ஓராப்ரோனோபிஸ்: அது எதற்காக, எப்படி நடவு செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது

காய்கறி உலகில் "ஏழையின் இறைச்சி" என்று அறியப்பட்ட ஒரு இனத்தை கற்பனை செய்து பாருங்கள், அதன் புரத உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி. தோட்டத்தில் இருந்து வரும் மீனைப் போலவே, ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் ஒரு வழக்கத்திற்கு மாறான உணவு ஆலை (அல்லது வெறுமனே PANC).

செடியின் இலைகள், ஒரு நேர்கோட்டு வடிவம் மற்றும் கரும் பச்சை நிற தொனியுடன், சுவையாக இருக்கும் மற்றும் வெவ்வேறு அன்றாட உணவுகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது. பிரேசிலியன் டேபிளில் இருக்கும் கிளாசிக் காலார்ட் கிரீன்களின் சுவை நினைவூட்டுகிறது.

Ora-pro-nóbis இன் சிறப்பியல்புகள்

முதலில் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த, ora-pro-nóbis ( Pereskia aculeata ) என்பது ஏறும் தாவரமாகும், இதை நேரடியாக வளர்க்கலாம். தரையில் அல்லது தொட்டிகளில். பண்ணைகள் மற்றும் பண்ணைகள் போன்ற கிராமப்புறங்களில், இந்த இனங்கள் பெரும்பாலும் ஹெட்ஜ்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் அதன் முட்களை கட்டமைப்பில் பயன்படுத்துகின்றன.

Federal University of Santa Catarina (UFSC) மூலம் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆய்வுகளின்படி, ora-pro-nobis இரும்பு, கால்சியம், நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம், மாங்கனீசு மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. புரதத்தின் அளவும் குறிப்பிடத்தக்கது: புரத உள்ளடக்கம் 17 முதல் 32% வரை உள்ளது.

தாவரம் இடையில் பூக்களை உற்பத்தி செய்கிறது. ஜனவரி மற்றும் மே மாதங்களில், வெள்ளை இதழ்கள் மற்றும் ஆரஞ்சு மையப்பகுதி உள்ளது. இந்த பூக்கள் தேனீக்கள் போன்ற பூச்சிகளுக்கு கவர்ச்சிகரமானவை.

Ora-pro-nobis பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அவற்றில், இது சிறப்பம்சமாக உள்ளது:

• குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது;
• எதிர்ப்பு அழற்சி நடவடிக்கை உள்ளது;
• இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.

Ora-pro-nóbis என்பதன் பொருள்

Ora-pro-nóbis என்பது மினாஸ் ஜெரைஸ் மற்றும் சாவோ பாலோ மாநிலங்களில் ஒரு பொதுவான தாவரமாகும். கடந்த காலத்தில், தேவாலயங்கள் தாவரத்தை பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்தின - முள் புதர்கள், 10 மீட்டர் உயரம் வரை, ஊடுருவும் நபர்களை வெகுஜனத்திலிருந்து விலக்கி வைக்கும் பங்கைக் கொண்டிருந்தன.

கத்தோலிக்க மதத்துடனும் பக்தியுடனும் தாவரத்தின் உறவும் பெயரிலும் தோன்றுகிறது: ora-pro-nóbis என்றால் "எங்களுக்காக வேண்டிக்கொள்ளுங்கள்". லத்தீன் மொழியில் முடிவில்லாத பிரசங்கங்களின் போது விசுவாசிகள் தாவரத்தின் இலைகளை சாப்பிடுவார்கள். இது பசியைக் கொன்று பிரார்த்தனை செய்வதற்கான ஆற்றலை மீட்டெடுக்கும் ஒரு வழியாகும்.

Ora-pro-nobis தாவரம் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

அடிக்கடி பாட்டி தோட்டங்களில் காணப்படும் ஓரா என்ற தாவரம் சைவமும், சைவமும் பெருகியதால் -pro-nobis மீண்டும் ஒரு போக்காக மாறிவிட்டது. ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த, இது ஒரு மாவு தயாரிப்பதற்கான ஒரு மூலப்பொருளாக செயல்படுகிறது, இது பெரும்பாலும் கேக், ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்க பயன்படும் இலைகள் மட்டுமல்ல. தாவரத்தின் பூக்கள், உணவுகளை நிறைவு செய்வதோடு ஒத்துழைப்பதோடு, சமையலில், குறிப்பாக பழச்சாறுகள், தேநீர், கம்போட்கள் மற்றும் இனிப்புகள் தயாரிப்பிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

அஸ்பாரகஸைப் போன்ற மொட்டு, மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. உணவுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மொறுமொறுப்பானது, அதை மக்கள் பச்சையாக உட்கொள்ளலாம்.

Ora-pro-nobis நடவு செய்வது எப்படி?

Ora-pro-nobis நாற்றுகள் வழக்கமான மையங்களில் விற்கப்படுவதில்லை. இனத்தை வளர்ப்பதற்குவீட்டில், நீங்கள் உங்கள் நகரத்தில் ஆர்கானிக் தயாரிப்பு கண்காட்சிகளை பார்த்து ஒரு நாற்று வாங்க வேண்டும். சுமார் 50 செமீ நாற்றுக்கு R$25 முதல் R$30 வரை செலவாகும்.

நடவு பெரிய குவளைகளில் அல்லது நேரடியாக மண்ணில், தரையில் செலுத்தப்படும் பங்குகளைப் பயன்படுத்தி நடக்க வேண்டும். இது ஏறும் வகை இனமாக இருப்பதால், ஆதரவுக்கு பங்கு முக்கியமானது.

தேவையான கவனிப்பு

ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் காட்டு மற்றும் தன்னிச்சையானது, எனவே, அதற்கு சிறிய கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. இதைப் பார்க்கவும்:

லைட்

Ora-pro-nóbis என்பது புஷ் என்று தொடர்ந்து தவறாகக் கருதப்படும் ஒரு தாவரமாகும், எனவே, பராமரிப்பது மிகவும் எளிதானது. அவள் முழு சூரியன் அல்லது பகுதி நிழலைப் பாராட்டுகிறாள், மேலும் வீட்டின் கொல்லைப்புறத்தில் அல்லது அபார்ட்மெண்ட் பால்கனியில் கூட வளர்க்கலாம். வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வளர, ஆலை தினமும் மூன்று முதல் நான்கு மணிநேரம் சூரிய ஒளியைப் பெறுவது சிறந்தது.

ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் கற்றாழையின் அதே குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே, அதற்குத் தேவை உருவாக்க சூரிய ஒளி நிறைய பெற. உட்புறத்தில், சன்னி ஜன்னலுக்கு அடுத்ததாக வளர சிறந்த இடம்.

நீர்ப்பாசனம்

தாவரம் தண்ணீரை விரும்புகிறது, எனவே வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை தண்ணீர் பாய்ச்சவும். உங்கள் விரலால் மண்ணின் ஈரப்பதத்தை சரிபார்த்து, அதிகப்படியான தண்ணீரில் மண்ணை நனைக்காமல் கவனமாக இருங்கள். மண்ணை ஒருபோதும் உலர விடாதீர்கள்.

தாவரம் இருக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண் மாறுபடும். இப்பகுதியில் முழு சூரியனும் காற்றும் இருக்கும் போது, ​​நிலம் மிகவும் எளிதாக காய்ந்துவிடும், எனவே அதிக தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது.

மண்

மண்ணில் நேரடியாக சாகுபடி நடந்தால், நிலத்தில் குழி தோண்டி நாற்று இடவும். மறுபுறம், நீங்கள் ஒரு குவளையில் நடவு செய்தால், மண்புழு மட்கிய கொண்ட காய்கறி மண்ணை அடி மூலக்கூறாகப் பயன்படுத்தவும்.

கத்தரித்தல்

இரண்டு மாதங்களுக்கு ஒருமுறை, செடி அதிகமாக வளராமல் இருக்க கத்தரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. Ora-pro-nobis முட்கள் உங்கள் கைகளை காயப்படுத்தும் என்பதால், கையுறைகளுடன் இந்த பராமரிப்பை செய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

அறுவடை

இலைகளை அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம் நடவு செய்த 120 நாட்கள் ஆகும். பல சுவையான உணவுகளை தயாரிக்க தாவரத்தின் இந்த பகுதியை பயன்படுத்தவும்.

தாவரம் ஆரோக்கியமாக இருக்கிறதா என்பதைச் சரிபார்க்க, கூர்ந்து கவனித்து, புதிய இலைகள் துளிர்க்கிறதா என்று பார்க்கவும். இது நல்ல ஆரோக்கியத்தின் முக்கிய குறிகாட்டியாகும்.

ஒவ்வொரு முறையும் அறுவடை செய்யப்படும் போது, ​​புதிய நாற்றுகள் தோன்றும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஆதாயத்தின் நீளத்தை (சுமார் 20 செ.மீ.) குறைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வெட்டுதல் தாவரத்தின் இனப்பெருக்கத்திற்கான மூலப்பொருளாகும்.

தாவரத்தை எவ்வாறு உட்கொள்வது?

ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸை எவ்வாறு உட்கொள்வது என்பதை அறிக:

• இயற்கையில்: தாவரத்தில் சதைப்பற்றுள்ள இலைகள் உள்ளன, இதை சாலட் தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். மேஜர்-கோம்ஸைப் போலவே, மூலப்பொருளை மற்ற காய்கறிகளுடன் இணைப்பது மதிப்புக்குரியது.
• சமைத்தது: இலைகள் சமையலில் உள்ள உணவுகளுக்கும், குண்டுகள் மற்றும் குழம்புகள். அவை மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சியுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
• சாஸ்: ஒரு செய்முறை உள்ளதுதுளசிக்குப் பதிலாக ஓரா-ப்ரோ-நோபிஸ் இலைகளைப் பயன்படுத்தும் பெஸ்டோ சாஸ். மேலும் இது சுவையாக இருக்கும்!
• மாவு: மாவு செய்ய, இலைகளை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைத்து, அடுப்பில் வைத்து 1 மணிநேரம் சுடவும். ரொட்டி மற்றும் கேக் தயாரிப்பில் மாவு அரைத்து பயன்படுத்தவும்.

உங்கள் உணவுப் பழக்கம் மேலும் பலதரப்பட்டதாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும். dora-pro-nóbis தவிர, மற்ற தாவரங்கள் உண்ணக்கூடிய பூக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.