Πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο σε γλάστρα; Δείτε τη φροντίδα και τις συμβουλές για την καλλιέργεια

Σας αρέσει ένα καλό μπαχαρικό στο φαγητό σας; Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα νόστιμο και πολύχρωμο πιάτο για το γεύμα, σωστά; Έτσι, γνωρίζοντας πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο, μπορείτε να έχετε πάντα αυτό το καρύκευμα διαθέσιμο στο σπίτι σας.

Ο κόλιανδρος ανήκει στην ίδια οικογένεια με τον μαϊντανό, τα Apiaceae, γεγονός που εξηγεί γιατί συγχέονται τόσο συχνά. Το άρωμά του αρέσει σε πολλούς, αλλά κάποιοι δεν τον τρώνε καθόλου.

Η χρήση του κόλιανδρου και τα χαρακτηριστικά του

Ο κόλιανδρος χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα της βορειοανατολικής και βόρειας Βραζιλίας. Συγκεκριμένα, χρησιμοποιείται για σαλάτες Εάν οι συνθήκες είναι κατάλληλες, είναι ένα φυτό που παράγει όλο το χρόνο, οπότε η καλλιέργειά του είναι πολύ εύκολη και είναι ιδανικό για κήποι στο σπίτι .

Ακόμη και αν συγχέεται με το μαϊντανός Τόσο η γεύση όσο και η μυρωδιά του κόλιανδρου είναι πολύ χαρακτηριστικές, ξεχωρίζουν σε κάθε παρασκευή, γι' αυτό είναι σημαντικό να χρησιμοποιείται με μέτρο.

Το φυτό αυτό έχει τις ρίζες του στην Ασία και προέρχεται επίσης από ορισμένες περιοχές της Μεσογείου. Το τροπικό κλίμα και η ζέστη της Βραζιλίας αποτέλεσαν μεγάλη πρόσκληση για την ανάπτυξη του κόλιανδρου.

Εκτός από τα βορειοανατολικά πιάτα, αυτό το μπαχαρικό είναι επίσης πολύ παρόν στα τυπικά μεσογειακά πιάτα και επομένως είναι ιδανικό για τα θαλασσινά γενικά.

Προετοιμασία για φύτευση κορίανδρου σε γλάστρα

Σε αντίθεση με άλλα φυτά, ο καλύτερος τρόπος για να φυτέψετε τον κόλιανδρο είναι με τους σπόρους του. Επειδή έχει πολύ ευαίσθητες και λεπτές ρίζες, δεν προσαρμόζεται καλά όταν μεταφυτεύεται από το ένα μέρος στο άλλο.

Μπορείτε να αγοράσετε αυτούς τους σπόρους σε καταστήματα γεωργικών ειδών ή ειδών κηπουρικής. Εκτός από αυτές τις επιλογές, μπορείτε να αναζητήσετε τους σπόρους αυτούς και σε καταστήματα με φρούτα και λαχανικά και σε σούπερ μάρκετ.

Εάν έχετε ένα ενήλικο φυτό κορίανδρου, είναι ακόμα δυνατό να συλλέξετε τους σπόρους από αυτό το φυτό. Απλά έχετε υπόψη σας ότι είναι απαραίτητο να περιμένετε να στεγνώσουν πριν τους βάλετε στο έδαφος για καλλιέργεια.

Η φύτευση του κόλιανδρου ακολουθεί τα ίδια βήματα, ανεξάρτητα από τη θέση που θα επιλέξετε, ώστε να μπορείτε να τον απολαύσετε σε γλάστρες, λαχανόκηποι σε μπουκάλια PET Το μόνο σημαντικό είναι ότι το δοχείο πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 20 έως 30 εκατοστά.

Πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο σε γλάστρα

Με τους σπόρους, ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε το χώμα. Μπορεί να φυτευτεί απευθείας στο τελικό δοχείο, χωρίς να χρειαστεί σπορά. Το ιδανικό χώμα για τη φύτευση του κόλιαντρου σε γλάστρα είναι γόνιμο και με καλή αποστράγγιση. Ακολουθούν τα βήματα!

• Για να διατηρήσετε αυτό το σύστημα για την αποστράγγιση του ύπνου, στρώνετε τον πυθμένα της δεξαμενής με ξυλάνθρακα, διογκωμένο πηλό ή ειδική κηπουρική κουβέρτα. Με αυτό, για να έχετε ένα καλό έδαφος, αναμείξτε ένα μέρος υπόστρωμα προς ένα μέρος κοινό χώμα.
• Τώρα ανοίξτε μικρές τρύπες όχι μεγαλύτερες από 1,5 cm. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τρεις σπόρους σε κάθε τρύπα. Διαχωρίστε κάθε περιοχή όπου θα τοποθετήσετε μια νέα ομάδα σπόρων κατά 5 cm.
• Μετά από αυτό το βήμα, κοσκινίστε πάνω τους ένα λεπτό στρώμα χώματος, ώστε να καλύψετε κάθε σπόρο, χωρίς όμως να τον θάψετε εντελώς. Αφήστε τη γλάστρα σας σε ένα σημείο με καλό φωτισμό.

Μετά από 7 έως 10 ημέρες, οι σπόροι αρχίζουν να βλαστάνουν και στη συνέχεια, περίπου 30 έως 40 ημέρες μετά τη φύτευση, τα πρώτα φύλλα κορίανδρου μπορούν να συγκομιστούν. Η διαδικασία είναι γρήγορη και μπορείτε ήδη να απολαμβάνετε αυτό το μπαχαρικό στα γεύματά σας.

Πώς να καλλιεργήσετε κόλιανδρο στο σπίτι

Ο κόλιανδρος ενισχύει την παρασκευή ζωμών, λαχανικών και οσπρίων. Ακόμη και τα ελαιόλαδα, τα ξύδια και οι πιπεριές ταιριάζουν καλά με αυτόν. Επομένως, η καλλιέργεια κόλιανδρου στο σπίτι αποτελεί εγγύηση για πολύ πιο νόστιμο φαγητό. Έτσι, ελέγξτε αυτές τις συμβουλές για να καλλιεργήσετε αυτό το φυτό, ακόμη και αν είναι ένα κήπος σε διαμέρισμα .

Θερμοκρασία

Ο κόλιανδρος δεν συμπαθεί τα υγρά και ψυχρά κλίματα, αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν η θερμοκρασία είναι κάτω από 18ºC. Για να βλαστήσουν οι σπόροι πρέπει να βρίσκονται σε κλίμα πάνω από 20ºC. Επομένως, η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι το φθινόπωρο και η άνοιξη.

Φωτεινότητα

Συνιστάται να έχει ηλιακό φως με τουλάχιστον 4 ώρες άμεσης πρόσπτωσης. Τις ζεστές ημέρες, κρατήστε τη γλάστρα σας σε σκιερό μέρος. φυτά που αγαπούν τον ήλιο Δεν αναπτύσσεται καλά σε σκοτεινούς χώρους του σπιτιού.

Άρδευση

Ο κόλιανδρος δεν πρέπει να ποτίζεται υπερβολικά, το πολύ λίγο ή το πολύ νερό είναι επιβλαβές, γι' αυτό ελέγξτε το έδαφος πριν από το πότισμα. Το φυτό αυτό προτιμά ένα υγρό έδαφος, στη μέση, ούτε υγρό ούτε ξηρό.

Λιπάσματα

Αυτό το είδος δεν χρειάζεται λίπασμα πολύ συχνά, οπότε λιπαίνετε κάθε δύο ή τρεις μήνες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά κοτόπουλου, χούμο σκουληκιών ή άλλο είδος οργανικού λιπάσματος.

Τώρα που ξέρετε πώς να καλλιεργείτε κόλιανδρο σε γλάστρες, μπορείτε να γεμίσετε το σπίτι σας με αυτό το αρωματικό φυτό, οπότε ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές καλλιέργειας και να έχετε πάντα αυτό το νόστιμο μπαχαρικό για την προετοιμασία των γευμάτων σας.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τον κόλιανδρο, μην ξεχάσετε να δείτε πώς να καλλιεργήσετε πιπεριές σε μπουκάλια και γλάστρες.