Satura rādītājs
Vai jums garšo garšvielas ēdienā? Nav nekā labāka par garšīgu un krāsainu ēdienu maltītei, vai ne? Tātad, zinot, kā audzēt koriandru, šī garšviela vienmēr būs pieejama jūsu mājās.
Koriandrs pieder tai pašai pētersīļu (Apiaceae) dzimtai, kas izskaidro, kāpēc tās tik bieži jauc. Tā aromāts daudziem patīk, bet daži cilvēki to vispār neēd.
Koriandra izmantošana un tā īpašības
Koriandru plaši izmanto Brazīlijas ziemeļaustrumu un ziemeļu virtuvē. Jo īpaši to izmanto salāti Ja apstākļi ir piemēroti, tas ir augs, kas ražo visu gadu, tāpēc tā audzēšana ir ļoti vienkārša un ir lieliski piemērota. mājas dārzi .
Pat ja tas tiek sajaukts ar pētersīļi Gan koriandra garša, gan smarža ir ļoti īpatnēja, tā izceļas jebkurā ēdienā, tāpēc ir svarīgi to lietot ar mēru.
Šā auga izcelsme ir Āzijā, un tas ir arī no dažiem Vidusjūras reģioniem. Brazīlijas tropiskais klimats un karstums bija lielisks aicinājums augt koriandram.
Papildus ziemeļaustrumu ēdieniem šī garšviela ir ļoti raksturīga arī tipiskiem Vidusjūras ēdieniem, tāpēc tā ir ideāli piemērota jūras veltēm kopumā.
Sagatavošanās koriandra stādīšanai podā
Atšķirībā no citiem augiem koriandru vislabāk stādīt ar sēklām. Tā kā tam ir ļoti maigas un smalkas saknes, tas slikti pielāgojas, pārstādot no vienas vietas uz citu.
Šīs sēklas var iegādāties lauksaimniecības vai dārzkopības preču veikalos. Papildus šīm iespējām var meklēt arī augļu un dārzeņu veikalos un lielveikalos.
Ja jums ir pieaudzis koriandra augs, no tā joprojām ir iespējams ievākt sēklas. Tikai jāatceras, ka pirms sēklu ielikšanas zemē audzēšanai ir jānogaida, līdz tās izžūst.
Stādot koriandru, neatkarīgi no izvēlētās vietas, tiek ievēroti tie paši soļi, tāpēc to var izmantot arī podos, dārzeņu dārzi PET pudelēs Svarīgi tikai, lai konteiners būtu vismaz 20 līdz 30 cm dziļš.
Kā audzēt koriandru podā
Kad sēklas ir pieejamas, ir pienācis laiks sagatavot augsni. To var stādīt tieši galīgajā traukā, bez nepieciešamības sēt. Ideāla augsne koriandra stādīšanai podā ir auglīga un ar labu drenāžu. Lūk, kā rīkoties!
- Lai uzturētu šo miega drenāžas sistēmu, izklājiet tvertnes dibenu ar kokogli, keramzītu vai specifisku dārzkopības segu. Ar to, lai iegūtu labu augsni, sajauciet vienu daļu substrāta ar vienu daļu parastās augsnes.
- Tagad izveidojiet nelielus caurumus, kas nav lielāki par 1,5 cm, un katrā caurumā ievietojiet trīs sēklas. Katru vietu, kur tiks ievietota jauna sēklu grupa, atdaliet ar 5 cm.
- Pēc šī soļa pārkaisiet pār tām plānu augsnes kārtiņu, lai varētu nosegt katru sēkliņu, bet pilnībā to nesakoptu. Atstājiet podiņu vietā ar labu apgaismojumu.
Pēc 7 līdz 10 dienām sēklas sāk dīgt, un pēc aptuveni 30 līdz 40 dienām pēc iestādīšanas var novākt pirmās koriandra lapas. Process ir ātrs, un jūs jau varat baudīt šo garšvielu savos ēdienos.
Kā audzēt koriandru mājās
Koriandrs uzlabo buljonu, dārzeņu un pākšaugu pagatavošanu. Ar to labi sader pat olīveļļas, etiķis un pipari. Tāpēc koriandra audzēšana mājās ir garantija, ka ēdiens būs daudz garšīgāks. Tāpēc pārbaudiet šos padomus, kā audzēt šo augu, pat ja tas ir virtuves dārzs dzīvoklī .
Temperatūra
Koriandram nepatīk mitrs un auksts klimats, jo īpaši, ja temperatūra ir zemāka par 18 ºC. Lai sēklas dīgtu, tām jābūt klimatā virs 20 ºC. Tāpēc labākais stādīšanas laiks ir rudens un pavasaris.
Spilgtums
Ieteicams, lai tieša saules gaisma būtu vismaz 4 stundas. Karstās dienās turiet podiņu ēnainā vietā. sauli mīloši augi Tas labi neaug tumšās mājas telpās.
Skatīt arī: Kā aizklāt caurumus sienā? 8 praktiski veidiIrigācija
Koriandru nedrīkst pārlaistīt, pārāk maz vai pārāk daudz ūdens ir kaitīgs, tāpēc pirms laistīšanas pārbaudiet augsni. Šis augs dod priekšroku mitrai augsnei, pa vidu, ne mitrai, ne sausai.
Mēslojums
Šai sugai mēslošana nav nepieciešama ļoti bieži, tāpēc mēslojiet ik pēc diviem vai trim mēnešiem. Var izmantot vistu mēslus, tārpu humusu vai cita veida organisko mēslojumu.
Tagad, kad zināt, kā audzēt koriandru podiņos, varat piepildīt savas mājas ar šo aromātisko augu, tāpēc ievērojiet šos audzēšanas padomus un vienmēr varēsiet izmantot šo garšīgo garšvielu ēdienu pagatavošanai.
Skatīt arī: 71 vienkāršs, lēts un radošs Lieldienu atgādinājumsJa vēlaties uzzināt vairāk par koriandru, neaizmirstiet apskatīt kā audzēt papriku pudelēs un podos.
