Мазмұны
Қысымды пеш ас үйдегі уақытын оңтайландыруды және жылдам тағамдарды дайындауды қажет ететіндер үшін тамаша одақтас болып табылады. Осылайша, қысыммен пісірілген ет аздап асықтыруды талап ететін күндер үшін тамаша нұсқа болып табылады.
Қысыммен пісіруге арналған еттің бірнеше нұсқасы бар. Бұл негізгі ингредиент пен осы ыдысты пайдаланатын рецепттер сансыз. Ең жақсы жері, практикалық және жылдам дайындалумен қатар, дайындық өте дәмді, сондықтан бүкіл отбасы мен кез келген қонақтарды қуанта алады.
Сондықтан біз бұл мақалада қысыммен пісіруге арналған еттің ең жақсы бес түрін ұсынбақпыз. Сонымен қатар, біз олардың әрқайсысын қалай дайындау керектігін үйрететін рецепттерді және ілеспе кеңестерді көрсетеміз. Қарап отырыңыз және тәбетіңіз ашылады!
Қысыммен пісіруге арналған ең жақсы ет түрлері
Қысыммен пісіруге арналған ет - тез және дәмді кешкі ас немесе қонақтарды қабылдау үшін жақсы дайындалған түскі ас үшін тамаша нұсқа.
Төменде біздің ең жақсы түрлеріміздің тізімін және әрқайсысымен шабыттандыратын рецепттерімізді қараңыз!
1 – Бұлшықет
Бұл керемет үнемділігінен бастап қысыммен пісіруге арналған еттің бір нұсқасы. Оның құндылығы ең асыл еттермен салыстырғанда төмендейді, бірақ бұл сапасы төмен дегенді білдірмейді. Керісінше, бұлшықет өте дәмді және,Егер дұрыс дайындалса, ол өте жұмсақ болады – тіпті аузыңызда ериді!
Оны жұмыс істеуі үшін суды көп қосу керек. Әйтпесе, бұлшық еттің дұрыс дайындалмауы, демек, құрғақ және шырынды болмауы қаупі бар.
Төмендегі рецептте аспаз сиыр етінің бұлшық еттерін қысымды пеште дайындайды және тағамды одан да тәбетті ету үшін сәбіз, картоп және балдыркөк сияқты ингредиенттерді пайдаланады. Бұған қоса, ол шарапты ерекше әсер етеді!
2 – Қабырға
Барбекю етіне арналған жақсы және арзан нұсқа болуымен қатар, қабырғаларды пісіру үшін қысымды пеште де дайындауға болады. түскі ас немесе кешкі ас.
Шанышқыны ұстағанда ғана сүйектен түсетін жақсы шырынды сиыр қабырғасына кім қарсы тұра алады? Қолжетімді және дәмді, қабырғалар қысыммен пісіруге арналған басқа ет нұсқасы болып табылады. Оны картоппен, маниокпен, полентамен немесе тіпті дәстүрлі және өте бразилиялық күріш пен бұршақпен бірге беруге болады.
Сонымен қатар, қысыммен пісірілген қабырғалар - ең суық күндер үшін тамаша дайындау нұсқасы, әдеттегі жайлы тағам!
Бірақ ең көп таралған нәрсе - қабырғалардың етін қысыммен пісіру үшін су қосу. тамаша, сусыз қысыммен пісірілген қабырғалардың рецептерін табуға болады. Және бұл ет құрғақ немесе қатты болады дегенді білдірмейді. Мүлдем керісінше. Төмендегі рецептті қараңыз!
3 – Юбка стейк
БірақБіз барбекюдің басты кейіпкерлерінің бірі ретінде бүйірлік стейкке көбірек үйренген болсақ та, бұл қысыммен пісіруге арналған еттің тағы бір нұсқасы. Дұрыс ингредиенттермен және рецепттің әрбір қадамы үшін дұрыс уақытты ескере отырып, нәтиже шырынды және нәзік тағам!
Келесі рецептте жүргізуші бүйірлік стейкке көбірек дәм беру үшін қара сыраны пайдаланады. пеште пісірілген қысымды пеште. Бұл препараттың алтын кеңесі - пісіруді бастау үшін суды қоспас бұрын, етті сары майға зәйтүн майымен жабу.
4 – Acem
Acém - қысыммен пісіруге арналған ең жақсы ет нұсқаларының бірі. Ол өте талшықты болғандықтан, бұл ыдыс өте жұмсақ және шырынды қалдырып, тамаша одақтас болып табылады.
Бүйір тағам ретінде бұл етте күріш, картоп пюресі, маниок, полента, көкөністер және т.б. сияқты бірнеше ингредиенттер болуы мүмкін.
Сондай-ақ_қараңыз: Аналар күніне арналған тағамдар: түскі асқа арналған 13 оңай рецептЖоғарыдағы рецепт патронды қысыммен пісіру үшін суды пайдаланбайды. Осыған қарамастан, қабырғалар сияқты, ет жұмсақ және шырынды, таңдалған дәмдеуіштермен бірге судың өзінен соус түрін құрайды. Тексеріңіз!
Сондай-ақ_қараңыз: Аю табаны суккуленттері: оларға 7 қадамда қалай күтім жасау керек5 – Маминха
Қысыммен пісіруге болатын еттердің тізімін жабу - бұл маминха. Бүйірлік стейк сияқты, бұл барбекю жұлдызы, бірақ ол қысымды пешке барғанда өзінің артықшылықтарын жоғалтпайды. Шын мәнінде, дәмдеуіштерге дұрыс ингредиенттерді таңдау жәнеәрі қарай жалғастырыңыз, ол одан да жақсы болуы мүмкін!
Басында айтқанымыздай, қысымды пеш - бұл дайындау кезінде көп уақытты үнемдеуге көмектесетін құрал, бұл оны дәмді болуды тоқтатпай, тезірек және практикалық етеді.
Біз таңдаған рецептте бейнебаянның жүргізушісі сары май, қайнатылған ет суы мен париж саңырауқұлақтары арқылы тұздық дайындайды. Бұл, мысалы, ақ күріш пен жапырақ салатымен бірге болуы мүмкін. Қарап көріңіз!
Қысыммен пісіру әдісі дәмді ғана емес, сонымен қатар үнемді. Бұл дайындау әдісі арқылы сізде арзанырақ ет түрін сатып алуға және осылайша азық-түлік сатып алу тізімінде үнемдеуге мүмкіндік бар.
