Gatimi i mishit me presion: shikoni 5 llojet më të mira

Topa me presion është një aleat i shkëlqyeshëm për ata që duhet të optimizojnë kohën e tyre në kuzhinë dhe të përgatisin pjata të shpejta. Në këtë mënyrë, mishi i gatimit me presion janë një opsion i shkëlqyer për ato ditë që kërkojnë pak më shumë nxitim.

Ka disa opsione të mishit për gatim nën presion. Recetat që përdorin këtë përbërës kryesor dhe këtë enë janë të panumërta. E mira është se, përveçse janë praktike dhe të shpejta, përgatitjet janë shumë të shijshme dhe për këtë arsye mund të kënaqin të gjithë familjen dhe çdo mysafir.

Prandaj në këtë artikull do të paraqesim pesë llojet më të mira të mishit për gatim nën presion. Përveç kësaj, ne do të tregojmë receta që ju mësojnë se si të përgatisni secilën prej tyre dhe këshilla shoqëruese. Vazhdo të shikosh dhe oreks të mirë!

Llojet më të mira të mishit për gatim me presion

Mishrat për gatim nën presion janë opsione të shkëlqyera për darka të shpejta dhe të shijshme ose dreka të përgatitura mirë për pritjen e të ftuarve.

Shikoni, më poshtë, listën tonë të llojeve më të mira dhe recetat që kemi ndarë për t'ju frymëzuar me secilën prej tyre!

1 – Muscle

Kjo është një gjë e mrekullueshme një opsion mishi për gatimin nën presion duke filluar me kosto-efektivitetin. Vlera e tij ulet në krahasim me mishrat më fisnikë, por kjo nuk do të thotë se cilësia është inferiore. Përkundrazi, muskuli është shumë i shijshëm dhe,nëse përgatitet në mënyrën e duhur, është shumë i butë – madje shkrihet në gojë!

Për ta bërë të funksionojë, këshilla është të shtoni shumë ujë. Përndryshe, ekziston rreziku që muskuli të mos gatuhet siç duhet dhe, për rrjedhojë, të bëhet i thatë dhe jo i lëngshëm siç duhet.

Në recetën e mëposhtme, shefi i kuzhinës përgatit muskujt e viçit në një tenxhere me presion dhe përdor përbërës të tillë si karotat, patatet dhe selino për ta bërë gjellën edhe më të shijshme. Përveç kësaj, ajo shton verën si një prekje të veçantë!

2 – Brinjë

Përveç se është një opsion i mirë dhe i lirë për mishin e skarës, brinjët mund të përgatiten edhe në tenxheren me presion për drekë apo darkë.

Kush mund t'i rezistojë një brinje viçi me lëng të mirë që bie nga kocka vetëm duke prekur pirunin? Të përballueshme dhe të shijshme, brinjët janë një tjetër mundësi mishi për gatimin nën presion. Mund të shërbehet me patate, kasava, polenta apo edhe me oriz dhe fasule tradicionale dhe shumë braziliane.

Përveç kësaj, brinjët e gatuara me presion janë një mundësi e shkëlqyer përgatitjeje për ditët më të ftohta, ushqimi tipik komod!

Megjithëse gjëja më e zakonshme është të shtoni ujë për të gatuar mishin e brinjëve nën presion është perfekte, mund të gjeni receta për brinjë të gatuara nën presion pa ujë. Dhe kjo nuk do të thotë që mishi do të jetë i thatë ose i fortë. Krejt e kundërta. Shihni recetën më poshtë!

3 – Biftek fundi

MegjithëseEdhe pse ne jemi mësuar më shumë me biftekun si një nga protagonistët e skarës, ky është një tjetër opsion mishi për gatim nën presion. Me përbërësit e duhur dhe duke respektuar kohën e duhur për çdo hap të recetës, rezultati është një pjatë e lëngshme dhe e butë!

Në recetën e mëposhtme, prezantuesja përdor birrën e errët për t'i dhënë akoma më shumë shije biftekut. e gatuar në furrë, tenxhere me presion. Maja e artë në këtë përgatitje është të vulosni mishin në gjalpë me vaj ulliri përpara se të shtoni ujin për të filluar zierjen.

4 – Acem

Acém është ndër opsionet më të mira të mishit për të gatuar nën presion. Për shkak se është mjaft fibroze, kjo enë është një aleat i madh, duke e lënë atë shumë të butë dhe me lëng.

Si pjatë anësore, ky mish mund të ketë disa përbërës, si oriz, pure patatesh, kassava, polenta, perime, ndër të tjera.

Receta e mësipërme nuk përdor ujë për të gatuar çakun nën presion. Megjithatë, ashtu si brinjët, mishi është i butë dhe me lëng, duke formuar një lloj salce nga vetë uji, së bashku me erëzat e zgjedhura. Shikoni!

5 – Maminha

Për të mbyllur listën tonë të mishrave për të gatuar presion është maminha. Ashtu si bifteku i krahut, ky është një yll barbekju që megjithatë nuk i humbet meritat e tij kur shkon në tenxhere me presion. Në fakt, duke zgjedhur përbërësit e duhur për t'u sezonuar dhendiqeni, mund të bëhet edhe më mirë!

Siç e përmendëm në fillim, tenxherja me presion është një mjet që ju ndihmon të kurseni shumë kohë në përgatitje, duke e bërë atë më të shpejtë dhe më praktik pa pushuar së qeni i shijshëm.

Në recetën që zgjodhëm, prezantuesja e videos përgatit një salcë duke përdorur gjalpë, ujin e gatimit të mishit dhe kërpudhat paris për të shoqëruar përgatitjen. Kjo mund të shoqërohet me oriz të bardhë dhe një sallatë me gjethe, për shembull. Shikojeni!

Metoda e tenxhere me presion nuk është vetëm e shijshme, por edhe ekonomike. Me këtë mënyrë përgatitjeje, ju keni mundësinë të blini një lloj mishi më të lirë dhe kështu të kurseni në listën e blerjeve ushqimore.