Орапронобис: за што е тоа, како да се засади и да се грижи

Замислете вид кој стана познат во светот на зеленчукот како „месо на сиромав човек“, благодарение на неговата содржина на протеини. Исто како рибата од градината, ora-pro-nobis е неконвенционална прехранбена фабрика (или едноставно PANC).

Листовите на растението, со линеарна форма и темнозелен тон, се вкусни и се користат за составување на различни секојдневни јадења. Вкусот потсетува на класичните зелени за јака, присутни на бразилската трпеза.

Карактеристики на Ora-pro-nóbis

По потекло од Америка, ora-pro-nóbis ( Pereskia aculeata ) е качувачко растение кое може да се одгледува директно во мелено или во саксии. Во руралните области, како што се ранчите и фармите, видот често се користи за изградба на жива ограда и неговите трње се користат во структурата.

Според студиите спроведени од Федералниот универзитет во Санта Катарина (UFSC), ora-pro-nobis е богат со железо, калциум, растителни влакна, магнезиум, манган и витамин Ц. Количината на протеини е исто така забележлива: содржината на протеини се движи од 17 до 32%.

Растението произведува цвеќиња помеѓу јануари и мај, кои имаат бели ливчиња и портокалово јадро. Овие цвеќиња се привлечни за инсектите, како што се пчелите.

Ora-pro-nobis нуди неколку здравствени придобивки. Меѓу нив, вреди да се истакне:

• придонесува за здравјето на цревата;
• има антиинфламаторно дејство;
• го подобрува здравјето на срцето.

Значењето на Ora-pro-nóbis

Ora-pro-nóbis е вообичаено растение во државите Минас Жераис и Сао Паоло. Во минатото, црквите го користеле растението како заштита - грмушките од трње, високи до 10 метри, имале улога да ги оддалечат натрапниците од масата.

Односот на растението со католицизмот и посветеноста се појавува и во името: ora-pro-nóbis значи „молете се за нас“. Верниците ги јадеа листовите на растението за време на бескрајните проповеди на латински. Тоа беше начин да се убие гладот ​​и да се врати енергијата за молитва.

За што се користи растението Ora-pro-nobis?

Често се наоѓа во градините на бабите, растението ора -Pro-nobis повторно стана тренд поради порастот на вегетаријанството и веганството. Богата со хранливи материи, служи како состојка за производство на брашно, кое често се користи во подготовката на колачи, леб и тестенини.

Не се само листовите кои се користат за составување здрава исхрана. Цветовите на растението, покрај тоа што соработуваат со завршувањето на јадењата, се користат и во готвењето, особено во подготовката на сокови, чаеви, компоти и слатки.

Пупката, која наликува на аспарагус, е исто така многу се користи за подготовка на јадења. Крцкаво, луѓето може да го консумираат сиров.

Како да се засади Ора-про-нобис?

Садниците Ора-про-нобис не се продаваат во конвенционалните центри. Да се ​​одгледува видот водома, треба да барате саеми за органски производи во вашиот град и да купите расад. Расад од околу 50 cm чини од 25 R$ до 30 R$.

Садењето мора да се одвива во големи вазни или директно во почвата, со помош на колци забиени во земјата. Бидејќи станува збор за качувачки вид, влогот е од витално значење за поддршката.

Неопходна грижа

Ора-про-нобис е дива и спонтана, затоа бара малку грижа. Проверете:

Светлина

Ora-pro-nóbis е растение кое постојано погрешно се смета за грмушка, па затоа е многу лесно за нега. Таа го цени целосното сонце или делумната сенка и може да се одгледува во дворот на куќата или дури и на балконот од станот. За да расте силно и здраво, идеално е растението да добива три до четири часа сонце дневно.

Не заборавајте дека ora-pro-nobis припаѓа на истото семејство како и кактусите, затоа, му треба да прима многу сончева светлина за да се развие. Во затворен простор, најдоброто место за одгледување е до сончев прозорец.

Наводнување

Ратението сака вода, затоа полевајте го два до три пати неделно. Проверете ја влажноста на почвата со прстот и внимавајте да не ја натопите почвата со вишок вода. Почвата никогаш не ја оставајте сува.

Фреквенцијата на наводнување варира во зависност од местото каде што се наоѓа растението. Кога областа има полно сонце и ветер, земјата полесно се суши и затоа има потреба од повеќе вода.

Почва

Ако одгледувањето се одвива директно во почвата, ископајте дупка во земјата и ставете го расадот. Од друга страна, ако садите во вазна, користете растителна почва со хумус од дождовен црв како подлога.

Поткастрување

На секои два месеци се препорачува растението да се закројува за да не расте премногу. Не заборавајте да го направите ова одржување со ракавици, бидејќи трњето Ora-pro-nobis може да ви ги повредат рацете.

Жетва

Најдобро време за берба на листовите е 120 дена по садењето. Користете го овој дел од растението за да подготвите многу вкусни јадења.

За да проверите дали растението е здраво, погледнете внимателно и видете дали никнуваат нови лисја. Ова е главниот показател за добро здравје.

Секогаш кога се врши берба, се појавуваат нови садници, на крајот на краиштата, се препорачува да се намали должината на добивката (околу 20 см). Ова сечење е суровина за репродукција на растението.

Како да се консумира растението?

Дознајте подолу како да консумирате ora-pro-nobis:

• In natura: Растението има сочни лисја, кои можат да се користат за подготовка на салати. Вреди да се комбинира состојката со друг зеленчук, како што е случајот со мајор-гоме.
• Варен: Листовите се индицирани и за јадења со готвење, како што е случајот со чорбите и чорби. Се сервираат и со говедско, свинско и пилешко.
• Сос: има рецептсос од песто кој користи Ора-про-нобис лисја наместо босилек. И вкусно е!
• Брашно: за да го направите брашното, само ставете ги листовите на плех, ставете ги во рерна и печете 1 час. Сомелете го и искористете го брашното при подготовка на леб и колачи.

Вашата исхрана може да биде поразновидна и поздрава. Покрај doora-pro-nóbis, други растенија даваат јастиви цвеќиња.