Sisällysluettelo
Painekattila on loistava liittolainen niille, joiden on optimoitava aikaa keittiössä ja valmistettava nopeita ruokia.
Paineessa kypsennettävää lihaa on useita vaihtoehtoja. Reseptejä, joissa käytetään tätä pääraaka-ainetta ja tätä välinettä, on lukemattomia. Parasta on se, että käytännöllisyyden ja nopeuden lisäksi valmisteet ovat erittäin maukkaita ja siten koko perheen ja mahdollisten vieraiden mieleen.
Tästä syystä esittelemme tässä artikkelissa viisi parasta painekypsennettävää lihalajia sekä reseptejä ja vinkkejä niiden valmistukseen. Seuraa mukana ja hyvää ruokahalua!
Parhaat lihatyypit painekypsennykseen
Painekypsennykseen tarkoitetut lihat ovat erinomaisia vaihtoehtoja nopeisiin ja maukkaisiin illallisiin tai erittäin taidokkaisiin lounaisiin vieraiden toivottamiseksi tervetulleiksi.
Katso alta lista parhaista lajeista ja resepteistä, jotka olemme erottaneet inspiroimaan sinua jokaisen kanssa!
1 - Lihakset
Tämä on loistava valinta lihaksi painekypsennykseen, alkaen sen kustannustehokkuudesta. Sen arvo on alhaisempi verrattuna jalompiin lihoihin, mutta se ei tarkoita, että sen laatu olisi huonompi. Päinvastoin, lihas on erittäin maukas ja oikein valmistettuna erittäin murea - se jopa sulaa suussa!
Vinkkinä on lisätä runsaasti vettä, sillä muuten on olemassa vaara, että lihas ei kypsenny kunnolla ja siitä tulee kuivaa eikä mehukasta, kuten sen pitäisi olla.
Tässä reseptissä kokki valmistaa naudanlihaa painekattilassa ja käyttää porkkanoiden, perunoiden ja sellerin kaltaisia aineksia, jotta ruokalaji olisi entistäkin ruokahalua lisäävämpi. Hän lisää myös viiniä erikoisuutena!
Katso myös: Kaktus teemalla juhlat: 30 luovaa sisustusideaa2 - kylkiluut
Sen lisäksi, että ribsit ovat hyvä ja halpa grilliruokavaihtoehto, niitä voi valmistaa painekattilassa myös lounaaksi tai päivälliseksi.
Kuka voisi vastustaa hyvää, mehukasta rib eye -lihaa, joka irtoaa luusta vain koskettamalla sitä haarukalla? Edullinen ja herkullinen rib eye on yksi painekypsennykseen soveltuvista lihavaihtoehdoista. Se voidaan tarjoilla perunoiden, maniokin, polentan tai jopa perinteisen brasilialaisen riisin ja papujen kanssa.
Katso myös: Miten järjestää 15-vuotisjuhlat kotona (+36 ideaa)?Lisäksi painekypsennetyt kylkiluut ovat erinomainen valmistusvaihtoehto kylmempinä päivinä, tyypillinen lohturuoka!
Vaikka on tavallista lisätä vettä täydellisen painekypsennyksen aikaansaamiseksi, on mahdollista löytää reseptejä painekypsennettyihin kylkiluihin ilman vettä. Ja se ei tarkoita, että lihasta tulisi kuivaa tai sitkeää. Päinvastoin. Tutustu alla olevaan reseptiin!
3 - Vaipat
Vaikka olemme tottuneet enemmän fraldinhaan grilliruoan tähtenä, tämä on toinen vaihtoehto painekypsennykselle. Oikeiden ainesosien ja reseptin jokaisen vaiheen oikean ajoituksen ansiosta tuloksena on mehevä ja murea ruokalaji!
Seuraavassa reseptissä juontaja käyttää mustaa olutta, joka antaa vieläkin enemmän makua painekattilassa kypsennettyyn hameenlihapihviin. Kultainen vinkki tässä valmistuksessa on tiivistää liha voissa oliiviöljyllä ennen veden lisäämistä kypsennyksen aloittamiseksi.
4 - Tuck
Koska se on hyvin kuitupitoinen, tämä väline on hyvä liittolainen, sillä se tekee siitä erittäin mureaa ja mehevää.
Lisukkeena tähän lihaan voi olla erilaisia ainesosia, kuten riisiä, perunamuusia, maniokki, polenta, vihanneksia ja muita.
Erillisessä reseptissämme ei käytetä vettä rib eye -lihan painekypsennykseen. Silti liha on rib eye -lihan tavoin mureaa ja mehukasta, ja se muodostaa eräänlaisen kastikkeen itse vedestä yhdessä valittujen mausteiden kanssa. Tsekkaa se!
5 - Booby
Paineessa kypsennettävien lihojen luettelon päättää maminha, joka on fraldinhan tavoin grilliruoan tähti, mutta joka ei menetä arvojaan, kun se laitetaan painekattilaan. Itse asiassa, jos valitset oikeat ainekset maustamaan ja täydentämään sitä, siitä voi tulla vielä parempaa!
Kuten alussa mainitsimme, painekattila on väline, joka auttaa säästämään paljon aikaa ruoanvalmistuksessa, mikä tekee siitä nopeampaa ja käytännöllisempää ja samalla herkullista.
Valitsemassamme reseptissä videon juontaja valmistaa kastikkeen, jossa käytetään voita, lihan kypsentämisestä syntyvää vettä ja pariisilaisia sieniä valmisteen seuraksi. Tämän kanssa voi nauttia esimerkiksi valkoista riisiä ja lehtisalaattia. Katso!
Paineenkeittimen valmistusmenetelmä ei ole vain maukas, vaan myös taloudellinen. Tämän valmistusmenetelmän avulla sinulla on mahdollisuus ostaa edullisempaa lihaa ja säästää siten ruokaostoslistoja.
