Turinys
Ar mėgstate maistą pagardinti prieskoniais? Nėra nieko geriau už skanų ir spalvingą patiekalą maistui, tiesa? Taigi, žinodami, kaip auginti kalendrą, visada galėsite turėti šio prieskonio savo namuose.
Kalendra priklauso tai pačiai šeimai kaip ir petražolės - Apiaceae, tai paaiškina, kodėl jos taip dažnai painiojamos. Jos aromatas daugeliui patinka, tačiau kai kurie žmonės jos visai nevalgo.
Kalendros naudojimas ir jos savybės
Kalendra plačiai naudojama Brazilijos šiaurės rytų ir šiaurės virtuvėje. salotos Jei sąlygos tinkamos, šis augalas auga ištisus metus, todėl jį labai lengva auginti ir jis puikiai tinka namų sodai .
Net jei jis painiojamas su petražolės Koriandro skonis ir kvapas yra labai savotiški, jis išsiskiria bet kokiame patiekale, todėl svarbu jį naudoti saikingai.
Šis augalas kilęs iš Azijos, taip pat kilęs iš kai kurių Viduržemio jūros regionų. Tropinis Brazilijos klimatas ir karštis buvo puikus kvietimas augti kalendrai.
Be šiaurės rytų šalių patiekalų, šis prieskonis taip pat labai tinka tipiškiems Viduržemio jūros regiono patiekalams, todėl puikiai tinka jūros gėrybėms.
Taip pat žr: Porceliano grindų plytelės svetainei ir virtuvei: susipažinkite su modeliais ir patarimaisPasiruošimas kalendrų sodinimui į vazoną
Skirtingai nei kitus augalus, kalendrą geriausia sodinti su sėklomis. Kadangi jos šaknys labai švelnios ir smulkios, ji blogai prisitaiko persodinta iš vienos vietos į kitą.
Šių sėklų galite įsigyti žemės ūkio ar sodininkystės reikmenų parduotuvėse. Be šių galimybių, galite ieškoti net vaisių ir daržovių parduotuvėse bei prekybos centruose.
Jei turite suaugusį kalendros augalą, vis tiek galima rinkti jo sėklas. Tik nepamirškite, kad prieš dedant jas į žemę auginimui būtina palaukti, kol jos išdžius.
Kad ir kokią vietą bepasirinktumėte, kalendros sodinimas vyksta vienodai, todėl galite mėgautis ir vazonuose, daržai PET buteliuose Svarbu tik, kad indas būtų bent 20-30 cm gylio.
Kaip auginti kalendrą vazone
Turint sėklų, metas paruošti dirvą. Jas galima sodinti tiesiai į galutinį indą, nereikės sėti. Ideali dirva kalendroms sodinti į vazoną yra derlinga ir su geru drenažu. Štai kokie žingsniai!
- Norėdami palaikyti šią miego nusausinimo sistemą, išklokite rezervuaro dugną medžio anglimi, keramzitu arba specifiniu sodininkystės pledu. Su juo, norėdami turėti gerą dirvožemį, sumaišykite vieną dalį substrato ir vieną dalį įprasto dirvožemio.
- Dabar padarykite nedideles skylutes, ne didesnes kaip 1,5 cm. Tada į kiekvieną skylutę įdėkite po tris sėklas. Kiekvieną plotą, į kurį dėsite naują sėklų grupę, atskirkite 5 cm atstumu.
- Atlikę šį veiksmą, persijokite ant jų ploną žemės sluoksnį, kad galėtumėte uždengti kiekvieną sėklą, bet jos visiškai neužkasti. Palikite vazonėlį gerai apšviestoje vietoje.
Po 7-10 dienų sėklos pradeda dygti, o praėjus maždaug 30-40 dienų po pasodinimo galima skinti pirmuosius kalendros lapelius. Procesas greitas ir jau galite mėgautis šiuo prieskoniu savo patiekaluose.
Kaip auginti kalendrą namuose
Su kalendra geriau paruošti sultinius, daržoves ir ankštines daržoves. Net alyvuogių aliejus, actas ir pipirai puikiai dera su ja. Todėl augindami kalendrą namuose garantuojame, kad maistas bus daug skanesnis. Taigi, patikrinkite šiuos patarimus, kaip auginti šį augalą, net jei jis yra sodas bute .
Temperatūra
Kalendros nemėgsta drėgno ir šalto klimato, tai ypač aktualu, kai temperatūra žemesnė nei 18ºC. Kad sėklos sudygtų, jos turi būti aukštesnėje nei 20ºC temperatūroje, todėl geriausia jas sodinti rudenį ir pavasarį.
Šviesumas
Rekomenduojama, kad saulės šviesa į vazoną tiesiogiai patektų bent 4 valandas. Karštomis dienomis vazoną laikykite šešėlyje. saulę mėgstantys augalai Jis gerai neauga tamsiuose namo kambariuose.
Drėkinimas
Koriandrų nereikėtų perlaistyti, per mažai arba per daug vandens kenkia, todėl prieš laistydami patikrinkite dirvožemį. Šis augalas mėgsta drėgną dirvožemį, vidutinio sunkumo, nei drėgną, nei sausą.
Taip pat žr: 2023 m. karnavalo užsakymas: žr. 31 lengvą modelįTrąšos
Šiai rūšiai trąšų nereikia labai dažnai, todėl tręškite kas du ar tris mėnesius. Galite naudoti vištų mėšlą, sliekų humusą ar kitos rūšies organines trąšas.
Dabar, kai žinote, kaip auginti kalendrą vazonuose, galite pripildyti savo namus šio aromatingo augalo, todėl vadovaukitės šiais auginimo patarimais ir visuomet turėkite šio skanaus prieskonio patiekalams ruošti.
Jei norite sužinoti daugiau apie kalendrą, nepamirškite peržiūrėti kaip auginti paprikas buteliuose ir vazonuose.
