جدول المحتويات
هل تحب التتبيل الجيد في طعامك؟ لا شيء أفضل من طبق لذيذ وملون للوجبة ، أليس كذلك؟ لذلك ، من خلال معرفة كيفية زراعة الكزبرة ، يمكنك دائمًا توفير هذه البهارات في منزلك.
ينتمي Ciander إلى نفس عائلة البقدونس ، Apiaceae. هذا ما يفسر سبب ارتباكهم. رائحتها ترضي الكثيرين ، لكن هناك من لا يأكلها على الإطلاق. إذا كنت ضمن مجموعة محبي هذه التوابل ، فراجع دليلنا.
استخدام الكزبرة وخصائصها
![](/wp-content/uploads/jardinagem/1384/916wqmo73e.jpg)
تستخدم الكزبرة على نطاق واسع في مطبخ الشمال الشرقي و شمال البرازيل. على وجه الخصوص ، يتم استخدامه مع السلطات والأسماك والمعكرونة واليخنات. إذا كانت هناك ظروف جيدة ، فهو نبات ينتج على مدار السنة. وبالتالي ، فإن زراعتها سهلة للغاية ، فهي رائعة بالنسبة للحدائق المنزلية .
على الرغم من الخلط بينه وبين البقدونس ، للوهلة الأولى ، فإن الرائحة تدين بالفعل الاختلاف . طعم ورائحة الكزبرة مدهشان للغاية. يبرع في أي تحضير. لذلك ، من المهم استخدامه باعتدال.
ينشأ هذا النبات في آسيا بل إنه يأتي من مناطق معينة في البحر الأبيض المتوسط. من ناحية أخرى ، كان المناخ الاستوائي والحرارة في البرازيل دعوة رائعة لنمو الكزبرة.
بالإضافة إلى الأطباق الشمالية الشرقية ، هذه التوابل موجودة أيضًا في الأطباق النموذجية من البحر الأبيض المتوسط نفسه. لذلك ، فهو مثالي للمأكولات البحرية ، فيعام.
التحضير لزراعة الكزبرة في إناء
![](/wp-content/uploads/jardinagem/1384/916wqmo73e-1.jpg)
على عكس النباتات الأخرى ، فإن أفضل طريقة لزراعة الكزبرة هي بذورها. نظرًا لأن جذورها دقيقة جدًا ورقيقة ، فإنها لا تتكيف جيدًا عند زرعها من مكان إلى آخر.
يمكنك شراء هذه البذور من المتاجر الزراعية أو البستنة. بالإضافة إلى هذه الخيارات ، يمكنك أيضًا البحث عن الفاكهة والخضروات في محلات السوبر ماركت.
إذا كان لديك نبات كزبرة بالغ ، فلا يزال من الممكن حصاد بذور هذا النبات. فقط ضع في اعتبارك أنه من الضروري الانتظار حتى تجف قبل وضعها في التربة للزراعة.
تتبع زراعة الكزبرة نفس الخطوة خطوة ، بغض النظر عن الموقع المختار. لذلك ، يمكنك استخدامه للمزهريات ، أو الخضار في زجاجات PET أو أسرة الزهور الموجودة في المنزل. من المهم فقط ألا يقل عمق الحاوية عن 20 إلى 30 سم.
كيف نزرع الكزبرة في إناء
![](/wp-content/uploads/jardinagem/1384/916wqmo73e-2.jpg)
بالبذور ، حان الوقت لتحضير التربة. يمكن زراعته مباشرة في الحاوية النهائية ، دون الحاجة إلى البذر. التربة المثالية للكزبرة المحفوظة بوعاء هي التربة الخصبة والجافة. انظر الخطوات! مع ذلك ، للحصول على تربة جيدة ، امزج جزءًا من الركيزة معقطعة من الأرض المشتركة.
بعد 7 إلى 10 أيام ، ستبدأ البذور في الإنبات. قريباً ، بعد حوالي 30 إلى 40 يومًا من الزراعة ، يمكن حصاد أوراق الكزبرة الأولى. العملية سريعة ويمكنك الآن الاستمتاع بهذا التوابل في وجباتك.
كيفية زراعة الكزبرة في المنزل
![](/wp-content/uploads/jardinagem/1384/916wqmo73e-3.jpg)
تعزز الكزبرة من تحضير المرق والخضروات والبقوليات. حتى الزيوت والخل والفلفل تسير على ما يرام معها. لذلك ، فإن زراعة الكزبرة في المنزل هي ضمان لطعام ألذ بكثير. لذا ، تحقق من هذه النصائح لزراعة هذا النبات ، حتى لو كانت حديقة سكنية .
درجة الحرارة
لا يحب Ciander المناخات الرطبة والباردة. هذا صحيح بشكل خاص عندما تكون درجة الحرارة أقل من 18 درجة مئوية. لكي تنبت البذور ، يجب أن تكون في مناخ أعلى من 20 درجة مئوية. وبالتالي ، فإن أفضل وقت للزراعة هو في الخريف والربيع.
السطوع
الشيء الموصى به هو الحصول على ضوء الشمس لمدة 4 ساعات على الأقل من الوقوع المباشر. في الأيام الحارة جدًا ، احتفظ بهاوعاءك في منطقة مظللة. نظرًا لأن الكزبرة من بين النباتات التي تحب الشمس ، فهذا يعني أنها لا تنمو جيدًا في المناطق المظلمة من المنزل.
الري
لا يمكن المبالغة في سقي الكزبرة . وبالتالي ، فإن القليل جدًا من الماء والكثير منه ضاران. لذا راقب التربة قبل الري. يفضل هذا النبات التربة الرطبة ، على المدى المتوسط ، ليست رطبة ولا جافة.
أنظر أيضا: كيفية صنع طوق الكلب عرض الدروس والقوالبسماد
لا تحتاج الأنواع إلى الأسمدة بشكل متكرر. لذلك ، قم بالتخصيب كل شهرين أو ثلاثة أشهر. يمكنك استخدام روث الدجاج أو دبال دودة الأرض أو أي نوع آخر من السماد العضوي.
الآن بعد أن عرفت كيفية زراعة الكزبرة في إناء ، يمكنك ملء منزلك بهذا النبات العطري. لذا ، اتبع النصائح المتزايدة واحصل دائمًا على هذه التوابل اللذيذة لإعداد وجباتك.
أنظر أيضا: نخب الكريسماس الفرنسي: أصل الكلاسيك (+ 17 وصفة)إذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الكزبرة ، فتأكد من مراجعة كيفية زراعة الفلفل في زجاجات ومزهريات.