Sadržaj
Pres lonac izvrstan je saveznik za one koji trebaju optimizirati svoje vrijeme u kuhinji i pripremati brza jela. Tako je meso kuhano u tlaku izvrsna opcija za one dane koji zahtijevaju malo više žurbe.
Postoji nekoliko opcija za kuhanje mesa pod pritiskom. Bezbroj je recepata koji koriste ovaj glavni sastojak i ovo posuđe. Najbolje od svega je to što su pripreme, osim što su praktične i brze, vrlo ukusne pa mogu zadovoljiti cijelu obitelj i sve goste.
Zato ćemo u ovom članku predstaviti pet najboljih vrsta mesa za kuhanje pod pritiskom. Osim toga, navest ćemo recepte koji će vas naučiti kako pripremiti svaki od njih i popratne savjete. Nastavite gledati i dobar tek!
Najbolje vrste mesa za kuhanje pod pritiskom
Meso za kuhanje pod tlakom odlična je opcija za brze i ukusne večere ili dobro pripremljene ručkove za goste.
U nastavku pogledajte naš popis najboljih vrsta i recepte koje smo odvojili kako bismo vas inspirirali za svaki od njih!
1 – Mišići
Ovo je sjajno jedna opcija mesa za kuhanje pod pritiskom počevši od isplativosti. Vrijednost mu je smanjena u odnosu na najplemenitija mesa, ali to ne znači da je kvaliteta lošija. Naprotiv, mišić je vrlo ukusan i,ako se pripremi na pravi način, vrlo je mekan – čak se topi u ustima!
Da bi djelovao, savjet je dodati puno vode. U protivnom postoji rizik da se mišić ne skuha dobro i stoga postane suh i ne sočan kakav bi trebao biti.
Vidi također: Suveniri za Dječji dan: 14 ideja koje je lako napravitiU receptu u nastavku, kuhar priprema goveđi mišić u ekspres loncu i koristi sastojke kao što su mrkva, krumpir i celer kako bi jelo bilo još ukusnije. Osim toga, daje vino kao posebnu notu!
2 – Rebarca
Osim što su dobra i jeftina opcija za roštilj, rebarca se mogu pripremati iu ekspres loncu za ručak ili večera.
Vidi također: Rođendanska zabava za odrasle: prikupili smo 40 temaTko može odoljeti dobrim sočnim goveđim rebrima koja se skidaju s kosti samim dodirom vilice? Pristupačna i ukusna, rebarca su još jedna opcija mesa za kuhanje pod pritiskom. Može se poslužiti s krumpirom, kasavom, palentom ili čak s tradicionalnom i vrlo brazilskom rižom i grahom.
Osim toga, rebarca kuhana u tlaku izvrsna su opcija za pripremu za najhladnije dane, tipična hrana za ugodu!
Iako je najčešće dodavanje vode za kuhanje mesa rebarca pod tlakom savršeno, moguće je pronaći recepte za rebarca kuhana pod pritiskom bez vode. A to ne znači da će meso biti suho ili žilavo. Sasvim suprotno. Pogledajte recept u nastavku!
3 – Skirt steak
IakoIako smo više navikli na odrezak s boka kao jednog od protagonista roštilja, ovo je još jedna opcija mesa za kuhanje pod pritiskom. S točnim sastojcima i poštivanjem pravog vremena za svaki korak recepta, rezultat je sočno i nježno jelo!
U sljedećem receptu voditelj koristi tamno pivo kako bi dao još više okusa odresku s boka kuhano u pećnici.ekspres lonac. Zlatni savjet u ovoj pripremi je zatvoriti meso u maslacu s maslinovim uljem prije dodavanja vode za početak kuhanja.
4 – Acem
Acém je jedna od najboljih opcija za kuhanje mesa pod pritiskom. Budući da je prilično vlaknast, ovaj je pribor izvrstan saveznik, ostavljajući ga vrlo mekim i sočnim.
Kao prilog, ovo meso može imati nekoliko sastojaka, kao što su riža, pire krumpir, kasava, palenta, povrće, između ostalog.
Gornji recept ne koristi vodu za kuhanje glave pod pritiskom. Ipak, kao i rebarca, meso je mekano i sočno, a od same vode, zajedno s biranim začinima, stvara svojevrsni umak. Provjerite!
5 – Maminha
Za kraj našeg popisa mesa za kuhanje pod pritiskom je maminha. Kao i odrezak s boka, i ovo je zvijezda roštilja koja, međutim, ne gubi na prednostima kad ode u ekspres lonac. Zapravo, odabir pravih sastojaka za začin ipratite dalje, može biti još bolje!
Kao što smo spomenuli na početku, ekspres lonac je alat koji pomaže uštedjeti puno vremena u pripremi, čineći je bržom i praktičnijom, a da ne prestane biti ukusna.
U receptu koji smo odabrali, voditeljica videa priprema umak od maslaca, vode od kuhanja mesa i pariških gljiva koje prate pripremu. Uz to može poslužiti primjerice bijela riža i lisnata salata. Provjerite!
Metoda ekspres lonca nije samo ukusna, već je i ekonomična. Ovakvim načinom pripreme imate mogućnost kupiti jeftiniju vrstu mesa i tako uštedjeti na popisu za kupovinu namirnica.
