අන්තර්ගත වගුව
ඔබ ඔබේ ආහාරයේ හොඳ පදම් කිරීමට කැමතිද? කෑම වේල සඳහා රසවත් හා වර්ණවත් කෑමක් තරම් හොඳ දෙයක් නැත, හරිද? එමනිසා, කොත්තමල්ලි සිටුවන්නේ කෙසේදැයි දැන ගැනීමෙන්, ඔබට මෙම කුළුබඩුවක් සෑම විටම ඔබේ නිවසේ තිබිය හැකිය.
කොත්තමල්ලි parsley, Apiaceae වැනි එකම පවුලට අයත් වේ. ඔවුන් මෙතරම් ව්‍යාකූල වී ඇත්තේ මන්දැයි මෙයින් පැහැදිලි වේ. එහි සුවඳ බොහෝ දෙනා සතුටු කරයි, නමුත් එය කිසිසේත් අනුභව නොකරන අය සිටිති. ඔබ මෙම කුළුබඩු වර්ගයට ආදරය කරන්නන්ගේ කණ්ඩායමේ සිටී නම්, අපගේ මාර්ගෝපදේශය පරීක්ෂා කරන්න.
කොත්තමල්ලි භාවිතය සහ එහි ලක්ෂණ
කොත්තමල්ලි ඊසානදිග සහ ආහාර පිසීමේදී බහුලව භාවිතා වේ. බ්රසීලයේ උතුර. විශේෂයෙන්, එය සලාද , මාළු, පැස්ටා සහ ස්ටූ සඳහා භාවිතා වේ. හොඳ තත්වයන් තිබේ නම්, එය වසර පුරා නිපදවන ශාකයකි. මේ අනුව, එහි වගාව ඉතා පහසු වේ, ගෘහ උද්‍යාන සඳහා විශිෂ්ටයි.
එය parsley සමඟ ව්‍යාකූල වී ඇතත්, මුලින්ම බැලූ බැල්මට, සුවඳ දැනටමත් වෙනස හෙළා දකී. . කොත්තමල්ලි වල රසය සහ සුවඳ දෙකම ඉතා කැපී පෙනේ. ඕනෑම සූදානමකින් ඔහු විශිෂ්ටයි. එබැවින් එය මධ්‍යස්ථව භාවිතා කිරීම වැදගත් වේ.
මෙම ශාකය ආසියාවේ ආරම්භ වන අතර මධ්‍යධරණී මුහුදේ ඇතැම් ප්‍රදේශවලින් පවා පැමිණේ. අනෙක් අතට, නිවර්තන දේශගුණය සහ බ්රසීලයේ උණුසුම කොත්තමල්ලි වර්ධනය සඳහා හොඳ ආරාධනයක් විය.
ඊසානදිග කෑමවලට අමතරව, මධ්‍යධරණී මුහුදේ සාමාන්‍ය කෑම වර්ගවල ද මෙම කුළුබඩු බහුලව දක්නට ලැබේ. එමනිසා, එය මුහුදු ආහාර සඳහා වඩාත් සුදුසු වේපොදුවේ.
භාජනයක කොත්තමල්ලි සිටුවීමට සූදානම් වීම
අනෙකුත් ශාක මෙන් නොව කොත්තමල්ලි සිටුවීමට හොඳම ක්‍රමය එහි බීජ වේ. එය ඉතා සියුම් හා තුනී මුල් ඇති නිසා, එය එක් ස්ථානයක සිට තවත් ස්ථානයකට බද්ධ කිරීමේදී හොඳින් අනුගත නොවේ.
ඔබට මෙම බීජ කෘෂිකාර්මික හෝ ගෙවතු වගා වෙළඳසැල් වලින් මිලදී ගත හැකිය. මෙම විකල්පයන්ට අමතරව, ඔබට සුපිරි වෙළඳසැල් වල පලතුරු සහ එළවළු පවා සොයා බැලිය හැකිය.
ඔබ වැඩිහිටි කොත්තමල්ලි ශාකයක් තිබේ නම්, මෙම ශාකයේ බීජ අස්වැන්න නෙළා ගත හැකිය. වගා කිරීම සඳහා පසෙහි තැබීමට පෙර ඒවා වියළී යන තෙක් බලා සිටීම අවශ්ය බව මතක තබා ගන්න.
කොත්තමල්ලි සිටුවීම තෝරාගත් ස්ථානය කුමක් වුවත්, පියවරෙන් පියවර එකම පියවර අනුගමනය කරයි. එබැවින්, ඔබට එය බඳුන් සඳහා, PET බෝතල්වල එළවළු හෝ ඔබ නිවසේ ඇති මල් පාත්ති සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. කන්ටේනරය අවම වශයෙන් සෙන්ටිමීටර 20 ත් 30 ත් අතර ගැඹුරකින් යුක්ත වීම පමණක් වැදගත් වේ.
කොත්තමල්ලි බඳුනක සිටුවන්නේ කෙසේද
බීජ සමඟ, පස සකස් කිරීමට කාලයයි. එය වැපිරීමකින් තොරව අවසන් කන්ටේනරය තුළ සෘජුව සිටුවිය හැකිය. පෝච්චිවල කොත්තමල්ලි සඳහා සුදුසුම පස සාරවත් හා හොඳින් ජලය බැස යන පසකි. පියවර බලන්න!
- නිද්‍රාව ඉවත් කිරීම සඳහා මෙම පද්ධතිය පවත්වා ගැනීම සඳහා, ජලාශයේ පතුල අඟුරු, පුළුල් කළ මැටි හෝ ගෙවතු වගාව සඳහා විශේෂිත බ්ලැන්කට්ටුවක් යොදන්න. ඒ සමග, හොඳ පස ඇති කිරීමට, උපස්ථරයක් කොටසක් මිශ්රපොදු පස් කැබැල්ලක්.
- දැන්, උපරිම ප්‍රමාණය සෙන්ටිමීටර 1.5ක් වන කුඩා සිදුරු සාදන්න. එමනිසා, සෑම ඩිම්ප් එකකටම බීජ තුනක් දමන්න. ඔබ නව බීජ සමූහයක් තැබීමට යන සෑම ප්‍රදේශයක්ම සෙන්ටිමීටර 5 කින් වෙන් කරන්න.
- මෙම පියවරෙන් පසු, ඒවා මත තුනී පස් තට්ටුවක් පෙරන්න. මේ ආකාරයෙන්, ඔබට සෑම බීජයක්ම ආවරණය කළ හැකිය, නමුත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම වළලන්නේ නැතිව. ඔබේ බඳුන හොඳ ආලෝකයක් සහිත ස්ථානයක තබන්න.
දින 7 සිට 10 දක්වා කාලය තුළ බීජ ප්‍රරෝහණය වීමට පටන් ගනී. ඉතා ඉක්මනින්, සිටුවා දින 30ක් 40ක් පමණ ගත වූ පසු, පළමු කොත්තමල්ලි කොළ නෙළා ගත හැක. ක්‍රියාවලිය ඉක්මන් වන අතර දැන් ඔබට මෙම කුළුබඩුවක් ඔබේ ආහාර වේලෙහි රස විඳිය හැකිය.
නිවසේ කොත්තමල්ලි වගා කරන ආකාරය
කොත්තමල්ලි සුප් හොද්ද, එළවළු සහ රනිල කුලයට අයත් ආහාර සැකසීම වැඩි දියුණු කරයි. තෙල්, විනාකිරි සහ ගම්මිරිස් පවා එය සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි. එමනිසා, නිවසේදී කොත්තමල්ලි වගා කිරීම වඩාත් රසවත් ආහාර සහතික කිරීමකි. එබැවින්, එය මහල් වත්තක් වුවද, මෙම ශාකය වගා කිරීම සඳහා මෙම උපදෙස් බලන්න.
උෂ්ණත්වය
කොත්තමල්ලි තෙත් සහ ශීත දේශගුණයට කැමති නැත. උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 18 ට අඩු වන විට මෙය විශේෂයෙන්ම සත්ය වේ. බීජ ප්‍රරෝහණය වීමට නම් සෙල්සියස් අංශක 20 ට වැඩි දේශගුණයක් තිබිය යුතුය. මේ අනුව, සිටුවීමට හොඳම කාලය සරත් සෘතුවේ සහ වසන්ත කාලයයි.
දීප්තිය
නිර්දේශිත දෙය නම් අවම වශයෙන් පැය 4 ක සෘජු සිදුවීම් සහිත හිරු එළිය තිබීමයි. ඉතා උණුසුම් දින, තබා ගන්නඔබේ බඳුන සෙවන සහිත ප්රදේශයක. කොත්තමල්ලි හිරුට කැමති ශාක අතරට අයත් වන බැවින්, මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය නිවසේ අඳුරු ප්‍රදේශවල හොඳින් වර්ධනය නොවන බවයි.
ජලය
කොත්තමල්ලි වලට වතුර දැමීම අතිශයෝක්තියක් නොවේ. . මේ අනුව, ඉතා කුඩා හා අධික ජලය යන දෙකම හානිකර වේ. එබැවින් ජලය දැමීමට පෙර පස නිරීක්ෂණය කරන්න. මෙම ශාකය මධ්‍ය කාලීනව තෙත් හෝ වියලි නොවන තෙත් පසකට වැඩි කැමැත්තක් දක්වයි.
බලන්න: 13 පහසුවෙන් සාදාගත හැකි හැලොවීන් සැරසිලිපොහොර
විශේෂයට නිතර පොහොර අවශ්ය නොවේ. එමනිසා, සෑම මාස දෙකකට හෝ තුනකට වරක් පොහොර යොදන්න. ඔබට කුකුල් පොහොර, පස්පණු හියුමස් හෝ වෙනත් කාබනික පොහොර වර්ගයක් භාවිතා කළ හැකිය.
බලන්න: ගෘහස්ථ පිරිසිදු කිරීමේ නිෂ්පාදන භාවිතා කරන ආකාරය පිළිබඳ උපදෙස් 12දැන් ඔබ බඳුනක කොත්තමල්ලි සිටුවන්නේ කෙසේදැයි දන්නා බැවින්, ඔබට මෙම ඇරෝමැටික ශාකයෙන් ඔබේ නිවස පුරවා ගත හැකිය. එබැවින්, වැඩෙන ඉඟි අනුගමනය කරන්න සහ ඔබේ ආහාර වේල පිළියෙළ කිරීම සඳහා මෙම රසවත් කුළුබඩුවක් සෑම විටම ලබා ගන්න.
ඔබ කොත්තමල්ලි ගැන වැඩි විස්තර දැන ගැනීමට කැමති නම්, බෙල්පෙපර් සිටුවන ආකාරය පරීක්ෂා කිරීමට වග බලා ගන්න. බෝතල් සහ බඳුන්වල.
