ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನೆಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯಲು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಊಟಕ್ಕೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಸರಿ? ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯಂಜನವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅಪಿಯಾಸಿಯ ಅದೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅವರು ಏಕೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಅನೇಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನದವರೂ ಇದ್ದಾರೆ. ನೀವು ಈ ಮಸಾಲೆಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಈಶಾನ್ಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಉತ್ತರ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು , ಮೀನು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಇದ್ದರೆ, ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದರ ಕೃಷಿಯು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮನೆ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ .

ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳವು ಈಗಾಗಲೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಂಡಿಸುತ್ತದೆ . ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಈ ಸಸ್ಯವು ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್‌ನ ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಿಂದಲೂ ಬರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನ ಶಾಖವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹ್ವಾನವಾಗಿದೆ.

ಈಶಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಮಸಾಲೆ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಸಾಮಾನ್ಯ.

ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ತಯಾರಿ

ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ನೆಡಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅದರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೃಷಿ ಅಥವಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಬಹುದು.

ನೀವು ವಯಸ್ಕ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಗಿಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಲು ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ನೆಡುವಿಕೆಯು ಅದೇ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಥಳ ಏನೇ ಇರಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹೂದಾನಿಗಳಿಗೆ, PET ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಧಾರಕವು ಕನಿಷ್ಠ 20 ರಿಂದ 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯ.

ಒಂದು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು

ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯ. ಬಿತ್ತನೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗದೆಯೇ ಅಂತಿಮ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನೆಡಬಹುದು. ಮಡಕೆ ಮಾಡಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತಗಳನ್ನು ನೋಡಿ!

• ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲು ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು, ಜಲಾಶಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಿಲು, ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಂಬಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ತಮ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಲು, ತಲಾಧಾರದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿಸಾಮಾನ್ಯ ಭೂಮಿಯ ಒಂದು ತುಂಡು.
• ಈಗ, ಗರಿಷ್ಟ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಡಿಂಪಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಬೀಜಗಳ ಹೊಸ ಗುಂಪನ್ನು ಇರಿಸಲು ಹೋಗುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು 5 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗಳಷ್ಟು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
• ಈ ಹಂತದ ನಂತರ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಣ್ಣಿನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬೀಜವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೂತುಹಾಕದೆ. ಉತ್ತಮ ಬೆಳಕು ಇರುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೂದಾನಿ ಬಿಡಿ.

7 ರಿಂದ 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಬೀಜಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ನೆಟ್ಟ ನಂತರ ಸುಮಾರು 30 ರಿಂದ 40 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗ ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಾರುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಸಹ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಗ್ಯಾರಂಟಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಈ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಅದು ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ತಾಪಮಾನ

ಸಿಯಾಂಡರ್ ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ಶೀತ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಪಮಾನವು 18 ° C ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುವಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು, ಬೀಜಗಳು 20ºC ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನ

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ನೇರ ಘಟನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು. ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿನೆರಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿಯು ಸೂರ್ಯನನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮನೆಯ ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ.

ನೀರುಹಾಕುವುದು

ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿಗೆ ನೀರುಣಿಸುವುದು ಅತಿಶಯೋಕ್ತಿಯಾಗಲಾರದು. . ಹೀಗಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಎರಡೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರುಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಮಣ್ಣನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಸ್ಯವು ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗೊಬ್ಬರ

ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಿ. ನೀವು ಕೋಳಿ ಗೊಬ್ಬರ, ಎರೆಹುಳು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡಬೇಕು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಈ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ತುಂಬಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುವುದು ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಬಾಟಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ.