Tabloya naverokê
Cûreyek ku di cîhana sebzeyan de bi saya naveroka xwe ya proteîn wekî "goştê feqîran" hate nasîn bifikirin. Mîna masiyên ji baxçê, ora-pro-nobis nebatek xwarinê ya neasayî ye (an bi tenê PANC).
Pelên nebatê, bi şeklê xêzik û reng keskek tarî, tamxweş in û ji bo çêkirina xwarinên cûda yên rojane têne bikar anîn. Tahma keskahiyên koledar ên klasîk, ku li ser sifra Brezîlyayê hene, tîne bîra xwe.
Taybetmendiyên Ora-pro-nóbis
Bi eslê xwe ji Emerîkayê ye, ora-pro-nóbis ( Pereskia aculeata ) giyayek hilkişînê ye ku rasterast di nav de tê mezin kirin. erdê an jî di nav potan de. Li deverên gundewarî, wek rîspî û cotkaran, ev cure pir caran ji bo çêkirina hêmanan tê bikaranîn û stirên wê di avahiyê de têne bikar anîn.
Li gorî lêkolînên ku ji hêla Zanîngeha Federal a Santa Catarina (UFSC) ve hatine kirin, ora-pro-nobis ji hêla hesin, kalsiyûm, fîber, magnesium, manganese û vîtamîna C ve dewlemend e. Di heman demê de mîqdara proteîn jî girîng e: naveroka proteînê di navbera 17% û 32% de ye.
Nebat di navbera çîçekan de çêdike. Çile û Gulan, ku pelên spî û core porteqalî hene. Ev kulîlk ji bo kêzikan, wek mêşan, balkêş in.
Ora-pro-nobis gelek feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike. Di nav wan de, hêjayî balkişandinê ye:
- beşdarî tenduristiya rûvî dike;
- xwedî çalakiya dijî-înflamatuar e;
- tenduristiya dil baştir dike.
Wateya Ora-pro-nóbis
Ora-pro-nóbis nebatek hevpar e li eyaletên Minas Gerais û São Paulo. Berê, dêran ev nebat wekî parastinê bikar dianîn - çîpên stiriyan, heta 10 metreyan bilind bûn, rola ku destdirêjkeran ji girseyê dûr bixin hebû.
Têkiliya nebatê bi katolîk û dilsoziyê re di nav de jî xuya dike: ora-pro-nóbis tê wateya "ji bo me dua bike". Di xutbeyên bêdawî yên bi latînî de bawermendan pelên nebatê dixwarin. Ew rêyek bû ji bo kuştina birçîbûnê û vegerandina enerjiya nimêjê.
Riya Ora-pro-nobis ji bo çi tê bikar anîn?
Pir caran li baxçeyên dapîran tê dîtin, nebat ora -pro-nobis ji ber zêdebûna zebzeparêzî û veganîzmê dîsa bûye trend. Ji hêla xurdemeniyan ve dewlemend e, ew wekî hêmanek ji bo hilberîna ardê xizmet dike, pir caran di amadekirina kek, nan û makarona de tê bikar anîn.
Ji bo amadekirina parêzek tendurist ne tenê pel têne bikar anîn. Kulîlkên nebatê ji bilî hevkariya temamkirina xwarinan, di xwarinçêkirinê de jî pir tê bikaranîn, nemaze di amadekirina şîranî, çay, kompot û şîrîniyan de.
Goçikê ku dişibin asparagusê jî pir e. di amadekirina xwarinan de tê bikaranîn. Çuçik e, mirov dikare xam bixwin.
Ora-pro-nobis çawa tê çandin?
Şitlên Ora-pro-nobis li navendên kevneşopî nayên firotin. Ji bo çandina cureyên limalê, divê hûn li bajarê xwe li pêşangehên hilberên organîk bigerin û şitilek bikirin. Çêlek bi qasî 50 cm ji 25 R$ heta 30 R$ ye.
Divê çandin di nav guliyên mezin de an rasterast di nav axê de, bi karanîna çîpên ku di nav erdê de têne avêtin pêk were. Ji ber ku ew celebek celebek hilkişînê ye, pişk ji bo piştgirîyê girîng e.
Lênihêrîna pêdivî
Ora-pro-nóbis hov û spontan e, ji ber vê yekê, lênêrînek hindik hewce dike. Vê binihêrin:
Ronahî
Ora-pro-nóbis nebatek e ku bi domdarî wekî çîçek tê şaş kirin, ji ber vê yekê lênihêrîna jê re pir hêsan e. Ew tava tavê an siya qismî dinirxîne, û dikare li hewşa xanî an tewra li balkona apartmanê jî were mezin kirin. Ji bo xurtbûn û tendurustî mezin bibe, îdeal ev e ku nebat rojane sê-çar saetan tavê wergire.
Binêre_jî: 45+ Gotin û Peyam ji bo Roja BavJi bîr nekin ku ora-pro-nobis ji heman malbatê ye wekî kaktusan, ji ber vê yekê, pêdivî ye ji bo pêşveçûnê gelek tîrêjên rojê bistînin. Li hundur, cîhê çêtirîn ji bo mezinbûnê li kêleka pencereyek tav e.
Avandin
Nebat ji avê hez dike, ji ber vê yekê heftê du sê caran av bidin. Bi tiliya xwe şilahiya axê kontrol bikin û hay ji xwe hebin ku axê bi ava zêde nemîne. Tu carî ax zuwa nehêlin.
Li gorî cihê ku nebat lê lê ye, pirbûna avdanê diguhere. Dema ku li herêmê tav tav û ba be, zevî bi hêsanî zuha dibe û ji ber vê yekê bêtir av hewce dike.
Ax
Eger çandinî rasterast di nav axê de çêbibe, di erdê de qulekê bikole û şitil bi cîh bike. Ji hêla din ve, heke hûn di gulikê de diçînin, axa nebatî ya bi humusê kurmê erdê wekî substrate bikar bînin.
Pirkirin
Du mehan carekê tê pêşniyarkirin ku nebat biçînin da ku zêde mezin nebe. Bînin bîra xwe ku hûn vê parastinê bi destmalan bikin, ji ber ku stirî Ora-pro-nobis dikarin destên we biêşînin.
Çinîn
Dema herî baş a çinîna pelan 120 roj piştî çandiniyê ye. Vê beşa nebatê bikar bînin da ku gelek xwarinên xweş amade bikin.
Ji bo kontrol bikin ka nebat saxlem e, ji nêz ve lê binêre ka pelên nû şîn dibin an na. Ev nîşana sereke ya tenduristiya baş e.
Binêre_jî: Cilên ji bo partiya zarokan: 9 serişteyên li ser meriv çawa hilbijêrinHer gava ku dirûnek tê kirin, şitlên nû derdikevin holê, ji ber vê yekê, tê pêşniyar kirin ku dirêjahiya qezencê (nêzîkî 20 cm) were birîn. Ev birîn madeya xav e ji bo ji nû ve hilberandina riwekê.
Girê çawa tê vexwarin?
Fêr bibe ka meriv çawa ora-pro-nobis vedixwe:
- Di xwezayê de: Pelgên gîhayê yên şêrîn hene, ji bo amadekirina seleteyan dikarin bên bikaranîn. Hêja ye ku ew malzemeyê bi sebzeyên din re, wekî mesela mezin-gomes, were berhev kirin.
- Pêjandin: Pelên wê jî ji bo xwarinên bi pijandinê têne destnîşan kirin, wekî mesela stewr û broths. Bi goştê goşt, goştê beraz û mirîşkê re jî tê dayîn.
- Sos: Reçeteyek heye.ji sosê pestoyê ku Pelên Ora-pro-nobis li şûna rihan bikar tîne. Û pir xweş e!
- Fîr: ji bo çêkirina ardê, tenê pelên xwe deynin ser çarşefeke pijandinê, têxin firinê û 1 saetê lê bikin. Di amadekirina nan û kulikan de ardê hûr bikin û bi kar bînin.
Xwarina we dikare pirrengtir û tenduristtir be. Ji xeynî doora-pro-nóbis, nebatên din kulîlkên xwarinê çêdikin.
