Mowldiau wyau Pasg: dysgwch sut i ddewis a defnyddio

Ar wyliau'r Pasg, mae pobl yn ymgynnull i ddathlu a rhoi wyau siocled i ffwrdd. Gallwch brynu'r prif ddatganiadau ar y farchnad neu fentro i'r gegin, gan betio ar gynhyrchu cartref. Dylai'r rhai sy'n dewis yr ail lwybr wybod sut i ddewis y mowldiau wyau Pasg a'u defnyddio'n gywir.

Mae yna sawl math o fowldiau wyau Pasg, sy'n wahanol o ran deunydd, maint a dyluniad. Gall y modelau fod yn llyfn, gyda gweadau neu gyda lluniadau. O ran maint, yr opsiynau yw: 10g, 20g, 100g, 150g, 250g, 350g, 500g, 750g ac 1kg.

Sut i ddewis siâp wy Pasg?

I ddarganfod pa siâp wy Pasg i'w ddefnyddio, mae angen i chi ddeall eich pwrpas. Mae rhai pobl yn paratoi siocledi i'w rhoi fel anrhegion i ffrindiau a theulu. Mae eraill yn penderfynu gwerthu'r cynnyrch i ennill incwm ychwanegol.

Os ydych chi'n mentro i'r gegin am y tro cyntaf i wneud wyau siocled, dewiswch y mowldiau asetad traddodiadol. Mae ganddyn nhw gost fwy fforddiadwy o'i gymharu â modelau silicon.

Ar y llaw arall, os mai'ch bwriad yw gwneud wyau Pasg i'w gwerthu, yna ystyriwch ffurflenni asetad silicon. Maent yn fwy gwrthiannol, nid ydynt yn torri'n hawdd ac yn cadw eu siâp hyd yn oed ar ôl cael eu defnyddio sawl gwaith.

Sut i ddefnyddio'r mowldiau?

Gweler, isod, sut i ddefnyddio'r mowldiaumodelau llwydni ar gyfer wyau Pasg:

Mowld traddodiadol

Arllwyswch y siocled wedi'i doddi a'i dymheru i'r mowld. Gwnewch symudiadau cylchol gyda'r mowld, nes i chi wasgaru'r holl siocled a gadael dim tyllau. Mae rhai pobl yn defnyddio llwy i wneud y broses yn haws.

Gall ddigwydd bod gormodedd o siocled yn cronni ar waelod y mowld wyau Pasg traddodiadol. Yn yr achos hwnnw, trowch ef dros bowlen a gadewch iddo ddraenio'n dda. Gorffen gyda thap ysgafn. Defnyddiwch sbatwla i gael gwared ar ormodedd o'r ymylon.

Rhowch y mowld yn yr oergell, gyda’r ceudod yn wynebu i lawr, ar ddalen o bapur memrwn. Arhoswch 5 munud ac yna gwnewch yr ail haen o siocled.

Gyda mowldiau traddodiadol, mae'r dasg o baratoi wyau Pasg yn dod ychydig yn fwy llafurus, gan fod angen gwneud sawl haen o siocled yn y mowld nes iddo gyrraedd y trwch delfrydol. Hefyd, nid yw'r gorffeniad mor brydferth.

Pris cyfartalog: o R$1.00 i R$2.50.

Mowld asetad gyda silicon

Mae gan y rhan asetad ychydig o farc, sy'n nodi pa mor bell y dylid ychwanegu'r siocled. Arllwyswch y siocled wedi'i doddi a'i dymheru, tapiwch ac ymunwch â rhan silicon y mowld, gan wasgu'n ysgafn. Felly, mae'r siocled yn meddiannu'r gofod yn gyfartal.

Wrth ei roi yn yr oergell, cofiwch adael y mowldiau wyneb i waeredfelly nid yw'r siocled yn casglu ar waelod y mowld. Mantais fawr y model siâp hwn yw nad oes angen i chi wneud sawl haen o siocled i gyrraedd trwch delfrydol y gragen.

Mae mowldiau asetad â silicon yn ddrutach, ond mae ganddynt ansawdd uwch na mowldiau traddodiadol. Mae'r cynnyrch yn cyfuno rhan asetad a rhan silicon, sydd gyda'i gilydd yn hwyluso'r gwaith o wneud wyau Pasg cartref. Mantais arall y model yw bod y gragen wy yn aros yr un trwch, heb unrhyw amrywiadau.

Pris cyfartalog: o R$7.50 i R$12.00.

Faint o fowldiau ddylwn i eu prynu?

Pwy sy'n dechrau busnes wyau sy'n eich cacennau Pasg chi nid oes angen prynu mowldiau o bob maint. Y mowldiau a ddefnyddir fwyaf gan siocledwyr yw 250g, 350g ac uchafswm o 500g. Prynwch ddau gopi o bob maint a gallwch ddechrau eich cynhyrchiad.

Mae'r triawd o wyau siocled yn gynnyrch sydd ar gynnydd adeg y Pasg. Os ydych chi eisiau paratoi'r cit gartref, prynwch fowldiau 100g.

Sut i ddadfowldio wy Pasg?

Sefyllfa gyffredin iawn ymhlith cogyddion crwst dibrofiad yw'r plisgyn wy yn torri wrth ddadfowldio. Er mwyn osgoi'r broblem hon, peidiwch â gadael i'r siocled fynd yn rhy boeth wrth doddi mewn baddon dŵr. Rhaid i'r siocled fod yn gynnes pan fydd yn mynd i mewn i'r mowld.

Gwiriwch y mowld yn yr oergell: os yw'n wyn, mae'n arwydd bod ysiocled yn barod. Rhag ofn na fydd yr wy yn dod allan o'r mowld ar ei ben ei hun, rhowch dap ysgafn iddo a gadewch iddo orffwys am ychydig ar gownter y gegin. Ar ôl 5 munud, ceisiwch ddad-fowldio eto.

Sut i lanhau'r mowldiau wyau Pasg?

Nid oes angen glanhau'r mowld bob tro y byddwch yn gwneud cragen siocled, ac eithrio pan fydd siocled yn sownd iddo yn y ceudod ei hun. I lanhau, llaith sbwng mewn dŵr cynnes a rhedeg yr ochr feddal dros y mowld. Byddwch yn ofalus i beidio â defnyddio dŵr rhy boeth ar gyfer glanhau, oherwydd gall y tymheredd uchel blygu'r mowld ac amharu ar ei ddefnydd. Ffordd arall o gadw'r mowldiau'n lân yw defnyddio napcyn papur sych.

Peidiwch byth â defnyddio glanedydd i olchi'r mowldiau wyau Pasg, gan y gallai hyn effeithio ar ansawdd y siocledi a gynhyrchir.

>Nawr eich bod yn gwybod y prif fowldiau wyau Pasg, ewch i siopau parti a melysion i brynu'r darnau. Ar y rhyngrwyd mae hefyd yn bosibl dod o hyd i nifer o siopau rhithwir arbenigol.