ্ভাবনের জন্য ঐতিহ্যবাহী ওভেনের সাথে বিতরণ করছে। তবে আপনি কীভাবে একটি প্যানে কেক বেক করবেন?
আপনি যদি একজন উচ্চাকাঙ্ক্ষী বেকার হন, আপনি সম্ভবত একটি কেক বেক করার প্রয়োজন অনুভব করেছেন কিন্তু আপনার কাছে যথেষ্ট ভাল প্যান নেই। এই ক্ষেত্রে, আপনি রান্নাঘরে প্রত্যেকের কাছে থাকা একটি আইটেম ব্যবহার করতে পারেন: প্যান!
প্যানে কেক: নতুন ইন্টারনেট ভাইরাল
যখন কেকের কথা আসে, ইন্টারনেট সবসময় নতুন ট্রেন্ড উপস্থাপন করে। নতুনত্বের মধ্যে একটি হল প্যানে তৈরি কেক, অর্থাৎ এটি তৈরির জন্য চুলার প্রয়োজন হয় না৷
নতুন ভাইরালটি ব্রাজিলের বাড়িতে একটি সাধারণ সত্যকে স্বীকৃতি দেয়: কুকটপের ব্যবহার এবং অনুপস্থিতি একটি চুলার। এইভাবে, যাদের শুধুমাত্র চুলা আছে তারা তাদের বিকেলের কফির জন্য উপভোগ করার জন্য একটি সুস্বাদু কাপকেকও প্রস্তুত করতে পারে।
যাদের আরেকটি লক্ষ্য রয়েছে: রান্নার গ্যাস বাঁচানো তাদের জন্যও রেসিপিটি আকর্ষণীয়। যেহেতু প্রস্তুতিতে ওভেন ব্যবহার করা হয় না, এটি আপনার সিলিন্ডারকে এতটা আপস করে না। এটা অনুমান করা হয় যে প্যানকেক ওভেন-বেকড কেকের তুলনায় 80% গ্যাস বাঁচায়।
প্যানে কেকের রেসিপি
প্যানে বা ফ্রাইং প্যানে কেক যারা অর্থনীতি এবং ব্যবহারিকতা খুঁজছেন তাদের জন্য একটি আকর্ষণীয় সমাধান। আপনাকে কেবল উপাদানগুলি নির্বাচন করতে হবে এবং ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে হবে।রেসিপি।
রেসিপিটির কোনো রহস্য নেই এবং 30 মিনিটের মধ্যে তৈরি হয়ে যাবে। চুলার প্যানে কীভাবে কেক তৈরি করতে হয় তা শিখুন:
উপকরণ
ময়দা
আইসিং
কিভাবে তৈরি করবেন
ধাপ 1: একটি পাত্রে চিনি, ডিম এবং তেল দিন। একটি হুইস্কের সাহায্যে উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন।
আরো দেখুন: পুরুষদের জন্য 30 উন্নত এবং সৃজনশীল হ্যালোইন পোশাকধাপ 2: দুধ এবং গমের আটা যোগ করুন। আপনি একটি সমজাতীয় ভর না পাওয়া পর্যন্ত আবার মেশান৷
ধাপ 3: চকোলেট পাউডার যোগ করুন এবং আরও একটু মেশান৷ সবশেষে, বেকিং পাউডার যোগ করুন, কিন্তু ময়দা খুব বেশি না নাড়ুন।
ধাপ 4: একটি নন-স্টিক প্যানে ব্যাটার ঢেলে দিন। যদি প্যানের এই জাতীয় পৃষ্ঠ না থাকে তবে এটি মাখন এবং গমের আটা দিয়ে গ্রীস করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি কাগজের তোয়ালে ব্যবহার করে পুরো প্যানে মাখন ছড়িয়ে দিন।
ধাপ 5: প্যানের ঢাকনাটি রাখুন এবং কম আঁচে রাখুন।
ধাপ 6: 30 থেকে 35 মিনিট অপেক্ষা করুন এবং আপনার পাত্র কেক প্রস্তুত হবে.
ধাপ 7: কেকের জন্য একটি ফ্রস্টিং প্রস্তুত করে রেসিপিটি শেষ করুন। একটি দুধের জগে দুধ, চকলেট পাউডার এবং সামান্য ক্রিম দিন। অল্প আঁচে রাখুন এবং নাড়ুন যতক্ষণ না এটি ঘন হয়ে যায় এবং একটি গ্যানাচে তৈরি হয়।
ধাপ 8: প্যানকেকের উপরে গ্যানাচে ঢেলে দিন এবং শেষে চকলেট ছিটিয়ে দিন।
আরো দেখুন: DIY ক্রিসমাস তারকা: এটি কীভাবে করবেন তা দেখুন (+30 অনুপ্রেরণা)টিপ : আপনি যদি একাধিক উপাদান একত্রিত করতে না চান তবে একটি তৈরি কেকের মিশ্রণ কিনুন। ফলাফল এছাড়াও একটি তুলতুলে, লম্বা,সুস্বাদু এবং এক কাপ কফির সাথে ভাল যায়।
প্যানে কেক বেক করার টিপস
কিছু গোপনীয়তা রয়েছে যা আপনার রেসিপিটির সাফল্যের নিশ্চয়তা দেয়। দেখুন:
প্যানের পছন্দের জন্য
নিঃসন্দেহে, একটি মোটা প্যান বেছে নিন। একটি ক্যাসেরোল ডিশের জন্য বেছে নিন, অর্থাৎ আপনার রান্নার সেটের সবচেয়ে বড় অংশ। এইভাবে, আপনি ময়দাটিকে খুব বেশি উঠতে এবং পাশের উপরে পড়তে বাধা দেবেন।
কেক বেক করার জন্য বাজারে একটি বিশেষ প্যান রয়েছে, যার মাঝখানে একটি ছিদ্র রয়েছে। যারা এখন থেকে চুলা ছাড়া কেক তৈরি করতে চান তাদের জন্য এটি একটি ভাল বিনিয়োগ হতে পারে!
আগুনের তীব্রতার জন্য
আগুনকে খুব কম রাখা রেসিপিটির জন্য অপরিহার্য কাজ এই যত্ন পাত্রের কেক পোড়া বা ময়দা কাঁচা হতে বাধা দেয়।
ময়দার পয়েন্ট সম্পর্কে
কেক তৈরি হয়েছে তা নিশ্চিত করতে, একটি টুথপিক দিয়ে ময়দা ছিদ্র করুন। যদি এটি পরিষ্কার হয়ে আসে, কেক করা হয়।
আনমোল্ড করার সময়
কেক আনমোল্ড করতে, প্যানটি একটু ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। এটিকে একটি কাঠের বোর্ডে ঘুরিয়ে দিন এবং ময়দা সম্পূর্ণরূপে বের না হওয়া পর্যন্ত নীচের দিকে হালকাভাবে আলতো চাপুন৷
রেসিপিটিকে আরও সুস্বাদু করে তুলুন
ফলাফলটি একটি লম্বা এবং তুলতুলে কেক, আপনি এমনকি কাটতে পারেন৷ এটি অনুভূমিকভাবে অর্ধেক এবং একটি স্টাফিং যোগ করুন। ময়দা চকোলেট দিয়ে তৈরি হলে ব্রিগেডেইরো এবং বেইজিনহো খুবই সুস্বাদু বিকল্প।
প্রেশার কুকার কেক রেসিপি
রেসিপিটির আরেকটি ভিন্নতা রয়েছেরেসিপি যা সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতেও জনপ্রিয়: প্রেসার কুকার কেক। ভিডিওটি দেখুন এবং কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন:
স্লো কুকারে চকলেট কেকের একটি রেসিপি:
ওভেন ব্যবহার না করে প্যানে কেক তৈরি করা কি কাজ করে?
হ্যাঁ! বেশ কয়েকজন ইতিমধ্যে রেসিপি তৈরি করেছেন এবং ফলাফলগুলি সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে প্রকাশ করেছেন। এটি একটি খুব লাভজনক এবং সহজ বিকল্প।
একমাত্র সতর্কতা হল শিখার তীব্রতার দিকে মনোযোগ দেওয়া, কারণ খুব শক্তিশালী আগুন ময়দাকে পুড়িয়ে ফেলতে পারে।
কিছু ফলাফল দেখুন:
এখন আপনি জানেন কিভাবে একটি চকোলেট প্যান কেক রেসিপি তৈরি করতে হয়। পুরো পরিবারকে অবাক করার জন্য এটি অবশ্যই একটি সহজ এবং ব্যবহারিক পরামর্শ। সুতরাং, নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন এবং ক্ষুধার্ত।
